| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.20% |
| Tập Trung Thị Trường | Trung bình |
Các bên chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường protein gạo Nam Mỹ
Thị trường protein gạo Nam Mỹ dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 4,2% trong giai đoạn dự báo từ 2020 đến 2025.
- Người tiêu dùng đã được quan sát thấy nên tránh các sản phẩm làm từ protein động vật để hạn chế dư lượng kháng sinh và hormone có trong thịt, điều này khiến họ lựa chọn các nguồn protein thay thế như protein gạo. Đối với ngành công nghiệp thực phẩm, protein gạo thường được tách từ các nguồn như bột gạo thông thường hoặc cám gạo.
- Protein gạo đã trở nên phổ biến ở Nam Mỹ và đang được sử dụng kết hợp với protein đậu, tạo thành một loại protein hoàn chỉnh có lợi cho sức khỏe bao gồm tái tạo mô và phục hồi cơ bắp. Thị trường được thúc đẩy hơn nữa bằng cách nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về các sản phẩm bổ sung chế độ ăn uống với protein gạo được sử dụng làm một trong những thành phần chính.
Xu hướng thị trường protein gạo Nam Mỹ
Ưu tiên ngày càng tăng đối với protein từ thực vật
Thị trường protein từ thực vật ở Brazil đã chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể với nhiều sản phẩm được ra mắt tại các cửa hàng thực phẩm tự nhiên, các nhà bán lẻ lớn và thậm chí cả các cửa hàng nhỏ. Mặc dù thị trường Brazil còn tương đối mới về mặt tiêu thụ protein thực vật, nhưng số người tự coi mình là người ăn chay hoặc ăn chay đã tương đương với số lượng ở các quốc gia có thị trường protein thực vật được thiết lập tốt.
Trong số những người tiêu dùng, một tỷ lệ lớn người dân đã quen với lợi ích của việc giảm tiêu thụ các sản phẩm động vật và do đó quan tâm đến việc thay đổi hành vi của mình. Các chiến lược tiếp thị phù hợp với xu hướng tiêu dùng thực phẩm lành mạnh, trong đó các quảng cáo nêu bật lợi ích sức khỏe của các sản phẩm có nguồn gốc thực vật so với các sản phẩm tương đương từ động vật đã nhận được sự tán thưởng mới từ người tiêu dùng.
Mặt khác, yếu tố tiện lợi cũng đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định doanh số bán protein từ thực vật khi người tiêu dùng tiếp cận chuỗi bán lẻ đã có uy tín, tức là các siêu thị/đại siêu thị, đã dẫn đến doanh số bán hàng lớn thông qua phân khúc này.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Protein gạo cô lập để chứng kiến sự tăng trưởng cao
Bột gạo thông thường chứa tới 90% tinh bột, phần lớn được chuyển hóa thành dextrin trong quá trình chế biến gạo làm xi-rô. Một số tinh bột còn lại trong cặn không hòa tan như một sản phẩm phụ giàu protein của quá trình đó. Sản phẩm phụ này chứa tới 50% protein và là nguyên liệu ban đầu mong muốn để điều chế protein gạo phân lập. Các nhà nghiên cứu gợi ý rằng liều lượng lớn protein gạo cô lập, một loại protein thực vật không gây dị ứng, chứa 8% leucine được coi là dạng protein phù hợp để hỗ trợ phì đại cơ kết hợp với rèn luyện sức đề kháng. So với Whey Protein, bài tập thể dục sau khi tiêu thụ protein gạo cô lập làm giảm khối lượng mỡ và tăng khối lượng cơ nạc, cơ xương cùng với sức mạnh và sức mạnh.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành công nghiệp protein gạo Nam Mỹ
Những công ty chủ chốt hoạt động tại Thị trường Protein gạo Nam Mỹ là RiceBran Technologies, Axiom Foods, Beneo, Pure Foods Company cùng với những công ty khác. Thị trường protein gạo ở Brazil đang ở giai đoạn sơ khai và công ty lớn đang thiết kế lại danh mục sản phẩm của họ để phù hợp với nhu cầu tiêu dùng mới.
Mặt khác, sự phát triển của các sản phẩm thay thế protein thực vật đã tạo nền tảng vững chắc cho protein gạo phát triển mạnh, tuy nhiên, sự cạnh tranh về kết hợp sản phẩm giữa các phân khúc ứng dụng khác nhau sẽ đóng vai trò là rào cản lớn.
Dẫn đầu thị trường protein gạo Nam Mỹ
-
Axiom Foods
-
Rice Bran Technologies
-
Pure Food Company
-
Nutribiotic
-
BENEO GmbH
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Phân khúc ngành công nghiệp đạm gạo Nam Mỹ
Thị trường protein gạo Nam Mỹ được phân chia theo loại sản phẩm, ứng dụng và địa lý. Dựa trên loại sản phẩm, thị trường được chia thành protein gạo cô lập, protein gạo cô đặc và các loại khác. Dựa trên ứng dụng, thị trường được phân chia thành các thành phần thực phẩm, sau đó được chia nhỏ thành nước tăng lực và thể thao, các sản phẩm tương tự thịt, đồ uống, bánh bánh kẹo, cùng với thực phẩm bổ sung và thức ăn chăn nuôi. Dựa trên Địa lý, nghiên cứu cung cấp phân tích về thị trường protein gạo ở Brazil, Argentina, Colombia và phần còn lại của Nam Mỹ.
Theo loại sản phẩm
| Protein gạo cô lập |
| Protein gạo cô đặc |
| Người khác |
Theo ứng dụng
| Nguyên liệu thực phẩm | Nước tăng lực & thể thao |
| Tương tự thịt | |
| Đồ uống | |
| Bánh & Bánh Kẹo | |
| Bổ sung chế độ ăn uống | |
| Thức ăn chăn nuôi |
Theo địa lý
| Brazil |
| Argentina |
| Colombia |
| Phần còn lại của Nam Mỹ |
| Theo loại sản phẩm | Protein gạo cô lập | |
| Protein gạo cô đặc | ||
| Người khác | ||
| Theo ứng dụng | Nguyên liệu thực phẩm | Nước tăng lực & thể thao |
| Tương tự thịt | ||
| Đồ uống | ||
| Bánh & Bánh Kẹo | ||
| Bổ sung chế độ ăn uống | ||
| Thức ăn chăn nuôi | ||
| Theo địa lý | Brazil | |
| Argentina | ||
| Colombia | ||
| Phần còn lại của Nam Mỹ | ||
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường protein gạo Nam Mỹ
Quy mô thị trường Protein gạo Nam Mỹ hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Protein gạo Nam Mỹ dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 4,20% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong thị trường Protein gạo Nam Mỹ?
Axiom Foods, Rice Bran Technologies, Pure Food Company, Nutribiotic, BENEO GmbH là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Protein Gạo Nam Mỹ.
Thị trường Protein gạo Nam Mỹ này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Protein gạo Nam Mỹ trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Protein gạo Nam Mỹ trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Trang được cập nhật lần cuối vào:
Báo cáo ngành Protein gạo Nam Mỹ
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Protein gạo Nam Mỹ năm 2024, được tạo bởi Mordor Intelligence™ Industry Reports. Phân tích Protein gạo Nam Mỹ bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
