美国蔬菜种子市场规模
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研究期 | 2017 - 2030 |
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市场规模 (2024) | 1.41 十亿美元 |
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市场规模 (2030) | 1.82 十亿美元 |
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按育种技术划分的最大份额 | 杂交种 |
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CAGR (2024 - 2030) | 5.28 % |
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按育种技术增长最快 | 杂交种 |
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市场集中度 | 中等 |
主要参与者 |
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*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
美国蔬菜种子市场分析
美国蔬菜种子市场规模估计为 13.4 亿美元 到 2024 年，预计到 2030 年将达到 18.2 亿美元， 在预测期间（2024-2030 年）以 5.28% 的复合年增长率增长。
13.4亿
2024年的市场规模（美元）
18.2亿
2030年的市场规模（美元）
5.52 %
复合年增长率（2017-2023）
5.28 %
复合年增长率（2024-2030）
按作物家族划分的最大市场
30.36 %
价值份额，葫芦，2023, 葫芦,
美国是世界上最大的南瓜和南瓜生产国之一。葫芦是一种健康的食物选择，含水量高，热量低。
育种技术的最大市场
94.95 %
价值份额，混合动力车，2023 年, 杂交种,
主要公司正在开发新的杂交种，由于存在抗病性、延长保质期、高产量和更广泛的适应性等特征，杂交种的采用率很高。
按作物家族划分的增长最快的市场
7.77 %
预计复合年增长率，茄科，2024-2030, 茄科,
由于市场价值的增加、加工业需求的增加以及市场上高产品种的可用性，它是增长最快的。
按育种技术划分的增长最快的市场
5.29 %
预计复合年增长率：混合动力车，2024-2030 年, 杂交种,
由于高活力、抗生物和非生物胁迫、高产和均匀成熟等固有特性，杂交部分正在以最快的速度增长。
领先的市场参与者
16.65 %
市场份额：巴斯夫欧洲公司，2022 年, 巴斯夫欧洲公司,
它进行了广泛的产品创新和有效的合作伙伴关系。该公司已与Enza Zaden就专利性状建立了合作伙伴关系，以开发新的蔬菜品种。
杂交种由于具有抗病性和更广泛的适应性等性状而主导了蔬菜种子市场
- 美国是主要的蔬菜生产国。它是全球最大的蔬菜种子消费国，2022 年价值 12.1 亿美元。2022 年，杂交种和 OPV 品种分别占该国蔬菜种子市场价值的 94.9% 和 5.1%，这是杂交种在蔬菜生产中使用增加的结果。
- 杂交品种的使用正在增长，因为农民受到这一趋势的影响，从传统的作物品种转向在较小面积上提供更高产量的包装种子。对杂交番茄、生菜和甜椒种子的需求很高。该国很大一部分蔬菜种植社区更喜欢杂交、高产和抗病的蔬菜品种。例如，对番茄花叶病毒、番茄黄叶卷曲病毒、白粉病、枯萎病和线虫等疾病具有抗性的性状在该国被广泛用于栽培。
- 开放授粉品种的适应性很强，对当地气候条件的耐受性也很好。尽管市场价值低，但由于开放授粉品种的特殊好处，该国许多农民仍然更喜欢开放授粉品种。
- 广泛的并购、私人研发的快速扩张、公共和私人研发相对比例的变化以及农业生物技术的增强都促进了该国杂交部门的增长。因此，由于更高的产量和优质蔬菜的生产等好处，杂交种子的销量估计在预测期内将增加。
