Größe und Marktanteil des afrikanischen Gemüsesamenmarkts

Afrikanischer Gemüsesamenmarkt (2025 – 2030)
Bild © Mordor Intelligence. Wiederverwendung erfordert Namensnennung gemäß CC BY 4.0.

Analyse des afrikanischen Gemüsesamenmarkts von Mordor Intelligence

Die Größe des afrikanischen Gemüsesamenmarkts betrug im Jahr 2025 743,1 Mio. USD und wird voraussichtlich bis 2030 auf 974,6 Mio. USD ansteigen, was einem CAGR von 5,6 % im betrachteten Zeitraum entspricht. Das rasche Wachstum der städtischen Bevölkerung weitet die ganzjährige Nachfrage nach frischem und verarbeitetem Gemüse aus, während Klimastress den Wandel hin zu hitze- und dürreresistenten Sorten beschleunigt. Die Regierungen der Region harmonisieren Zertifizierungsregeln, was es Saatgutunternehmen erleichtert, grenzüberschreitend zu skalieren. Digitale Agrarwerkzeuge verbessern die Lieferung auf der letzten Meile, und Schutzanbau-Projekte vervielfältigen sich in städtischen Randgebieten, wodurch Premium-Saatgutnischen entstehen. Gleichzeitig hemmen eine schwache Durchsetzung des geistigen Eigentums und die Preisempfindlichkeit der Kleinbauern das formelle kommerzielle Saatgutsegment weiterhin.[1]Quelle: Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, "Saatgut," FAO, fao.org

Wichtigste Erkenntnisse des Berichts

  • Nach Züchtungstechnologie führten freiabblühende Sorten und Hybridderivate im Jahr 2024 mit einem Marktanteil von 54,8 % am afrikanischen Gemüsesamenmarkt, während Hybriden bis 2030 voraussichtlich mit einer CAGR von 5,90 % wachsen werden.
  • Nach Anbaumechanismus entfiel im Jahr 2024 ein Marktanteil von 99,9 % auf den Freilandanbau, während der Schutzanbau bis 2030 voraussichtlich mit einer CAGR von 7,84 % expandieren und damit Freilandanbausysteme übertreffen wird.
  • Nach Pflanzenfamilie entfiel auf Nachtschattengewächse im Jahr 2024 ein Anteil von 51,3 % an der Größe des afrikanischen Gemüsesamenmarkts, und es wird erwartet, dass sie bis 2030 mit einer CAGR von 6,32 % wachsen werden.
  • Nach Geografie hielt Nigeria im Jahr 2024 einen Anteil von 60,9 % an der Größe des afrikanischen Gemüsesamenmarkts und wird voraussichtlich bis 2030 mit einer CAGR von 6,02 % wachsen.

Segmentanalyse

Nach Züchtungstechnologie: Traditionelle Sorten behalten die zahlenmäßige Führung

Freiabblühende Sorten und Hybridderivate machten 2024 54,8 % des afrikanischen Gemüsesamenmarkts aus. Kleinbauern schätzen die niedrigen Kosten und die Möglichkeit, Saatgut ohne Ertragseinbußen zu sparen. Hybriden verzeichnen einen CAGR von 5,90 %, schneller als die 4,8 % des traditionellen Segments, was einen stetigen Wandel hin zu höheren Produktivitätssystemen unterstreicht. Kenia und Südafrika setzen Hybriden bereits auf 58 % bzw. 65 % der kommerziellen Anbaufläche ein, während Westafrika aufgrund enger Haushaltsbudgets und begrenzter Beratungsdienste überwiegend traditionell bleibt. Der Anteil des Hybridsegments an der Größe des afrikanischen Gemüsesamenmarkts wird sich voraussichtlich weiter ausweiten, da Vertragslandwirtschaft und Lagerscheinsysteme Betriebskapital freisetzen. Einige Unternehmen vermarkten nun Hybridderivate, die für eine Saison des Sparens konzipiert sind und einen Mittelweg zwischen Reinheit und Erschwinglichkeit bieten.

