
Análisis del Mercado de Empaques para Servicios de Alimentos de Canadá por Mordor Intelligence
Se espera que el Mercado de Envases para Servicios de Alimentación en Canadá registre una CAGR del 8,5% durante el período de previsión.
- La industria del envasado ha experimentado una inmensa transformación en los últimos años, debido al aumento en el número de empresas emergentes en todo el país, la introducción de una categoría diversificada de productos alimentarios y no alimentarios, y el incremento de la demanda de alimentos y bebidas durante la pandemia, lo que ha impulsado la demanda del mercado de envases para servicios de alimentación en Canadá.
- El negocio de envases para servicios de alimentación ha experimentado un crecimiento constante durante la última década, debido a los cambios en la elección de sustratos, la expansión hacia nuevos mercados y la dinámica de propiedad. La sostenibilidad y los problemas medioambientales seguirán siendo prioritarios, especialmente en Canadá, y diversas innovaciones orientadas a cajas de cartón corrugado, cartones y envases de plástico están siendo observadas en el mercado.
- La pandemia de COVID-19 afectó negativamente a la industria de comida rápida de Canadá debido al aumento de casos y al temor de contraer la infección a través de los alimentos. Además, las interrupciones operativas en la industria hotelera y de alimentos y bebidas, así como la interrupción de la cadena de suministro a causa del brote de COVID-19, han impactado el mercado de envases para servicios de alimentación en Canadá en términos de ingresos.
- Para muchos países, incluidos los principales socios comerciales de Canadá, la guerra entre Rusia y Ucrania ha tenido un impacto significativo. Se espera que una mayor inflación afecte negativamente al gasto de los hogares en Canadá. Sin embargo, se espera que los productores de recursos de Canadá experimenten un aumento asociado en los precios de los recursos, lo que proporcionará un impulso a las ganancias, la inversión privada y los ingresos gubernamentales.
Tendencias e Información del Mercado de Empaques para Servicios de Alimentos de Canadá
La Demanda de Alimentos de Conveniencia Sigue Siendo Alta en Canadá
- La industria de alimentos y bebidas experimentó un auge durante la pandemia, ya que un número creciente de personas en todo el país se abastecieron de suministros durante los confinamientos. Debido a esto, la industria del envasado también creció de manera exponencial. Además, el envasado ha experimentado cambios transformadores desde el surgimiento del envasado flexible. Numerosos fabricantes han considerado sus beneficios en costos de producción, mercadotecnia y promoción de productos.
- La conciencia de los consumidores sobre la salud y el aumento de la demanda de alimentos saludables y sabrosos están impulsando el crecimiento del mercado de alimentos de conveniencia. La alta tasa de empleo femenino también impacta positivamente en el mercado; el crecimiento de varios restaurantes de comida rápida, que resulta en un fácil acceso a la comida rápida y en pedidos mediante tecnología, está impulsando el desarrollo de la industria canadiense de comida rápida, lo que ha incrementado la demanda de soluciones de envasado para servicios de alimentación. Además, la mayor exposición a la cocina internacional a través de los medios de comunicación y los viajes impulsará el crecimiento de este mercado.
- Muchas empresas se centran en la innovación de productos para mantener una posición significativa en el mercado estudiado. Por ejemplo, en noviembre de 2021, Tupperware diseñó un envase reutilizable personalizado para Tim Hortons. El envase estaba programado para ser probado en cinco ubicaciones de Tim Hortons en Burlington, Canadá. El objetivo es crear un sistema sencillo para restaurantes y clientes, permitiéndoles disfrutar de los reutilizables manteniendo la comodidad del uso único. Los envases fueron la primera colaboración de Tupperware con la plataforma de reutilización Loop de TerraCycle.
- La comida rápida se utiliza ampliamente en industrias de usuarios finales como Restaurantes de Servicio Rápido (QSR), vendedores ambulantes, entrega a domicilio, cafés, bares, etc. Los restaurantes de servicio rápido son los más preferidos por los consumidores canadienses, lo que aumenta la demanda de alimentos frescos, sabrosos y atractivos a un costo asequible. Por lo tanto, la necesidad de envasado en los servicios de alimentación canadienses está en aumento.

