حجم سوق مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية في الكويت وتحليل الحصص - اتجاهات وتوقعات النمو (2024 - 2029)

تعتبر المأكولات البحرية مصدرًا ممتازًا للبروتين الخالي من الدهون وعالي الجودة وسهل الهضم. المأكولات البحرية منخفضة في الدهون المشبعة والصوديوم وهي مصدر غني للعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية. كما تعد المأكولات البحرية من الأطعمة القليلة التي تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية طويلة السلسلة، والتي لها العديد من التأثيرات الصحية المفيدة وهي ضرورية لتطور الجهاز العصبي وشبكية العين. تشمل المأكولات البحرية الأسماك مثل سمك السلور، والسلمون، والتونة، والسلمون المرقط، والبلطي، والمحار مثل الجمبري، وسرطان البحر، والمحار، والمحار، وفي الغالب أصبحت أسماك البلطي النيلي شائعة في أجزاء من البلاد. واستنادا إلى الوعي الصحي للمستهلك فيما يتعلق بالمأكولات البحرية والأطعمة الغذائية، فإن سوق الاستزراع المائي يميل إلى النمو في السنوات القادمة.

من المرجح أن يتجاوز الطلب على الأسماك الطازجة والروبيان في الكويت الإمكانات المستدامة لمواردها السمكية. وضعت الهيئة العامة لشؤون الزراعة والثروة السمكية (PAAFR) الكويت خطة تنموية لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الأسماك المستهلكة محليا وتضييق الفجوة بين العرض والطلب على منتجات المأكولات البحرية. وبحسب قاعدة بيانات منظمة الأغذية والزراعة، تبلغ واردات الأسماك في عام 2021 0.49 مليون طن متري، وهو ما انخفض مقارنة بالعام السابق بسبب تأثير الوباء على البلاد.

بالإضافة إلى ذلك، تتوقع المنظمة أن الاستزراع السمكي يمكن أن يسد 50.0% من العجز في الأسماك الطازجة بحلول عام 2026 إذا أكملت الهيئة العامة للزراعة السمكية تنفيذ جميع مشاريعها المخطط لها. ومن المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على الأسماك والمأكولات البحرية على الرغم من ارتفاع الأسعار إلى زيادة الاستهلاك في الكويت خلال الفترة المتوقعة، وهو ما يرجع بشكل رئيسي إلى تركيز الحكومة على تطوير صناعة تربية الأحياء المائية لتقليل الاعتماد على الاستيراد.