Lokale öffentliche Institute bringen ebenfalls verbesserte freiabblühende Linien mit besserer Krankheitstoleranz und kürzerer Reifedauer heraus. Diese Linien können 15–25 % mehr als bäuerliches Saatgut einbringen, was die Leistungslücke verringert. Parallele Investitionen in kommunale Saatgutbanken schützen die Agrobiodiversität und stellen gleichzeitig sicher, dass verbesserte Eigenschaften abgelegene Regionen erreichen. Im Prognosezeitraum werden Hybriden wahrscheinlich hochwertige Lieferketten wie Supermärkte dominieren, während freiabblühende Sorten auf informellen Frischmärkten relevant bleiben.

Afrikanischer Gemüsesamenmarkt: Marktanteil nach Züchtungstechnologie
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Nach Anbaumechanismus: Schutzsysteme treiben Innovation trotz begrenzter Skalierung voran

Der Freilandanbau umfasst nach wie vor 99,9 % der bepflanzten Fläche, was den Subsistenzcharakter der afrikanischen Kleinbauernlandwirtschaft widerspiegelt. Dennoch fügt der Schutzanbau Fläche mit einem CAGR von 7,84 % hinzu und verändert die Saatgutnachfrage in stadtnahen Gebieten. Gewächshausprojekte in Kenia übersteigen 1.200 Hektar, beflügelt durch Blumenanbau-Know-how und die Nähe zur Exportlogistik. Nordnigerias Gewächshausboom konzentriert sich auf Tomatenregionen, die Lagos und Abuja in den Trockenmonaten versorgen. 

Premiumpreise für gewächshausspezifisches Saatgut gleichen eine kleinere Fläche aus und ermutigen Züchter wie Rijk Zwaan, parthenokarpische Gurken und dicht wachsende Paprikasorten einzuführen. Freilandprogramme zielen gleichzeitig auf Eigenschaften wie Virusresistenz, um Massenmarktbauern gegen klimabedingte Krankheitsausbrüche zu schützen.

Nach Pflanzenfamilie: Dominanz der Nachtschattengewächse spiegelt städtischen Geschmack wider

Nachtschattengewächse machten 2024 51,3 % des Marktanteils für afrikanisches Gemüsesaatgut aus und werden voraussichtlich mit einem CAGR von 6,32 % wachsen, angetrieben von Tomaten, Paprika und Auberginen. Die Urbanisierung kurbelt die Nachfrage nach Tomatenmark, Paprikasaucen und verzehrfertigen Packungen an, die auf gleichmäßige Fruchtgröße und -farbe angewiesen sind. Die Verbreitung von Tomaten-Hybriden nimmt in Zentral- und Ostafrika zu, wo Verarbeitungsbetriebe die Abnahme garantieren. Kreuzblütler belegen den zweiten Rang und gedeihen in kühleren Hochlandmikroklimata in Äthiopien und Kenia.

Zwiebeln verankern die Kategorie Wurzeln und Zwiebeln, angetrieben durch Nigerias Konsumwachstum und den grenzüberschreitenden Handel mit Niger und Benin. Kürbisgewächse sind in der westafrikanischen Ernährung zum Mainstream geworden, wo Kürbis, Zucchini und Wassermelone zu den Haushaltsgrundnahrungsmitteln gehören. Nicht klassifizierte Blattgemüse, einschließlich Spinat und Kopfsalat, verzeichnen in Küstenstädten ein zweistelliges Wachstum, da das Gesundheitsbewusstsein und die Kühlmöglichkeiten zunehmen. Die Züchtungsprioritäten unterscheiden sich je nach Familie, von der Hitzetoleranz bei Paprika bis zur Verlängerung der Haltbarkeit bei Blattgemüse.