Se Espera que los Restaurantes de Servicio Rápido (QSR) Crezcan en el Futuro
- A pesar de la era del estilo de vida acelerado en el hogar, los QSR han logrado satisfacer una necesidad fundamental en el clima social actual. La capacidad de ordenar comidas calientes y listas en línea se ha convertido en un pilar fundamental para los QSR. Los canadienses frecuentemente prefieren los restaurantes de servicio rápido como una alternativa fácil y deliciosa a cocinar comidas en casa mientras equilibran las restricciones de COVID-19 y sus estilos de vida ocupados.
- La industria alimentaria canadiense ha cambiado y evolucionado para satisfacer las necesidades de los clientes y el comportamiento del consumidor. Como resultado, la comida rápida ha visto sus raíces en las economías en desarrollo a lo largo del tiempo, principalmente debido a su rápida disponibilidad y sabor. El empaque para servicios de alimentos está ganando popularidad a medida que más consumidores eligen comida para llevar y entrega a domicilio, mientras los operadores continúan priorizando la seguridad alimentaria y la eficiencia entre bastidores.
- Según datos de Restaurants Canada, la industria canadiense de servicios de alimentos comerciales crecerá significativamente a lo largo de 2022, superando su declive nominal de 2020 en 74.600 millones de USD, un aumento del 22% sobre 2021. Los restaurantes de servicio rápido valdrán 37.400 millones de USD solo en Canadá para 2025.
- Los datos recientes publicados por StatCan en octubre de 2022 mostraron que los servicios de alimentos y lugares de bebidas de Canadá se vieron fuertemente impactados por el COVID-19. Sin embargo, en 2021 las ventas comenzaron a reflejar nuevamente los niveles previos a la pandemia. En julio de 2021, las ventas en Dólares Canadienses se registraron en 6.700 millones. Además, en agosto de 2022, las ventas del mes de servicios de alimentos y lugares de bebidas en Canadá ascendieron a 7.850 millones.
- Por ejemplo, en octubre de 2021, McDonald's Canadá declaró que eliminaría los cubiertos plásticos, palitos mezcladores y pajillas para diciembre de 2021. La eliminación gradual se llevó a cabo en más de 1.400 ubicaciones canadienses y se produce a medida que el gobierno de Canadá avanza para prohibir los plásticos de un solo uso, con regulaciones finalizadas a finales de 2021. Los cubiertos y palitos mezcladores de madera ya se estaban implementando en los restaurantes, con pajillas de papel desde noviembre de 2021. McDonald's tiene como objetivo utilizar materiales 100% reciclados, renovables o reutilizables en todos sus empaques para clientes en todos sus restaurantes para 2025.

Panorama Competitivo
El mercado canadiense de empaques para servicios de alimentos está fragmentado, ya que muchos actores tienen presencia en el mercado a través de sus ofertas. Con las innovaciones y la demanda, el mercado es atractivo para nuevos actores. Dart Container Corporation, Berry Global Inc., Pactiv Evergreen Inc., Novolex y Amhil North America son algunos de los principales actores del mercado.
En octubre de 2022, Imperial Dade, un distribuidor independiente de empaques para servicios de alimentos, se dispuso a lanzar la línea de productos Victoria Bay. La línea de productos incluye desechables, empaques, bolsas, servilletas y más para servicios de alimentos en Canadá.
Líderes de la Industria de Empaques para Servicios de Alimentos de Canadá
Dart Container Corporation
Berry Global Inc.
Pactiv Evergreen Inc.
Novolex
Amhil North America
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Desarrollos Recientes de la Industria
- Abril de 2022: El gobierno canadiense anunció una inversión para ayudar a la industria de productos frescos de Canadá a hacer la transición hacia envases de alimentos y productos sostenibles. El gobierno tenía como objetivo reducir los residuos de envases y aumentar la sostenibilidad del envasado de alimentos y productos. La Ministra de Agricultura y Agroalimentación, Marie-Claude Bibeau, declaró que el gobierno invertiría hasta CAD 376.200 (USD 299.869) en la Asociación Canadiense de Comercialización de Productos (CPMA). Estaban desarrollando una nueva economía circular de envases, aprovechando los sistemas de compostaje en todo Canadá y mejorando la alineación de la industria con los principales envases sostenibles en alimentos y productos.
