| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 11.51% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de levadura y extracto de levadura de APAC
- Se proyecta que el mercado de levadura y extracto de levadura de Asia y el Pacífico crecerá a una tasa compuesta anual del 11,51% durante el período previsto.
- El cambio de la industria mundial de procesamiento de alimentos hacia la sustitución de aditivos alimentarios sintéticos por otros de etiqueta limpia y la popularidad del concepto de reducción de sodio han sido los principales factores que impulsaron el mercado estudiado al aumentar su valor de ventas.
- Por geografía, China lideró los ingresos del mercado debido a la consolidación de la producción practicada por los actores nacionales y la alta dependencia de los países vecinos para satisfacer la demanda a través de las importaciones. Como resultado, los actores globales y sus subsidiarias como AB Mauri, BioSpringer, Angel Yeast Co, etc. han dedicado sus operaciones en China a expandir su participación de mercado a nivel global.
Tendencias del mercado de levadura y extracto de levadura de APAC
La industria de alimentos y bebidas surgió como la aplicación más prometedora
La industria de alimentos y bebidas de la región fue considerada el sector más prometedor en el consumo de levadura, debido al alto consumo de cerveza y otras bebidas alcohólicas en países como China, Japón e India. Por otro lado, el creciente consumo de pan y productos horneados como resultado de la mayor demanda de alimentos precocinados ha impulsado aún más las ventas de ingredientes. De hecho, según ITC Trade Map, China, uno de los principales consumidores de panadería de la región, ha estado aumentando las importaciones de panadería a lo largo de los años, lo que refleja una mayor demanda de productos horneados y el potencial de los fabricantes nacionales para satisfacer la demanda. Los consumidores exigen constantemente pan gratuito y especial, lo que influye en la inflación en los precios minoristas. Esto está impulsando la demanda de levadura de panadería en aplicaciones de pan y productos de panadería.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Descargar PDF
India para fomentar el crecimiento del mercado
India, respaldada por su economía emergente y su creciente mercado consumidor de alimentos y bebidas, representa un espacio muy prometedor para los ingredientes de levadura durante el período de pronóstico. Sin embargo, la estricta regulación gubernamental y la incorporación restringida de levadura en los productos alimenticios son algunos de los factores que se considera que están reduciendo las ventas de levadura como se esperaba. La organización reguladora de alimentos del país, la FSSAI, introdujo en 2019 una disposición que restringe el recuento de levadura en la cerveza. La autoridad declaró que la cerveza normal debe estar completamente libre de levadura, mientras que a la cerveza de barril se le permitirá un límite de 40 unidades formadoras de colonias (UFC), a fin de mantener los estándares de salud y seguridad durante los procesos de elaboración y almacenamiento, en todas las microcervecerías del país. país.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descargar PDF
Descripción general de la industria de levadura y extracto de levadura de APAC
El mercado es altamente competitivo con la presencia de actores a nivel global y regional que operan en el mercado, que incluyen ABFI Group, Koninklijke DSM NV, BioSpringer, Angel Yeast Co. La alta rentabilidad industrial ha llevado a los fabricantes a desarrollar poderosas estrategias competitivas, lo que está intensificando la competencia entre los actores del mercado existentes. Los principales actores se están embarcando intensamente en asociaciones y adquisiciones como estrategia principal para consolidar el mercado estudiado.
Líderes del mercado de levadura y extracto de levadura de APAC
-
Associated British Foods PLC
-
AngelYeast Co., Ltd.
-
Lesaffre Group
-
Chr. Hansen Holding A/S
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Descargar muestra
Segmentación de la industria de levadura y extracto de levadura APAC
El mercado de levadura y extracto de levadura de Asia y el Pacífico está segmentado por tipo, levadura especializada, forma, aplicación y geografía. Por tipo, el mercado se segmenta en levadura de panadería, levadura de cerveza y levadura de destilería y vino. Según el tipo de levadura especializada, el mercado se segmenta en extractos de levadura y autolisados. Según la forma, el mercado se segmenta en levadura fresca, levadura seca activa y levadura instantánea. Según la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos y bebidas, industria de piensos, industria de biocombustibles y otros. Además, por geografía, el mercado cubre economías como China, Japón, India y Australia.
| Tipo | Levadura de panadería |
| Levadura | |
| Levadura de destilería y vino | |
| ¿Levadura de especialidad? Tipo | Extractos de levadura |
| Autolisados | |
| Forma | Levadura fresca |
| Levadura activa seca | |
| Levadura instantanea | |
| Solicitud | Comida y bebidas |
| Industria de piensos | |
| Industria de biocombustibles | |
| Otros | |
| Geografía | Porcelana |
| Japón | |
| India | |
| Australia | |
| Resto de Asia-Pacífico |
Tipo
| Levadura de panadería |
| Levadura |
| Levadura de destilería y vino |
¿Levadura de especialidad? Tipo
| Extractos de levadura |
| Autolisados |
Forma
| Levadura fresca |
| Levadura activa seca |
| Levadura instantanea |
Solicitud
| Comida y bebidas |
| Industria de piensos |
| Industria de biocombustibles |
| Otros |
Geografía
| Porcelana |
| Japón |
| India |
| Australia |
| Resto de Asia-Pacífico |
¿Necesita una región o segmento diferente?
Personalizar ahora
Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de levadura y extracto de levadura de APAC
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Levadura y extracto de levadura de Asia y el Pacífico?
Se proyecta que el mercado de levadura y extracto de levadura de Asia-Pacífico registrará una tasa compuesta anual del 11,51% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de levadura y extracto de levadura de Asia y el Pacífico?
Associated British Foods PLC, AngelYeast Co., Ltd., Lesaffre Group, Chr. Hansen Holding A/S son las principales empresas que operan en el mercado de levadura y extracto de levadura de Asia y el Pacífico.
¿Qué años cubre este mercado de Levadura y extracto de levadura de Asia y el Pacífico?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Levadura y extracto de levadura de Asia y el Pacífico durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Levadura y extracto de levadura de Asia y el Pacífico para los años 2024, 2025, 2026 , 2027, 2028 y 2029.
Nuestros informes más vendidos
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Informe de la industria de levadura y extracto de levadura de Asia y el Pacífico
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de levadura y extracto de levadura de Asia-Pacífico en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de levadura y extracto de levadura de Asia y el Pacífico incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
