
تحليل سوق المستحلبات الغذائية في روسيا
من المتوقع أن يسجل سوق المستحلبات الغذائية الروسية معدل نمو سنوي مركب قدره 2.6٪ خلال الفترة المتوقعة.
- إن نصيب الفرد من الإنفاق للمستهلكين الروس أقل من قيمة الصناعات الغذائية في البلاد. وبالتالي، يستثمر المستثمرون الأجانب والمصنعون المحليون في سوق المستحلبات الغذائية، بسبب وجود عدد أكبر من السكان والظروف الاقتصادية الأفضل في البلاد.
- تمثل صناعة اللحوم حصة بارزة من السوق التي تمت دراستها.
- وعلى الرغم من أن السوق مجزأة إلى حد كبير، بسبب الحضور العالي للاعبين المحليين، فإن اللاعبين العالميين يهيمنون على حصة السوق.
اتجاهات سوق المستحلبات الغذائية في روسيا
يهيمن قطاع اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية على السوق
يمثل قطاع اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية حصة كبيرة من السوق التي تمت دراستها، وذلك بسبب زيادة صناعة اللحوم في البلاد، والتي تستخدم المستحلبات بشكل كبير في عملية الإنتاج. تشمل منتجات اللحوم المستحلبة الرئيسية التي يتم استهلاكها على نطاق واسع في البلاد، والتي من المتوقع أن يزيد استهلاكها، النقانق والفطائر ولحوم اللانشون. وبالتالي، فإن الزيادة في استهلاك اللحوم تعزز سوق المستحلبات الغذائية. يستخدم اللاعبون العالميون الليسيثين في قطاع اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية. على سبيل المثال، تقدم شركة Dupont منتجات SOLEC Lecithin وغيرها من المنتجات.

الليسيثين هو الجزء الأسرع نموا
يتزايد الطلب على الليسيثين كمستحلب في البلاد، وذلك بسبب الاهتمام المتزايد بالمكونات الصديقة للملصقات. ولذلك، يقوم المصنعون بإطلاق مثل هذه المنتجات لزيادة حصتهم في السوق. على سبيل المثال، في عام 2018، أطلقت شركة كارجيل مجموعة جديدة من منتجات الليسيثين منزوع الزيت في الدول الأوروبية، بما في ذلك روسيا. يتم تقديم هذا المكون إلى حد كبير لمصنعي المخابز والوجبات الخفيفة لإنتاج منتجات مخصصة للمستهلكين بأسعار في متناول الجميع.
علاوة على ذلك، تميل روسيا بشكل كبير نحو إنتاج الليسيثين المستخرج من عباد الشمس، حيث إنها واحدة من أكبر منتجي عباد الشمس. قامت شركة Lasenor Emul SL، وهي شركة خاصة متخصصة في إنتاج وبيع المستحلبات الغذائية، ببناء مصنع في آزوف (منطقة روستوف، الاتحاد الروسي)، مما عزز مكانتها كواحدة من الشركات الرائدة في إنتاج ليسيثين عباد الشمس في العالم.

نظرة عامة على صناعة المستحلبات الغذائية في روسيا
يحاول اللاعبون العاملون في سوق مستحلبات الطعام الروسية اكتساب ميزة تنافسية على الشركات المصنعة للمكونات، من خلال إطلاق عروض منتجات مبتكرة واعتماد استراتيجيات مبتكرة لزيادة حصتهم في السوق. علاوة على ذلك، تركز الشركات على زيادة الطاقة الإنتاجية لمصانعها الحالية أو التوسع في بلدان أخرى في المنطقة، مع الاستثمار أيضًا في أنشطة البحث والتطوير.
قادة سوق المستحلبات الغذائية في روسيا
DuPont de Nemours, Inc.
Cargill, Incorporated
Archer Daniels Midland Company
Ingredion Incorporated
Kerry Inc.
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

تجزئة صناعة المستحلبات الغذائية في روسيا
يتم تقسيم سوق المستحلبات الغذائية الروسية حسب التطبيق، بما في ذلك منتجات الألبان والمنتجات المجمدة والمخابز واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والمشروبات والحلويات وغيرها من التطبيقات.
| منتجات الألبان والمجمدات |
| مخبز |
| اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية |
| المشروبات |
| الحلويات |
| تطبيقات أخرى |
| عن طريق التطبيق | منتجات الألبان والمجمدات |
| مخبز | |
| اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية | |
| المشروبات | |
| الحلويات | |
| تطبيقات أخرى |
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق المستحلبات الغذائية في روسيا
ما هو حجم سوق المستحلبات الغذائية في روسيا حاليًا؟
من المتوقع أن يسجل سوق المستحلبات الغذائية في روسيا معدل نمو سنوي مركب قدره 2.60٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق المستحلبات الغذائية في روسيا؟
DuPont de Nemours, Inc.، Cargill, Incorporated، Archer Daniels Midland Company، Ingredion Incorporated، Kerry Inc. هي الشركات الكبرى العاملة في سوق المستحلبات الغذائية في روسيا.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق المستحلبات الغذائية في روسيا؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق المستحلبات الغذائية في روسيا للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق المستحلبات الغذائية في روسيا للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
آخر تحديث للصفحة في:
تقرير صناعة المستحلبات الغذائية في روسيا
إحصائيات الحصة السوقية للمستحلبات الغذائية الروسية لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل المستحلبات الغذائية الروسية توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.


