北美食品安全检测市场规模
| 研究期 | 2018 - 2028 |
| 估计的基准年 | 2022 |
| 市场规模 (2023) | USD 59.8亿美元 |
| 市场规模 (2028) | USD 77.7亿美元 |
| CAGR(2023 - 2028) | 5.39 % |
| 市场集中度 | 低 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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北美食品安全检测市场分析
北美食品安全检测市场规模估计在2023年为59.8亿美元，预计到2028年将达到77.7亿美元，在预测期间（2023-2028年）以5.39%的复合年增长率增长。
COVID-19的影响已经波及国内和全球粮食和农业行业，造成了前所未有的破坏。由于这些因素，确保食品安全和加强粮食系统的复原力以促进最弱势群体的粮食安全变得至关重要。因此，在 2021 年，美国食品和药物管理局 （FDA） 采取了一种新的食品安全方法，利用技术和其他工具来创建一个更安全、更数字化、可追溯的食品系统。
从长远来看，食品安全是全球关注的问题，消费者不容忽视。因此，在不同国家的各级行政框架中，已经实施了强制进行食品安全测试、追踪要素和检查微生物质量的条例。
对细菌病原体的担忧促使Eurofins等公司扩大其在该国的化学和微生物分析。当地参与者的存在导致了激烈的竞争，特别是在微生物测试方面。然而，他们缺乏全面的微生物分析的基础设施。
消费者对食品安全和质量的兴趣日益浓厚
食源性疾病暴发、掺假病例和毒性事件的增加增加了食品安全威胁。美国疾病控制和预防中心（CDCP）报告说，每年每10人中就有1人因食源性疾病而生病，特别是5岁或以下的儿童处于高风险之中。随着疾病发病率的上升和对食源性疾病的认识，当前的食品安全检测市场正在转向快速培养非依赖性的分子或微生物检测。消费者对食品质量的兴趣日益浓厚，推动了高科技的进步，从而推动了发达国家的食品安全检测市场。加强的监测和检测方法促进了食品安全检测情景的增长，特别是在美国和加拿大等发达国家。
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美国拥有最大的市场份额
食品安全检测的增长主要是由严格的食品安全法规的推出和实施推动的，例如对李斯特菌污染的零容忍政策。微生物测试主导着美国市场，其次是转基因生物测试。美国农业部严格的监管规范迫使食品加工商遵守法规，这继续推动市场。食品行业受到新的食品安全现代化法案（FSMA）规则的深刻影响，因为消费者要求提高食品安全的透明度。在监管收紧的情况下，过敏原检测最近变得突出;过敏原的标签声明声明促使食品制造商进行测试并获得适当的认证。Eurofins等公司已经开发了FDA推荐的用于物种识别的DNA条形码测试，这在美国市场上越来越突出。
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北美食品安全检测行业概述
北美食品安全检测市场由Eurofins SGS Group，Bureau Veritas，INTERTEK和ALS Limited等参与者主导。Eurofins在市场上占据主导地位，其次是SGS。Eurofins是市场领导者之一，为原材料和成品测试提供广泛的分析服务。该公司提供食品残留物的微生物检测、污染物分析、保质期测试和其他服务。食源性疾病爆发的增加，导致对营养和健康食品的需求增加，正在推动食品安全检测市场的创收。
北美食品安全检测市场领导者
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SGS GROUP
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Bureau Veritas
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Eurofins
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ALS Limited
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Intertek
*免责声明：主要玩家排序不分先后
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北美食品安全检测市场新闻
- 2022 年 5 月，全球领先的检测、检验和认证 （TIC） 服务领导者必维国际检验集团在内华达州里诺开设了第三个美国微生物实验室。为了保障食品和农产品的安全，新实验室提供快速病原体检测和微生物指标调查。
- 2021年 - NSF International宣布推出455项GMP标准，用于测试膳食补充剂，化妆品和非处方（OTC）产品。这些标准旨在加强整个供应链的安全、质量和信任，将监管要求与零售商质量要求相结合，并减少与审计相关的审计次数和财务成本。
- 2019 年 - SGS 宣布在美国新泽西州费尔菲尔德正式开设新的食品微生物检测实验室，从而扩大了在美国的业务。占地 2，000 平方英尺的微生物检测设施利用强大的信息技术平台为食品生产商、制造商和供应商提供涵盖每个食品类别的广泛检测服务。
北美食品安全检测市场报告-目录
1. 介绍
1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
4.3.1 新进入者的威胁
4.3.2 买家/消费者的议价能力
4.3.3 供应商的议价能力
4.3.4 替代产品的威胁
4.3.5 竞争激烈程度
5. 市场细分
5.1 按污染物类型
5.1.1 病原体检测
5.1.2 农药及残留检测
5.1.3 霉菌毒素检测
5.1.4 其他污染物测试
5.2 按技术
5.2.1 基于 HPLC
5.2.2 基于 LC-MS/MS
5.2.3 基于免疫分析
5.2.4 其他技术
5.3 按申请
5.3.1 宠物食品和动物饲料
5.3.2 食物
5.3.2.1 肉类和家禽
5.3.2.2 乳制品
5.3.2.3 水果和蔬菜
5.3.2.4 加工过的食物
5.3.2.5 农作物
5.3.2.6 其他食品
5.4 国家
5.4.1 美国
5.4.2 加拿大
5.4.3 墨西哥
5.4.4 北美其他地区
6. 竞争格局
6.1 领先企业采取的策略
6.2 市场份额分析
6.3 公司简介
6.3.1 NSF International
6.3.2 SGS SA
6.3.3 Bureau Veritas
6.3.4 Eurofins Scientific
6.3.5 Intertek Group PLC
6.3.6 Merieux Nutrisciences
6.3.7 TUV SUD
6.3.8 ALS Limited
6.3.9 AGQ Labs
6.3.10 NEOGEN Corporation
7. 市场机会和未来趋势
8. COVID-19 对市场的影响
北美食品安全检测行业细分
食品安全检测实验室和食品公司不断进行食品安全检测，以确保产品使用各种技术可食用。北美食品安全检测市场按污染物类型、技术、应用和国家/地区进行细分。按污染物类型，研究的市场分为病原体测试、农药和残留测试、霉菌毒素测试和其他污染物测试。按技术，研究的市场分为基于HPLC，基于LC-MS / MS，基于免疫测定和其他技术。按应用，市场分为宠物食品和动物饲料和食品部分。食品应用细分为肉类和家禽、乳制品、水果和蔬菜、加工食品、农作物和其他食品。此外，该报告还考虑了成熟经济体和新兴经济体的食品安全检测市场，包括美国、加拿大、墨西哥和北美其他地区。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）完成的。
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北美食品安全检测市场研究常见问题解答
北美食品安全检测市场有多大？
北美食品安全检测市场规模预计到2023年将达到59.8亿美元，并以5.39%的复合年增长率增长，到2028年达到77.7亿美元。
目前北美食品安全检测市场规模是多少？
到2023年，北美食品安全检测市场规模预计将达到59.8亿美元。
谁是北美食品安全检测市场的主要参与者？
SGS GROUP，Bureau Veritas，Eurofins，ALS Limited，Intertek是北美食品安全测试市场的主要公司。
北美食品安全检测行业报告
2023 年北美食品安全测试市场份额、规模和收入增长率的统计数据，由魔多智能™行业报告创建。北美食品安全测试分析包括到 2028 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本，作为免费报告 PDF 下载。
