
تحليل سوق الأغذية المجمدة في أمريكا الجنوبية
من المتوقع أن يسجل سوق الأغذية المجمدة في أمريكا الجنوبية معدل نمو سنوي مركب قدره 5.8٪ خلال فترة التوقعات.
جعلت مزايا الأغذية المجمدة والدعم القوي للابتكار التكنولوجي العناصر متاحة على نطاق أوسع وبأسعار معقولة للمستهلكين في أمريكا الجنوبية. أصبحت الأغذية المجمدة ميسورة التكلفة نتيجة لتطوير التكنولوجيا الجديدة. يجذب مصنعو الأغذية المجمدة طلب المستهلكين من خلال إضافة التنوع ، وابتكار نكهات جديدة لجعل الأطعمة المجمدة ، مثل الدواجن والمأكولات البحرية والحلويات وما إلى ذلك ، أكثر قبولا ، وتعديل أحجام الأجزاء ، وتوفير الخيارات العضوية ، وتوسيع الفوائد الصحية ، مثل محتوى الألياف. هناك تحول نحو الطلب على الأطعمة الوظيفية حيث يستخدم المستهلكون الطعام لمعالجة المشكلات الصحية أو المساهمة في صحتهم ورفاهيتهم بشكل عام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن سهولة الاستخدام ، والعمر الافتراضي العالي ، ونمط الحياة المزدحم للمستهلكين في جميع أنحاء المنطقة تدفع أيضا نمو السوق المدروسة.
أثرت جائحة COVID-19 على نمو السوق حيث يميل الناس أكثر نحو الأطعمة ذات العمر الافتراضي الأطول. كما حولت سلاسل التوريد الإنتاج بعيدا عن الخدمات الغذائية إلى قطاع التجزئة. شهد كل من المصنعين الكبار والصغار زيادة في المبيعات في عام 2020 ، لكن التغييرات في طرق التعبئة والتغليف والتوزيع استفادت من الشركات المصنعة الكبرى. علاوة على ذلك ، أدى الوباء إلى زيادة طلب المستهلكين على المنتجات التي تركز على الصحة والتغذية.
اتجاهات سوق الأغذية المجمدة في أمريكا الجنوبية
زيادة في الإنفاق الاستهلاكي على المنتجات الغذائية الجاهزة
السوق مدفوع في المقام الأول بارتفاع الإنفاق على الأغذية والمشروبات ، وإدخال منتجات ذات عمر افتراضي أطول ، وزيادة الشراء الاندفاعي ، والطلب المتزايد على الأطعمة الجاهزة التي يمكن تحضيرها بسرعة بسبب نقص الوقت المتاح. وقد أدت هذه العوامل إلى الحاجة إلى تخزين المواد الغذائية في المنازل التي تدوم لفترة أطول دون تلف ، مما زاد من مبيعات الأغذية المجمدة. على سبيل المثال ، في فبراير 2021 ، أفاد المعهد الأمريكي للأغذية المجمدة (AFFI) أن مبيعات الوجبات المجمدة ، مثل المأكولات البحرية والدواجن ، كانت أعلى بنسبة 25.0٪ مقارنة بعام 2019 ، مع زيادة في مبيعات جميع أنواع الوجبات المبردة / المبردة في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية. نظرا لارتفاع الاقتصاد ، وتزايد عدد سكان الطبقة العاملة ، وتطور نمط حياة المستهلك ، لوحظ ارتفاع ملحوظ في الإنفاق على المنتجات الغذائية الجاهزة ، مثل الأطعمة المجمدة ، في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية.
نظرا لأنماط الحياة سريعة الخطى والحاجة إلى وجبة سريعة أو وجبة خفيفة ، كان هناك طلب متزايد على الطعام الصحي والمريح الذي يمكن استهلاكه على الفور. تعتبر المنتجات الغذائية المجمدة توفر فائدة حيث يمكن طهي معظمها في وقت أقل للاستهلاك. هذه العوامل تدفع نمو السوق المدروسة. علاوة على ذلك ، يوفر المصنعون للمستهلكين المزيد من الأطعمة ، حيث تم إجراء الكثير من أعمال التحضير خارج المنزل. تم تسهيل هذا التطور من خلال الابتكارات التكنولوجية في الحفظ والتعبئة والتجميد والنكهات والمكونات الاصطناعية ، وباستخدام الموجات الدقيقة.

