سوق الحامض الغذائي في الولايات المتحدة - النمو والاتجاهات وتأثير COVID-19 والتنبؤات (2022-2027)

سوق الولايات المتحدة للأحماض الغذائية مقسم حسب النوع (حمض الستريك ، وحمض اللاكتيك ، وحمض الخليك ، وغيرها) ، وحسب التطبيق (المشروبات ومنتجات الألبان والمخابز واللحوم والدواجن والحلويات وغيرها)

لقطة السوق

United States Food Acidulants Market Overview
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 3.72 %
United States Food Acidulants Market Key Players

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن ينمو سوق الحامض الغذائي في الولايات المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب نسبته 3.72٪ خلال فترة التنبؤ (2020-2025).

  • تعتبر المواد الحمضية من أهم المضافات الغذائية المستخدمة في صناعة الأغذية والمشروبات وهي واحدة من أسرع القطاعات نموًا. تتمثل الوظيفة الرئيسية للمواد الحمضية في تثبيت مستوى الأس الهيدروجيني للمنتج الغذائي والحفاظ على العمر الافتراضي للمنتج.
  • حمض الستريك هو أكثر الأحماض استخدامًا في المنتجات الغذائية ، نظرًا لتوافقه مع معظم المنتجات النهائية. في معظم الأطعمة المصنعة ، لا يستخدم حمض اللاكتيك فقط لتنظيم الحموضة ولكن أيضًا كمضاد للأكسدة كمادة حافظة.
  • أصبح المستهلكون في الولايات المتحدة أكثر وعيًا بالصحة من أي وقت مضى وزادوا من طلبهم على الخصائص المميزة من المنتجات إلى نضارتها وسلامتها. من المتوقع أن يظل اهتمام المستهلكين بمنتجات الأطعمة والمشروبات المحضرة من مكونات آمنة قوياً في المستقبل القريب. هذا العامل يقود سوق المواد الغذائية الطبيعية الحمضية.

Scope of the report

The United States food acidulants market is segmented based on type and application. By type, food acidulants market is segmented into citric acid, lactic acid, acetic acid, and others. The application segment involves beverages, dairy, bakery, meat, confectionery, and others.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

حامض الستريك يحمل أكبر سوق

يحتل حامض الستريك الحصة الأكبر من السوق التي تمت دراستها حيث أن حمض الستريك هو أحد أبرز المواد الحمضية التي تشتريها الشركات المصنعة للأغذية في الولايات المتحدة ، نظرًا لدوره كمضاف في إنتاج المنتجات ، مثل الزبادي والنقانق والمشروبات الغازية. يتضمن دوره كإضافة عدة وظائف مفيدة في التركيبات الغذائية ، مثل التعقيم ، وتثبيت البكتيريا ، وتثبيت النكهة ، وتعزيز النكهة ، وتوحيد مستويات الأحماض. توفر جميع الشركات الرائدة مثل Tate & Lyle PLC. وشركة Archer Daniels Midland وغيرها حمض الستريك في سوق الولايات المتحدة.

United States Food Acidulants Market Key Trends

تطبيق المشروبات يهيمن على السوق

في الولايات المتحدة ، يتزايد استهلاك المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة ومشروبات العصير بشكل مستمر ، مما يؤدي إلى استخدام المواد الحمضية في صناعات المشروبات. بما أن المشروبات الغازية عالية النشاط المائي ، وبعضها غني بالفيتامينات والمعادن ، فإنها تخلق بيئة جذابة للميكروبات. لذلك ، تعمل المواد الحمضية كمواد حافظة في المشروبات بما في ذلك المشروبات بنكهة الفاكهة. يساهم حمض الفوسفوريك أيضًا بنصيب كبير في قطاع المشروبات نظرًا لتطبيقه الواسع في مشروبات الكولا. من أجل حماية استخدام حمض الفوسفوريك في صناعة الأغذية والمشروبات ، تستشهد إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بالمادة 21/3 ، التي تعترف بحمض الفوسفوريك آمنًا عند استخدامه وفقًا لممارسات التصنيع الجيدة. وهكذا ، درس قيادة السوق.

United States Food Acidulants Market Growth Rate

مشهد تنافسي

يهيمن اللاعبون العالميون على سوق الحامض الغذائي في الولايات المتحدة ، كما أن السوق تنافسية للغاية نظرًا لوجود العديد من اللاعبين الإقليميين والعالميين. النمو المطرد لتطبيقات المشروبات الكحولية وغير الكحولية ، في البلاد يلبي الحصة السوقية المتزايدة للاعبين الرئيسيين. تعمل الشركات بنشاط على زيادة طاقات الإنتاج لتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين في الولايات المتحدة. يعد ابتكار المنتجات والتوسع فيها الاستراتيجية البارزة التي يتبناها اللاعبون الرئيسيون في السوق بهدف تعزيز مركزهم.

Table of Contents

  1. 1. المقدمة

    1. 1.1 مخرجات الدراسة

      1. 1.2 افتراضات الدراسة

        1. 1.3 مجال الدراسة

        2. 2. مناهج البحث العلمي

          1. 3. ملخص تنفيذي

            1. 4. ديناميكيات السوق

              1. 4.1 العوامل المحركة للسوق

                1. 4.2 قيود السوق

                  1. 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر

                    1. 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد

                      1. 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين

                        1. 4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين

                          1. 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة

                            1. 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

                          2. 5. تجزئة السوق

                            1. 5.1 حسب النوع

                              1. 5.1.1 حمض الستريك

                                1. 5.1.2 حمض اللاكتيك

                                  1. 5.1.3 حمض الاسيتيك

                                    1. 5.1.4 آحرون

                                    2. 5.2 حسب التطبيق

                                      1. 5.2.1 المشروبات

                                        1. 5.2.2 ألبان

                                          1. 5.2.3 مخبز

                                            1. 5.2.4 اللحوم والدواجن

                                              1. 5.2.5 حلويات

                                                1. 5.2.6 آحرون

                                              2. 6. مشهد تنافسي

                                                1. 6.1 معظم الاستراتيجيات المعتمدة

                                                  1. 6.2 تحليل موقف السوق

                                                    1. 6.3 ملف الشركة

                                                      1. 6.3.1 كارجيل ، إنكوربوريتد

                                                        1. 6.3.2 Brenntag Holding GmbH

                                                          1. 6.3.3 Tate & Lyle PLC

                                                            1. 6.3.4 Jungbunzlauer Suisse AG

                                                              1. 6.3.5 كوربيون نيفادا

                                                                1. 6.3.6 بارتيك إنجريدينتس إنك.

                                                                  1. 6.3.7 الصناعات FBC

                                                                    1. 6.3.8 شركة آرتشر دانيلز ميدلاند

                                                                  2. 7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

                                                                    **Subject to Availability

                                                                    You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                    Frequently Asked Questions

                                                                    تمت دراسة سوق مضافات الأغذية في الولايات المتحدة في الفترة من 2016 إلى 2026.

                                                                    ينمو سوق المضافات الغذائية في الولايات المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.72٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

                                                                    Cargill، Incorporated، Tate & Lyle PLC، Jungbunzlauer Suisse AG، Corbion NV، Archer Daniels Midland Company هي الشركات الكبرى العاملة في سوق حمضيات الغذاء بالولايات المتحدة.

                                                                    80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                                    Please enter a valid email id!

                                                                    Please enter a valid message!