| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.60% |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado del ácido benzoico
Se prevé que el mercado del ácido benzoico crezca a una tasa compuesta anual del 5,6 % durante los próximos cinco años.
Con el repentino brote de la pandemia de COVID-19, las estrictas regulaciones gubernamentales provocaron una mayor demanda de alimentos y bebidas enlatados o envasados en todo el mundo; por lo tanto, la demanda del mercado del ácido benzoico, que actúa como conservante, en todo el mundo está creciendo drásticamente. El mercado benzoico ha experimentado un crecimiento positivo debido a su prominencia en los segmentos de aplicaciones en los últimos años y se espera que continúe logrando un crecimiento a un ritmo más rápido durante la fase de la pandemia.
La conservación de los alimentos es esencial para aumentar la vida útil de los alimentos enlatados, los alimentos instantáneos y los productos alimenticios envasados, lo que aceleró el crecimiento del mercado del ácido benzoico a nivel mundial. El mercado del ácido benzoico está floreciendo debido a la creciente popularidad de los productos alimenticios enlatados, envasados o listos para el consumo entre los consumidores de todo el mundo. Sin embargo, para mantener los alimentos seguros y libres de bacterias durante más tiempo, se prevé que los productores de alimentos adopten ingredientes y elementos que sean seguros y económicos, lo que se prevé que impulse la demanda de ácido benzoico. Además, según el informe de la Organización de Alimentación y Agricultura, el ácido benzoico y sus sales se utilizan como conservantes microbiológicos en una amplia gama de alimentos y bebidas procesados debido a su solubilidad en agua; las sales de los ácidos benzoicos se utilizan comúnmente como aditivos alimentarios. Los requisitos del Comité Conjunto de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) para el ácido benzoico y sus sales, como el benzoato de sodio, el benzoato de potasio y el benzoato de calcio, se desarrollaron y ahora se mantienen para garantizar que la calidad de los materiales aptos para aditivos alimentarios esté bien controlada. por la legislación de todos los países.
Además, el ácido benzoico se utiliza para preparar fenoles en el sector químico y conservantes en pastas de dientes y enjuagues bucales, que son productos esenciales y también se utiliza como sustituto de los plastificantes de ftalato con plastificantes sin ftalato, particularmente en las regiones de Europa y América del Norte, lo que ha creó una gran oportunidad de mercado para los fabricantes de ácido benzoico con una aplicación cada vez mayor en las industrias del papel. Aparte de esto, el mercado del ácido benzoico está impulsando un gran crecimiento debido a su uso en diferentes ungüentos en productos farmacéuticos para el tratamiento de enfermedades fúngicas de la piel, como antienvejecimiento, quemaduras, tiña o comida para atletas.
Tendencias del mercado del ácido benzoico
Creciente demanda de alimentos procesados
El paradigma del consumidor cambió hacia productos de alimentos y bebidas procesados, como snacks, jugos de frutas, snacks de carne procesada, comidas congeladas y otros, para satisfacer sus necesidades alimentarias diarias. Con el aumento de la urbanización, el aumento de la población de clase media, el aumento del número de mujeres trabajadoras y el aumento de los ingresos disponibles, las regiones desarrolladas y en desarrollo de todo el mundo están siendo testigos de una creciente demanda de alimentos procesados y envasados, que por lo tanto está aumentando. la necesidad de soluciones de procesamiento y envasado de alimentos. Por lo tanto, para preservar la frescura, la seguridad, el sabor, la apariencia y la textura de los alimentos procesados, se utilizan ampliamente conservantes como el ácido benzoico en productos alimenticios procesados y preparados. Por ejemplo, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, las ventas previstas de productos lácteos envasados entre 2017 y 2022 fueron del 12,3%.
A modo de ejemplo, el mercado mexicano ha sido testigo de un aumento en la popularidad de los productos alimenticios listos para comer (RTE), versiones especialmente empaquetadas de platos y recetas mexicanas, en medio de una creciente urbanización. Esta tendencia ha ido fortaleciendo el crecimiento general de ingredientes alimentarios como conservantes, entre otros. Además, la prevalencia de saltarse comidas como el desayuno en muchos países europeos ha aumentado la preferencia de los consumidores por los alimentos y bebidas procesados y envasados. Dado que los conservantes, incluido el ácido benzoico, son un ingrediente importante en los productos de alimentos y bebidas procesados, las industrias de usuarios finales buscan activamente innovación en el ácido benzoico, lo que a su vez ha brindado una gran oportunidad para que los fabricantes alcancen una posición significativa en el mercado a través de ampliando su cartera de productos y lanzamientos de productos.
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América del Norte tiene la mayor participación
Entre los países de América del Norte, Estados Unidos es uno de los mercados más desarrollados y sofisticados del mundo. Las tendencias de salud y bienestar, las etiquetas limpias, los lanzamientos de productos orgánicos, funcionales e innovadores y otras adiciones de valor son los principales impulsores de este mercado. El benzoato de sodio fue el primer conservante químico aprobado para su uso en la fabricación de alimentos por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). El benzoato se utiliza en diferentes alimentos y bebidas como aderezos para ensaladas, encurtidos, salsas, condimentos y jugos de frutas, entre otros, y tiene una capacidad de ingesta diaria variada mencionada según lo especificado por el gobierno. Además, se prevé que el crecimiento de la industria de bebidas en categorías de productos clave, incluidos jugos de frutas y bebidas carbonatadas, impulse la demanda de acidulantes alimentarios como el ácido benzoico. Según las estadísticas descubiertas por la edición 26 de Beverage Digest Factbook lanzada en 2021, el consumo de bebidas carbonatadas per cápita es de 38 galones en los Estados Unidos. Estados Unidos todavía tiene algunas de las tasas de consumo más altas del mundo más del 50 por ciento de los encuestados en una encuesta internacional reciente afirmaron que consumían refrescos al menos varias veces a la semana, si no todos los días. Por lo tanto, el ácido benzoico es más eficaz en ambientes con un pH bajo, específicamente menos de 5, lo que lo hace adecuado para su uso en alimentos ácidos como bebidas.