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美国蔬菜种子市场趋势
土豆和西红柿是美国最大的种植蔬菜，主要是因为它们是该国的主食蔬菜，出口需求量大，人均消费率高
- 蔬菜主要在美国生产和消费。该国种植的主要蔬菜有番茄、南瓜、花椰菜、洋葱、马铃薯、生菜和菠菜。然而，2022 年蔬菜种植面积为 77 万公顷，占该国可耕地面积的不到 1%，原因是杂交种子的采用率更高以及大田作物的利润率更高。马铃薯是该国主要种植的蔬菜，因为温迪和麦当劳等食品连锁店的需求量很大，而且在美国早餐菜肴中的使用率也更高。此外，由于供应量低于对作物的需求，佛罗里达州的产量将增加，并且已经开发了桌面马铃薯来满足这种高需求。
- 2017 年至 2022 年，种植面积有所减少，原因是种植者从蔬菜转向种植更多的大田作物，如油籽和玉米，因为它们利润丰厚，以及大流行期间对土豆和生菜的需求减少，因为主要食物链没有运作。此外，2017-2022 年期间西红柿种植面积下降了 10.6%，因为它主要受到加利福尼亚州干旱和极端高温条件的影响，占 2022 年该国用于加工的西红柿产量的 95%。然而，由于番茄加工业的高需求，估计还会增加。
- 蔬菜，尤其是土豆和西红柿的消费量增加，以及食品和饮料行业的高需求，预计将有助于增加预测期内的种植面积，这将有助于同期该国市场的增长。
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抗病性是卷心菜、花椰菜和西兰花种植的重要特征之一，因为它能够抵抗流行疾病，这是这些蔬菜种植者面临的共同挑战
- 卷心菜是该国广泛种植的主要芸苔属蔬菜。具有多种性状的杂交种在该国得到了高度培养。该国种植了具有抗病性和优质性状的品种，包括头部的大小、头叶的颜色和头部的形状，以及其他性状，如均匀成熟、早熟和晚熟以及对不同季节和土壤条件的更广泛适应性。
- 对镰刀菌、棒状根、头的大小和头重的抗病性是需求量大的主要性状，因为它们有助于提高每公顷的产量生产力并防止产量损失。例如，Bejo Zaden 拥有超过 6 个种子品种，这些品种具有抗尖端烧伤和霜冻等疾病的性状，以及更广泛的适应性性状。此外，该细分市场中的一些主要畅销品牌是 Emiko、Pacifiko 和 Savoy Faire，因为它们在单个产品中包含不同的特征，例如抗病性和其他特征。
- 花椰菜是另一种主要的芸苔属蔬菜。该国的主要性状是抗病性、对尖端燃烧的耐受性、早熟和晚熟，以及着色、凝乳耐寒性、内膜、均匀成熟、抗夏季强度和对所有季节的更广泛适应性等质量性状。Enza Zaden、Bejo Zaden BV、拜耳公司和先正达是培育黄瓜性状的主要公司。
- 随着国内需求的增加，具有多种性状的杂交种在克服这些困难方面发挥着主导作用。因此，开发新性状的公司正在帮助创造创新的蔬菜种子品种，以满足该国种植者的需求，并有助于预测期内的市场增长。
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报告涵盖的其他主要行业趋势
- 抗病性是番茄和黄瓜种子中非常受欢迎的性状，因为它可以对抗流行的疾病，例如西红柿和黄瓜中的卷叶病毒
- 平均而言，美国种子行业将每年种子总价值的约10%再投资回种子创新的研发
美国蔬菜种子行业概况
美国蔬菜种子市场适度整合，前五大公司占据53.56%。该市场的主要参与者是巴斯夫欧洲公司、拜耳公司、利马格兰集团、Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V. 和先正达集团（按字母顺序排序）。
美国蔬菜种子市场领导者
BASF SE
Bayer AG
Groupe Limagrain
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Syngenta Group
Other important companies include Bejo Zaden BV, Enza Zaden, Nong Woo Bio, Sakata Seeds Corporation, Takii and Co. Ltd.
