
تحليل سوق الأغذية المجمدة في الشرق الأوسط وأفريقيا
من المتوقع أن يسجل سوق الأغذية المجمدة في الشرق الأوسط وأفريقيا معدل نمو سنوي مركب قدره 6.2٪ خلال فترة التنبؤ ، 2022-2027.
يؤدي التحضر السريع ، وضيق الوقت للطهي ، وزيادة الطلب على الطعام المريح ، وتحسين مستويات المعيشة ، ووجود نسبة عالية من المغتربين إلى زيادة الطلب على الأطعمة المجمدة في المنطقة. يميل جيل الألفية وسكان الجيل Z أكثر نحو الأطعمة المجمدة بسبب استعدادهم لتجربة أنواع جديدة من الأطعمة الجاهزة مثل الوجبات الخفيفة المجمدة والوجبات الجاهزة المجمدة.
إن سمات الأطعمة المجمدة مثل سهولة التخزين ، والتغذية المحفوظة في ذروة النضج ، وإطالة العمر الافتراضي ، وتقليل هدر الطعام تعزز نمو مبيعات الأغذية المجمدة في المنطقة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العدد المتزايد من أشكال البيع بالتجزئة الحديثة في البلاد وتوافر مجموعة أكبر من الوجبات الجاهزة المجمدة قد اجتذب المستهلكين في المناطق الحضرية الذين يبحثون عن منتجات غذائية معلبة بسبب نمط حياتهم سريع الخطى ، مما أدى إلى زيادة ملحوظة في الطلب.
خلال جائحة COVID-19 ، شهد الطلب على المنتجات الغذائية غير القابلة للتلف مثل الأطعمة المجمدة زيادة هائلة في طلب المستهلكين ، ويرجع ذلك أساسا إلى طبيعة التخزين للمستهلكين ، بسبب عمليات الإغلاق الممتدة.
اتجاهات سوق الأغذية المجمدة في الشرق الأوسط وأفريقيا
زيادة الطلب على الطعام الجاهز
أدت الزيادة في عدد السكان العاملين في جميع أنحاء المنطقة إلى تزايد الطلب على أشكال الأغذية المريحة مما أدى إلى زيادة الطلب على الأغذية المجمدة. وفقا لمنظمة العمل الدولية ، يوجد في قطر أعلى عدد من السكان العاملين بنسبة 87٪ من مشاركة القوى العاملة في عام 2021. يميل السكان العاملون نحو الطعام المريح بما في ذلك الوجبات المطبوخة مسبقا والمجمدة مثل وجبات الخضار وكرات اللحم والجاهزة للأكل والجاهزة للطهي وغيرها من المنتجات الغذائية المجمدة بسبب جداول العمل المحمومة. علاوة على ذلك ، يختار المستهلكون الأطعمة المجمدة لمنع الشراء المتكرر للأطعمة القابلة للتلف والتي يجب استخدامها في غضون فترة أقصر ، على عكس الأطعمة المجمدة ذات العمر الافتراضي الأطول. علاوة على ذلك ، مع الانغماس الحلو ، تحظى الحلويات المجمدة ، مثل الآيس كريم ، بتقدير كبير بين المستهلكين في البلاد. وبالتالي ، يتبنى المصنعون العالميون استراتيجيات مختلفة لتلبية طلبات المستهلكين. على سبيل المثال، استحوذت مارس على فرعها في دبي، بعد قانون الإمارات العربية المتحدة الجديد بشأن الملكية الأجنبية. كانت تمتلك سابقا 49٪ من الأسهم في دبي ذ.م.م. وقد عزز هذا الاستحواذ وجودها وتطورها في الشرق الأوسط، بما في ذلك دولة الإمارات العربية المتحدة.

