北美橄榄市场分析
2024年北美橄榄市场规模估计为69亿美元，预计到2029年将达到91.3亿美元，在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为5.74%。
- 近年来，北美橄榄市场快速增长，主要是由于消费模式的转变，将橄榄油纳入常规饮食以及更多地使用食用橄榄。
- 橄榄油是该地区橄榄消费的主要成分；近年来，人们对食用橄榄配料或橄榄作为小吃的偏好也很普遍，这已转化为常规橄榄进口以满足国内需求。
- 美国是北美最大的橄榄果生产国之一。美国 95% 以上的橄榄产自加利福尼亚州。最初，加州的橄榄生产是为了石油。然而，由于产量增长快于橄榄油的需求，其他市场得到发展。 2021年美国橄榄果产量为9.16万吨，预计未来将增加，从而推动该地区的橄榄市场。
北美橄榄市场趋势
饮食革命导致橄榄油需求激增
近年来，基于橄榄油营养价值的饮食革命已经让消费者大踏步前进。需求激增可能归因于橄榄的健康益处，即橄榄油中含有单不饱和脂肪和抗氧化剂，有助于预防心血管疾病、高脂血症和高血压。随着消费者健康意识的增强和健康饮食的趋势，橄榄油已成为首选的烹饪介质，取代了大豆油和葵花籽油等传统油。广泛使用橄榄油的地中海美食的流行也促进了全球对橄榄油的需求不断增加。此外，对有机和天然食品的需求不断增长影响了橄榄市场的增长，因为消费者愿意为此类产品支付溢价。由于橄榄油的需求与橄榄的需求呈正相关，全球橄榄油需求的增长刺激了对橄榄产量的更高需求。
2018 年，美国的橄榄油消费量为 36.4 万吨，由于橄榄油的消费量从果渣油转向纯橄榄油、超淡油和初榨橄榄油，该数字在 2021 年大幅增加至 40.6 万吨。因此，橄榄油消费的增长趋势 预计将成为橄榄产量增长的催化剂，从而推动全球橄榄市场的发展。
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美国在橄榄生产中占主要份额
加利福尼亚州是美国大部分橄榄的产地。它与许多以橄榄油生产而闻名的地中海国家有着相似的气候。美国 95% 以上的橄榄产自加利福尼亚州。 2021年，该国橄榄种植面积为14,569公顷，产量为9.16万吨。美国有利的气候条件帮助其成为橄榄的主要生产国之一。
美国对有机橄榄和橄榄油的需求正在增加，许多加州种植者正在转向有机农业实践来满足这一需求。此外，美国是橄榄油净进口国，大部分进口来自西班牙、意大利和希腊等地中海国家。除美国之外的其他一些主要橄榄生产国是墨西哥和加拿大。墨西哥正在研究扩大橄榄油加工设施的可行性。因此，为了满足该地区对橄榄油和食用橄榄不断增长的需求，该国的橄榄产量很高。
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北美橄榄市场新闻
- 2023 年 2 月：佛罗里达大学/食品与农业科学研究所批准了价值近 70,000 美元的赠款，用于评估橄榄作为佛罗里达州的新经济作物。此外，佛罗里达州橄榄理事会还为该项目资助了 5,000 美元。
- 2022 年 9 月：总部位于加利福尼亚州的 Bell-Carter Foods（世界和美国最大的食用橄榄生产商之一）被 Aceitunas Guadalquivir (AG Olives) 公司收购。此类收购有助于该企业满足对加州生产和包装的所有形式和品种 Lindasy 品牌橄榄不断增长的需求。
北美橄榄产业细分
橄榄，植物学名Olea europaea，在拉丁语中也称为欧洲橄榄，属于木犀科，传统上发现于地中海盆地。橄榄品种主要用于榨油或直接消费。
北美橄榄市场按地理位置分为美国、加拿大和墨西哥。该报告提供生产（数量）、消费（价值和数量）、进口（价值和数量）、出口（价值和数量）和价格趋势分析。该报告提供了上述所有细分市场的市场规模和预测（以百万美元为单位的价值和以公吨为单位的数量）。
地理
| 美国 | 生产分析 |
| 按数量和价值进行的消费分析 | |
| 按数量和价值划分的进口分析 | |
| 按数量和价值进行的出口分析 | |
| 价格趋势分析 | |
| 加拿大 | 生产分析 |
| 按数量和价值进行的消费分析 | |
| 按数量和价值划分的进口分析 | |
| 按数量和价值进行的出口分析 | |
| 价格趋势分析 | |
| 墨西哥 | 生产分析 |
| 按数量和价值进行的消费分析 | |
| 按数量和价值划分的进口分析 | |
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| 价格趋势分析 |
| 地理 | 美国 | 生产分析 |
| 按数量和价值进行的消费分析 | ||
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| 价格趋势分析 | ||
| 加拿大 | 生产分析 | |
| 按数量和价值进行的消费分析 | ||
| 按数量和价值划分的进口分析 | ||
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| 价格趋势分析 | ||
| 墨西哥 | 生产分析 | |
| 按数量和价值进行的消费分析 | ||
| 按数量和价值划分的进口分析 | ||
| 按数量和价值进行的出口分析 | ||
| 价格趋势分析 | ||
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北美橄榄市场研究常见问题解答
北美橄榄市场有多大？
北美橄榄市场规模预计到 2024 年将达到 69 亿美元，复合年增长率为 5.74%，到 2029 年将达到 91.3 亿美元。
目前北美橄榄市场规模有多大？
2024年，北美橄榄市场规模预计将达到69亿美元。
这个北美橄榄市场涵盖了哪些年份？2023年的市场规模是多少？
2023年，北美橄榄市场规模估计为65.3亿美元。该报告涵盖了北美橄榄市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了北美橄榄市场历年市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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北美橄榄产业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年北美橄榄市场份额、规模和收入增长率统计数据。北美橄榄分析包括对 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
