德国食品添加剂市场分析
德国食品添加剂市场预计在预测期内(2020-2025年)复合年增长率为3.34%。
- 德国食品工业充满活力、自信且平衡。它正在开发满足国内和出口市场需求的新产品。食品加工是德国第四大产业,这为全球企业在德国拓展业务创造了更多机会。
- 由于忙碌的生活安排和环境问题,收入水平不断提高,消费者偏好不断变化,对特种食品酶和甜味剂等可持续食品成分的需求不断增长。
德国食品添加剂市场趋势
德国的肥胖和超重问题为制造商带来机遇
德国人认为健康食品是克服肥胖、糖尿病和乳糜泻等生活方式问题的可持续方式,其中特殊成分发挥着重要作用。 在全国各地,人们可以轻松获得廉价、高热量的快餐和即食食品。结果,发达国家及其他地区的平均体重指数(BMI)大幅上升。这导致主要食品制造商将功能性食品添加剂(例如低热量或低糖甜味剂)纳入各种食品应用中,例如烘焙食品和其他加工食品,特别是针对随身携带的零食选择,以便使对于消费者来说,这是一个更健康的选择。
甜味剂主导整个市场
德国是欧洲最大、增长最快的食品甜味剂市场。目前,由于消费者意识和政府减少糖消费的法规以及市场上许多健康和保健食品中的应用,糖替代品的消费在该国迅速增加。此外,由于消费量较高,德国国内烘焙食品产量较大,因此该国不断增长的烘焙和糖果行业进一步迎合了德国甜味剂市场的增长。
德国食品添加剂行业概况
嘉吉、泰莱尔、CHR Hansen A/S 和 Kerry Group 拥有广泛的食品添加剂产品组合,例如酶、乳化剂、香料、色素和稳定剂。此外,像嘉吉和宜瑞安这样的大公司,主要致力于扩大所有类别的产品创新,试图在市场上占据一席之地。此外,其他公司也采取了新的协议和合作伙伴关系等战略,以扩大在该国的足迹,并根据消费者不断变化的偏好推出新产品。 2019年,CLADIA配料通过签署战略协议,成为嘉吉配料(如甜味剂、淀粉和组织剂)在德国的独家经销商。
德国食品添加剂市场领导者
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Kerry Inc
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Archer Daniels Midland
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Tate & Lyle PLC
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DSM
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Chr. Hansen Holding GmbH
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
德国食品添加剂行业细分
德国食品添加剂市场有防腐剂、甜味剂、酶、亲水胶体、食用香料和着色剂等。按应用划分,市场分为乳制品、烘焙和糖果、饮料、肉类和家禽产品、油脂等。
| 防腐剂 |
| 甜味剂 |
| 酶 |
| 亲水胶体 |
| 食品香料和着色剂 |
| 其他类型 |
| 奶制品 |
| 面包店和糖果店 |
| 饮料 |
| 肉类和家禽产品 |
| 油和脂肪 |
| 其他的 |
| 按类型 | 防腐剂 |
| 甜味剂 | |
| 酶 | |
| 亲水胶体 | |
| 食品香料和着色剂 | |
| 其他类型 | |
| 按申请 | 奶制品 |
| 面包店和糖果店 | |
| 饮料 | |
| 肉类和家禽产品 | |
| 油和脂肪 | |
| 其他的 |
德国食品添加剂市场研究常见问题解答
目前德国食品添加剂市场规模有多大?
德国食品添加剂市场预计在预测期内(2024-2029年)复合年增长率为3.34%
谁是德国食品添加剂市场的主要参与者?
Kerry Inc、Archer Daniels Midland、Tate & Lyle PLC、DSM、Chr. Hansen Holding GmbH 是在德国食品添加剂市场运营的主要公司。
德国食品添加剂市场涵盖几年?
该报告涵盖了德国食品添加剂市场历年市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了德国食品添加剂市场历年规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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德国食品添加剂行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年德国食品添加剂市场份额、规模和收入增长率统计数据。德国食品添加剂分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。