المملكة العربية السعودية تمتلك أكبر حصة في السوق
مع تزايد عدد الأسر ذات الدخل المزدوج في المملكة العربية السعودية ، هناك طلب متزايد على حلول الوجبات السريعة والسهلة. سيكون المحرك الأساسي لسوق الأغذية المجمدة في المستقبل هو ميل المستهلك المتزايد نحو الحلويات المجمدة والوجبات الجاهزة للأكل ومنتجات اللحوم المجمدة. على سبيل المثال، وفقا لدراسة سلوك المستهلك التي أجرتها شركة سوار للأغذية، وهي شركة سلع استهلاكية مقرها السعودية، فإن 80٪ من المستهلكين في البلاد منفتحون على شراء الأطعمة المجمدة، مع المذاق والتنوع والجودة والقدرة على تحمل التكاليف كأهم الدوافع المفضلة. مثل دول الخليج الأخرى، تعتمد المملكة العربية السعودية بشكل كبير على الواردات لتلبية الطلب المحلي نتيجة لضعف معدلات الاكتفاء الذاتي من حيث إنتاج الغذاء. نظرا لاستقرار البيع بالتجزئة العالي وسهولة الاستيراد ، فإن المنتجات الغذائية المجمدة أكثر شيوعا في البلاد منها في أشكال الأغذية الأخرى. علاوة على ذلك ، وبمساعدة ارتفاع عدد سكان المملكة العربية السعودية مقارنة بدول المنطقة الأخرى ، فإن حجم استهلاك الغذاء أعلى بكثير. المصدرون الرئيسيون للحوم المصنعة إلى المملكة العربية السعودية هم الدول الأوروبية ، مثل فرنسا وهولندا.

نظرة عامة على صناعة الأغذية المجمدة في الشرق الأوسط وأفريقيا
سوق الأغذية المجمدة في الشرق الأوسط وأفريقيا مجزأ وتنافسي للغاية مع العديد من اللاعبين الإقليميين والدوليين في المنطقة. ومن بين اللاعبين الرئيسيين في المنطقة مجموعة السنبلة وشركة المطاحن العامة ومجموعة الكبير وغيرها. تستثمر الشركات الكبرى في المنطقة في البحث والتطوير لابتكار عروض منتجاتها مثل الأغذية الحلال المعتمدة والأغذية العضوية المجمدة. تتعاون غالبية العلامات التجارية الأجنبية مع الشركات الإقليمية لتوزيع عروض الأطعمة المجمدة في جميع أنحاء الشرق الأوسط وأفريقيا. على سبيل المثال، استحوذت شركة RFG Holdings في جنوب إفريقيا على أصول الأغذية المجمدة من نظيرتها المحلية Pioneer Foods مقابل مبلغ لم يكشف عنه.
قادة سوق الأغذية المجمدة في الشرق الأوسط وأفريقيا
General Mills Inc.
Nestle S.A.
Al Kabeer Group
Sunbulah Group
Kraft Heinz Company
- *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

أخبار سوق الأغذية المجمدة في الشرق الأوسط وأفريقيا
- في أغسطس 2022 ، أطلقت سيارا ، العلامة التجارية البرازيلية للأغذية ، محفظتها الكاملة للحلال في المملكة العربية السعودية. تضم المحفظة 120 منتجا غذائيا مجمدا ، بما في ذلك الدجاج الكامل المجمد ، وأجزاء الدجاج ، والدجاج بالبقسماط ، وبرغر الدجاج ولحم البقر ، واللحوم المفرومة ، والنقانق ، وكرات اللحم ، والخضروات المجمدة ، والمأكولات البحرية المجمدة ، والفواكه المجمدة ، وغيرها.
- في مارس 2021 ، كشفت شركة الإسلامي فودز ، المنتجة للمنتجات الحلال المجمدة ومقرها الإمارات العربية المتحدة ، عن فئة جديدة من العجين ، بدءا من البراثا المجمدة ، حيث تتطلع إلى توسيع نطاق توفر العلامة التجارية وتنوعها وظهورها.
- في يناير 2022 ، وسعت شركة Simplifine ، وهي شركة لتجهيز الأغذية ، مجموعة منتجاتها من خلال إطلاق خط إنتاج للبطاطس المقلية الطازجة المجمدة في كينيا.
