حجم سوق بدائل الدهون في أوروبا

اتجاهات سوق بدائل الدهون في أوروبا
صورة © Mordor Intelligence. يُشترط النسب بموجب CC BY 4.0.

تحليل سوق بدائل الدهون في أوروبا

من المتوقع أن ينمو سوق بدائل الدهون في أوروبا، ليشهد معدل نمو سنوي مركب قدره 5.87٪ خلال الفترة المتوقعة (2020-2025).

  • يمكن العثور على بديل الدهون في الأطعمة الأوروبية مثل المخبوزات والأجبان والقشدة الحامضة واللبن والسمن وصلصة السلطة والصلصات والمرق وليس له أي مخاطر صحية ومذاق ويبدو مثل الدهون الطبيعية ولكن يحتوي على سعرات حرارية أقل.
  • تم تحديد الطلب المتزايد على نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ومنخفض الدهون بين الأوروبيين كأحد عوامل النمو الأساسية لسوق بدائل الدهون. وقد أدى ذلك إلى تزايد الطلب على إضافات استبدال الدهون خاصة من شركات الأغذية التي تسعى إلى توفير بدائل غذائية صحية/قليلة الدهون للمستهلكين الأوروبيين.
  • علاوة على ذلك، فإن الوعي المتزايد بالقضايا الصحية بين المستهلكين يدفعهم إلى تغيير عاداتهم الغذائية وتناول كمية أقل من الدهون. ولذلك، ولهذه الأسباب، تتمتع بدائل الدهون بفرصة كبيرة في السوق في المنطقة الأوروبية.

نظرة عامة على صناعة بدائل الدهون في أوروبا

بعض الشركات الرائدة الرئيسية العاملة في سوق بدائل الدهون في أوروبا هي Cargill، Incorporated، BDF Natural Ingredients، Informa PLC (Vitafoods Europe)، Kerry Group plc، Corbion NV، Ingredion Inc. وFuji Oil Europe. عادةً ما تتبع هذه الشركات التوسع وإطلاق المنتجات الجديدة باعتبارها إستراتيجيتها الرئيسية لزيادة خط إنتاجها وحصتها في السوق. على سبيل المثال، في عام 2015، أطلقت شركة كارجيل نشاءًا فريدًا يتيح تقليل الدهون بنسبة 50% على الأقل في الزبادي.

قادة سوق بدائل الدهون في أوروبا

  1. Cargill, Incorporated

  2. BDF Natural Ingredients

  3. Kerry Group plc

  4. Corbion N.V.

  5. Fuji Oil Europe

  6. *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
كارجيل، إنكوربوريتد، بي دي إف ناتشورال إنغرينتس، إنفورما بي إل سي (فيتافودز أوروبا)، كيري جروب بي إل سي، كوربيون إن في، إنجريديون إنك.
صورة © Mordor Intelligence. يُشترط النسب بموجب CC BY 4.0.
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل عينة

تقرير سوق بدائل الدهون في أوروبا – جدول المحتويات

1. مقدمة

  • 1.1 مخرجات الدراسة وافتراضات الدراسة
  • 1.2 مجال الدراسة

2. مناهج البحث العلمي

3. ملخص تنفيذي

4. ديناميكيات السوق

  • 4.1 العوامل المحركة للسوق
  • 4.2 قيود السوق
  • 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
    • 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
    • 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
    • 4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
    • 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
    • 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

5. تجزئة السوق

  • 5.1 حسب المصدر
    • 5.1.1 نبات
    • 5.1.2 حيوان
  • 5.2 حسب النوع
    • 5.2.1 على أساس الكربوهيدرات
    • 5.2.2 على أساس البروتين
    • 5.2.3 على أساس الدهون
  • 5.3 حسب النموذج
    • 5.3.1 سائل
    • 5.3.2 مسحوق
  • 5.4 عن طريق التطبيق
    • 5.4.1 اللحوم المصنعة
    • 5.4.2 المخابز والحلويات
    • 5.4.3 المشروبات
    • 5.4.4 آحرون
  • 5.5 بواسطة الجغرافيا
    • 5.5.1 المملكة المتحدة
    • 5.5.2 إسبانيا
    • 5.5.3 ألمانيا
    • 5.5.4 إيطاليا
    • 5.5.5 فرنسا
    • 5.5.6 روسيا
    • 5.5.7 بقية أوروبا

