北美面食和面条市场规模和份额分析 - 行业研究报告

Q: 目前北美面食和面条市场规模是多少？

北美面食和面条市场预计在预测期间（2024-2029 年）的复合年增长率为 4.23% Read More

北美面食和面条市场规模

研究期	2019 - 2029
估计的基准年	2023
CAGR	4.23 %
市场集中度	低
主要参与者 *免责声明：主要玩家排序不分先后

北美面食和面条市场分析

预计北美面食和面条市场在 2022-2027 年的预测期内复合年增长率为 4.23%。

COVID-19 对市场产生了重大影响。在 COVID-19 大流行的早期阶段，由于突然实施封锁措施和大流行早期工厂关闭，食品生产受到影响。受疫情影响，运费上涨导致公司面临劳动力短缺和物流问题。由于消费者在大流行期间被困在家中，即食产品的消费量急剧增加。

在世界范围内，这些产品被广泛消费，因为它们价格实惠且易于准备。为了满足对这些产品的需求，制造商不断开发由不同原材料组成的新产品。由于产品的不断发展，市场也有机会增长。例如，2022 年，植物性食品公司 ZENB 在其目前的无谷物意大利面系列中增加了意大利面条。单一成分意大利面由 100% 黄豌豆制成，并经过无麸质、素食和非转基因认证。每份意大利面含有 17 克蛋白质和 11 克纤维。

有许多因素促进了意大利面和面条的市场增长，包括西餐习惯的采用以及对即食食品的需求。由于没有时间准备饭菜，消费者工作文化的兴起降低了他们准备饭菜的时间。因此，消费者转向更方便食用且准备时间更短的食品。因此，意大利面和面条的市场正在增加，从而推动了该行业的增长。

北美面食和面条市场趋势

区内方便食品消费量上升

由于社会和经济的变化，以及食品和饮料支出的增加、对健康食品的认识提高、膳食模式和现有饮食习惯的改变以及尝试新产品的愿望，方便食品在北美越来越受欢迎。越来越多的女性进入劳动力市场，家用技术的使用以及消费者收入的增加正在推动方便食品零售市场的发展。例如，根据美国劳工统计局的数据，2021 年女性劳动力参与率为 7175 万，而 2020 年为 6923 万。由于方便食品的制备简单快捷，预计未来几年其需求将大幅增长，从而也推动了对面条和意大利面的需求。

此外，面食行业的参与者定期推出新产品以满足消费者的需求。例如，2021 年 9 月，加拿大领先的预制沙拉和蘸酱制造商 Summer Fresh 宣布推出其新的超健康即食意大利面和面条碗，其灵感来自街头食品Sun Fresh Heat'N Eat Bowls。Summer Fresh 令人兴奋的新产品线由简单、干净的成分制成，可在三分钟内准备好，为消费者提供便利和多功能性，而不会影响风味或质量。通过这些新产品的推出，这些公司正在吸引新客户并留住现有客户。因此，北美市场正在推出意大利面和面条的新产品，为其增长做出了贡献。

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美国是北美面食和面条市场最大的市场。

美国是北美最大的市场，由于该国日益繁忙的生活方式和平均每年家庭食品支出的增加，方便食品和即食食品的消费量增加，市场正在经历稳步增长。在 19 世纪末和 20 世纪初，意大利和亚洲美食因大规模移民到美国而广受欢迎。根据美国人口普查局的数据，截至 2021 年，美国 13.6% 的居民是外国出生的。亚洲人带来了各种面条，这些面条在美国街头非常受欢迎，还有意大利街头食品，如意大利面和比萨饼。除此之外，方便面是最受欢迎的零食之一，在美国获得了很大的吸引力，这将在预测期内增加市场收入。

此外，对意大利面和面条的需求量很大，因为它们易于准备且烹饪时间很短。市场主要由该国多家多风味餐厅和当地餐厅推动，这些餐厅专门从事各种美食。意大利面和面条的另一个优点是它们的保质期长，这导致市场需求激增。此外，近年来，由于其高纤维含量、无麸质性质和低碳水化合物含量，健康和保健面食越来越受欢迎。2021 年，Tsutomu Foods Co.，Ltd. 向美国推出了其产品之一，含大豆的 SoyNyack 无麸质魔芋面。

