حجم سوق العجين المخمر في أوروبا

ملخص سوق العجين المخمر في أوروبا
صورة © Mordor Intelligence. يُشترط النسب بموجب CC BY 4.0.

تحليل سوق العجين المخمر في أوروبا

يُقدر حجم سوق العجين المخمر في أوروبا بـ 1.32 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 1.77 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.84٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).

على الرغم من النمو بوتيرة بطيئة نسبيًا، إلا أن السلع المخبوزة لا تزال توفر فرص نمو للمصنعين وتجار التجزئة في أوروبا، مما يؤدي إلى زيادة مبيعات سوق العجين المخمر الأوروبي. بعد الوباء، أصبح الناس أكثر وعياً بصحتهم وتغذيتهم ويفضلون المنتجات العضوية والمغذية. بسبب التحضر ونمط الحياة السريع في الدول الأوروبية، يفضل الناس أن يكون طعامهم صحيًا أكثر. هذه كلها العوامل التي تدفع السوق إلى الدراسة بطريقة أفضل.

علاوة على ذلك، يوضح الأداء القوي للخبز والمعجنات في المنطقة الأوروبية أن المتسوقين يبحثون عن التنوع لتلبية احتياجاتهم من الوجبات والوجبات الخفيفة المختلفة على مدار اليوم. ولذلك، يتجه العملاء الأوروبيون بشكل متزايد نحو تحضيرات مخبوزات جديدة وأكثر صحة، مما يؤدي إلى زيادة تفضيل الخبز المخمر. يعد خبز العجين المخمر أحد أكبر قطاعات السوق في أوروبا مقارنة ببقية العالم. ومن المتوقع أن ترتفع مبيعاتها بسبب شعبيتها المتزايدة في قطاع الخدمات الغذائية. كما أن هناك زيادة في المبيعات في قطاع التجزئة على شكل خبز وبيتزا وغيرها.

نظرة عامة على صناعة العجين المخمر في أوروبا

يعد سوق العجين المخمر الأوروبي سوقًا تنافسيًا، مع لاعبين مثل Bread Bread Bakery Ltd، وRiverside Sourdough، وReal Bread، وFood Company. غالبية الشركات العاملة في السوق هي شركات صغيرة الحجم تقدم منتجات للبيع في متاجر البيع بالتجزئة المحلية أو ليتم تطبيقها من قبل أصحاب المقاهي والمطاعم في عملية صنع الطعام في أوروبا. كان ابتكار المنتجات وتمييزها من أكثر الاستراتيجيات المستخدمة من قبل اللاعبين الرئيسيين للحصول على ميزة تنافسية في الصناعة.

قادة سوق العجين المخمر في أوروبا

  1. BREAD BREAD BAKERY LTD.

  2. Riverside Sourdough

  3. Real Bread and Food Company

  4. The Bread Factory Limited

  5. Portland French Bakery

  6. *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
تركيز سوق العجين المخمر في أوروبا
صورة © Mordor Intelligence. يُشترط النسب بموجب CC BY 4.0.
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل عينة

أخبار سوق العجين المخمر في أوروبا

  • أغسطس 2022 عقدت مجموعة Puratos شراكة مع Shiru، وهي شركة مكونات، لاستكشاف مكونات البروتين النباتي المستدامة للسلع المخبوزة.
  • يناير 2022 أعلنت مجموعة Puratos عن استحواذها على Profimix، المورد الرئيسي للمحسنات وخلطات المخابز والحلويات ومقرها في مقاطعة بجمهورية التشيك. الغرض من هذا الاستحواذ هو إنتاج منتجات صحية ورفاهية للمستهلكين.
  • يناير 2021 أعلنت مجموعة Puratos عن تعاونها مع EverGrain، وهي شركة مكونات الشعير النباتية المستدامة، من أجل تطوير منتجات مغذية لصناعة المخابز.

