لقطة السوق
| Study Period: | 2016-2025 |
| Base Year: | 2021 |
| CAGR: | 8.4 % |
|
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?
نظرة عامة على السوق
من المتوقع أن ينمو سوق مكونات تقليل الصوديوم في أمريكا الشمالية بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 8.4٪ خلال فترة التنبؤ (2020-2025).
- تشمل بعض العوامل الرئيسية التي تدفع الطلب على SRI زيادة التركيز على التغذية الصحية ، والوعي المتزايد فيما يتعلق بالآثار الضارة للإفراط في تناول الملح ، وتحسين المذاق ، وزيادة الطلب على الأطعمة المصنعة.
- يؤدي النمو في صناعة المواد الغذائية ، وخاصة قطاعات الأغذية المعبأة والمعالجة ، إلى زيادة استهلاك الصوديوم بين المستهلكين في أمريكا الشمالية. لتقليل هذا الاستهلاك المرتفع ، يقوم المصنعون بصنع منتجات لذيذة وصحية ، ولكن تحتوي على نسبة أقل من الصوديوم.
Scope of the report
North America sodium reduction ingredients market is segmented by product type, application, and geography. Based on product type, the market is segmented into amino acids & glutamates, mineral salts, yeast extracts, and others. Based on application, the market is segmented into bakery & confectionery, condiments, seasonings & sauces, dairy & frozen foods, meat & meat products, snacks and savoury products, and others. Based on geography, the report provides a regional analysis, which includes United States, Canada, Mexico, Rest of North America.
اتجاهات السوق الرئيسية
تزايد استهلاك الأغذية المصنعة
من المتوقع أن يزداد استهلاك منتجات المخابز والأطعمة المصنعة الأخرى في المنطقة ، بمساعدة نمو نمط الحياة المزدحم بين السكان في دول مثل الولايات المتحدة وكندا ، والتطور في سوق التجزئة ، والنمو الاقتصادي المستقر. علاوة على ذلك ، يشارك المصنعون في البحث والتطوير المجتمعي من أجل تقديم منتجات جديدة بنكهات مبتكرة ومكونات صحية ومن المتوقع أن يؤدي النمو في سوق التجزئة إلى زيادة الطلب في المستقبل القريب. علاوة على ذلك ، تزايد المعرفة فيما يتعلق بالآثار الضارة للإفراط في تناول الملح ، وتحسين المذاق ، وزيادة الطلب على مكونات تقليل الصوديوم في منتجات المخابز.
To understand key trends, Download Sample Report
تمتلك الأملاح المعدنية حصة بارزة في السوق المدروسة
تُستخدم الأملاح المعدنية ، مثل كلوريد البوتاسيوم ، وكبريتات المغنيسيوم ، وكلوريد الكالسيوم ، ولاكتات البوتاسيوم ، من بين أمور أخرى ، على نطاق واسع باعتبارها SRIs ، نظرًا لتوافرها على نطاق واسع وإمكانية استبدال الملح الطبيعي من حيث وظائفه وطعمه. على سبيل المثال ، كلوريد البوتاسيوم (KCL) هو أكثر أنواع SRI تفضيلًا بين الأملاح المعدنية ، نظرًا لمظهره المذاق المتشابه مثل الملح (NaCl). علاوة على ذلك ، يستخدم مصنعو المواد الغذائية أملاحًا معدنية مختلفة عند صياغة منتجات منخفضة الصوديوم أو منخفضة الصوديوم. يوفر بديل الملح هذا بديلاً توابلًا للمصنعين الذين يتطلعون إلى تقليل الصوديوم ، مع الحفاظ أيضًا على النكهة باستخدام الأملاح ، مثل كلوريد البوتاسيوم ، لتقليد الملح (كلوريد الصوديوم) في المنتجات الغذائية ، والذي بدوره يعزز السوق المدروسة.
To understand geography trends, Download Sample Report
مشهد تنافسي
شارك اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق في عملية تطوير مجموعة من الحلول المخصصة لاستهداف الاحتياجات المحددة لمصنعي الأغذية وصحة المستهلك. وبالتالي ، فإن سوق مكونات تقليل الصوديوم يكتسب حضورًا عالميًا وقبولًا أكبر بين السلطات. بعض اللاعبين الرئيسيين في سوق مكونات تقليل الصوديوم في أمريكا الشمالية تشمل Biospringer و Tate & Lyle Plc و Advanced Food Systems Inc و Kerry Group Plc وغيرها.
اللاعبين الرئيسيين
Table of Contents
-
1. المقدمة
-
1.1 مخرجات الدراسة
-
1.2 افتراضات الدراسة
-
1.3 مجال الدراسة
-
-
2. مناهج البحث العلمي
-
3. ملخص تنفيذي
-
4. ديناميكيات السوق
-
4.1 العوامل المحركة للسوق
-
4.2 قيود السوق
-
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
-
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
-
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
-
4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين
-
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
-
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
-
-
-
5. تجزئة السوق
-
5.1 حسب نوع المنتج
-
5.1.1 الأحماض الأمينية والجلوتامات
-
5.1.2 املاح معدنية
-
5.1.3 مستخلصات الخميرة
-
5.1.4 آحرون
-
-
5.2 حسب التطبيق
-
5.2.1 مخابز وحلويات
-
5.2.2 البهارات والتوابل والصلصات
-
5.2.3 منتجات الألبان والأغذية المجمدة
-
5.2.4 منتجات اللحوم والمأكولات البحرية
-
5.2.5 الوجبات الخفيفة والمنتجات المالحة
-
5.2.6 آحرون
-
-
5.3 حسب الجغرافيا
-
5.3.1 الولايات المتحدة الأمريكية
-
5.3.2 كندا
-
5.3.3 المكسيك
-
5.3.4 بقية أمريكا الشمالية
-
-
-
6. مشهد تنافسي
-
6.1 أكثر الشركات نشاطا
-
6.2 معظم الاستراتيجيات المعتمدة
-
6.3 تحليل حصة السوق
-
6.4 ملف الشركة
-
6.4.1 شركة النظم الغذائية المتقدمة
-
6.4.2 شركة كارجيل
-
6.4.3 جيفودان
-
6.4.4 دوبونت
-
6.4.5 كوربيون
-
6.4.6 كيري جروب بي إل سي
-
6.4.7 Dr. Paul Lohmann GmbH & Co. KGaA
-
6.4.8 Tate & Lyle Plc
-
6.4.9 لوسافر
-
-
-
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?
Frequently Asked Questions
ما هي فترة الدراسة لهذا السوق؟
تمت دراسة سوق مكونات الحد من الصوديوم في أمريكا الشمالية من 2016 إلى 2025.
ما هو معدل نمو سوق مكونات الحد من الصوديوم في أمريكا الشمالية؟
ينمو سوق مكونات تقليل الصوديوم في أمريكا الشمالية بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 8.4٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.
من هم اللاعبون الرئيسيون في سوق مكونات الحد من الصوديوم في أمريكا الشمالية؟
Givaudan SA ، Tate & Lyle Plc ، Kerry Group Plc ، Biospringer ، Corbion هي الشركات الرئيسية العاملة في سوق مكونات تقليل الصوديوم في أمريكا الشمالية.