*免责声明：主要的参与者按字母顺序排序
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美国蔬菜种子市场资讯
- 2023 年 7 月：Takii Seeds 推出了一种名为 Fuyu Chiaki 的新品种冬季胡萝卜。这些胡萝卜很好地适应了冬季条件，并表现出良好的耐寒性。此外，它们可以在各种土壤中茁壮成长，使其成为农民的多功能选择。
- 2023 年 7 月：Enza Zaden 推出了新的生菜品种，这些品种对三个新的伯米亚品种表现出高抗性，即 Bl：38EU、Bl：39EU 和 Bl：40EU。新的莴苣品种不仅对这些种族具有很高的抗性，而且还能够在各种土壤类型中生长，同时仍能实现高产。
- 2023 年 7 月：Enza Zaden 从德国公司 Carosem 收购了胡萝卜育种计划。此次战略收购旨在通过将胡萝卜种子与多个商业品种和库存相结合来扩大Enza Zaden的产品组合。
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美国蔬菜种子市场报告-目录
1. 执行摘要和主要发现
2. 报告优惠
3. 介绍
- 3.1 研究假设和市场定义
- 3.2 研究范围
- 3.3 研究方法论
4. 主要行业趋势
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4.1 耕地面积
- 4.1.1 蔬菜
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4.2 最受欢迎的特征
- 4.2.1 卷心菜、花椰菜和西兰花
- 4.2.2 番茄和黄瓜
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4.3 育种技术
- 4.3.1 蔬菜
- 4.4 监管框架
- 4.5 价值链与分销渠道分析
5. 市场细分（包括以美元计算的市场规模、2030 年预测和增长前景分析）
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5.1 养殖技术
- 5.1.1 混合动力车
- 5.1.2 开放授粉品种及杂交衍生品
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5.2 培育机制
- 5.2.1 开放领域
- 5.2.2 设施栽培
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5.3 作物科属
- 5.3.1 芸苔属植物
- 5.3.1.1 卷心菜
- 5.3.1.2 胡萝卜
- 5.3.1.3 花椰菜和西兰花
- 5.3.1.4 其他芸苔属植物
- 5.3.2 葫芦科植物
- 5.3.2.1 黄瓜和小黄瓜
- 5.3.2.2 南瓜和西葫芦
- 5.3.2.3 其他葫芦科植物
- 5.3.3 根类植物和球茎植物
- 5.3.3.1 蒜
- 5.3.3.2 洋葱
- 5.3.3.3 土豆
- 5.3.3.4 其他根类及球茎植物
- 5.3.4 茄科
- 5.3.4.1 辣椒
- 5.3.4.2 茄子
- 5.3.4.3 番茄
- 5.3.4.4 其他茄科植物
- 5.3.5 未分类的蔬菜
- 5.3.5.1 芦笋
- 5.3.5.2 莴苣
- 5.3.5.3 秋葵
- 5.3.5.4 豌豆
- 5.3.5.5 菠菜
- 5.3.5.6 其他未分类蔬菜
6. 竞争格局
- 6.1 关键战略举措
- 6.2 市场份额分析
- 6.3 公司概况
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6.4 公司简介
- 6.4.1 BASF SE
- 6.4.2 Bayer AG
- 6.4.3 Bejo Zaden BV
- 6.4.4 Enza Zaden
- 6.4.5 Groupe Limagrain