تجزئة صناعة الأغذية المجمدة في الشرق الأوسط وأفريقيا
يتم تعريف الأغذية المجمدة على أنها المنتجات الغذائية التي يتم حفظها تحت درجات حرارة منخفضة واستخدامها على مدى فترة طويلة. يتم تقسيم سوق الأغذية المجمدة حسب نوع المنتج وفئة المنتج وقناة التوزيع والجغرافيا. حسب نوع المنتج ، يتم تقسيم السوق إلى فواكه وخضروات مجمدة ، ووجبات خفيفة مجمدة ، ومأكولات بحرية مجمدة ، ولحوم ودواجن مجمدة ، وحلويات مجمدة ، وأنواع منتجات أخرى. حسب فئة المنتج ، يتم تصنيف السوق على أنه جاهز للأكل وجاهز للطهي وغيرها. حسب قناة التوزيع ، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت / محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة وقنوات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت وقنوات التوزيع الأخرى. ويقدم تحليلا لسوق الأغذية المجمدة في الأسواق الناشئة والراسخة في جميع أنحاء المنطقة، بما في ذلك الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وجنوب أفريقيا وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا. يقدم التقرير حجم السوق والتوقعات في القيمة (مليون دولار أمريكي) للقطاعات المذكورة أعلاه.
| الفواكه والخضروات المجمدة |
| الدواجن والمأكولات البحرية المجمدة |
| الأطعمة الجاهزة المجمدة |
| الحلوى المجمدة |
| وجبة خفيفة مجمدة |
| آحرون |
| سوبر ماركت/هايبر ماركت |
| محلات البقالة |
| محل بقالة |
| بائع المفرق على الإنترنت |
| آحرون |
| الإمارات العربية المتحدة |
| المملكة العربية السعودية |
| جنوب أفريقيا |
| بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا |
| حسب نوع المنتج | الفواكه والخضروات المجمدة |
| الدواجن والمأكولات البحرية المجمدة | |
| الأطعمة الجاهزة المجمدة | |
| الحلوى المجمدة | |
| وجبة خفيفة مجمدة | |
| آحرون | |
| بواسطة قناة التوزيع | سوبر ماركت/هايبر ماركت |
| محلات البقالة | |
| محل بقالة | |
| بائع المفرق على الإنترنت | |
| آحرون | |
| بواسطة الجغرافيا | الإمارات العربية المتحدة |
| المملكة العربية السعودية | |
| جنوب أفريقيا | |
| بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا |
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الأغذية المجمدة في الشرق الأوسط وأفريقيا
ما هو حجم سوق الأغذية المجمدة الحالي في الشرق الأوسط وأفريقيا؟
من المتوقع أن يسجل سوق الأغذية المجمدة في الشرق الأوسط وأفريقيا معدل نمو سنوي مركب قدره 6.20٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم اللاعبون الرئيسيون في سوق الأغذية المجمدة في الشرق الأوسط وأفريقيا؟
General Mills Inc. ، Nestle S.A. ، Al Kabeer Group ، Sunbulah Group ، Kraft Heinz Company هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الشرق الأوسط وأفريقيا للأغذية المجمدة.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الأغذية المجمدة في الشرق الأوسط وأفريقيا؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق الأغذية المجمدة في الشرق الأوسط وأفريقيا لسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. كما يتوقع التقرير حجم سوق الأغذية المجمدة في الشرق الأوسط وأفريقيا لسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
آخر تحديث للصفحة في:
تقرير صناعة الأغذية المجمدة في الشرق الأوسط وأفريقيا
إحصائيات لحصة سوق الأغذية المجمدة في الشرق الأوسط وأفريقيا لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات ، تم إنشاؤها بواسطة تقارير صناعة موردور إنتليجنس™. يتضمن تحليل الأغذية المجمدة في الشرق الأوسط وأفريقيا توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني لتنزيل ملف PDF.