Afrikanischer Gemüsesamenmarkt: Marktanteil nach Pflanzenfamilie
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Geografische Analyse

Nigeria dominierte den afrikanischen Gemüsesamenmarkt im Jahr 2024 mit einem Anteil von 60,9 %, was eine große Bevölkerung, vielfältige Klimazonen und starke private Investitionen in die nachgelagerte Verarbeitung widerspiegelt. Allein Lagos macht fast 15 % der nationalen Saatgutnachfrage aus, aufgrund seiner 23 Millionen Verbraucher und eines boomenden Gastgewerbesektors. Nigerias Markt wächst mit einem CAGR von 6,02 % auf der Grundlage von Subventionsanpassungen, Bewässerungsprojekten und dem Aufstieg kommerzieller Cluster rund um Kano. Die Harmonisierung durch den Gemeinsamen Markt für das östliche und südliche Afrika ermöglicht es einheimischen Saatgutunternehmen, Exporte zu erkunden und neue Devisen zu erschließen.

Südafrika belegt den zweiten Platz mit einem Anteil von etwa 15 %. Seine hochentwickelte Kühlkette, Vertragslandwirtschaft und Einzelhandelsstandards treiben eine höhere Hybridpenetration und eine Premiumsaatgutmischung an. Die Schutzanbaufläche ist im Westkap am größten, wo winterliche Tageshöchsttemperaturen für Gewächshaustechnologie und Exportschifffahrtsrouten geeignet sind. Kenia hält einen Anteil von etwa 12 % und nutzt fruchtbare Hochlandregionen und etablierte Blumenanbauinfrastruktur für die Saatgutproduktion. Das Land beherbergt mehrere multinationale Züchtungsstationen, die die Lieferzyklen für regionale Kunden verkürzen.

Äthiopien ist mit einem CAGR von 7,1 % der am schnellsten wachsende Markt, da staatliche Initiativen auf die Diversifizierung des Gartenbaus abzielen. Neue Kühlkettenkorridore verbinden das Rift Valley mit Addis Abeba und den Häfen von Dschibuti und unterstützen frische und verarbeitete Exporte. Ägypten bietet Chancen in Nordafrika, insbesondere in wiedergewonnenen Wüsten-Mega-Gewächshäusern, die auf salztolerante Sorten angewiesen sind. Ghana diversifiziert sich weg vom Kakao hin zu Gemüse für den heimischen Verbrauch und Küstenexporte. Tansanias Gartenbauswachstum, verankert durch Aruschas gemäßigtes Klima, profitiert von neuer Flughafenfrachtkapazität. Der Rest Afrikas – einschließlich Marokko, Algerien, Uganda und Senegal – repräsentiert insgesamt einen beträchtlichen Nachfragepool, da Einzelhandelsketten in sekundäre Städte vordringen.

Wettbewerbslandschaft

Der afrikanische Gemüsesamenmarkt ist nach wie vor stark fragmentiert, wobei die fünf größten Anbieter – Syngenta Group, Bayer AG, Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V., Groupe Limagrain und Bejo Zaden B.V. – einen bedeutenden Anteil am Gesamtumsatz kontrollieren, was die Preisgestaltungsmacht einschränkt und lokalisierte Produktportfolios begünstigt. Syngenta Group kombiniert klimaresistente Hybriden mit seiner digitalen Cropwise-Plattform, die Wetteralarme, Schädlingsdiagnosen und auf Kleinbauernparzellen zugeschnittene Saatgutempfehlungen bietet. Bayer AG integriert seine FieldView-Entscheidungsunterstützungssoftware mit Hybrid-Tomaten- und Paprikalinien und schafft so datengesteuerte Beratungspakete, die Landwirten helfen, Pflanzfenster und Nährstoffpläne zu optimieren. Rijk Zwaan konzentriert sich auf Schutzumgebungsgenetik und hat kürzlich eine Saatgutkonditionierungsanlage im Westkap Südafrikas eröffnet, um die Lieferzeiten für Gewächshausgemüse zu verkürzen. Groupe Limagrain baut seinen afrikanischen Fußabdruck durch eine Forschungsstation im kenianischen Nakuru County aus, die auf Dürre- und krankheitstolerante Kreuzblütler für Hochlandklimata screent.

