Phân tích quy mô và thị phần thị trường sô cô la Hàn Quốc - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Người tiêu dùng Hàn Quốc chủ yếu thích mua sôcôla tại các cửa hàng tiện lợi, cửa hàng tạp hóa và siêu thị/đại siêu thị. Điều này chủ yếu là do yếu tố tiện lợi, dễ tìm kiếm, thanh toán, nhiều lựa chọn sản phẩm cũng như các chương trình giảm giá và khuyến mãi đã thúc đẩy doanh số bán sô cô la bán lẻ. Các cửa hàng tiện lợi và siêu thị đang phát triển với tốc độ ổn định nhờ các chương trình khuyến mãi sản phẩm, yếu tố dễ tiếp cận và các cửa hàng như vậy có nhiều sản phẩm đóng gói đặc biệt nhắm đến những ngày lễ kỷ niệm cụ thể. Ví dụ; Theo Chính phủ Canada, phần lớn bánh kẹo ở Hàn Quốc được phân phối thông qua bán lẻ tại cửa hàng (93,5%) so với bán lẻ ngoài cửa hàng (6,5%) vào năm 2021.

Tuy nhiên, doanh số bán hàng qua các cửa hàng bán lẻ trực tuyến đang tăng vọt và ghi nhận tốc độ tăng trưởng ấn tượng. Người tiêu dùng ngày nay tích cực tìm kiếm các sản phẩm và nhãn hiệu sô cô la mới, điều này cho phép họ nhận được các đề xuất được cá nhân hóa trực tuyến để giúp tìm ra hương vị và sản phẩm mới. Do đó, những yếu tố này đang thúc đẩy việc tiêu thụ sôcôla thông qua các cửa hàng bán lẻ trực tuyến. Sự phổ biến ngày càng tăng của sôcôla thủ công và cao cấp là một trong những động lực chính thúc đẩy thị trường sôcôla Hàn Quốc. Người tiêu dùng Hàn Quốc ngày càng tinh tế hơn trong sở thích và họ đang tìm kiếm các sản phẩm sôcôla chất lượng cao hơn được sản xuất từ ​​nguyên liệu tự nhiên và hữu cơ. Kết quả là, rất nhiều công ty sô cô la thủ công đã phát triển ở Hàn Quốc và những sản phẩm này thường xuyên được quảng bá thông qua các nền tảng truyền thông xã hội và thị trường trực tuyến.