سوق الأنزيمات الغذائية في إسبانيا - النمو ، والاتجاهات ، وتأثير COVID-19 ، والتوقعات (2022-2027)

يتم تقسيم سوق إنزيمات الغذاء في إسبانيا حسب النوع (الأميلاز ، والكربوهيدرات ، والبروتياز ، والليباز ، وغيرها) وحسب التطبيق (المخبوزات ، والحلويات ، ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة ، ولحوم الدواجن ومنتجات المأكولات البحرية ، والمشروبات ، وغيرها).

لقطة السوق

Spain Food Enzymes
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 3.1 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

نظرة عامة على السوق

من المتوقع أن ينمو سوق الإنزيمات الغذائية في إسبانيا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.1٪ خلال فترة التنبؤ (2020-2025).

  • صناعة الأغذية الإسبانية هي صناعة موجهة نحو الاستيراد. يعتمد على المكونات المستوردة ، بشكل رئيسي من الولايات المتحدة. يتزايد تنوع المنتجات الغذائية في السوق ، حيث يوجد نمو في صناعة السياحة في البلاد ، مما يلبي احتياجات السوق المدروسة.
  • أصبحت الإنزيمات مجالًا مهمًا للتكنولوجيا الحيوية ، وقد توسع استخدام الإنزيمات بسرعة في مجموعة متنوعة من التطبيقات الغذائية نظرًا لفعاليتها ودقتها وإمكانية استبدال المواد المضافة.
  • تتمثل القيود الرئيسية التي يواجهها السوق في عدم وضوح العملية التنظيمية وتكاليف البحث والتطوير المرتفعة.

Scope of the report

The Spain food enzymes market is available as amylases, carbohydrases, protease, lipase and others. By application, the market is segmented into bakery, confectionery, dairy and frozen desserts, meat poultry and seafood products, beverages and others.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

استهلاك الغذاء الصحي يقود السوق

في إسبانيا ، يتزايد الطلب على الأكل الصحي بوتيرة أسرع ، نظرًا لتفضيلات المستهلكين تجاه أسلوب حياة صحي في البلاد التي تعتبر واحدة من أكثر البلدان الصحية في العالم. مع الاتجاه المتزايد نحو الحفاظ على الشباب واللياقة البدنية والصحة ، يشتري المستهلكون بشكل متزايد الأطعمة الصحية والوظيفية ، مما يؤدي إلى نمو السوق. يستثمر اللاعبون في دراسة السوق مبلغًا كبيرًا لإنتاج مكونات صحية جديدة ، بما في ذلك الإنزيمات الغذائية. على سبيل المثال ، أصبح اللاعب الإسباني Fitoplancton Marino أول شركة تقدم إنزيم الطحالب الدقيقة TetraSOD® للشيخوخة والتغذية الرياضية. علاوة على ذلك ، فإن الطلب على الغذاء الصحي يوفر للاعب فرصة للنمو ، وبالتالي ، من المتوقع أن يزداد سوق إسبانيا في فترة التنبؤ.

Spain Food Enzymes Market1

تطبيق المشروبات يهيمن على السوق

يتم الحصول عليها من الكائنات الحية الدقيقة والنباتات ، وتستخدم الإنزيمات المتخصصة في العديد من الأطعمة والمشروبات ، وخاصة في التخمير ، وصناعة الكحول ، وما إلى ذلك. جميع الإنزيمات الرئيسية مثل الأميليز ، والبروتياز ، والجلوكانيز ، والسليولاز ضرورية لعملية إنتاج البيرة. يعتبر دور ألفا وبيتا أميليز أمرًا حيويًا في عملية تخمير الشعير وهرسه. كما أن لها دورًا مهمًا في زيادة محصول السكر للتخمير. يهيمن اللاعبون المحليون على سوق الجعة الأسباني ويملكون أكثر من ثلثي الحصة في سوق البيرة الإسبانية. وبالتالي ، نظرًا لفوائد الإنزيمات والطلب على البيرة المنتجة محليًا ، فإن الطلب على إنزيمات الطعام مرتفع في صناعة التخمير في البلاد ، والتي من المتوقع أن تقود السوق في المستقبل القريب.

Spain Food Enzymes Market2

مشهد تنافسي

السوق المدروسة تنافسي بسبب وجود العديد من اللاعبين العالميين الذين يحاولون جاهدًا الحفاظ على مركزهم في سوق الإنزيمات الغذائية في إسبانيا. يتبنى اللاعبون استراتيجيات مثل ابتكار المنتجات وعمليات الدمج والاستحواذ. يرى السوق فرصًا للنمو في الدولة حيث تعمل الإنزيمات الغذائية على تقليل تكاليف المياه والطاقة والهدر ، وبالتالي تساعد في المعالجة المريحة للمنتجات الغذائية.

اللاعبين الرئيسيين

  1. Novozymes Group

  2. Chr. Hansen Holding GmbH

  3. BASF SE

  4. Kerry Group plc

  5. Koninklijke DSM N.V.

CL.png

Table of Contents

  1. 1. المقدمة

    1. 1.1 مخرجات الدراسة وافتراضات الدراسة

      1. 1.2 مجال الدراسة

      2. 2. مناهج البحث العلمي

        1. 3. ملخص تنفيذي

          1. 4. ديناميكيات السوق

            1. 4.1 العوامل المحركة للسوق

              1. 4.2 قيود السوق

                1. 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر

                  1. 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد

                    1. 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين

                      1. 4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين

                        1. 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة

                          1. 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

                        2. 5. تجزئة السوق

                          1. 5.1 حسب النوع

                            1. 5.1.1 الأميليز

                              1. 5.1.2 الكربوهيدرات

                                1. 5.1.3 البروتياز

                                  1. 5.1.4 ليباز

                                    1. 5.1.5 آحرون

                                    2. 5.2 حسب التطبيق

                                      1. 5.2.1 مخبز

                                        1. 5.2.2 حلويات

                                          1. 5.2.3 منتجات الألبان والحلويات المجمدة

                                            1. 5.2.4 لحوم الدواجن ومنتجات المأكولات البحرية

                                              1. 5.2.5 المشروبات

                                                1. 5.2.6 آحرون

                                              2. 6. مشهد تنافسي

                                                1. 6.1 معظم الاستراتيجيات المعتمدة

                                                  1. 6.2 تحليل موقف السوق

                                                    1. 6.3 ملف الشركة

                                                      1. 6.3.1 كيري جروب بي إل سي

                                                        1. 6.3.2 مجموعة نوفوزيمز

                                                          1. 6.3.3 رويال DSM NV

                                                            1. 6.3.4 مركز حقوق الانسان. هانسن القابضة المحدودة

                                                              1. 6.3.5 BASF SE

                                                                1. 6.3.6 CYGYC BIOCON، SL

                                                              2. 7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

                                                                **Subject to Availability
                                                                You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                Frequently Asked Questions

                                                                تمت دراسة سوق الإنزيمات الغذائية الإسبانية من 2016 إلى 2026.

                                                                ينمو سوق الإنزيمات الغذائية في إسبانيا بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 3.1٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

                                                                مجموعة نوفوزيمز ، مركز حقوق الانسان. Hansen Holding GmbH و BASF SE و Kerry Group plc و Koninklijke DSM NV هي الشركات الكبرى العاملة في سوق إنزيمات الغذاء الإسبانية.

                                                                80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                                Please enter a valid email id!

                                                                Please enter a valid message!