تحليل سوق الجوز المعالج
من المتوقع أن يسجل سوق الجوز المعالج معدل نمو سنوي مركب قدره 4.2٪ خلال فترة التنبؤ ، 2022-2027.
يؤدي تفضيل المستهلكين المتزايد لنظام غذائي غني بالتغذية والميل نحو الأطعمة الجاهزة إلى زيادة الطلب على الوجبات الخفيفة القائمة على المكسرات مثل الجوز المعالج. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم جيل الألفية الواعي بالصحة بشكل متزايد المكسرات والبذور في الطهي المنزلي لتعزيز القيمة الغذائية لوجباتهم. أيضا ، من المتوقع أن يؤدي الاتجاه المتزايد للخبز في المنزل والاستخدام الواسع النطاق للجوز في المطبخ التقليدي في مناطق مختلفة إلى زيادة استهلاك الجوز المعالج العادي.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الإرشادات الغذائية من قبل السلطات الحكومية في مختلف البلدان مثل أستراليا والولايات المتحدة والدول الأوروبية تروج لاستهلاك الجوز. على سبيل المثال ، في يوليو 2021 ، أطلق مجلس كاليفورنيا للجوز حملة بيع الوجبات الخفيفة بالتجزئة لجذب المزيد من الاهتمام إلى فوائد الجوز كوجبة خفيفة مغذية. تتضمن الحملة الجديدة عروض الجوز والعروض الترويجية في أكثر من 7,400 بائع تجزئة للمواد الغذائية في جميع أنحاء الولايات المتحدة. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن تعزز التطورات المستمرة في تقنيات معالجة الجوز توسع السوق خلال فترة التنبؤ. تم تطوير العديد من براءات الاختراع لتكسير الجوز الميكانيكي وجلب النواة ، وفصل قشرة النواة ، وتقنيات تصنيف الجوز التي يمكن أن تحسن بشكل كبير معدل تكسير قشرة الجوز وتقليل معدل تكسير نواة الجوز مما يؤدي إلى نمو سوق الجوز المعالج.
اتجاهات سوق الجوز المعالج
زيادة الطلب على الوجبات الخفيفة الصحية
يبحث المستهلكون عن بدائل غذائية مليئة بالفيتامينات الأساسية نتيجة للتغيرات في احتياجاتهم الغذائية وأنماطهم الغذائية. لقد تحولوا إلى الأطعمة الفائقة مثل المكسرات والبذور والحبوب لتناول وجبات خفيفة صحية. نظرا لمحتواها القوي من المعادن والمواد المغذية ، ينظر إلى الجوز على أنه مكسرات صحية للغاية. على سبيل المثال ، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي الجوز على نسبة عالية من الدهون المتعددة غير المشبعة والألياف والثيامين وفيتامين ب 6 والمعادن مثل الفوسفور والمغنيسيوم والزنك والنحاس والمنغنيز. علاوة على ذلك ، يعتبر الجوز مصدرا للحديد والبوتاسيوم والمواد المغذية الأخرى مما يعزز الطلب على سوق الجوز المعالج.
علاوة على ذلك ، تؤثر مجموعة من ابتكارات النكهات التي تقدمها العلامات التجارية الرئيسية على أنماط الاستهلاك لمجموعات المستهلكين المستهدفة. على سبيل المثال ، وسعت العلامات التجارية ، مثل Crazy Go Nuts و The Nutty Gourmet و Diamond ، عروضها في العام الماضي لتشمل وجبات خفيفة من الجوز المتبل بنكهات ، مثل إسبريسو الشوكولاتة والجاموس وإكليل الجبل والترياكي والوسابي.
