| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| CAGR | 6.92 % |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Thị Trường Lớn Nhất | Châu Âu |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Các bên chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường sữa đậu nành
Thị trường sữa đậu nành dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 6,92% trong 5 năm tới.
- Người tiêu dùng bắt đầu ưa chuộng các sản phẩm có hàm lượng calo thấp, không chứa chất phụ gia nhân tạo và có hàm lượng protein cao, thúc đẩy thị trường đồ uống đậu nành. Đồ uống có nguồn gốc thực vật chứa protein thực vật hoặc sự kết hợp của các protein, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về lối sống lành mạnh.
- Ngoài ra, người tiêu dùng ngày càng tìm kiếm các sản phẩm thay thế sữa không chứa lactose được làm từ nguồn thực vật do tình trạng không dung nạp lactose ngày càng tăng và xu hướng ăn chay đang diễn ra. Sự đa dạng của hàng hóa trên kệ đáp ứng được sở thích về sự mới lạ cũng như phong cách của người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và thể chất. Do đó, phân khúc đồ uống có nguồn gốc từ thực vật đầy hứa hẹn với tiềm năng chưa được khai thác ở châu Á - Thái Bình Dương nhờ sự chấp nhận truyền thống của đậu nành.
- Hơn nữa, sữa đậu nành được sử dụng rộng rãi trong các món ăn Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc và các món ăn Đông Á khác. Sữa đậu nành cũng được sử dụng trong sản xuất các sản phẩm giả từ sữa như sữa chua đậu nành, kem đậu nành, kefir đậu nành và các sản phẩm thay thế phô mai làm từ đậu nành. Nó cũng được sử dụng để làm sữa lắc, bánh kếp, sinh tố, bánh mì, sốt mayonnaise và các sản phẩm nướng.
- Việc nhà sản xuất đưa ra nhiều hương vị khác nhau như vani, sô cô la và dâu tây, cùng những hương vị khác, để che giấu dư vị của sữa đậu nành cũng đang thúc đẩy nhu cầu sản phẩm ở trẻ em. Các nhà sản xuất chính đang đầu tư vào nghiên cứu và phát triển để hạn chế dư vị bằng cách giới thiệu nhiều hương vị hơn và bán sản phẩm dưới dạng bao bì hấp dẫn thông qua nhiều kênh phân phối.
- Ví dụ Công ty Hershey đã tập trung vào việc giới thiệu các hương vị mới hơn như Coffee Mocha vào danh mục đồ uống Sofit, tức là đồ uống sữa đậu nành, để thu hút lượng khán giả lớn hơn, đồng thời đáp ứng sở thích và sức khỏe của họ.
Xu hướng thị trường sữa đậu nành
Gia tăng tỷ lệ không dung nạp Lactose
- Nguyên nhân hàng đầu của việc từ bỏ các sản phẩm sữa là tỷ lệ không dung nạp và dị ứng lactose ngày càng tăng. Dị ứng sữa bò là một trong những bệnh dị ứng thực phẩm phổ biến nhất ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, đặc biệt là theo thống kê về dị ứng thực phẩm. Ví dụ, theo Tổ chức ProCon, năm 2022, 72% người Ý bị dị ứng với đường sữa. Kết quả là nhu cầu về các sản phẩm sữa không chứa lactose trong nước ngày càng tăng.
- Ngoài ra, theo Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm Nông nghiệp Canada, doanh số bán lẻ không có sản phẩm của Brazil vào năm 2021 đạt tổng cộng 848,1 triệu USD. Vì vậy, khi ý thức về sức khỏe ngày càng tăng, nhu cầu về các sản phẩm sữa không chứa sữa cũng ngày càng tăng. Việc ăn chay đang trở nên phổ biến hơn đối với khách hàng, điều này đang thúc đẩy việc mở rộng thị trường trên toàn thế giới. Ngoài ra, số lượng sản phẩm ra mắt ngày càng tăng trên toàn cầu thuộc danh mục sản phẩm sữa không chứa lactose và sự chấp nhận của người tiêu dùng mang lại cơ hội đáng kể cho các nhà sản xuất sữa thay thế.