Bejo Zaden B.V. nutzt ein Netzwerk von Demonstrationsbetrieben in Tansania und Äthiopien, wo Landwirte Zwiebel-, Karotten- und Kohlsorten unter lokalen Managementpraktiken testen. Diese Live-Versuche stärken die Beratungsarbeit und beschleunigen die Verbreitung in regengespeisten Systemen, die die Kleinbauernproduktion dominieren. Syngenta Group und Bayer AG verfolgen beide öffentlich-private Partnerschaften mit Landwirtschaftsministerien, um zertifiziertes Saatgut in Subventionsprogramme einzubetten, was den Marktzugang erweitert und gleichzeitig die Markensichtbarkeit stärkt. Rijk Zwaan kooperiert mit niederländischen Gewächshausintegratoren und bündelt Saatgut mit schlüsselfertigen Technologiepaketen, die für aufstrebende kommerzielle Cluster rund um Lagos und Nairobi attraktiv sind. Groupe Limagrain verhandelt Lizenzvereinbarungen mit nationalen Forschungsinstituten zur gemeinsamen Herausgabe verbesserter freiabblühender Linien, um in Randgebieten Erschwinglichkeit und genetischen Gewinn in Einklang zu bringen.

Das Wettbewerbsverhalten ist durch gezielte Akquisitionen und Joint Ventures statt groß angelegter Fusionen gekennzeichnet, was die regulatorische Komplexität und die Notwendigkeit tiefer lokaler Beziehungen widerspiegelt. Bejo Zaden B.V. investierte kürzlich in eine Saatgutbeschichtungsanlage in der Nähe von Johannesburg, um die Keimungsgleichmäßigkeit zu verbessern und die Haltbarkeit unter Warmkettenbedingungen zu verlängern. Digitale Beratung ist ein weiteres Wettbewerbsfeld: Syngenta Groups Cropwise-Plattform überschritt 2025 200.000 registrierte afrikanische Nutzer, während Bayer AGs FieldView nach seinem Start 2024 150.000 Nutzer erreichte. Rijk Zwaan und Groupe Limagrain setzen auf persönliche Feldtage mit dem Argument, dass direkte agronomische Unterstützung unter Kleinbauern weiterhin Vertrauen aufbaut. Trotz unterschiedlicher Taktiken weiten alle fünf Unternehmen die Züchterversuche in halbariden Zonen aus, um mit steigendem Temperatur- und Schädlingsdruck Schritt zu halten und die dauerhafte Pipeline-Relevanz für die vielfältigen Agrarökolokogien des Kontinents sicherzustellen.

Marktführer der afrikanischen Gemüsesamenindustrie

  1. Syngenta Group

  2. Groupe Limagrain

  3. Bayer AG

  4. Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

  5. Bejo Zaden B.V.

  6. *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Marktkonzentration
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Aktuelle Branchenentwicklungen

  • September 2025: East-West Seed hat seine afrikanischen Aktivitäten ausgebaut, indem das Unternehmen klimaresistente Gemüsesorten eingeführt und Kleinbauern unterstützt hat. Das Unternehmen ist eine Partnerschaft mit dem Welternährungsprogramm in Kenia eingegangen, hat einen Wissens-Hub in Tansania errichtet und während 2024–2025 Landwirtschaftsausbildungsprogramme in Niger, Nigeria und Kenia durchgeführt. East-West Seed präsentierte seine landwirtschaftlichen Innovationen auch auf dem Afrika-Lebensmittelsystemforum 2025 in Senegal.
  • September 2025: Das Weltgemüsezentrum und der Afrikanische Saatguthandelsverband arbeiten durch das Afrika-Gemüsezüchtungskonsortium zusammen, um Gemüsesaatsysteme in ganz Afrika zu verbessern. Die Zusammenarbeit konzentriert sich auf die Entwicklung widerstandsfähiger Erntesorten und die Verbesserung des Zugangs der Kleinbauern zu hochwertigem Saatgut.
  • März 2025: Sakata Seed Southern Africa führte neue Kopfsalatorten ein: Meridian, Havasu, SV7735, Monterra, Carmim und Abarquina, die speziell für afrikanische Anbaubedingungen entwickelt wurden. Diese Sorten zeichnen sich durch verbesserte Schossresistenz, Krankheitstoleranz und Vielseitigkeit für Frischmärkte und Verarbeitungsanwendungen aus.

