| Período de Estudo | 2019 - 2030 |
| Período de Dados de Previsão | 2025 - 2030 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 11.51% |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do Mercado de Levedura e Extrato de Levedura da Ásia-Pacífico por Mordor Intelligence
Espera-se que o Mercado de Levedura e Extrato de Levedura da Ásia-Pacífico registre um CAGR de 11,51% durante o período de previsão.
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- A mudança da indústria global de processamento de alimentos em direção à substituição de aditivos alimentares sintéticos por aditivos com rótulo limpo e a popularidade do conceito de redução de sódio têm sido os principais fatores que impulsionam o mercado estudado, aumentando suas vendas em valor.
- Por geografia, a China liderou a receita do mercado devido à consolidação da produção praticada pelos players domésticos e à alta dependência dos países vizinhos para atender à demanda por meio de importações. Como resultado, players globais e suas subsidiárias como AB Mauri, BioSpringer, Angel Yeast Co, etc. dedicaram suas operações na China para expandir sua participação de mercado em nível global.
Tendências e Perspectivas do Mercado de Levedura e Extrato de Levedura da Ásia-Pacífico
A Indústria de Alimentos e Bebidas Emergiu como a Aplicação Mais Promissora
A indústria de alimentos e bebidas na região foi identificada como o setor mais promissor no consumo de levedura, devido ao alto consumo de cerveja e outras bebidas alcoólicas em países como China, Japão e Índia. Por outro lado, o crescente consumo de pão e produtos de panificação como resultado do aumento da demanda por alimentos de conveniência impulsionou ainda mais as vendas de ingredientes. De fato, de acordo com o ITC Trade Map, um dos principais consumidores de panificação da região — a China — vem aumentando as importações de produtos de panificação ao longo dos anos, demonstrando o aumento da demanda por produtos assados e o potencial para que os fabricantes domésticos atendam a essa demanda. Os consumidores estão constantemente exigindo pão sem alérgenos e pão especial, impactando a inflação nos preços de varejo. Isso está impulsionando a demanda por levedura de padeiro na aplicação de pão e produtos de panificação.
Índia para Fomentar o Crescimento do Mercado
A Índia — apoiada por sua economia emergente e crescente mercado consumidor de produtos alimentícios e de bebidas — representa um espaço muito promissor para ingredientes de levedura durante o período de previsão. No entanto, regulamentações governamentais rigorosas e a incorporação restrita de levedura em produtos alimentícios são alguns dos fatores considerados como limitadores das vendas de levedura conforme esperado. A organização de regulamentação alimentar do país, a FSSAI, em 2019, introduziu a disposição que restringe a contagem de levedura na cerveja. A autoridade declarou que a cerveja regular deve estar completamente livre de levedura, enquanto a cerveja de barril deve ter um limite máximo de 40 unidades formadoras de colônias (UFC), a fim de manter os padrões de saúde e segurança durante os processos de fabricação e armazenamento nas microcervejarias do país.
Cenário Competitivo
O mercado é altamente competitivo com a presença de players de nível global e regional operando no mercado, incluindo ABFI Group, Koninklijke DSM NV, BioSpringer, Angel Yeast Co. A alta lucratividade industrial levou os fabricantes a desenvolver poderosas estratégias competitivas, o que está intensificando a concorrência entre os players existentes no mercado. Os principais players estão se engajando intensamente em parcerias e aquisições como sua principal estratégia para consolidar o mercado estudado.
Líderes da Indústria de Levedura e Extrato de Levedura da Ásia-Pacífico
Associated British Foods PLC
AngelYeast Co., Ltd.
Lesaffre Group
Chr. Hansen Holding A/S
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Escopo do Relatório do Mercado de Levedura e Extrato de Levedura da Ásia-Pacífico
O mercado de levedura e extrato de levedura da Ásia-Pacífico é segmentado por tipo, levedura especial, forma, aplicação e geografia. Por tipo, o mercado é segmentado em levedura de padeiro, levedura de cervejeiro e levedura de destilaria e vinho. Com base na levedura especial por tipo, o mercado é segmentado em extratos de levedura e autolisados. Com base na forma, o mercado é segmentado em levedura fresca, levedura seca ativa e levedura instantânea. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em alimentos e bebidas, indústria de ração, indústria de biocombustíveis e outros. Adicionalmente, por geografia, o mercado abrange economias como China, Japão, Índia e Austrália.
Tipo
| Levedura de Padeiro |
| Levedura de Cervejeiro |
| Levedura de Destilaria e Vinho |
Levedura Especial por Tipo
| Extratos de Levedura |
| Autolisados |
Forma
| Levedura Fresca |
| Levedura Seca Ativa |
| Levedura Instantânea |
Aplicação
| Alimentos e Bebidas |
| Indústria de Ração |
| Indústria de Biocombustíveis |
| Outros |
Geografia
| China |
| Japão |
| Índia |
| Austrália |
| Restante da Ásia-Pacífico |
| Tipo | Levedura de Padeiro |
| Levedura de Cervejeiro | |
| Levedura de Destilaria e Vinho | |
| Levedura Especial por Tipo | Extratos de Levedura |
| Autolisados | |
| Forma | Levedura Fresca |
| Levedura Seca Ativa | |
| Levedura Instantânea | |
| Aplicação | Alimentos e Bebidas |
| Indústria de Ração | |
| Indústria de Biocombustíveis | |
| Outros | |
| Geografia | China |
| Japão | |
| Índia | |
| Austrália | |
| Restante da Ásia-Pacífico |
Principais Perguntas Respondidas no Relatório
Qual é o tamanho atual do Mercado de Levedura e Extrato de Levedura da Ásia-Pacífico?
O Mercado de Levedura e Extrato de Levedura da Ásia-Pacífico deve registrar um CAGR de 11,51% durante o período de previsão (2025-2030)
Quem são os principais players do Mercado de Levedura e Extrato de Levedura da Ásia-Pacífico?
Associated British Foods PLC, AngelYeast Co., Ltd., Lesaffre Group e Chr. Hansen Holding A/S são as principais empresas que operam no Mercado de Levedura e Extrato de Levedura da Ásia-Pacífico.
Quais anos este Mercado de Levedura e Extrato de Levedura da Ásia-Pacífico abrange?
O relatório abrange o tamanho histórico do Mercado de Levedura e Extrato de Levedura da Ásia-Pacífico para os anos: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. O relatório também prevê o tamanho do Mercado de Levedura e Extrato de Levedura da Ásia-Pacífico para os anos: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Levedura e Extrato de Levedura da Ásia-Pacífico
Estatísticas para a participação, tamanho e taxa de crescimento de receita do mercado de Levedura e Extrato de Levedura da Ásia-Pacífico em 2025, criadas pelos Relatórios de Indústria da Mordor Intelligence™. A análise de Levedura e Extrato de Levedura da Ásia-Pacífico inclui uma perspectiva de previsão de mercado de 2025 a 2030 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como download gratuito de relatório em PDF.
