سوق المُحليات الغذائية في إسبانيا - النمو والاتجاهات وتأثير COVID-19 والتوقعات (2023-2028)

إسبانيا سوق التحلية الغذائية مقسمة حسب النوع إلى السكروز ومحليات النشا وكحول السكر والمحليات عالية الكثافة ؛ عن طريق التطبيق في منتجات الألبان والمخابز والمشروبات والحلويات والشوربات والصلصات والمرق

لقطة السوق

cagr
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 1.01 %

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن ينمو سوق المُحليات الغذائية في إسبانيا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 1.01٪ خلال الفترة المتوقعة (2020-2025).

  • تعتبر المنتجات المصنعة والمعالجة بإفراط في إسبانيا من بين مصادر السكريات المضافة في النظام الغذائي. وفقًا للدراسة التي أجرتها مؤسسة التغذية الإسبانية على 1164 منتجًا استهلاكيًا ، 42٪ منها تحتوي على سكر. المشروبات هي المحليات المستخدمة الرئيسية
  • توصي منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية بتناول السكريات (الكربوهيدرات البسيطة) بنسبة أقل من 10٪ من إجمالي قيمة السعرات الحرارية للنظام الغذائي. في إسبانيا ، فإن الالتزام بنظام غذائي متوسطي أو نظام غذائي مشابه سيجعل من الممكن الحفاظ على مدخول الطاقة المناسب دون التضحية بوظيفته التحلية والممتعة. 
  • نادرًا ما تستخدم شراب الذرة عالي الفركتوز في إسبانيا ، حيث يبلغ الحد الأقصى لمحتوى الفركتوز في المنتجات المصنعة حوالي 50٪. 

نطاق التقرير

يتم تقسيم سوق مُحليات الطعام في إسبانيا حسب النوع إلى السكروز ومحليات النشا وكحول السكر والمحليات عالية الكثافة. من خلال التطبيق ، يتم تقسيم السوق إلى منتجات الألبان والمخابز والمشروبات والحلويات والشوربات والصلصات والمرق.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

يمتلك السكرالوز حصة كبيرة

السكرالوز هو أحد الأنواع الرئيسية من المُحليات المستخدمة في تطبيقات مختلفة في إسبانيا. في صناعة الأغذية والمشروبات ، يستخدم السكرالوز أقصى استخدام ؛ يتم استخدامه كمنتجات تحلية صناعية في الحلويات والأطعمة المخبوزة والمشروبات الغازية ، ومن المتوقع أن ينمو سوق السكرالوز في المستقبل بسبب زيادة عدد الأشخاص المهتمين بالصحة الذين يفضلون التحلية الخالية من السعرات الحرارية. يفضل مرضى ارتفاع السكر في الدم ومرضى السكري استخدام مُحلي خالٍ من السعرات الحرارية لاستخدامه في زيادة الطلب في نمو سوق استهلاك السكرالوز في البلاد. تقييد السوق هو أن الاستهلاك الزائد للسكرالوز قد يؤثر سلبًا على المستهلكين المصابين بداء السكري ، لأنه يزيد من مستوى الجلوكوز في الدم والأنسولين مع تقليل حساسية الأنسولين 

driver 1

قسم المخابز له التطبيق الرئيسي

السكر هو أحد المكونات الأساسية في المخبوزات التي تساعد في تفاعل ميلارد ، مما يعطي مظهرًا ذهبيًا بنيًا مرغوبًا. علاوة على ذلك ، فإنه يعمل أيضًا كمسترطب ، مما يعني أنه يجذب ويحافظ على جزيئات الماء ، مما يوفر ملمسًا مرغوبًا بالإضافة إلى ملمس الفم. يمكن تحلية الكعك والبسكويت لتوفير الطاقة المنخفضة ، والذي يستهدف أيضًا مرضى السكري ، بمستويات منخفضة من الأسبارتام مع الفركتوز والسوربيتول والإكسيليتول. تساعد المُحليات في العديد من العمليات حتى لا تصبح عناصر المخابز صلبة في عملية العجين ، حيث تحافظ على نسيج الفتات النهائي للمنتج المخبوز والحجم الجيد. 

driver 3

مشهد تنافسي

سوق مُحليات الطعام الإسبانية هو سوق مجزأ مع وجود العديد من اللاعبين. يجلب اللاعبون الرئيسيون ابتكارات في منتجاتهم ويقومون بتوسيع محفظة منتجاتهم للحفاظ على مركزهم في السوق. يركز اللاعبون أيضًا على منتجات الملصقات الطبيعية والنظيفة نظرًا لأن المستهلكين أصبحوا أكثر وعياً بالصحة.