Inhaltsverzeichnis des Branchenberichts zum afrikanischen Gemüsesamenmarkt

1. EINLEITUNG

  • 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
  • 1.2 Umfang der Studie
  • 1.3 Forschungsmethodik

2. BERICHTSANGEBOTE

3. ZUSAMMENFASSUNG FÜR DIE GESCHÄFTSFÜHRUNG UND WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

4. WICHTIGSTE BRANCHENTRENDS

  • 4.1 Anbaufläche
    • 4.1.1 Gemüse
  • 4.2 Beliebteste Merkmale
    • 4.2.1 Kohl und Erbsen
    • 4.2.2 Tomate und Chilli
  • 4.3 Züchtungstechniken
    • 4.3.1 Gemüse
  • 4.4 Regulatorischer Rahmen
  • 4.5 Wertschöpfungsketten- und Vertriebskanalanalyse
  • 4.6 Markttreiber
    • 4.6.1 Expansion klimaresistenter Hybridsorten
    • 4.6.2 Zunehmende Verbreitung von Schutzanbausystemen
    • 4.6.3 Reformen bei staatlichen Saatgutsubventionen und Zertifizierungen
    • 4.6.4 Wachstum regionaler Saatgut-Hubs und Vertragsanbausysteme
    • 4.6.5 Städtische Nachfrage nach nährstoffreichem Gemüse
    • 4.6.6 Digitale Agrarmarktplätze und Ausbau der Kühlkette
  • 4.7 Markthemmnisse
    • 4.7.1 Schwache Durchsetzung des geistigen Eigentums begünstigt gefälschtes Saatgut
    • 4.7.2 Preisempfindlichkeit der Kleinbauern gegenüber Premiuimsaatgut
    • 4.7.3 Nachernte-Lücken senken die Rendite auf Investitionen in qualitativ hochwertiges Saatgut
    • 4.7.4 Klimabedingter Schädlingsdruck überholt Züchtungsprogramme

5. MARKTGRÖSSE UND WACHSTUMSPROGNOSEN (WERT UND VOLUMEN)

  • 5.1 Züchtungstechnologie
    • 5.1.1 Hybriden
    • 5.1.2 Freiabblühende Sorten und Hybridderivate
  • 5.2 Anbaumechanismus
    • 5.2.1 Freilandanbau
    • 5.2.2 Schutzanbau
  • 5.3 Pflanzenfamilie
    • 5.3.1 Kreuzblütler
    • 5.3.1.1 Kohl
    • 5.3.1.2 Blumenkohl und Brokkoli
    • 5.3.1.3 Sonstige Kreuzblütler
    • 5.3.2 Kürbisgewächse
    • 5.3.2.1 Gurke und Gewürzgurke
    • 5.3.2.2 Kürbis und Zucchini
    • 5.3.2.3 Sonstige Kürbisgewächse
    • 5.3.3 Wurzeln und Zwiebeln
    • 5.3.3.1 Knoblauch
    • 5.3.3.2 Zwiebel
    • 5.3.3.3 Kartoffel
    • 5.3.3.4 Sonstige Wurzeln und Zwiebeln
    • 5.3.4 Nachtschattengewächse
    • 5.3.4.1 Chilli
    • 5.3.4.2 Aubergine
    • 5.3.4.3 Tomate
    • 5.3.4.4 Sonstige Nachtschattengewächse
    • 5.3.5 Nicht klassifizierte Gemüse
    • 5.3.5.1 Spargel
    • 5.3.5.2 Kopfsalat
    • 5.3.5.3 Okra
    • 5.3.5.4 Erbsen
    • 5.3.5.5 Spinat
    • 5.3.5.6 Sonstige nicht klassifizierte Gemüse
  • 5.4 Geografie
    • 5.4.1 Ägypten
    • 5.4.2 Äthiopien
    • 5.4.3 Ghana
    • 5.4.4 Kenia
    • 5.4.5 Nigeria
    • 5.4.6 Südafrika
    • 5.4.7 Tansania
    • 5.4.8 Rest von Afrika

