Marktübersicht
| Studienzeitraum | 2019 - 2030 |
| Prognosedatenzeitraum | 2025 - 2030 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.00% |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Analyse des europäischen Marktes für Brauenzyme von Mordor Intelligence
Für den europäischen Markt für Brauenzyme wird im Prognosezeitraum eine CAGR von 5 % erwartet.
- Das Marktwachstum wird durch die hohe Nachfrage im Bier- und Industrieenzymmarkt angetrieben. Darüber hinaus beflügeln die steigende Nachfrage sowie die zunehmende Produktion und der Konsum von Bier, verbunden mit der wachsenden Anzahl von Brauereien in der Region in den letzten Jahren, das Marktwachstum.
- Darüber hinaus tätigen multinationale Unternehmen weiterhin erhebliche Investitionen, um ihre Marktabdeckung auszubauen und mit inländischen Betreibern zusammenzuarbeiten, wodurch der Markt für Brauenzyme erweitert wird. So kündigte Kerry beispielsweise im Juli 2017 eine neue Technologiepartnerschaft mit Ginkgo Bioworks an, einem Organismus-Unternehmen, das maßgeschneiderte Mikroben für Anwendungsmärkte entwickelt, um in das Enzymgeschäft einzusteigen, die Marktreichweite zu erweitern und die Technologien und Prozesse des jeweils anderen zu nutzen, um die Produktion spezifischer in Lebensmitteln verwendeter Enzyme zu verbessern.
- Die von Regulierungsbehörden wie FDA, USDA und EU für die in der Brauindustrie der Region verwendeten Zutaten auferlegten Vorschriften dürften das Marktwachstum der Brauenzyme jedoch bremsen.
Trends und Erkenntnisse zum europäischen Markt für Brauenzyme
Steigende Anzahl von Brauereien in Europa
Ein Anstieg der Nachfrage nach alkoholarmen oder alkoholfreien Bieren hat zu einer Zunahme der Anzahl von Brauern in der Region geführt. Laut The Brewers of Europe wurde die Bierproduktion im Jahr 2018 auf nahezu 39,7 Milliarden Liter beziffert, wobei Deutschland, das Vereinigte Königreich und Polen die drei größten Produzenten waren. Die Anzahl der aktiven Brauereien in Europa stieg in den letzten 10 Jahren um rund 6.000 und in den letzten 1.000 Jahren um rund 9.500 Brauereien. Von den 9.500 Brauereien sind etwa drei Viertel, d. h. 2.430, Mikrobrauereien und KMU (kleine und mittlere Unternehmen), die hauptsächlich in Deutschland (1.492), Frankreich (1.100), Italien (868) und Spanien (521) konzentriert sind.
Deutschland als Treiber des regionalen Marktes
Die Produktion und der Konsum verschiedener Biersorten, wie z. B. reguläres, aromatisiertes, glutenfreies, kalorienarmes, alkoholarmes, alkoholfreies und andere Biere sowie Wein in Deutschland, verzeichnen ein signifikantes Wachstum, was das Wachstum des Marktes für Brauenzyme in der Region ankurbelt. Dies ist in erster Linie auf das steigende Wirtschafts- und Einkommenswachstum sowie das zunehmende verfügbare Einkommen in der europäischen Region zurückzuführen. Darüber hinaus haben kleinere inländische Akteure Strategien zur globalen Expansion ihrer Unternehmen übernommen, indem sie in den Aufbau von Produktionsstätten und technischen Servicezentren in verschiedenen Regionen investieren und so ihre Präsenz durch eine intensive Forschungs- und Entwicklungsinfrastruktur stärken.
Regionale Ausgaben
Alle Regionen
Wettbewerbslandschaft
Marktkonzentration
Der europäische Markt für Brauenzyme ist fragmentiert, da in verschiedenen Ländern große regionale und inländische Akteure präsent sind. Der Schwerpunkt liegt auf Fusionen, Expansionen, Übernahmen und Partnerschaften der Unternehmen sowie auf der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen zur Stärkung ihrer Markenbekanntheit bei den Verbrauchern. Zu den wichtigsten Akteuren, die den europäischen Markt dominieren, gehören unter anderem Amano Enzyme Inc., ABF Ingredients, DuPont de Nemours, Inc. und DSM.
Marktführer im europäischen Markt für Brauenzyme
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Amano Enzyme Inc.
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ABF Ingredients
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DuPont de Nemours, Inc.
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DSM
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Caldic B.V.
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Novozymes
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Berichtsumfang des europäischen Marktes für Brauenzyme
Der Markt für Brauenzyme in Europa wurde nach Quelle in mikrobiell und pflanzlich; nach Typ in Amylase, Alphalase, Protease und Sonstige; sowie nach Form in flüssig und trocken segmentiert. Darüber hinaus bietet die Studie eine Analyse des Marktes für Brauenzyme in den aufstrebenden und etablierten Märkten Europas, einschließlich Vereinigtes Königreich, Deutschland, Frankreich, Spanien, Italien, Russland und Übriges Europa.
Nach Quelle
| Mikrobiell |
| Pflanzlich |
Nach Typ
| Amylase |
| Alphalase |
| Protease |
| Sonstige |
Nach Form
| Flüssig |
| Trocken |
Nach Land
| Vereinigtes Königreich |
| Deutschland |
| Frankreich |
| Spanien |
| Italien |
| Russland |
| Übriges Europa |
| Nach Quelle | Mikrobiell |
| Pflanzlich | |
| Nach Typ | Amylase |
| Alphalase | |
| Protease | |
| Sonstige | |
| Nach Form | Flüssig |
| Trocken | |
| Nach Land | Vereinigtes Königreich |
| Deutschland | |
| Frankreich | |
| Spanien | |
| Italien | |
| Russland | |
| Übriges Europa |
Im Bericht beantwortete Schlüsselfragen
Wie groß ist der aktuelle europäische Markt für Brauenzyme?
Für den europäischen Markt für Brauenzyme wird im Prognosezeitraum (2025–2030) eine CAGR von 5 % erwartet.
Wer sind die wichtigsten Akteure im europäischen Markt für Brauenzyme?
Amano Enzyme Inc., ABF Ingredients, DuPont de Nemours, Inc., DSM, Caldic B.V. und Novozymes sind die wichtigsten auf dem europäischen Markt für Brauenzyme tätigen Unternehmen.
Welche Jahre deckt dieser Bericht zum europäischen Markt für Brauenzyme ab?
Der Bericht umfasst die historische Marktgröße des europäischen Marktes für Brauenzyme für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 und 2024. Der Bericht prognostiziert außerdem die Marktgröße des europäischen Marktes für Brauenzyme für die Jahre 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 und 2030.
Branchenbericht zum europäischen Markt für Brauenzyme
Statistiken zum Marktanteil, zur Größe und zur Umsatzwachstumsrate des europäischen Marktes für Brauenzyme 2025, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse des europäischen Marktes für Brauenzyme umfasst eine Marktprognose für 2025 bis 2030 sowie einen historischen Überblick. Laden Sie ein Muster dieser Branchenanalyse als kostenlosen Bericht im PDF-Format herunter.