Analyse der Marktgröße und des Anteils von Chiasamen in Südamerika - Branchenforschungsbericht

Marktgröße für Chia-Samen in Südamerika

Studienzeitraum	2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung	2023
Prognosedatenzeitraum	2024 - 2029
Historischer Datenzeitraum	2019 - 2022
CAGR	12.30 %

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Marktanalyse für Chia-Samen in Südamerika

Der südamerikanische Markt für Chia-Samen wird im Prognosezeitraum (2020–2025) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 12,3 % wachsen. Die zunehmende Beliebtheit veganer proteinbasierter Lebensmittel, der zunehmende Einsatz von Chiasamen in der Lebensmittelindustrie und der zunehmende Einsatz von Chiasamen als Tierfutter sind die drei wichtigen Faktoren, die den Markt antreiben. Paraguay, Bolivien, Peru und Argentinien sind die wichtigsten Lieferanten von Chiasamen in der Region.

Markttrends für Chia-Samen in Südamerika

Nachfrage nach Chia-Samen im Lebensmittelsektor

Als Zutat können Chiasamen in verschiedenen Snacks, Keksen, Süßigkeiten, in der Backindustrie sowie in Müsli- und Frühstücksoptionen verwendet werden. Aufgrund ihrer geringeren Größe und ihres geringeren Gewichts sind sie in der Lebensmittelindustrie beliebte Alternativen. Sie eignen sich gut als Snack und sind lange haltbar, da man immer ein paar Samen auf das Essen streuen kann. Der neutrale Geschmack von Chiasamen passt zu einer Vielzahl von Gerichten. Sie haben die einzigartige Fähigkeit, bei Zugabe zu feuchten Zutaten zu gelieren und eignen sich in bestimmten Rezepten besonders gut als veganer Ersatz für Eier oder Gelatine.

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Bolivien dominiert den Markt

Bolivien hat sich mit etwa 3.000 bis 4.000 Sorten im Land zu einem der größten Chia-Produzenten entwickelt. Laut ANAPO, dem Verband der Ölsaaten- und Getreideproduzenten, war in Bolivien ein Trend zu einem erheblichen Produktionsanstieg zu beobachten, der hauptsächlich auf die steigende Nachfrage ausländischer Käufer zurückzuführen ist, wodurch bolivianisches Qualitäts-Chia einen hohen Stellenwert einnimmt. Im Zeitraum 2014–2015 war eine schnelle Wachstumsrate der Produktionsmenge zu beobachten, und es waren Spekulationen über Preiserhöhungen, die diesen Produktionstrend von Chia in diesem Zeitraum auslösten. Der steigende Preis für Chiasamen auf den Rohstoffmärkten lockt immer mehr Landwirte dazu, mit dem Anbau von Chiasamen zu beginnen, was die Wettbewerbsfähigkeit des bolivianischen Marktes für Chiasamen wahrscheinlich weiter steigern wird.

Chia-Samen-Markt Marktanteil nach Regionen (%), Südamerika, 2019

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Marktbericht für Chia-Samen in Südamerika – Inhaltsverzeichnis

1. EINFÜHRUNG
1. 1.1 Studienergebnisse
2. 1.2 Studienannahmen
3. 1.3 Umfang der Studie
2. FORSCHUNGSMETHODIK
3. ZUSAMMENFASSUNG
4. MARKTDYNAMIK
1. 4.1 Marktübersicht
2. 4.2 Marktführer
3. 4.3 Marktbeschränkungen
4. 4.4 Wertschöpfungskettenanalyse
5. MARKTSEGMENTIERUNG
1. 5.1 Land
  1. 5.1.1 Bolivien
    1. 5.1.1.1 Produktionsanalyse (Volumen)
    2. 5.1.1.2 Verbrauchsanalyse (Volumen und Wert)
    3. 5.1.1.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
    4. 5.1.1.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
    5. 5.1.1.5 Preistrendanalyse
  2. 5.1.2 Argentinien
    1. 5.1.2.1 Produktionsanalyse (Volumen)
    2. 5.1.2.2 Verbrauchsanalyse (Volumen und Wert)
    3. 5.1.2.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
    4. 5.1.2.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
    5. 5.1.2.5 Preistrendanalyse
  3. 5.1.3 Ecuador
    1. 5.1.3.1 Produktionsanalyse (Volumen)
    2. 5.1.3.2 Verbrauchsanalyse (Volumen und Wert)
    3. 5.1.3.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
    4. 5.1.3.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
    5. 5.1.3.5 Preistrendanalyse
  4. 5.1.4 Paraguay
    1. 5.1.4.1 Produktionsanalyse (Volumen)
    2. 5.1.4.2 Verbrauchsanalyse (Volumen und Wert)
    3. 5.1.4.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
    4. 5.1.4.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
    5. 5.1.4.5 Preistrendanalyse
  5. 5.1.5 Peru
    1. 5.1.5.1 Produktionsanalyse (Volumen)
    2. 5.1.5.2 Verbrauchsanalyse (Volumen und Wert)
    3. 5.1.5.3 Importmarktanalyse (Volumen und Wert)
    4. 5.1.5.4 Exportmarktanalyse (Volumen und Wert)
    5. 5.1.5.5 Preistrendanalyse
6. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

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Segmentierung der Chia-Samen-Industrie in Südamerika

Chiasamen werden aus der Wüstenpflanze Salvia Hispanica gewonnen, die zur Familie der Lippenblütler gehört. Salvia Hispanica-Samen werden oft unter dem gebräuchlichen Namen Chia verkauft. Der Bericht definiert Chiasamen als Ware im Hinblick auf die Endverbraucher. Zu den Endverbrauchern zählen Großhändler von Chiasamen.

Land

Bolivien

Produktionsanalyse (Volumen)

Verbrauchsanalyse (Volumen und Wert)