- Abril de 2022: Swiss Chalet lanzó envases sostenibles en todo Canadá, ejecutando este paso crucial en sus operaciones de servicios de alimentación. La empresa señaló que, al completarse, el 100% de la línea de envases provendría de recursos reciclables, renovables y reciclados, incluidos sus productos a base de papel, que solo provendrán de fuentes certificadas en sus compromisos de conservación forestal.
Alcance del Informe del Mercado de Empaques para Servicios de Alimentos de Canadá
El empaque para servicios de alimentos se define como el uso de productos para el servicio o empaque de alimentos y bebidas preparados en establecimientos de servicios de alimentos para consumo en el lugar o para llevar, y cada vez más para entrega a domicilio. El estudio rastrea la demanda del mercado de empaques para servicios de alimentos a través de los ingresos acumulados por el consumo de productos de empaque en Canadá.
El mercado está segmentado por tipo de material (rígido y flexible), por aplicación (frutas y verduras, productos de panadería, productos lácteos, carne y aves de corral, alimentos procesados especiales y otras aplicaciones), y por industria de usuario final (restaurantes, e institucional y hospitalidad). El alcance es integral y limitado a Canadá. Los tamaños y pronósticos del mercado se proporcionan en términos de valor (millones de USD) para todos los segmentos anteriores.
| Rígido | Cajas de Cartón Corrugado |
| Cajas de Cartón | |
| Envases de Plástico | |
| Latas de Metal | |
| Otros Tipos de Materiales Rígidos (Palitos Mezcladores/Pajillas, Cubiertos, etc.) | |
| Flexible | Bolsas de Empaque |
| Papel, Película y Papel de Aluminio | |
| Bolsas y Sacos | |
| Bandejas, Platos y Recipientes para Alimentos | |
| Otros Tipos de Materiales Flexibles |
| Frutas y Verduras |
| Productos de Panadería |
| Productos Lácteos |
| Carne y Aves de Corral |
| Alimentos Procesados Especiales |
| Otras Aplicaciones |
| Restaurantes | Servicio Rápido |
| Servicio Completo | |
| Otros Restaurantes | |
| Institucional y Hospitalidad |
| Por Tipo de Material | Rígido | Cajas de Cartón Corrugado |
| Cajas de Cartón | ||
| Envases de Plástico | ||
| Latas de Metal | ||
| Otros Tipos de Materiales Rígidos (Palitos Mezcladores/Pajillas, Cubiertos, etc.) | ||
| Flexible | Bolsas de Empaque | |
| Papel, Película y Papel de Aluminio | ||
| Bolsas y Sacos | ||
| Bandejas, Platos y Recipientes para Alimentos | ||
| Otros Tipos de Materiales Flexibles | ||
| Por Aplicación | Frutas y Verduras | |
| Productos de Panadería | ||
| Productos Lácteos | ||
| Carne y Aves de Corral | ||
| Alimentos Procesados Especiales | ||
| Otras Aplicaciones | ||
| Por Industria de Usuario Final | Restaurantes | Servicio Rápido |
| Servicio Completo | ||
| Otros Restaurantes | ||
| Institucional y Hospitalidad | ||
Preguntas Clave Respondidas en el Informe
¿Cuál es el tamaño actual del Mercado de Empaques para Servicios de Alimentos de Canadá?
Se proyecta que el Mercado de Empaques para Servicios de Alimentos de Canadá registre una CAGR del 8,5% durante el período de pronóstico (2025-2030)
¿Quiénes son los actores clave en el Mercado de Empaques para Servicios de Alimentos de Canadá?
Dart Container Corporation, Berry Global Inc., Pactiv Evergreen Inc., Novolex y Amhil North America son las principales empresas que operan en el Mercado de Empaques para Servicios de Alimentos de Canadá.
¿Qué años cubre este Mercado de Empaques para Servicios de Alimentos de Canadá?
El informe cubre el tamaño histórico del Mercado de Empaques para Servicios de Alimentos de Canadá para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del Mercado de Empaques para Servicios de Alimentos de Canadá para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
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