6. WETTBEWERBSLANDSCHAFT

  • 6.1 Wichtigste strategische Schritte
  • 6.2 Marktanteilsanalyse
  • 6.3 Unternehmenslandschaft
  • 6.4 Unternehmensprofile (enthält globale Übersicht, Marktübersicht, Kernsegmente, Finanzdaten, strategische Informationen, Marktrang/-anteil, Produkte und Dienstleistungen, aktuelle Entwicklungen)
    • 6.4.1 Syngenta Group
    • 6.4.2 Bayer AG
    • 6.4.3 BASF SE
    • 6.4.4 Groupe Limagrain
    • 6.4.5 Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
    • 6.4.6 Sakata Seed Corporation
    • 6.4.7 East-West Seed
    • 6.4.8 Corteva Agriscience
    • 6.4.9 Enza Zaden Beheer B.V.
    • 6.4.10 Seed Co International plc
    • 6.4.11 Bejo Zaden B.V.
    • 6.4.12 Advanta Seeds (UPL Ltd.)
    • 6.4.13 Hygrotech Pty Ltd.

7. WICHTIGSTE STRATEGISCHE FRAGEN FÜR SAATGUT-VORSTANDSVORSITZENDE

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Berichtsumfang des afrikanischen Gemüsesamenmarkts

Hybriden und freiabblühende Sorten und Hybridderivate sind als Segmente nach Züchtungstechnologie abgedeckt. Freilandanbau und Schutzanbau sind als Segmente nach Anbaumechanismus abgedeckt. Kreuzblütler, Kürbisgewächse, Wurzeln und Zwiebeln, Nachtschattengewächse und nicht klassifizierte Gemüse sind als Segmente nach Pflanzenfamilie abgedeckt. Ägypten, Äthiopien, Ghana, Kenia, Nigeria, Südafrika und Tansania sind als Segmente nach Land abgedeckt.
Züchtungstechnologie
Hybriden
Freiabblühende Sorten und Hybridderivate
Anbaumechanismus
Freilandanbau
Schutzanbau
Pflanzenfamilie
Kreuzblütler Kohl
Blumenkohl und Brokkoli
Sonstige Kreuzblütler
Kürbisgewächse Gurke und Gewürzgurke
Kürbis und Zucchini
Sonstige Kürbisgewächse
Wurzeln und Zwiebeln Knoblauch
Zwiebel
Kartoffel
Sonstige Wurzeln und Zwiebeln
Nachtschattengewächse Chilli
Aubergine
Tomate
Sonstige Nachtschattengewächse
Nicht klassifizierte Gemüse Spargel
Kopfsalat
Okra
Erbsen
Spinat
Sonstige nicht klassifizierte Gemüse
Geografie
Ägypten
Äthiopien
Ghana
Kenia
Nigeria
Südafrika
Tansania
Rest von Afrika
Züchtungstechnologie Hybriden
Freiabblühende Sorten und Hybridderivate
Anbaumechanismus Freilandanbau
Schutzanbau
Pflanzenfamilie Kreuzblütler Kohl
Blumenkohl und Brokkoli
Sonstige Kreuzblütler
Kürbisgewächse Gurke und Gewürzgurke
Kürbis und Zucchini
Sonstige Kürbisgewächse
Wurzeln und Zwiebeln Knoblauch
Zwiebel
Kartoffel
Sonstige Wurzeln und Zwiebeln
Nachtschattengewächse Chilli
Aubergine
Tomate
Sonstige Nachtschattengewächse
Nicht klassifizierte Gemüse Spargel
Kopfsalat
Okra
Erbsen
Spinat
Sonstige nicht klassifizierte Gemüse
Geografie Ägypten
Äthiopien
Ghana
Kenia
Nigeria
Südafrika
Tansania
Rest von Afrika
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Marktdefinition