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北美面食和面条行业概况

许多区域和国际竞争对手在北美面食和面条市场开展业务，使其竞争激烈。市场上有许多主要参与者，包括联合利华、Ebro Foods SA、雀巢 SA、Barilla Holding SpA 和 Nissin Food Products Co. Ltd。为了在市场上获得竞争优势，公司根据各种因素进行竞争，例如产品供应、质量、口味、风味、价格、功能、尺寸、包装和营销活动。例如：一些主要参与者现在将他们的在线营销和品牌推广工作集中在社交媒体平台和在线分销渠道上，以通过在线营销和品牌推广吸引更多客户使用他们的产品。预计主要参与者将为消费者提供各种创新和异国情调的口味以及有吸引力的包装。创新、兼并和收购正在为全球主要参与者带来可持续的竞争优势，因此，这些公司的市场份额正在快速增长。例如：2020 年 9 月，Brynwood Partners VIII LP 收购了雀巢的北美 Buitoni 意大利面业务。其总部位于康涅狄格州斯坦福德，作为 Brynwood Partners 旗下的 Buitoni Food Co. 运营。

北美面食和面条市场领导者

Unilever PLC
Ebro Foods SA
Barilla Holding SpA
Nissin Food Products Co. Ltd.
Nestle SA
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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北美面食和面条市场新闻

2021 年，Buitoni 和 Impossible Foods 宣布在零售店推出一款装满 Impossible Foods 植物性肉制品的馄饨。Buitoni 馄饨有两个品种，即 Impossible Beef Made by Plants 和 Impossible Italian Sausage Made From Plants，两者都以乳清干酪、Grana Padano 和帕尔马干酪的三种奶酪混合物为特色。
2020 年 11 月，Estig Barilla 从 Ebro foods 手中收购了加拿大意大利面工厂 Catelli。由于签订了 1 亿份协议，这家西班牙跨国食品公司的营业额在 2020 年前 9 个月增长了 19%。
2020 年 5 月，总部位于英国的杯装美味方便面品牌 Mr. Lee's Pure Foods 宣布在美国推出 Whole Foods Market。

北美面食和面条市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 按形式
- 5.1.1 常温/罐装
- 5.1.2 干
- 5.1.3 冷藏/冷冻
5.2 按分销渠道
- 5.2.1 超市/大卖场
- 5.2.2 便利店
- 5.2.3 网上零售店
- 5.2.4 其他分销渠道
- 5.2.5
5.3 按地理位置
- 5.3.1 美国
- 5.3.2 加拿大
- 5.3.3 墨西哥
- 5.3.4 北美其他地区

6. 竞争格局

6.1 最常采用的策略
6.2 市场份额分析
6.3 公司简介
- 6.3.1 Nestle SA
- 6.3.2 Unilever PLC
- 6.3.3 Mr Lees Noodles
- 6.3.4 Barilla Holding S.p.A.
- 6.3.5 Ebro Foods S.A
- 6.3.6 Toyo Suisan Kaisha Ltd.
- 6.3.7 TreeHouse Foods Inc.
- 6.3.8 Nissin Food Products Co. Ltd
- 6.3.9 Indofood CBP
- 6.3.10 Campbell Soup Company

7. 市场机会和未来趋势

8. 新冠肺炎疫情对市场的影响

9. 免责声明

**视供应情况而定

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北美面食和面条行业细分

面条和意大利面之间的主要区别在于成分的类型和它们所经历的加工。在大多数情况下，面条是用普通小麦碾磨的面粉制成的。意大利面是由硬质粗面粉加工而成的，硬质粗面粉比典型的面粉粗。然而，这种差异并不总是那么简单。北美面条市场（以下简称所研究市场）按形式、分销渠道和地理位置进行细分。按形式，市场分为常温/罐装、干燥和冷藏/冷冻。根据分销渠道，研究的市场分为超市/大卖场、便利店、在线零售店和其他分销渠道。根据地理位置，所研究的市场分为美国、加拿大、墨西哥和北美其他地区。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。

按形式	常温/罐装
	干
	冷藏/冷冻
按分销渠道	超市/大卖场
	便利店
	网上零售店
	其他分销渠道

按地理位置	美国
	加拿大
	墨西哥
	北美其他地区