سوق المُحليات الغذائية في إيطاليا - النمو والاتجاهات وتأثير COVID-19 والتوقعات (2023-2028)

يتم تقسيم سوق المُحليات الغذائية في إيطاليا حسب النوع (السكروز ومحليات النشا وكحول السكر والمحليات عالية الكثافة) ؛ عن طريق التطبيق (ألبان ، مخبوزات ، مشروبات ، شوربات ، صلصات وصلصات ، حلويات وغيرها).

Home right-chevron-icon Industry Reports right-chevron-icon Food & Beverage right-chevron-icon Additives right-chevron-icon Italy Food Sweetener Market right-chevron-icon سوق إيطاليا للتحلية الغذائية

لقطة السوق

Snapshot
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 0.72 %
Major Application: Dairy Industry

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?

نظرة عامة على السوق

ينمو سوق المُحليات الغذائية في إيطاليا من خلال تسجيل معدل نمو سنوي مركب قدره 0.72٪ خلال الفترة المتوقعة.

  • يعد استخدام المحليات في مشروبات الطاقة المختلفة محركًا رئيسيًا للنمو ، ويرجع ذلك أساسًا إلى ارتفاع استهلاك المشروبات الرياضية من قبل البالغين. تعتبر منتجات الألبان ، مثل الزبادي المحلى ، ومشروبات الألبان من الفئات الشائعة أيضًا في البلاد.
  • واصلت فئات السكر والمحليات الاستفادة من الانتعاش الاقتصادي في إيطاليا والتطور الإيجابي لقرون البن المطحون الطازج ، جنبًا إلى جنب مع تطور قصب السكر والسكر العضوي والمحليات القائمة على نبات الستيفيا.
  • في إيطاليا ، من المتوقع أن تشهد ستيفيا نموًا مطردًا في المستقبل القريب. تشهد هذه الفئة طلبًا مرتفعًا من صناعة الأغذية والمشروبات.
     

نطاق التقرير

يتم تقسيم سوق المحليات الغذائية في إيطاليا حسب النوع إلى السكروز ومحليات النشا وكحول السكر والمحليات عالية الكثافة. حسب التطبيق ، ينقسم السوق إلى منتجات الألبان والمخابز والمشروبات والحساء والصلصات والمرق والحلويات وغيرها.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

اتجاهات السوق الرئيسية

جزء الألبان له التطبيق الرئيسي للتحلية

من خلال دمج المحليات في منتجات الألبان والمنتجات المجمدة ، يمكن بسهولة تقليل السكريات المضافة وخفض السعرات الحرارية ، مما يجعلها أكثر جاذبية للمستهلكين الذين يقرؤون الملصقات. هناك وعي متزايد بين المستهلكين لإيلاء اهتمام وثيق لمستوى وأنواع المحليات المستخدمة في هذه المنتجات. وبالتالي ، فقد أصبح من المهم بالنسبة لمصنعي المواد الغذائية توفير معلومات شفافة بشأن أنظمة التحلية. في منتجات الألبان ، تشتمل الخصائص الوظيفية للسكر على ملمس الفم ، والطعم ، وتقليل نقطة التجمد ، والارتباط بالماء. يعتبر السكر أيضًا مكونًا رئيسيًا في صلابة منتجات الألبان ، مما يؤثر على التدفق والخصائص الحرارية (اللزوجة ، الأسمولية ، تنقل المياه ، انخفاض نقطة التجمد ، إلخ) أثناء المعالجة وبعدها. 

Dairy

ستيفيا تكتسب شعبية

ستيفيا هو سكر نباتي ويكتسب شعبية كمُحلي طبيعي لأن الطلب على المنتجات الطبيعية والعضوية المسمى ينمو بسرعة. في أواخر عام 2008 ، أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن مُحلي ستيفيا "معترف به عمومًا على أنه آمن" ، وسرعان ما تم استيعاب المنتج في صناعة المواد الغذائية كمُحلي بديل أو بديل للسكر. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO) ، يمكن أن يحل استهلاك ستيفيا العالمي في النهاية محل 20 ٪ إلى 30 ٪ من جميع المحليات الغذائية في السنوات القليلة المقبلة.