- Thị trường đang trở nên phổ biến trên khắp các nước châu Á như Ấn Độ, Thái Lan, Indonesia và các nước khác. Mọi người chi tiêu cho các sản phẩm cao cấp với các chất dinh dưỡng đa lượng và axit amin thiết yếu, thành phần axit béo chất lượng tốt, khoáng chất quan trọng, vitamin, carbohydrate phức tạp và nhiều chất phytochemical. Ngược lại, điều này đã mang lại cơ hội sinh lời cho các nhà sản xuất để mở rộng dấu ấn của họ tại những thị trường tiềm năng và đầy hứa hẹn như vậy.
- Ví dụ, vào năm 2021, Hershey Ấn Độ thông báo rằng họ đã phát triển Soft Plus, một loại thức uống protein thực vật làm từ đậu nành được tạo ra để đáp ứng yêu cầu dinh dưỡng của trẻ em có hoàn cảnh khó khăn.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Châu Á-Thái Bình Dương nổi lên là thị trường tăng trưởng nhanh nhất
- Châu Á-Thái Bình Dương là thị trường đang phát triển thử nghiệm vì nhiều quốc gia như Trung Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản, Hàn Quốc và Hồng Kông là những người tiêu dùng chính của sản phẩm. Sản lượng đậu nành dồi dào ở các nước này cũng đang thúc đẩy tiêu dùng trong khu vực. Ngoài ra, để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thuần chay và các sản phẩm sữa không chứa lactose ở các nước châu Á, một số khoản đầu tư chiến lược đã được thực hiện để thúc đẩy tạo doanh thu trong khu vực. Chẳng hạn, vào năm 2021, Tập đoàn EFKO đã công bố kế hoạch đầu tư 600 triệu RUB vào liên doanh sản xuất sữa đậu nành, sản xuất một nghìn tấn sữa mỗi tháng.
- Ở Châu Á-Thái Bình Dương, người tiêu dùng đang ngày càng tìm kiếm các sản phẩm thay thế sữa không chứa lactose có nguồn gốc từ thực vật và việc lựa chọn các sản phẩm có nhiều trên kệ đáp ứng sở thích về sự mới lạ và đa dạng của người tiêu dùng hướng đến sức khỏe và hướng đến sức khỏe. Ngoài ra, đồ uống có nguồn gốc từ thực vật cũng là một loại đồ uống đầy hứa hẹn do truyền thống chấp nhận đậu nành.
- Ngoài ra, việc các nhà sản xuất tung ra nhiều hương vị khác nhau như vani, sô cô la, dâu tây, cùng nhiều hương vị khác, để che đi dư vị của sữa đậu nành cũng đang thúc đẩy nhu cầu sản phẩm ở trẻ em.
- Các nhà sản xuất chính đang đầu tư vào nghiên cứu và phát triển để hạn chế dư vị bằng cách giới thiệu nhiều hương vị hơn và bán sản phẩm dưới dạng bao bì hấp dẫn thông qua nhiều kênh phân phối.
- Ví dụ vào tháng 3 năm 2022, ITC đã tung ra sản phẩm Aashirvaard Svasti 'Sữa dễ tiêu hóa' mới tại thị trường Ấn Độ. Công ty tuyên bố rằng đây là sản phẩm không chứa lactose được bào chế chủ yếu dành cho những người không dung nạp lactose.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan ngành sữa đậu nành
Thị trường sữa đậu nành có tính cạnh tranh cao, với sự hiện diện mạnh mẽ của các công ty quy mô vừa và nhỏ trong khu vực cũng như các công ty toàn cầu quan trọng. Các nhà cung cấp chính trên thị trường này bao gồm Eden Food, The Hershey Company, Campbell Soup, Vitasoy International Holdings và Kikkoman Pearl Soy Milk. Mở rộng và ra mắt sản phẩm mới là những chiến lược được ưa chuộng nhất trên thị trường sữa đậu nành toàn cầu. Là một phần của việc mở rộng chiến lược, những người chơi chính đang áp dụng chiến lược phân phối đa kênh, nơi họ liên kết với nhiều nhà bán lẻ trực tuyến khác nhau, tức là các bên thứ ba, như Amazon. Điều này, đến lượt nó, mở rộng sự hiện diện địa lý và cơ sở khách hàng của họ. Những người chơi chính đang tập trung vào các nền tảng truyền thông xã hội và các kênh phân phối trực tuyến để tiếp thị trực tuyến và xây dựng thương hiệu sản phẩm của họ nhằm thu hút nhiều khách hàng hơn. Thị hiếu thay đổi của người tiêu dùng đang thúc đẩy các nhà sản xuất tung ra thị trường những hương vị mới. Điều này đang thúc đẩy sự phát triển của sữa đậu nành có hương vị, do đó làm tăng mức tiêu thụ tổng thể.