  • Kommerzielles Saatgut - Für die Zwecke dieser Studie wurden ausschließlich kommerzielle Samen in den Geltungsbereich einbezogen. Hofeigenes Saatgut, das nicht kommerziell gekennzeichnet ist, ist vom Geltungsbereich ausgeschlossen, obwohl ein geringer Prozentsatz des hofeigenen Saatguts kommerziell unter Landwirten gehandelt wird. Der Geltungsbereich schließt außerdem vegetativ vermehrte Kulturen und Pflanzenteile aus, die möglicherweise kommerziell auf dem Markt verkauft werden.
  • Kulturanbaufläche - Bei der Berechnung der Anbaufläche für verschiedene Kulturen wurde die Brutto-Erntfläche berücksichtigt. Diese ist auch als geerntete Fläche bekannt und umfasst gemäß der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) die gesamte Anbaufläche einer bestimmten Kultur über alle Saisons hinweg.
  • Saatgutersatzrate - Die Saatgutersatzrate ist der Prozentsatz der ausgesäten Fläche an der gesamten Anbaufläche einer bestimmten Kultur in der Saison, bei der zertifiziertes/qualitätsgesichertes Saatgut anstelle von hofeigenem Saatgut verwendet wird.
  • Schutzanbau - Der Bericht definiert Schutzanbau als den Prozess des Anbaus von Kulturen in einer kontrollierten Umgebung. Dazu gehören Gewächshäuser, Glashäuser, Hydroponik, Aeroponik oder jedes andere Anbausystem, das die Kultur vor abiotischem Stress schützt. Anbau im Freiland unter Verwendung von Plastikfolie ist jedoch von dieser Definition ausgenommen und wird dem Freilandanbau zugeordnet.
Schlagwort Begriffsbestimmung
Feldfrüchte Dabei handelt es sich in der Regel um Feldkulturen, die verschiedene Kulturkategorien wie Getreide und Cerealien, Ölsaaten, Faserpflanzen wie Baumwolle, Hülsenfrüchte und Futterkulturen umfassen.
Nachtschattengewächse Dies ist die Familie der Blütenpflanzen, die Tomaten, Chilli, Auberginen und andere Kulturen umfasst.
Kürbisgewächse Sie repräsentieren die Kürbisfamilie mit etwa 965 Arten in rund 95 Gattungen. Die für diese Studie berücksichtigten Hauptkulturen umfassen Gurken und Gewürzgurken, Kürbis und Zucchini sowie weitere Kulturen.
Kreuzblütler Es ist eine Pflanzengattung der Kohl- und Senfgewächse. Sie umfasst Kulturen wie Karotten, Kohl, Blumenkohl und Brokkoli.
Wurzeln und Zwiebeln Das Segment Wurzeln und Zwiebeln umfasst Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln und weitere Kulturen.
Nicht klassifizierte Gemüse Dieses Segment im Bericht umfasst Kulturen, die keiner der oben genannten Kategorien angehören. Dazu gehören Kulturen wie Okra, Spargel, Kopfsalat, Erbsen, Spinat und andere.
Hybridsaatgut Es handelt sich um die erste Generation von Saatgut, das durch die Kontrolle der Kreuzbestäubung und die Kombination von zwei oder mehr Sorten oder Arten produziert wird.
Transgenes Saatgut Es handelt sich um Saatgut, das gentechnisch verändert wurde, um bestimmte gewünschte Input- und/oder Output-Eigenschaften zu enthalten.
Nicht transgenes Saatgut Das durch Kreuzbestäubung ohne jegliche Gentechnik produzierte Saatgut.
Freiabblühende Sorten und Hybridderivate Freiabblühende Sorten produzieren typentreue Samen, da sie sich nur mit anderen Pflanzen derselben Sorte kreuzen.