Stevia

مشهد تنافسي

سوق إيطاليا للتحلية الغذائية هو سوق مجزأ مع وجود العديد من اللاعبين. يجلب اللاعبون الرئيسيون ابتكارات في منتجاتهم ويقومون بتوسيع محفظة منتجاتهم للحفاظ على مركزهم في السوق. يركز اللاعبون أيضًا على منتجات الملصقات الطبيعية والنظيفة نظرًا لأن المستهلكين أصبحوا أكثر وعياً بالصحة.

اللاعبين الرئيسيين

  1. كارجيل

  2. تيت ولايل

  3. المكونات

  4. Tereos SA

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

CL

Table of Contents

  1. 1. المقدمة

    1. 1.1 المخرجات الرئيسية للدراسة

      1. 1.2 افتراضات الدراسة

        1. 1.3 مجال الدراسة

        2. 2. مناهج البحث العلمي

          1. 3. ملخص تنفيذي

            1. 3.1 نظرة عامة على السوق

            2. 4. ديناميكيات السوق

              1. 4.1 السائقين

                1. 4.2 القيود

                  1. 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر

                    1. 4.3.1 القدرة التفاوضية للموردين

                      1. 4.3.2 القوة التفاوضية للمشترين

                        1. 4.3.3 تهديد الوافدين الجدد

                          1. 4.3.4 التهديد من المنتجات والخدمات البديلة

                            1. 4.3.5 درجة المنافسة

                          2. 5. تجزئة السوق

                            1. 5.1 حسب نوع المنتج

                              1. 5.1.1 السكروز (سكر عادي)

                                1. 5.1.2 محليات النشا وكحول السكر

                                  1. 5.1.2.1 سكر العنب

                                    1. 5.1.2.2 شراب الذرة عالي الفركتوز (HFCS)

                                      1. 5.1.2.3 مالتوديكسترين

                                        1. 5.1.2.4 السوربيتول

                                          1. 5.1.2.5 إكسيليتول

                                            1. 5.1.2.6 آحرون

                                            2. 5.1.3 المحليات عالية الكثافة (HIS)

                                              1. 5.1.3.1 سكرالوز

                                                1. 5.1.3.2 الأسبارتام

                                                  1. 5.1.3.3 السكرين

                                                    1. 5.1.3.4 سيكلامات

                                                      1. 5.1.3.5 ايس- K

                                                        1. 5.1.3.6 نيوتام

                                                          1. 5.1.3.7 ستيفيا

                                                            1. 5.1.3.8 آحرون

                                                          2. 5.2 حسب التطبيق

                                                            1. 5.2.1 ألبان

                                                              1. 5.2.2 مخبز

                                                                1. 5.2.3 الحساء والصلصات والمرق

                                                                  1. 5.2.4 حلويات

                                                                    1. 5.2.5 المشروبات

                                                                      1. 5.2.6 آحرون

                                                                    2. 6. مشهد تنافسي

                                                                      1. 6.1 معظم الاستراتيجيات المعتمدة

                                                                        1. 6.2 أكثر الشركات نشاطا

                                                                          1. 6.3 تحليل حصة السوق

                                                                            1. 6.4 ملف الشركة

                                                                              1. 6.4.1 Tate & Lyle PLC

                                                                                1. 6.4.2 كارجيل إنكوربوريتد

                                                                                  1. 6.4.3 شركة آرتشر دانيلز ميدلاند

                                                                                    1. 6.4.4 إنجريديون إنكوربوريتد

                                                                                      1. 6.4.5 شركة Ajinomoto Co.، Inc.

                                                                                        1. 6.4.6 PureCircle المحدودة

                                                                                          1. 6.4.7 شركة NutraSweet

                                                                                            1. 6.4.8 شركة GLG Life Tech

                                                                                          2. 7. اتجاهات السوق والفرص

                                                                                            **Subject to Availability
                                                                                            You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                            Frequently Asked Questions

                                                                                            تمت دراسة سوق مُحليات الطعام الإيطالية من 2018 إلى 2028.

                                                                                            ينمو سوق المُحليات الغذائية الإيطالية بمعدل نمو سنوي مركب قدره 0.72٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.

                                                                                            يتم تقييم سوق مُحليات الطعام الإيطالية في صناعة الألبان في عام 2028.

                                                                                            Cargill و Tate & Lyle و Ingredion و Tereos S.A هي الشركات الكبرى العاملة في سوق مُحليات الطعام الإيطالية.

                                                                                            close-icon
                                                                                            80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

                                                                                            Please enter a valid email id!

                                                                                            Please enter a valid message!