آسيا والمحيط الهادئ هي السوق الإقليمية الأسرع نموا
يعد الإنتاج السائد للجوز في المنطقة والاستخدام الواسع النطاق للجوز في الطهي المنزلي جنبا إلى جنب مع الميل المتزايد نحو الوجبات الخفيفة الصحية أثناء التنقل من العوامل الرئيسية التي تدفع نمو سوق الجوز المعالج في آسيا والمحيط الهادئ. على سبيل المثال ، وفقا للمجلس الدولي للمكسرات والفواكه ، تعد الصين أكبر منتج للجوز ولديها أيضا أعلى معدل استهلاك على مستوى العالم حيث بلغ استهلاكها 433,742 طنا متريا في عام 2020. في الهند ، تم استهلاك أكثر من 29 ألف طن متري من الجوز في عام 2020 ، بزيادة عن استهلاك العام السابق بأكثر من 19 ألف طن متري.
العلامات التجارية للجوز المعالج التي تتميز بأصناف النواة الخفيفة ، وشهادة سلامة الأغذية ، وتتبع معايير التغليف والتصنيع المستدامة مفضلة للغاية من قبل المستهلكين الآسيويين. يؤدي استخدام الجوز في الفطائر والكعك والأطباق المنزلية الأخرى إلى زيادة مبيعات الجوز المعالج في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
نظرة عامة على صناعة الجوز المعالج
سوق الجوز المعالج مجزأ مع العديد من اللاعبين الصناعيين بما في ذلك العلامات الخاصة واللاعبين المحليين غير المنظمين والعلامات التجارية الدولية للوجبات الخفيفة المعبأة. بعض اللاعبين الرئيسيين الذين تم تحديدهم في سوق الجوز المعالج العالمي يشملون Future Group (Future Consumer Limited) و Diamond Foods، LLC و Happilo International Pvt Ltd وغيرها. تشرع هذه الشركات في استراتيجيات الأعمال بما في ذلك ابتكارات المنتجات والشراكات وتعزيز سيطرتها على قنوات التوزيع عبر الإنترنت وغير المتصلة بالإنترنت وعمليات الدمج والاستحواذ لتوسيع نطاق رؤيتها ومحفظة عروضها ، وبالتالي زيادة نمو السوق.
قادة سوق الجوز المعالج
-
Diamond Foods, LLC
-
Future Group (Future Consumer Limited)
-
Kashmir Walnut Group
-
Happilo International Pvt Ltd
-
Coopeniox
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
أخبار سوق الجوز المعالج
- في أغسطس 2020 ، أطلقت Diamond of California أول خط لها على الإطلاق من الجوز الجاهز للأكل كجزء من توسيع العلامة التجارية. يتم إطلاق وجبات الجوز الخفيفة بثماني نكهات بما في ذلك العسل الساخن وملح الهيمالايا الوردي وترياكي والوسابي والشوكولاتة الداكنة المملحة ولحم الخنزير المقدد المدخن والليمون التشيلي والقرفة شورو.
- في يناير 2020 ، أبرمت Future Consumer Limited اتفاقية طويلة الأجل مع Amazon Retail India Private Limited لتوزيع مجموعة العلامات التجارية لشركة Future Consumer Limited من خلال قناة التوزيع عبر الإنترنت.
- في أكتوبر 2020 ، تعاونت شركة Maine Crisp Company ومقرها Waterville والتي تقدم رقائق الجوز والتوت البري وغيرها من المنتجات ، مع Whole Foods ، وهي سلسلة سوبر ماركت لوضع منتجات Maine Crisp في كل من محلات السوبر ماركت في نيو إنجلاند لمتاجر التجزئة.
تجزئة صناعة الجوز المعالج
الجوز المعالج هو الأجزاء النهائية الصالحة للأكل من الجوز التي يتم الحصول عليها بعد خضوع الجوز لعدة عمليات معالجة بما في ذلك الحصاد والتقشير والتجفيف والقصف. يشمل نطاق الدراسة الجوز المتوفر بنكهات مختلفة كوجبات خفيفة معبأة في أسواق البيع بالتجزئة جنبا إلى جنب مع الجوز العادي المستخدم في المأكولات المنزلية. يتم تقسيم سوق الجوز المعالج العالمي (يشار إليه من الآن فصاعدا باسم السوق المدروس) حسب النوع وقناة التوزيع والجغرافيا. حسب النوع ، يتم تقسيم السوق إلى الجوز العادي والنكهة. حسب النكهة ، يتم تقسيم السوق إلى مملح ونكهة حلوة وغيرها. بناء على قناة التوزيع ، يتم تقسيم السوق الذي تمت دراسته إلى محلات السوبر ماركت / محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة والمتاجر عبر الإنترنت وقنوات التوزيع الأخرى. ويقدم تحليلا للاقتصادات الناشئة والراسخة في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك أمريكا الشمالية وأوروبا وأمريكا الجنوبية وآسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا. لكل قطاع ، تم إجراء حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بالمليون دولار أمريكي).
