حجم سوق التوت وتحليل الأسهم - اتجاهات وتوقعات النمو (2024 - 2029)

وتتصدر منطقة آسيا والمحيط الهادئ استهلاك التوت الطازج، مع حصة كبيرة من الاستهلاك العالمي. من المرجح أن يؤدي إنتاج التوت الأزرق في بلدان آسيا الوسطى إلى تعزيز إنتاج التوت، نظراً لمناخ المنطقة وشريطة اختيار الأصناف بشكل صحيح ومراعاة التكنولوجيا. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن حصاد التوت الأزرق في المنطقة في فترة مواتية للغاية للتصدير. علاوة على ذلك، فإن الطلب على التوت في السوق العالمية كبير جدًا، وتكلفة العمالة منخفضة نسبيًا في آسيا. ولذلك، فإن إمكانية زراعة التوت الأزرق، وكذلك أنواع التوت الأخرى، لا تزال عالية جدًا في هذه المنطقة.

غالبية الإنتاج العالمي من التوت يأتي من منطقة آسيا والمحيط الهادئ. تعد الصين واليابان من الدول الرائدة في إنتاج التوت الطازج في هذه المنطقة. وفقا لمنظمة الأغذية والزراعة، زاد إجمالي إنتاج التوت تدريجيا على مر السنين في البلدان المنتجة الرئيسية. وفقًا لمجلس البستنة الصيني، تعد الصين أكبر منتج للتوت الطازج في العالم. أنتجت 3.3 مليون طن متري من التوت في عام 2019. وبصرف النظر عن الفراولة، فإن التوت الأزرق له أيضًا أهمية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. نظرًا لوجود الكثير من الخبرة في زراعة العديد من أصناف التوت، فقد ركزت مناطق الإنتاج المختلفة على أصناف مختلفة. تنتج شبه جزيرة جياودونغ في الصين بشكل أساسي أصناف دوك وبلوكروب. تنتج شبه جزيرة لياودونغ المزيد من أصناف Duke وBluecrop وNorthcountry وReca. وقد زادت المساحة المزروعة بالتوت البري في هذه المنطقة في السنوات القليلة الماضية.