Größe und Marktanteilsanalyse des kanadischen Marktes für Foodservice-Verpackungen – Wachstumstrends und Prognosen (2025–2030)

Trends und Erkenntnisse zum kanadischen Markt für Foodservice-Verpackungen

Die Nachfrage nach Convenience-Lebensmitteln bleibt in Kanada hoch

• Die Lebensmittel- und Getränkebranche erlebte während der Pandemie einen Aufschwung, da immer mehr Menschen im ganzen Land während der Lockdowns ihre Vorräte aufstockten. Dadurch erlebte auch die Verpackungsbranche einen exponentiellen Aufschwung. Darüber hinaus hat die Verpackung seit der Einführung von Flexibelverpackungen einen tiefgreifenden Wandel durchgemacht. Zahlreiche Hersteller haben deren Vorteile bei Produktionskosten, Marketing und Produktwerbung erkannt.
• Das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die gestiegene Nachfrage nach gesunden und schmackhaften Lebensmitteln treiben das Marktwachstum bei Convenience-Lebensmitteln an. Die hohe Erwerbsquote von Frauen wirkt sich ebenfalls positiv auf den Markt aus; das Wachstum zahlreicher Fast-Food-Restaurants, das zu einem leichten Zugang zu Fast Food und technikaffinen Bestellmöglichkeiten führt, fördert die Entwicklung der kanadischen Fast-Food-Branche und hat die Nachfrage nach Foodservice-Verpackungslösungen erhöht. Darüber hinaus wird die zunehmende Bekanntheit internationaler Küche durch Medien und Reisen das Wachstum dieses Marktes ankurbeln.
• Viele Unternehmen konzentrieren sich auf Produktinnovationen, um eine bedeutende Position auf dem untersuchten Markt zu halten. So entwarf Tupperware beispielsweise im November 2021 einen maßgefertigten wiederverwendbaren Verpackungsbehälter für Tim Hortons. Der Behälter sollte in fünf Tim-Hortons-Standorten in Burlington, Kanada, erprobt werden. Das Ziel ist es, ein einfaches System für Restaurants und Gäste zu schaffen, das es ihnen ermöglicht, Mehrwegbehälter zu nutzen und gleichzeitig den Komfort von Einwegprodukten beizubehalten. Die Behälter waren Tupperware's erste Zusammenarbeit mit TerraCycle's Loop-Wiederverwendungsplattform.
• Fast Food wird in Endverbraucherbranchen wie Schnellrestaurants, Straßenverkäufern, Heimlieferungen, Cafés, Bars usw. intensiv genutzt. Schnellrestaurants sind bei kanadischen Verbrauchern am beliebtesten und steigern die Nachfrage nach frischen, schmackhaften und ansprechenden Lebensmitteln zu erschwinglichen Preisen. Daher steigt der Bedarf an Verpackungen im kanadischen Foodservice-Bereich.

Schnellrestaurants werden voraussichtlich in Zukunft wachsen

• Trotz des schnelllebigen Heimlebensstils haben Schnellrestaurants es geschafft, ein grundlegendes Bedürfnis im heutigen sozialen Klima zu befriedigen. Die Möglichkeit, heiße und fertige Mahlzeiten online zu bestellen, ist zu einer wichtigen Säule für Schnellrestaurants geworden. Kanadier bevorzugen häufig Schnellrestaurants als einfache und köstliche Alternative zum Kochen zu Hause, während sie gleichzeitig mit den COVID-19-Beschränkungen und ihrem geschäftigen Lebensstil jonglieren.
• Die kanadische Lebensmittelbranche hat sich verändert und weiterentwickelt, um den Kundenbedürfnissen und dem Verbraucherverhalten gerecht zu werden. Infolgedessen hat Fast Food im Laufe der Zeit in Entwicklungsländern Wurzeln geschlagen, vor allem aufgrund seiner schnellen Verfügbarkeit und seines Geschmacks. Foodservice-Verpackungen gewinnen an Popularität, da immer mehr Verbraucher Außer-Haus-Verzehr und Lieferungen bevorzugen, während die Betreiber hinter den Kulissen weiterhin Lebensmittelsicherheit und Effizienz priorisieren.
• Laut Daten von Restaurants Canada wird die kanadische kommerzielle Foodservice-Branche im gesamten Jahr 2022 erheblich wachsen und ihren nominalen Rückgang von 2020 mit 74,6 Milliarden USD übertreffen, was einem Anstieg von 22 % gegenüber 2021 entspricht. Schnellrestaurants werden bis 2025 allein in Kanada einen Wert von 37,4 Milliarden USD erreichen.
• Die im Oktober 2022 von StatCan veröffentlichten aktuellen Daten zeigten, dass Kanadas Gastronomie- und Trinkstätten stark von COVID-19 betroffen waren. Im Jahr 2021 begannen die Umsätze jedoch wieder das Niveau vor der Pandemie widerzuspiegeln. Im Juli 2021 wurden Umsätze in Höhe von 6,7 Milliarden Kanadischen Dollar verzeichnet. Darüber hinaus beliefen sich die monatlichen Umsätze der Gastronomie- und Trinkstätten in Kanada im August 2022 auf 7,85 Milliarden.
• So erklärte McDonald's Kanada beispielsweise im Oktober 2021, dass es bis Dezember 2021 auf Plastikbesteck, Rührstäbchen und Strohhalme verzichten werde. Die schrittweise Abschaffung erfolgte an mehr als 1.400 kanadischen Standorten und fällt mit dem Vorhaben der kanadischen Regierung zusammen, Einwegkunststoffe zu verbieten, wobei die Vorschriften bis Ende 2021 finalisiert wurden. Holzbesteck und Rührstäbchen wurden bereits in Restaurants eingeführt, Papierstrohhalme ab November 2021. McDonald's strebt an, bis 2025 in allen seinen Restaurants 100 % recycelte, erneuerbare oder wiederverwendbare Materialien in allen Kundenverpackungen zu verwenden.