Dẫn đầu thị trường sữa đậu nành
-
Danone S.A.
-
Campbell Soup Company
-
The Hershey Company
-
The Hain Celestial Group, Inc
-
Vitasoy International Holdings Limited
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Tin tức thị trường sữa đậu nành
- Tháng 5 năm 2022 Danone SA mở rộng danh mục sản phẩm không có sữa tại Canada bằng cách ra mắt Nextmilk dưới thương hiệu Silk Canada. Theo công ty, Silk Nextmilk được mô tả là nguồn cung cấp vitamin B12 và riboflavin tuyệt vời, đồng thời là nguồn cung cấp canxi, vitamin D, vitamin A, kẽm và chất xơ.
- Tháng 4 năm 2021 SunOpta Inc mua lại thương hiệu nước giải khát không sữa Dream và Westsoy ở Bắc Mỹ của Hain Celestial Group với giá 33 triệu USD
- Tháng 3 năm 2021 Hershey Ấn Độ, công ty con của gã khổng lồ sô cô la hàng đầu thế giới The Hershey Company, thông báo rằng họ đã phát triển Soft Plus, một loại thức uống protein thực vật làm từ đậu nành được tạo ra để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em có hoàn cảnh khó khăn.
Phân khúc ngành sữa đậu nành
Sữa đậu nành là một thức uống có nguồn gốc từ thực vật được sản xuất bằng cách ngâm và nghiền đậu nành, đun sôi hỗn hợp và lọc ra các hạt còn sót lại. Nó là một nhũ tương ổn định của dầu, nước và protein.
Thị trường Sữa đậu nành được phân chia theo loại sản phẩm, kênh phân phối và địa lý. Theo loại sản phẩm, thị trường được chia thành có hương vị và không có hương vị. Theo kênh phân phối, thị trường được chia thành các siêu thị/đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi, nhà bán lẻ trực tuyến và các kênh khác. Theo địa lý, thị trường được phân chia thành Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi.
Báo cáo đưa ra quy mô thị trường và dự báo về giá trị thị trường sữa đậu nành (triệu USD) cho tất cả các phân khúc trên.
| Loại sản phẩm | Sữa đậu nành có hương vị | ||
| Sữa đậu nành không vị | |||
| Kênh phân phối | Siêu thị/Đại siêu thị | ||
| Cửa hang tiện lợi | |||
| Nhà bán lẻ trực tuyến | |||
| Các kênh phân phối khác | |||
| Địa lý | Bắc Mỹ | Hoa Kỳ | |
| Canada | |||
| México | |||
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | |||
| Châu Âu | Vương quốc Anh | ||
| nước Đức | |||
| Pháp | |||
| Nước Ý | |||
| Tây ban nha | |||
| Nga | |||
| Phần còn lại của châu Âu | |||
| Châu á Thái Bình Dương | Ấn Độ | ||
| Trung Quốc | |||
| Nhật Bản | |||
| Châu Úc | |||
| Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương | |||
| Nam Mỹ | Brazil | ||
| Argentina | |||
| Phần còn lại của Nam Mỹ | |||
| Trung Đông và Châu Phi | Ả Rập Saudi | ||
| Nam Phi | |||
| Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi | |||
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường sữa đậu nành
Quy mô thị trường sữa đậu nành hiện nay là bao nhiêu?
Thị trường sữa đậu nành dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 6,92% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong thị trường sữa đậu nành?
Danone S.A., Campbell Soup Company, The Hershey Company, The Hain Celestial Group, Inc, Vitasoy International Holdings Limited là những công ty lớn hoạt động trong Thị trường Sữa Đậu Nành.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trên thị trường sữa đậu nành?
Châu Á Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trên thị trường sữa đậu nành?
Năm 2024, Châu Âu chiếm thị phần lớn nhất trên Thị trường Sữa đậu nành.
Thị trường sữa đậu nành này bao gồm những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Sữa đậu nành trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Sữa đậu nành trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo bán chạy nhất của chúng tôi
Popular Beverages Reports
Popular Food & Beverage Reports
Báo cáo ngành sữa đậu nành
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Sữa đậu nành năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích sữa đậu nành bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
