| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 4.98 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de ingredientes de frutas y verduras de APAC
Se prevé que el mercado de ingredientes de frutas y verduras de Asia y el Pacífico registre una tasa compuesta anual del 4,98% durante el período previsto.
- Existe una demanda creciente de polvos y trozos de frutas y verduras innovadores y convenientes, debido a la urbanización generalizada en los países de Asia y el Pacífico. Estos ingredientes innovadores pueden agregarse cómodamente a los productos fabricados por las empresas procesadoras de alimentos, además de mantener el sabor real y ayudar en el proceso de cocción del producto final.
- Una creciente población joven y altos niveles de ingresos en las dos economías del mundo emergente, como India y China, están impulsando la demanda del mercado. Además, los trozos y el polvo de frutas y verduras se utilizan cada vez más en bebidas, sopas y salsas, y en alimentos listos para el consumo, panadería, confitería y productos a base de verduras, como los encurtidos.
Tendencias del mercado de ingredientes de frutas y verduras de APAC
Aplicación creciente de ingredientes naturales
En la región de Asia y el Pacífico, el mercado de ingredientes alimentarios naturales está impulsado principalmente por factores, como los crecientes problemas de salud, como resultado de lo cual los consumidores ahora prefieren las bebidas naturales a las bebidas carbonatadas. El uso de purés de frutas y verduras naturales en los distintos sectores industriales, como el de lácteos, panadería y bebidas, ayuda al crecimiento del mercado de ingredientes de frutas y verduras en diversas aplicaciones. Pocas aplicaciones, como los purés y bases de frutas, funcionan bien en numerosas recetas de bebidas naturales, incluidos productos de jugos refrigerados, batidos, productos de jugos no perecederos y mezcladores de cócteles exclusivos. Otras aplicaciones de ingredientes de frutas y verduras, como concentrados, purés y polvos, están aumentando rápidamente con la llegada de jugos, untables y néctares naturales. Estos concentrados de jugo revelan oportunidades únicas, como color natural, sabor mejorado, reemplazo de azúcar y enriquecimiento del contenido nutricional del alimento o bebida.
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China tiene una participación destacada en el mercado estudiado
China es uno de los países líderes en la fabricación de ingredientes de frutas y verduras en la región de Asia y el Pacífico, con tecnologías avanzadas de procesamiento de alimentos, lo que le ayuda a producir ingredientes de frutas y verduras de alta calidad a bajo costo. Esto convierte a China en uno de los mayores proveedores de ingredientes de frutas y verduras del mundo. En línea con la campaña de salud y bienestar del gobierno chino sobre 'Big Health', Cargill Incorporated está adoptando un enfoque positivo hacia las medidas de seguridad alimentaria en su proceso de producción. Se observa que los consumidores indios prefieren el sabor de frutas y verduras locales en sus productos alimenticios. Así, las empresas de ingredientes de frutas y verduras de la India están introduciendo el puré de mango Alphonso de producción nacional, que tiene amplias aplicaciones en bebidas de frutas, yogures, batidos, helados y productos de panadería, entre otros.
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Descripción general de la industria de ingredientes de frutas y verduras de APAC
Las principales estrategias adoptadas por las empresas en el mercado de ingredientes de frutas y verduras de Asia y el Pacífico son el lanzamiento de nuevos productos, acuerdos/asociaciones, expansiones y adquisiciones. Algunos de los actores clave en el mercado estudiado son Sunopta, Archer Daniels Midland Company, AGRANA Beteiligungs-AG, Yaax International Inc. y Dohler Group, entre otros.
Líderes del mercado de ingredientes de frutas y verduras de APAC
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Sunopta
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Archer Daniels Midland Company
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AGRANA Beteiligungs-AG
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Dohler Group
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Yaax International Inc.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de ingredientes de frutas y verduras de APAC
El mercado de ingredientes de frutas y verduras de Asia y el Pacífico está segmentado por tipo de ingrediente, aplicación, tipo de producto y geografía. Por tipo de ingrediente, el mercado se segmenta en frutas y verduras. Por aplicación, el mercado se segmenta en bebidas, productos de confitería, productos listos para consumir, productos de panadería, sopas y salsas y productos lácteos. Por tipo de producto, el mercado se segmenta en concentrados, pastas y purés, jugos NFC y trozos y polvos. El informe también proporciona un análisis de la región por país.
| Por tipo de ingrediente | frutas |
| Verduras | |
| Por tipo de producto | Concentrados |
| Pastas y Purés | |
| Trozos y Polvos | |
| Jugos NFC | |
| Por aplicación | Bebidas |
| Productos de confitería | |
| Productos de panadería | |
| Sopas y Salsas | |
| Productos lácteos | |
| Productos listos para usar | |
| Por geografía | Porcelana |
| Japón | |
| India | |
| Australia | |
| Resto de Asia-Pacífico |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de ingredientes de frutas y verduras de APAC
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Ingredientes de frutas y verduras de Asia y el Pacífico?
Se proyecta que el mercado de ingredientes de frutas y verduras de Asia y el Pacífico registre una tasa compuesta anual del 4,98% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Ingredientes de frutas y verduras de Asia y el Pacífico?
Sunopta, Archer Daniels Midland Company, AGRANA Beteiligungs-AG, Dohler Group, Yaax International Inc. son las principales empresas que operan en el mercado de ingredientes de frutas y verduras de Asia y el Pacífico.
¿Qué años cubre este mercado de Ingredientes de frutas y verduras de Asia y el Pacífico?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Ingredientes de frutas y verduras de Asia y el Pacífico durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Ingredientes de frutas y verduras de Asia y el Pacífico para los años 2024, 2025, 2026 , 2027, 2028 y 2029.
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Informe sobre la industria de ingredientes de frutas y verduras de Asia y el Pacífico
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de ingredientes de frutas y verduras de Asia y el Pacífico en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de ingredientes de frutas y verduras de Asia y el Pacífico incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
