| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| CAGR | 1.92% |
| Schnellstwachsender Markt | Lebensmittel und Getränke |
| Größter Markt | Körperpflege und Kosmetik |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für tierisches Protein in Japan
Der japanische Markt für tierisches Protein wurde für das laufende Jahr auf 221,7 Mio. USD geschätzt und wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich eine CAGR von 1,92 % verzeichnen.
- Eiprotein gewinnt aufgrund seiner hohen Durchdringung in Bäckereien, Gewürzen/Saucen und Tierfutter an Bedeutung auf dem Markt. Darüber hinaus dominiert auch der Lebensmittel- und Getränkesektor (F&B) den Markt, hauptsächlich angeführt von Gewürzen/Saucen und Snacks, aufgrund der Funktionalitäten von Proteinen, die es zu einer sehr bevorzugten Zutat in diesem Sektor machen.
- Die Nachfrage nach hautfördernden Lebensmitteln steigert die Nachfrage nach Gelatine und macht sie zum am schnellsten wachsenden Segment. Von der Form her wird das Segment hauptsächlich von tierischer Gelatine dominiert. Darüber hinaus sind proteinangereicherte Haut-, Körper- und Haarpflegeprodukte auf dem Vormarsch. Akteure, die Proteinzutaten mit unterschiedlichen Konzentrationen je nach Bedarf anbieten, kurbeln das Segment an.
- In Japan wird die Popularität von tierischen Proteinprodukten hauptsächlich von der westlichen Kultur und globalen Trends beeinflusst. Die Förderung von tierischen Proteinprodukten durch die Anwendungsindustrien und Marketinginitiativen könnte die wachsende Nachfrage weiter beeinflussen. Infolgedessen bringen Hersteller innovative Produkte auf den Markt, um den sich ändernden Anforderungen der Branche gerecht zu werden.
- Im Januar 2021 brachte beispielsweise Rousselot, eine Marke von Darling Ingredients, die kollagenbasierte Lösungen herstellt, auf der virtuellen Beauty & Skincare Formulation Conference 2021 MSC-zertifizierte marine Kollagenpeptide, Peptan, auf den Markt. Dieser Inhaltsstoff stammt zu 100 % aus wild gefangenem Meeresweißfisch, der vom Marine Stewardship Council (MSC) zertifiziert ist, und wird hauptsächlich in Premium-Nutrikosmetika und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Diese Faktoren wirken als Haupttreiber für den japanischen Markt für tierisches Protein.
Markttrends für tierische Proteine in Japan
Wachsender Trend und zunehmende Neigung zu proteinreichen funktionellen Lebensmitteln und Getränken
- Proteinreiche Lebensmittel und Getränke blieben das größte Segment in Bezug auf den Verzehr von tierischem Protein. Unternehmen bringen innovative Produkte auf den Markt, die mit Proteinen angereichert sind, und steigern so ihren Umsatz weiter. Zum Beispiel brachte Suntory Beverage & Food Ltd in Japan Flaschenwasser mit Joghurtgeschmack auf den Markt, das mit perfekt ausgewogenem Molkenprotein gemischt ist. Darüber hinaus erhöht der zunehmende Einfluss der sozialen Medien auch die Proteinnachfrage der jüngeren Generation. Der Ausdruck Protein Girls ist in Japan sehr verbreitet, vor allem auf Instagram.
- Aufgrund der Beliebtheit des Verzehrs von zusätzlichem Protein in Snackform ist die Ausbreitung dieser Proteine in Japans Convenience-Stores zu beobachten. Daher investieren die Hersteller ihr Kapital in Forschung und Entwicklung, um innovative Produkte auf den Markt zu bringen.
- Im März 2021 brachte Arla Foods Ingredients beispielsweise Lacprodan ISO Clear auf den Markt, ein Molkenproteinisolat, das entwickelt wurde, um funktionelle Getränke ohne Trübung, Körnigkeit oder Fehlgeschmack anzureichern. Es hat einen Proteingehalt von 90 %, bietet eine hohe Hitzestabilität und ist klar in Lösung, wodurch es für pasteurisierte oder ultrahochtemperaturgebundene (UHT) verarbeitete Getränke geeignet ist. Daher treiben alle oben genannten Faktoren den Markt positiv an.