تقرير سوق العجين المخمر في أوروبا – جدول المحتويات

1. مقدمة

  • 1.1 مخرجات الدراسة
  • 1.2 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
  • 1.3 مجال الدراسة

2. مناهج البحث العلمي

3. ملخص تنفيذي

4. ديناميكيات السوق

  • 4.1 العوامل المحركة للسوق
  • 4.2 قيود السوق
  • 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
    • 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
    • 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
    • 4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
    • 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
    • 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

5. تجزئة السوق

  • 5.1 طلب
    • 5.1.1 الخبز والكعك
    • 5.1.2 قواعد البيتزا
    • 5.1.3 كيك
    • 5.1.4 تطبيقات أخرى
  • 5.2 المستخدم النهائي
    • 5.2.1 المخابز الصناعية
    • 5.2.2 خدمة الطعام
    • 5.2.3 بيع بالتجزئة
  • 5.3 جغرافية
    • 5.3.1 إسبانيا
    • 5.3.2 المملكة المتحدة
    • 5.3.3 ألمانيا
    • 5.3.4 فرنسا
    • 5.3.5 إيطاليا
    • 5.3.6 روسيا
    • 5.3.7 بقية أوروبا

6. مشهد تنافسي

  • 6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
  • 6.2 تموضع اللاعبين في السوق
  • 6.3 ملف الشركة
    • 6.3.1 BREAD BREAD BAKERY LTD
    • 6.3.2 Riverside Sourdough
    • 6.3.3 Real Bread and Food Company
    • 6.3.4 The Bread Factory Limited
    • 6.3.5 Portland French Bakery
    • 6.3.6 Ernst Bocker GmbH & Co. KG
    • 6.3.7 IREKS GmbH
    • 6.3.8 Puratos Group
    • 6.3.9 Aryzta
    • 6.3.10 Lotus Bakeries

7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

***بحسب التوافر
يمكنك شراء أجزاء من هذا التقرير. تحقق من الأسعار لأقسام محددة
احصل على تقسيم السعر الان

تجزئة صناعة العجين المخمر في أوروبا

العجين المخمر هو خبز مخمر بشكل طبيعي ولا يستخدم الخميرة التجارية في الارتفاع. يعمل الخبز المخمر كمواد حيوية، مما يعني أن الألياف الموجودة في الخبز تساعد على تغذية البكتيريا الجيدة في الأمعاء.

يتم تقسيم السوق على أساس التطبيق والمستخدم النهائي والجغرافيا. يتم تقسيم سوق العجين المخمر الأوروبي حسب التطبيق إلى الخبز والكعك وقواعد البيتزا والكعك وغيرها من التطبيقات. بواسطة المستخدم النهائي، يتم تقسيم السوق إلى المخابز الصناعية، والخدمات الغذائية، والتجزئة. حسب الجغرافيا، يتم تقسيم السوق إلى إسبانيا والمملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا وإيطاليا وروسيا وبقية أوروبا. لكل قطاع، يتم توفير حجم السوق والتوقعات من حيث القيمة بملايين الدولارات الأمريكية.

طلب
الخبز والكعك
قواعد البيتزا
كيك
تطبيقات أخرى
المستخدم النهائي
المخابز الصناعية
خدمة الطعام
بيع بالتجزئة
جغرافية
إسبانيا
المملكة المتحدة
ألمانيا
فرنسا
إيطاليا
روسيا
بقية أوروبا
طلب الخبز والكعك
قواعد البيتزا
كيك
تطبيقات أخرى
المستخدم النهائي المخابز الصناعية
خدمة الطعام
بيع بالتجزئة
جغرافية إسبانيا
المملكة المتحدة
ألمانيا
فرنسا
إيطاليا
روسيا
بقية أوروبا
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن

الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق العجين المخمر في أوروبا

ما هو حجم سوق العجين المخمر في أوروبا؟

من المتوقع أن يصل حجم سوق العجين المخمر في أوروبا إلى 1.32 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.84٪ ليصل إلى 1.77 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029.

ما هو الحجم الحالي لسوق العجين المخمر في أوروبا؟

في عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم سوق العجين المخمر في أوروبا إلى 1.32 مليار دولار أمريكي.

من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق العجين المخمر في أوروبا؟

BREAD BREAD BAKERY LTD.، Riverside Sourdough، Real Bread and Food Company، The Bread Factory Limited، Portland French Bakery هي الشركات الكبرى العاملة في سوق العجين المخمر في أوروبا.

ما هي السنوات التي يغطيها سوق العجين المخمر في أوروبا، وما هو حجم السوق في عام 2023؟

في عام 2023، قدر حجم سوق العجين المخمر في أوروبا بنحو 1.25 مليار دولار أمريكي. يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق أوروبا للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم السوق لسوق أوروبا للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.

آخر تحديث للصفحة في:

تقرير صناعة العجين المخمر في أوروبا

إحصائيات الحصة السوقية لـ Sourdough في أوروبا لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها Mordor Intelligence ™ Industry Reports. يتضمن تحليل العجين المخمر في أوروبا توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.