ظهور الوجبات الخفيفة المجمدة باعتبارها القطاع الأسرع نموا
أدى مشهد البيع بالتجزئة سريع التطور وتدفق العلامات التجارية المتعددة عبر فئات المنتجات المختلفة إلى تعزيز سوق الوجبات الخفيفة المجمدة. ويرجع ذلك أيضا إلى ازدهار صناعة الخدمات الغذائية. إن الأهمية المتزايدة لمكونات الملصقات النظيفة مع ادعاءات الملصق ، مثل 100٪ طبيعية وغير معدلة وراثيا وعضوية ، في البلاد تعزز الطلب على الوجبات الخفيفة المجمدة الطبيعية. يتزايد الطلب على هذه الوجبات الخفيفة الطبيعية المجمدة بسبب زيادة الوعي الصحي بين العملاء.
نتيجة لزيادة شهية المستهلكين وقبولهم ، سجل سوق البيتزا المجمدة في المنطقة معدل نمو كبير. ويعزى معدل النمو هذا إلى زيادة نقاط البيع واختراق أعمق من قبل اللاعبين المنظمين في مجال الخدمات الغذائية الذين يقدمون البيتزا كوجبة خفيفة سريعة ، بالإضافة إلى زيادة عدد المجمدات المتاحة في قنوات البيع بالتجزئة ، مما يخلق مساحة أكبر لمنتجات البيتزا المجمدة في البلاد.

نظرة عامة على صناعة الأغذية المجمدة في أمريكا الجنوبية
صناعة الأغذية المجمدة في أمريكا الجنوبية تنافسية للغاية ولديها منافسين محليين وأجانب. اللاعبون ، بما في ذلك Unilever PLC و Nestle SA و General Mills و The Kraft Heinz Company و The Kraft Heinz Company ، هم رواد السوق. تركز هذه الشركات على الاستفادة من الفرص التي يوفرها توسيع الأسواق لتوسيع عروض منتجاتها من أجل تلبية متطلبات مجالات المنتجات المختلفة ، وخاصة الحلويات المجمدة. لتحقيق ميزة تنافسية في السوق ، تتنافس الشركات على مجموعة متنوعة من المتغيرات ، مثل عروض المنتجات والمكونات والجودة والطعم والنكهة والتسعير والوظائف والحجم والتعبئة ومبادرات التسويق.
قادة سوق الأغذية المجمدة في أمريكا الجنوبية
Unilever PLC
General Mills Inc.
JBS SA
The Kraft Heinz Company
Nestlé S.A.
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

أخبار سوق الأغذية المجمدة في أمريكا الجنوبية
- نوفمبر 2022 أعلنت شركة نستله عن خطط لإنشاء مركز جديد للبحث والتطوير في منطقة أمريكا اللاتينية لابتكار منتجاتها، بما في ذلك مجموعة الأغذية المجمدة، لزيادة قاعدة المستهلكين في المنطقة مع الاستفادة من القدرات العلمية والتكنولوجية العالمية للشركة.
- سبتمبر 2022 أعلنت شركة Lamb Weston Holdings عن خططها لتوسيع قدرة معالجة البطاطس المقلية في الأرجنتين من خلال بناء مصنع جديد في مار ديل بلاتا ، بوينس آيرس. ومن المتوقع أن تنتج منشأة معالجة البطاطس المقلية التي تم بناؤها حديثا حوالي 200 مليون رطل من البطاطس المقلية المجمدة ومنتجات البطاطس الأخرى سنويا لسوق أمريكا اللاتينية.