6. مشهد تنافسي

  • 6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
  • 6.2 تحليل موقف السوق
  • 6.3 ملف الشركة
    • 6.3.1 Cargill, Incorporated
    • 6.3.2 BDF Natural Ingredients
    • 6.3.3 Informa PLC (Vitafoods Europe)
    • 6.3.4 Kerry Group plc
    • 6.3.5 Corbion N.V.
    • 6.3.6 Ajinomoto Foods Europe Sas
    • 6.3.7 Ingredion Inc.
    • 6.3.8 Fuji Oil Europe

7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

***بحسب التوافر
يمكنك شراء أجزاء من هذا التقرير. تحقق من الأسعار لأقسام محددة
احصل على تقسيم السعر الان

تجزئة صناعة بدائل الدهون في أوروبا

يتم تقسيم السوق حسب المصدر، والذي يشمل المصادر النباتية والحيوانية. حسب النوع إلى بدائل الدهون القائمة على الكربوهيدرات، والبروتينية، والدهنية، وحسب الشكل إلى سائل ومسحوق. تستخدم بدائل الدهون على نطاق واسع في تجهيز الأغذية والمشروبات. تشمل قطاعات التطبيق الرئيسية المخابز والحلويات والمشروبات وغيرها. ويتكون من ثلاثة أجزاء اعتمادا على مصدر تركيبها، وهي الكربوهيدرات والبروتين والدهون. علاوة على ذلك، حسب الجغرافيا، يتم تقسيم السوق إلى المملكة المتحدة وفرنسا وإيطاليا وألمانيا وإسبانيا وروسيا وبقية أوروبا.

حسب المصدر
نبات
حيوان
حسب النوع
على أساس الكربوهيدرات
على أساس البروتين
على أساس الدهون
حسب النموذج
سائل
مسحوق
عن طريق التطبيق
اللحوم المصنعة
المخابز والحلويات
المشروبات
آحرون
بواسطة الجغرافيا
المملكة المتحدة
إسبانيا
ألمانيا
إيطاليا
فرنسا
روسيا
بقية أوروبا
حسب المصدر نبات
حيوان
حسب النوع على أساس الكربوهيدرات
على أساس البروتين
على أساس الدهون
حسب النموذج سائل
مسحوق
عن طريق التطبيق اللحوم المصنعة
المخابز والحلويات
المشروبات
آحرون
بواسطة الجغرافيا المملكة المتحدة
إسبانيا
ألمانيا
إيطاليا
فرنسا
روسيا
بقية أوروبا
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن

الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق بدائل الدهون في أوروبا

ما هو حجم السوق الحالي لبدائل الدهون في أوروبا؟

من المتوقع أن يسجل سوق بدائل الدهون في أوروبا معدل نمو سنوي مركب قدره 5.87٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)

من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق بدائل الدهون في أوروبا؟

Cargill, Incorporated، BDF Natural Ingredients، Kerry Group plc، Corbion N.V.، Fuji Oil Europe هي الشركات الكبرى العاملة في سوق بدائل الدهون في أوروبا.

ما هي السنوات التي يغطيها سوق بدائل الدهون في أوروبا؟

يغطي التقرير الحجم التاريخي لسوق بدائل الدهون في أوروبا للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم السوق في أوروبا لبدائل الدهون للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.

آخر تحديث للصفحة في:

تقرير صناعة بدائل الدهون في أوروبا

إحصائيات الحصة السوقية لبدائل الدهون في أوروبا لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل أوروبا لبدائل الدهون توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.