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Molkenprotein hält den bedeutenden Marktanteil in Japan Animal Protein
- Die Nachfrage nach Proteinpräparaten wie Molkenprotein steigt tendenziell, da die Menschen gesundheitsbewusster werden und sich für Fitnessaktivitäten interessieren. Molkenprotein ist eine Art Proteinpräparat, das immer beliebter wird, da die Menschen gesundheitsbewusster werden, sich an fitnessbezogenen Aktivitäten beteiligen und auf ihre verschiedenen Ernährungsbedürfnisse eingehen.
- Darüber hinaus bringen die Hersteller innovative Proteinpulver für unterschiedliche Anwendungszwecke auf den Markt. So kündigte Arla Foods Ingredients, ein weltweit führender Anbieter von natürlichen Molkenzutaten, im Februar 2021 die Einführung seines neuen Proteinbestandteils Lacprodan Premium ALPHA-10 an, der reich an Alpha-Lactalbumin ist und ideal in Säuglingsnahrungsprodukten verwendet wird. Arla behauptet, dass es die erste Proteinzutat ist, die für das Trockenmischen entwickelt wurde, ein Verfahren, das es den Herstellern ermöglicht, den Energieverbrauch und die Produktionskosten zu senken.
- Darüber hinaus weist der steigende Importwert von Molkenprotein in Japan auch auf die wachsende Nachfrage nach dem Markt für tierisches Protein in Japan hin. Laut den Daten von UN Comtrade belief sich der Importwert von Molke in Japan im Jahr 2022 auf 186,354 Mio. USD, was einen deutlichen Anstieg gegenüber 2021 darstellt, als 139,627 Mio. USD entfielen. Daher wirken all diese Faktoren als Haupttreiber für den Markt für tierisches Protein im Land.
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Überblick über die japanische tierische Proteinindustrie
Der japanische Markt für tierisches Protein ist konsolidiert. Die wichtigsten ausländischen Akteure auf dem Markt sind Arla Foods amba, Darling Ingredients Inc., Kerry Group PLC, Lacto Japan Co. Ltd und Royal FrieslandCampina NV (alphabetisch sortiert). Darüber hinaus haben die Unternehmen neue und innovative Inhaltsstoffe unter Verwendung tierischer Proteine eingeführt, um ihr Produkt von den bestehenden Produkten zu unterscheiden. Aufgrund der sich schnell entwickelnden Natur des Marktes ist die Innovation neuer Produkte zur am häufigsten verwendeten Strategie geworden, da sie dazu beiträgt, die sich ändernden Bedürfnisse der verschiedenen Anwendungsbranchen auf dem Markt zu verstehen.
Japanische Marktführer für tierisches Protein
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Arla Foods amba
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Darling Ingredients Inc.
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Kerry Group PLC
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Lacto Japan Co. Ltd
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Royal FrieslandCampina NV
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für tierische Proteine in Japan
- März 2023 Die Marubeni Corporation gab ihre Zusammenarbeit mit SAS Ÿnsect, dem weltweit führenden Anbieter von Insektenproteinproduktion und natürlichen Insektendüngern, bekannt, während sie ihren Vorstoß in den japanischen Markt unternehmen.
- September 2022 Nutrition Technologies, Asiens wegweisendes industrielles Insektenunternehmen, gab seine Pläne für Produkterweiterung und Marktwachstum bekannt und betonte seine Exportaktivitäten in zahlreiche Länder, darunter Japan.
- September 2022 Gelita stellte seine neuesten Lösungen für bioaktive Kollagenpeptide vor, die auf die Gesundheit von Frauen zugeschnitten sind und spezielle Gelatinen für personalisierte Verabreichungsmethoden verwenden. Das Unternehmen ist stolz darauf, in Japan präsent zu sein, wobei seine Produkte bei Lebensmittel- und Getränkeherstellern weit verbreitet sind.
Segmentierung der japanischen Tierproteinindustrie
Tierisches Protein ist definiert als Protein, das aus tierischen Quellen gewonnen wird.