- يونيو 2021 أطلقت Brazi Bites ، الشركة الرائدة في الأطعمة اللذيذة المستوحاة من اللاتينية والخالية من الغلوتين بشكل طبيعي ، Pizza'ndas ، وهي امتداد لخط Empanadas الشهير للعلامة التجارية من البيتزا المجمدة.
تجزئة صناعة الأغذية المجمدة في أمريكا الجنوبية
يتم تعريف الأغذية المجمدة على أنها المنتجات الغذائية التي يتم حفظها تحت درجات حرارة منخفضة واستخدامها على مدى فترة طويلة. يشمل نطاق التقرير الأطعمة المجمدة المعلبة التي تباع للمستهلكين من خلال قنوات البيع بالتجزئة المختلفة. يتم تقسيم سوق الأغذية المجمدة في أمريكا الجنوبية حسب نوع المنتج وفئة المنتج وقناة التوزيع والجغرافيا. حسب نوع المنتج ، يتم تقسيم السوق إلى فواكه وخضروات مجمدة ، ووجبات خفيفة مجمدة ، ومأكولات بحرية مجمدة ، ولحوم ودواجن مجمدة ، وحلويات مجمدة ، وأنواع منتجات أخرى. حسب فئة المنتج ، يتم تصنيف السوق على أنه جاهز للأكل وجاهز للطهي وفئات منتجات أخرى. حسب قناة التوزيع ، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت / محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة وقنوات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت وقنوات التوزيع الأخرى. حسب الجغرافيا ، يتم تقسيم السوق إلى البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية. لكل قطاع ، يتم توفير حجم السوق والتوقعات من حيث القيمة بالمليون دولار أمريكي.
| الفواكه والخضروات المجمدة |
| الدواجن والمأكولات البحرية المجمدة |
| الأطعمة الجاهزة المجمدة |
| الحلوى المجمدة |
| وجبة خفيفة مجمدة |
| أنواع المنتجات الأخرى |
| سوبر ماركت/هايبر ماركت |
| محلات البقالة / المتاجر الصغيرة |
| بائع المفرق على الإنترنت |
| قنوات التوزيع الأخرى |
| البرازيل |
| الأرجنتين |
| بقية أمريكا الجنوبية |
| نوع المنتج | الفواكه والخضروات المجمدة |
| الدواجن والمأكولات البحرية المجمدة | |
| الأطعمة الجاهزة المجمدة | |
| الحلوى المجمدة | |
| وجبة خفيفة مجمدة | |
| أنواع المنتجات الأخرى | |
| قناة توزيع | سوبر ماركت/هايبر ماركت |
| محلات البقالة / المتاجر الصغيرة | |
| بائع المفرق على الإنترنت | |
| قنوات التوزيع الأخرى | |
| جغرافية | البرازيل |
| الأرجنتين | |
| بقية أمريكا الجنوبية |
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الأغذية المجمدة في أمريكا الجنوبية
ما هو حجم سوق الأغذية المجمدة الحالي في أمريكا الجنوبية؟
من المتوقع أن يسجل سوق الأغذية المجمدة في أمريكا الجنوبية معدل نمو سنوي مركب قدره 5.80٪ خلال فترة التنبؤ (2024-2029)
من هم اللاعبون الرئيسيون في سوق الأغذية المجمدة في أمريكا الجنوبية؟
Unilever PLC ، General Mills Inc. ، JBS SA ، The Kraft Heinz Company ، Nestlé S.A. هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الأغذية المجمدة في أمريكا الجنوبية.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الأغذية المجمدة في أمريكا الجنوبية؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق الأغذية المجمدة في أمريكا الجنوبية لسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. يتوقع التقرير أيضا حجم سوق الأغذية المجمدة في أمريكا الجنوبية لسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
آخر تحديث للصفحة في:
تقرير صناعة الأغذية المجمدة في أمريكا الجنوبية
إحصائيات لحصة سوق الأغذية المجمدة في أمريكا الجنوبية لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات ، التي أنشأتها تقارير صناعة موردور إنتليجنس™. يتضمن تحليل الأغذية المجمدة في أمريكا الجنوبية توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني لتنزيل ملف PDF.