اللاعبين الرئيسيين

  1. تيت ولايل

  2. كارجيل

  3. دوبونت

  4. ADM

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

36

Table of Contents

  1. 1. المقدمة

    1. 1.1 مخرجات الدراسة

      1. 1.2 افتراضات الدراسة

        1. 1.3 مجال الدراسة

        2. 2. مناهج البحث العلمي

          1. 3. ملخص تنفيذي

            1. 3.1 نظرة عامة على السوق

            2. 4. ديناميكيات السوق

              1. 4.1 العوامل المحركة للسوق

                1. 4.2 قيود السوق

                  1. 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر

                    1. 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد

                      1. 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين

                        1. 4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين

                          1. 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة

                            1. 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

                          2. 5. تجزئة السوق

                            1. 5.1 حسب نوع المنتج

                              1. 5.1.1 السكروز (سكر عادي)

                                1. 5.1.2 محليات النشا وكحول السكر

                                  1. 5.1.2.1 سكر العنب

                                    1. 5.1.2.2 شراب الذرة عالي الفركتوز (HFCS)

                                      1. 5.1.2.3 مالتوديكسترين

                                        1. 5.1.2.4 السوربيتول

                                          1. 5.1.2.5 إكسيليتول

                                            1. 5.1.2.6 آحرون

                                            2. 5.1.3 المحليات عالية الكثافة (HIS)

                                              1. 5.1.3.1 سكرالوز

                                                1. 5.1.3.2 الأسبارتام

                                                  1. 5.1.3.3 السكرين

                                                    1. 5.1.3.4 سيكلامات

                                                      1. 5.1.3.5 ايس- K

                                                        1. 5.1.3.6 نيوتام

                                                          1. 5.1.3.7 ستيفيا

                                                            1. 5.1.3.8 آحرون

                                                          2. 5.2 حسب التطبيق

                                                            1. 5.2.1 ألبان

                                                              1. 5.2.2 مخبز

                                                                1. 5.2.3 الحساء والصلصات والمرق

                                                                  1. 5.2.4 حلويات

                                                                    1. 5.2.5 المشروبات

                                                                      1. 5.2.6 آحرون

                                                                    2. 6. مشهد تنافسي

                                                                      1. 6.1 أكثر الشركات نشاطا

                                                                        1. 6.2 معظم الاستراتيجيات المعتمدة

                                                                          1. 6.3 تحليل حصة السوق

                                                                            1. 6.4 ملف الشركة

                                                                              1. 6.4.1 Tate & Lyle PLC

                                                                                1. 6.4.2 كارجيل إنكوربوريتد

                                                                                  1. 6.4.3 شركة آرتشر دانيلز ميدلاند

                                                                                    1. 6.4.4 دوبونت

                                                                                      1. 6.4.5 PureCircle المحدودة

                                                                                        1. 6.4.6 شركة NutraSweet

                                                                                          1. 6.4.7 Tereos SA

                                                                                        2. 7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

                                                                                          **Subject to Availability
                                                                                          You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                          Frequently Asked Questions

                                                                                          تمت دراسة سوق مُحليات الطعام الإسبانية من 2018 إلى 2028.

                                                                                          ينمو سوق مُحليات الطعام الإسبانية بمعدل نمو سنوي مركب قدره 1.01٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

                                                                                          Tate & Lyle و Cargill و DuPont و ADM هي الشركات الكبرى العاملة في سوق مُحليات الطعام الإسبانية.

                                                                                          close-icon
                                                                                          80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                                                          Please enter a valid email id!

                                                                                          Please enter a valid message!