Sonstige Nachtschattengewächse Die unter sonstige Nachtschattengewächse berücksichtigten Kulturen umfassen Paprika und andere verschiedene Paprikasorten je nach Region der jeweiligen Länder.
Sonstige Kreuzblütlergewächse Die unter sonstige Kreuzblütler berücksichtigten Kulturen umfassen Radieschen, Rüben, Rosenkohl und Grünkohl.
Sonstige Wurzeln und Zwiebeln Die unter sonstige Wurzeln und Zwiebeln berücksichtigten Kulturen umfassen Süßkartoffeln und Maniok.
Sonstige Kürbisgewächse Die unter sonstige Kürbisgewächse berücksichtigten Kulturen umfassen Kürbisse (Flaschenkürbis, Bitterkürbis, Rippengurke, Schlangenkürbis und weitere).
Sonstiges Getreide und Cerealien Die unter sonstiges Getreide und Cerealien berücksichtigten Kulturen umfassen Gerste, Buchweizen, Kanariensamen, Triticale, Hafer, Hirse und Roggen.
Sonstige Faserpflanzen Die unter sonstige Faserpflanzen berücksichtigten Kulturen umfassen Hanf, Jute, Agavefasern, Flachs, Kenaf, Ramie, Abaka, Sisal und Kapok.
Sonstige Ölsaaten Die unter sonstige Ölsaaten berücksichtigten Kulturen umfassen Erdnüsse, Hanfsamen, Senfkörner, Rizinussamen, Saflorsamen, Sesamsamen und Leinsamen.
Sonstige Futterkulturen Die unter sonstige Futterkulturen berücksichtigten Kulturen umfassen Napier-Gras, Hafergras, Weißklee, Weidelgras und Timothee-Gras. Sonstige Futterkulturen wurden je nach Region der jeweiligen Länder berücksichtigt.
Hülsenfrüchte Taubenerbsen, Linsen, Acker- und Pferdbohnen, Wicken, Kichererbsen, Kuhbohnen, Lupinen und Bambara-Erdnüsse sind die unter Hülsenfrüchte berücksichtigten Kulturen.
Sonstige nicht klassifizierte Gemüse Die unter sonstige nicht klassifizierte Gemüse berücksichtigten Kulturen umfassen Artischocken, Maniokblätter, Lauch, Chicorée und Stangenbohnen.
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Forschungsmethodik

Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.

  • Schritt 1: IDENTIFIZIERUNG DER SCHLÜSSELVARIABLEN: Um eine robuste Prognosemethodik zu entwickeln, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren anhand verfügbarer historischer Marktdaten getestet. Durch einen iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf Basis dieser Variablen erstellt.
  • Schritt 2: Aufbau eines Marktmodells: Die Marktgrößenschätzungen für die Prognosejahre erfolgen in nominalen Werten. Inflation ist kein Bestandteil der Preisgestaltung, und der durchschnittliche Verkaufspreis (ASP) bleibt während des gesamten Prognosezeitraums konstant.
  • Schritt 3: Validierung und Finalisierung: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenmeinungen durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten aus dem untersuchten Markt validiert. Die Befragten werden auf verschiedenen Ebenen und in verschiedenen Funktionen ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erhalten.
  • Schritt 4: Forschungsergebnisse: Syndizierte Berichte, individuelle Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnement-Plattformen
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