- 6.4.6 Nong Woo Bio
- 6.4.7 Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
- 6.4.8 Sakata Seeds Corporation
- 6.4.9 Syngenta Group
- 6.4.10 Takii and Co. Ltd
7. 种子 CEO 的关键战略问题
8. 附录
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8.1 全球概览
- 8.1.1 概述
- 8.1.2 波特五力框架
- 8.1.3 全球价值链分析
- 8.1.4 全球市场规模和 DRO
- 8.2 来源与参考
- 8.3 图表列表
- 8.4 主要见解
- 8.5 数据包
- 8.6 专业术语
美国蔬菜种子行业细分
杂交种、开放授粉品种和杂交衍生物被育种技术作为细分市场。 开阔地、受保护的栽培被栽培机制作为部分覆盖。 芸苔科、葫芦科、根和鳞茎、茄科、未分类的蔬菜被作物家族作为细分市场。
- 美国是主要的蔬菜生产国。它是全球最大的蔬菜种子消费国，2022 年价值 12.1 亿美元。2022 年，杂交种和 OPV 品种分别占该国蔬菜种子市场价值的 94.9% 和 5.1%，这是杂交种在蔬菜生产中使用增加的结果。
- 杂交品种的使用正在增长，因为农民受到这一趋势的影响，从传统的作物品种转向在较小面积上提供更高产量的包装种子。对杂交番茄、生菜和甜椒种子的需求很高。该国很大一部分蔬菜种植社区更喜欢杂交、高产和抗病的蔬菜品种。例如，对番茄花叶病毒、番茄黄叶卷曲病毒、白粉病、枯萎病和线虫等疾病具有抗性的性状在该国被广泛用于栽培。
- 开放授粉品种的适应性很强，对当地气候条件的耐受性也很好。尽管市场价值低，但由于开放授粉品种的特殊好处，该国许多农民仍然更喜欢开放授粉品种。
- 广泛的并购、私人研发的快速扩张、公共和私人研发相对比例的变化以及农业生物技术的增强都促进了该国杂交部门的增长。因此，由于更高的产量和优质蔬菜的生产等好处，杂交种子的销量估计在预测期内将增加。
养殖技术
| 混合动力车 |
| 开放授粉品种及杂交衍生品 |
培育机制
| 开放领域 |
| 设施栽培 |
作物科属
| 芸苔属植物 | 卷心菜 |
| 胡萝卜 | |
| 花椰菜和西兰花 | |
| 其他芸苔属植物 | |
| 葫芦科植物 | 黄瓜和小黄瓜 |
| 南瓜和西葫芦 | |
| 其他葫芦科植物 | |
| 根类植物和球茎植物 | 蒜 |
| 洋葱 | |
| 土豆 | |
| 其他根类及球茎植物 | |
| 茄科 | 辣椒 |
| 茄子 | |
| 番茄 | |
| 其他茄科植物 | |
| 未分类的蔬菜 | 芦笋 |
| 莴苣 | |
| 秋葵 | |
| 豌豆 | |
| 菠菜 | |
| 其他未分类蔬菜 |
| 养殖技术 | 混合动力车 | |
| 开放授粉品种及杂交衍生品 | ||
| 培育机制 | 开放领域 | |
| 设施栽培 | ||
| 作物科属 | 芸苔属植物 | 卷心菜 |
| 胡萝卜 | ||
| 花椰菜和西兰花 | ||
| 其他芸苔属植物 | ||
| 葫芦科植物 | 黄瓜和小黄瓜 | |
| 南瓜和西葫芦 | ||
| 其他葫芦科植物 | ||
| 根类植物和球茎植物 | 蒜 | |
| 洋葱 | ||
| 土豆 | ||
| 其他根类及球茎植物 | ||
| 茄科 | 辣椒 | |
| 茄子 | ||
| 番茄 | ||
| 其他茄科植物 | ||
| 未分类的蔬菜 | 芦笋 | |
| 莴苣 | ||
| 秋葵 | ||
| 豌豆 | ||
| 菠菜 | ||
| 其他未分类蔬菜 | ||
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市场定义
- 商业种子 - 出于本研究的目的，仅将商业种子纳入范围。没有商业标签的农场保存的种子被排除在范围之外，即使一小部分农场保存的种子在农民之间进行商业交换。该范围还不包括可能在市场上商业销售的无性繁殖作物和植物部分。