Además, según Agriculture and Agri-Food Canada, en 2021, las ventas de pan ascendieron a más de 2.660 millones de dólares en ingresos en los Estados Unidos. El creciente consumo de productos de panadería en diferentes regiones está creando un mercado impulsor para ingredientes alimentarios como conservantes alimentarios, incluido el ácido benzoico, que desempeña un papel importante en la fabricación de productos de panadería.
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Descripción general de la industria del ácido benzoico
El ácido benzoico es un mercado muy fragmentado con la presencia de un gran número de actores locales en todo el mundo. La amplia aplicación del ácido benzoico en diversas industrias de usuarios finales ha dado lugar a un número cada vez mayor de lanzamientos de productos por parte de fabricantes activos para consolidar su presencia en el mercado global. Los actores clave como Lanxess AG, IG Petrochemicals Ltd. (IGPL), Merck KGaA, Chemcrux Enterprises Ltd y The Chemical Company también están ampliando su gama de productos para capturar las máximas áreas de aplicación del ácido benzoico y lograr una participación destacada en el mercado. Los gigantes fabricantes han intensificado sus esfuerzos de investigación y desarrollo para desarrollar productos innovadores y especializados basados en los requisitos de la industria del usuario final.
Líderes del mercado del ácido benzoico
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I G Petrochemicals Ltd. (IGPL)
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Merck KGaA
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Chemcrux Enterprises Ltd
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The Chemical Company
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Lanxess AG
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado del ácido benzoico
Agosto de 2021 Lanxess AG, una empresa química especializada con sede en Alemania, adquirió Emerald Kalama Chemical. Según la empresa, la adquisición fortaleció el segmento de Protección al Consumidor químicos aromáticos y conservantes para aplicaciones de alimentos, hogar, cosméticos y cuidado personal.
Julio de 2021 la empresa Adven Oy se asoció con la empresa Eastman Chemical, que fabrica ácido benzoico, benzoato de sodio y plastificantes en su planta de Estonia. Con ello, el innovador proyecto energético de Eastman en Estonia aumentará significativamente la producción y exportación de los productos de la empresa a Europa, América del Norte y Asia.
Abril 2021 Eastman Chemical Company adquiere 3F Feed Food, uno de los líderes europeos especializados en el desarrollo técnico y comercial de aditivos para alimentación animal y humana en España. Según la empresa, la adquisición fortalecerá y respaldará su negocio en el segmento de Aditivos y Productos Funcionales.
Segmentación de la industria del ácido benzoico
El ácido benzoico es un ácido carboxílico que se produce de forma natural (en el benjuí y los arándanos) o se sintetiza y se emplea como conservante en los alimentos, agente antifúngico medicinal y intermediario de síntesis orgánica.
El mercado del ácido benzoico está segmentado por forma, aplicación y geografía. Por forma, el mercado se divide en líquido y anhidro. Por aplicación, el mercado se segmenta en Alimentos y Bebidas, Productos Farmacéuticos, Productos Químicos y Otros. Los alimentos y bebidas se segmentan además en panadería, confitería, lácteos, bebidas y otros). Por geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África. El mercado está cubierto para mercados potenciales en países de cada región. El dimensionamiento del mercado se ha realizado en términos de valor en USD para todos los segmentos mencionados anteriormente.
| Forma | Líquido | ||
| Anhidro | |||
| Solicitud | Bebida alimenticia | Panadería | |
| Confitería | |||
| Lácteos | |||
| Bebida | |||
| Otros | |||
| Productos farmacéuticos | |||
| quimicos | |||
| Otros | |||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
| Europa | Reino Unido | ||
| Alemania | |||
| Francia | |||
| Rusia | |||
| Italia | |||
| España | |||
| El resto de Europa | |||
| Asia-Pacífico | India | ||
| Porcelana | |||
| Japón | |||
| Australia | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto de Sudamérica | |||
| Medio Oriente y África | Sudáfrica | ||
| Arabia Saudita | |||
| Resto de Medio Oriente y África | |||
Forma
| Líquido |
| Anhidro |
Solicitud
| Bebida alimenticia | Panadería |
| Confitería | |
| Lácteos | |
| Bebida | |
| Otros | |
| Productos farmacéuticos | |
| quimicos | |
| Otros |
Geografía
| América del norte | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de América del Norte | |
| Europa | Reino Unido |
| Alemania | |
| Francia | |
| Rusia | |
| Italia | |
| España | |
| El resto de Europa | |
| Asia-Pacífico | India |
| Porcelana | |
| Japón | |
| Australia | |
| Resto de Asia-Pacífico | |
| Sudamerica | Brasil |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica | |
| Medio Oriente y África | Sudáfrica |
| Arabia Saudita | |
| Resto de Medio Oriente y África |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de ácido benzoico
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Ácido benzoico?
Se proyecta que el mercado Ácido benzoico registrará una tasa compuesta anual del 5,60% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Ácido benzoico?
I G Petrochemicals Ltd. (IGPL), Merck KGaA, Chemcrux Enterprises Ltd, The Chemical Company, Lanxess AG son las principales empresas que operan en el mercado del ácido benzoico.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado Ácido benzoico?
Se estima que Asia-Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de ácido benzoico?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de ácido benzoico.
¿Qué años cubre este mercado de Ácido benzoico?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Ácido benzoico para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Ácido benzoico para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria del ácido benzoico
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos del ácido benzoico en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del ácido benzoico incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