| سهل | |
| منكه | مملح |
| حلوة النكهة | |
| آحرون |
| سوبر ماركت/هايبر ماركت |
| المتاجر |
| متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت |
| آحرون |
| أمريكا الشمالية | الولايات المتحدة |
| كندا | |
| المكسيك | |
| بقية أمريكا الشمالية | |
| أوروبا | المملكة المتحدة |
| ألمانيا | |
| إسبانيا | |
| فرنسا | |
| إيطاليا | |
| روسيا | |
| بقية أوروبا | |
| آسيا والمحيط الهادئ | الصين |
| اليابان | |
| الهند | |
| أستراليا | |
| بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ | |
| أمريكا الجنوبية | البرازيل |
| الأرجنتين | |
| بقية أمريكا الجنوبية | |
| الشرق الأوسط وأفريقيا | المملكة العربية السعودية |
| جنوب أفريقيا | |
| بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا |
| حسب النوع | سهل | |
| منكه | مملح | |
| حلوة النكهة | ||
| آحرون | ||
| بواسطة قناة التوزيع | سوبر ماركت/هايبر ماركت | |
| المتاجر | ||
| متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت | ||
| آحرون | ||
| بواسطة الجغرافيا | أمريكا الشمالية | الولايات المتحدة |
| كندا | ||
| المكسيك | ||
| بقية أمريكا الشمالية | ||
| أوروبا | المملكة المتحدة | |
| ألمانيا | ||
| إسبانيا | ||
| فرنسا | ||
| إيطاليا | ||
| روسيا | ||
| بقية أوروبا | ||
| آسيا والمحيط الهادئ | الصين | |
| اليابان | ||
| الهند | ||
| أستراليا | ||
| بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ | ||
| أمريكا الجنوبية | البرازيل | |
| الأرجنتين | ||
| بقية أمريكا الجنوبية | ||
| الشرق الأوسط وأفريقيا | المملكة العربية السعودية | |
| جنوب أفريقيا | ||
| بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا | ||
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الجوز المعالج
ما هو حجم سوق الجوز المعالج الحالي؟
من المتوقع أن يسجل سوق الجوز المعالج معدل نمو سنوي مركب قدره 4.20٪ خلال فترة التنبؤ (2024-2029)
من هم اللاعبون الرئيسيون في سوق الجوز المعالج؟
Diamond Foods, LLC ، Future Group (Future Consumer Limited) ، Kashmir Walnut Group ، Happilo International Pvt Ltd ، Coopeniox هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الجوز المعالج.
ما هي المنطقة الأسرع نموا في سوق الجوز المعالج؟
تشير التقديرات إلى أن منطقة آسيا والمحيط الهادئ ستنمو بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق الجوز المعالج؟
في عام 2024 ، تمثل أوروبا أكبر حصة سوقية في سوق الجوز المعالج.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الجوز المعالج؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق الجوز المعالج لسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. يتوقع التقرير أيضا حجم سوق الجوز المعالج لسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
آخر تحديث للصفحة في:
تقرير صناعة الجوز المعالج
إحصائيات لحصة سوق الجوز المعالج لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات ، التي أنشأتها تقارير صناعة موردور إنتليجنس™. يتضمن تحليل الجوز المعالج توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني لتنزيل ملف PDF.