- 作物种植面积 - 在计算不同作物的种植面积时，考虑了总裁剪面积。根据联合国粮食及农业组织（FAO）的说法，也称为收获面积，这包括特定作物在不同季节的种植总面积。
- 种子替代率 - 种子替代率是当季播种面积占作物总播种面积的百分比，使用农场保存的种子以外的经过认证/质量的种子。
- 保护性栽培 - 该报告将保护性栽培定义为在受控环境中种植作物的过程。这包括温室、温室、水培、气培或任何其他保护作物免受任何非生物胁迫的栽培系统。但是，使用塑料覆盖物在空地上耕作不包括在此定义中，并包含在空地上。
| 关键词 | 定义 |
|---|---|
| 行作物 | 这些通常是大田作物，包括不同的作物类别，如谷物和谷物，油籽，纤维作物，如棉花，豆类和饲料作物。 |
| 茄科 | 这些是开花植物家族，包括番茄、辣椒、茄子和其他作物。 |
| 葫芦 | 它代表了一个葫芦科，由大约 95 属约 965 种组成。本研究考虑的主要作物包括黄瓜和小黄瓜，南瓜和南瓜以及其他作物。 |
| 芸苔属 | 它是卷心菜和芥菜科植物的一个属。它包括胡萝卜、卷心菜、花椰菜和西兰花等作物。 |
| 根和鳞茎 | 根茎和鳞茎部分包括洋葱、大蒜、马铃薯和其他作物。 |
| 未分类蔬菜 | 报告中的这一部分包括不属于上述任何类别的作物。这些作物包括秋葵、芦笋、生菜、豌豆、菠菜等。 |
| 杂交种子 | 它是通过控制异花授粉和结合两个或多个品种或物种而产生的第一代种子。 |
| 转基因种子 | 它是一种经过基因改造的种子，包含某些理想的输入和/或输出性状。 |
| 非转基因种子 | 通过异花授粉产生的种子，没有任何基因改造。 |
| 开放授粉品种和杂交衍生物 | 开放授粉品种产生的种子与类型相同，因为它们仅与同一品种的其他植物异花授粉。 |
| 其他茄科 Solanaceae | 其他茄科考虑的作物包括甜椒和其他基于各自国家产地的不同辣椒。 |
| 其他 十字花科 | 其他芸苔属植物下考虑的作物包括萝卜、萝卜、抱子甘蓝和羽衣甘蓝。 |
| 其他根和鳞茎 | 其他根茎和鳞茎下的作物包括红薯和木薯。 |
| 其他葫芦 | 其他葫芦下的作物包括西瓜和葫芦（葫芦、苦瓜、脊葫芦、蛇葫芦等）。 |
| 其他谷物和谷物 | 其他谷物和谷物下的作物包括大麦、巴克小麦、金丝雀种子、黑小麦、燕麦、小米和黑麦。 |
| 其他纤维作物 | 其他纤维下考虑的作物包括大麻、黄麻、龙舌兰纤维、亚麻、洋麻、苎麻、蕉麻、剑麻和木棉。 |
| 其他油籽 | 其他油籽下考虑的作物包括花生、大麻籽、芥菜籽、蓖麻籽、红花籽、芝麻籽和亚麻籽。 |
| 其他饲料作物 | 其他牧草下考虑的作物包括纳皮尔草、燕麦草、白三叶草、黑麦草和蒂莫西。其他饲料作物则根据各自国家的所在地进行考虑。 |
| 脉冲 | 木豆、扁豆、蚕豆和马豆、紫云英、鹰嘴豆、豇豆、羽扇豆和班巴拉豆是豆类下的作物。 |
| 其他未分类蔬菜 | 其他未分类蔬菜下的作物包括朝鲜蓟、木薯叶、韭菜、菊苣和四季豆。 |
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研究方法
Mordor Intelligence在我们所有的报告中都遵循四步法。
- 第 1 步：确定关键变量： 为了建立稳健的预测方法，步骤1中确定的变量和因素将根据可用的历史市场数据进行测试。通过迭代过程，设置市场预测所需的变量，并在这些变量的基础上构建模型。
- 第 2 步：建立市场模型： 预测年份的市场规模估计是名义价值。通货膨胀不是定价的一部分，平均售价 （ASP） 在整个预测期内保持不变。
- 步骤 3：验证并最终确定： 在这一重要步骤中，所有市场数据、变量和分析师电话都通过来自所研究市场的主要研究专家的广泛网络进行验证。受访者是跨级别和职能选择的，以生成所研究市场的整体图景。
- 第四步：研究成果： 联合报告、自定义咨询任务、数据库和订阅平台
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