| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 9.50 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für glutenfreie Lebensmittel und Getränke in Deutschland
Der deutsche Markt für glutenfreie Lebensmittel und Getränke wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 9,5 % wachsen.
- Deutschland ist der größte Lebensmittel- und Getränkemarkt in Europa. Zunehmende Gesundheitsbedenken sowie die alternde Bevölkerung haben zu einem Anstieg der Nachfrage nach Spezialzutaten in funktionellen und angereicherten Lebensmitteln und Getränken geführt.
- Damit ist Deutschland einer der vielversprechendsten Märkte des untersuchten Marktes, mit einer hohen Kaufkraft der Verbraucher und einem gestiegenen Bewusstsein für glutenfreie Lebensmittel und Getränke.
- Der Markteintritt verschiedener großer Lebensmittelhändler hat aufgrund der steigenden Nachfrage der Endverbraucher zu einer Erweiterung des Markthorizonts für glutenfreie Produkte bei den Verbrauchern geführt. Aldi Süd und Aldi Nord bieten beispielsweise zwei Sorten glutenfreies Brot und sogar Nudeln an.
Markttrends für glutenfreie Lebensmittel und Getränke in Deutschland
Anstieg der Nachfrage nach Free-From-Lebensmitteln
In Deutschland hat die Fleisch- und Wurstwarenindustrie aufgrund ihrer wahrgenommenen ernährungsphysiologischen Vorteile einen erheblichen Anteil an der deutschen Lebensmittelindustrie. Mit dem wachsenden Trend zu Vegetarismus, veganer Ernährung und Produkten ohne Lebensmittel hat das Interesse der Verbraucher jedoch dazu geführt, dass zahlreiche Fleischverarbeiter glutenfreie Fleischalternativen auf den Markt bringen. Darüber hinaus steigen Verbraucher auch auf Milchalternativen um, was den Akteuren die Möglichkeit bietet, mit ihren glutenfreien Produkten in das Segment einzusteigen. Dadurch wird ein umfassender Beitrag zum untersuchten Markt geleistet.
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Der wachsende Trend zu glutenfreien Nudeln
Der Nudelkonsum erlebt im Land einen Aufschwung. Nach Angaben der IPO (International Pasta Organisation) liegt der Nudelkonsum im Land bei 7,7 kg pro Kopf. Die in Deutschland üblichen Nudeln werden hergestellt, indem man sie durch die Löcher einer Spätzlemaschine direkt in kochendes Wasser drückt, während einige in Form getrocknet werden. Beide Versionen werden im Volksmund Spätzle genannt. In Italien ansässige Produkte und einige lokale Marken wie Poensgen und Minderleinsmühle werden im Land häufig konsumiert. Bäckerei und Supermarkt sind die führenden Einzelhändler für glutenfreie Pasta im Land.
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Überblick über die deutsche glutenfreie Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Der Markt ist hart umkämpft, weist eine starke Präsenz von Handelsmarken auf und ist stark fragmentiert. Die regionalen Akteure wie 3Pauly und Amy's Kitchen, Inc. halten einen erheblichen Marktanteil. Die Einführung neuer Produkte, Fusionen und Übernahmen sowie Expansionen sind die wichtigsten Strategien der Unternehmen in diesem Markt. Aufgrund der sich schnell entwickelnden Natur des Marktes ist die Innovation neuer Produkte die am häufigsten verwendete Strategie geworden.
Deutschlands Marktführer für glutenfreie Lebensmittel und Getränke
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Amy's Kitchen, Inc.
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Bob’s Red Mill Natural Foods
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3Pauly
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Bahlsen GmbH & Co. KG
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Dr Schar AG/S.p.A
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Deutschland Branchensegmentierung glutenfreier Lebensmittel und Getränke
Der Markt für glutenfreie Lebensmittel und Getränke in Deutschland ist nach Typ unterteilt in Getränke, Backwaren, herzhafte Snacks, Milchprodukte und milchfreie Produkte, Fleisch und Fleischersatzprodukte, Sonstiges. und Vertriebskanal Supermarkt/Hypermarkt, Online-Kanal, Convenience-Stores und andere Vertriebskanäle.
| Nach Typ | Getränke |
| Bäckereiprodukte | |
| Herzhafte Snacks | |
| Milchprodukte und milchfreie Produkte | |
| Fleisch und Fleischersatz | |
| Andere | |
| Nach Vertriebskanal | Supermärkte/Hypermärkte |
| Online-Kanal | |
| Convenience-Stores | |
| Andere Vertriebskanäle |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für glutenfreie Lebensmittel und Getränke in Deutschland
Wie groß ist der Markt für glutenfreie Lebensmittel und Getränke in Deutschland derzeit?
Der deutsche Markt für glutenfreie Lebensmittel und Getränke wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 9,5 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem deutschen Markt für glutenfreie Lebensmittel und Getränke?
Amy's Kitchen, Inc., Bob’s Red Mill Natural Foods, 3Pauly, Bahlsen GmbH & Co. KG, Dr Schar AG/S.p.A sind die größten Unternehmen, die auf dem deutschen Markt für glutenfreie Lebensmittel und Getränke tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Markt für glutenfreie Lebensmittel und Getränke in Deutschland ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des deutschen Marktes für glutenfreie Lebensmittel und Getränke für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des deutschen Marktes für glutenfreie Lebensmittel und Getränke für die Jahre 2024, 2025, 2026 , 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht für glutenfreie Lebensmittel und Getränke in Deutschland
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate glutenfreier Lebensmittel und Getränke in Deutschland im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse glutenfreier Lebensmittel und Getränke in Deutschland umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