Der japanische Markt für tierisches Protein ist in Proteintyp und Endbenutzer unterteilt. Basierend auf dem Proteintyp ist der Markt in Kasein und Kaseinate, Kollagen, Eiprotein, Gelatine, Insektenprotein, Milchprotein und Molkenprotein unterteilt. Basierend auf Endbenutzern ist der Markt in Tierfutter, Körperpflege und Kosmetika, Lebensmittel und Getränke sowie Nahrungsergänzungsmittel unterteilt. Basierend auf Lebensmitteln und Getränken ist der Markt weiter in Backwaren, Getränke, Frühstückscerealien, Gewürze/Saucen, Milchprodukte und Milchalternativen, RTE/RTC-Lebensmittel und Snacks unterteilt. Basierend auf Nahrungsergänzungsmitteln ist der Markt weiter in Babynahrung und Säuglingsnahrung, Altenernährung und medizinische Ernährung sowie Sport-/Leistungsernährung unterteilt.
Für jedes Segment bietet der Bericht die Marktgröße in Wert in USD und in Volumen in Tonnen für alle oben genannten Segmente.
Proteintyp
| Kasein und Kaseinate |
| Kollagen |
| Eiweiß |
| Gelatine |
| Insektenprotein |
| Milch eiweiß |
| Molkenprotein |
| Anderes tierisches Protein |
Endbenutzer
| Tierfutter | |
| Körperpflege und Kosmetik | |
| Essen und Getränke | Bäckerei |
| Getränke | |
| Frühstücksflocken | |
| Gewürze/Saucen | |
| Süßwaren | |
| Milchprodukte und Milchalternativen | |
| RTE/RTC-Lebensmittel | |
| Snacks | |
| Ergänzungen | Babynahrung und Säuglingsanfangsnahrung |
| Ernährung im Alter und medizinische Ernährung | |
| Sport-/Leistungsernährung |
| Proteintyp | Kasein und Kaseinate | |
| Kollagen | ||
| Eiweiß | ||
| Gelatine | ||
| Insektenprotein | ||
| Milch eiweiß | ||
| Molkenprotein | ||
| Anderes tierisches Protein | ||
| Endbenutzer | Tierfutter | |
| Körperpflege und Kosmetik | ||
| Essen und Getränke | Bäckerei | |
| Getränke | ||
| Frühstücksflocken | ||
| Gewürze/Saucen | ||
| Süßwaren | ||
| Milchprodukte und Milchalternativen | ||
| RTE/RTC-Lebensmittel | ||
| Snacks | ||
| Ergänzungen | Babynahrung und Säuglingsanfangsnahrung | |
| Ernährung im Alter und medizinische Ernährung | ||
| Sport-/Leistungsernährung | ||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für tierisches Protein in Japan
Wie groß ist der aktuelle japanische Markt für tierisches Protein?
Der japanische Markt für tierisches Protein wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine CAGR von 1,92 % verzeichnen
Wer sind die Hauptakteure auf dem japanischen Markt für tierisches Protein?
Arla Foods amba, Darling Ingredients Inc., Kerry Group PLC, Lacto Japan Co. Ltd, Royal FrieslandCampina NV sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem japanischen Markt für tierisches Protein tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region auf dem japanischen Markt für tierisches Protein?
Es wird geschätzt, dass Lebensmittel und Getränke im Prognosezeitraum (2024-2029) mit der höchsten CAGR wachsen werden.
Welche Region hat den größten Anteil am japanischen Markt für tierisches Protein?
Im Jahr 2024 macht die Körperpflege und Kosmetik den größten Marktanteil auf dem japanischen Markt für tierisches Protein aus.
Welche Jahre deckt dieser japanische Markt für tierisches Protein ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des japanischen Marktes für tierisches Protein für Jahre ab 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des japanischen Marktes für tierisches Protein für Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht über die japanische Tierproteinindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Japan Animal Protein im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Japan Animal Protein enthält einen Marktprognoseausblick für 2024 bis 2029 und einen historischen Überblick. Erhalten Ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenloser Bericht als PDF-Download.
