Quy mô thị trường thịt chế biến Nam Mỹ

Tóm tắt thị trường thịt chế biến Nam Mỹ

Phân tích thị trường thịt chế biến Nam Mỹ

Thị trường thịt chế biến Nam Mỹ dự kiến ​​​​sẽ đạt tốc độ CAGR là 8,8% trong 5 năm tới.

  • Nam Mỹ là một trong những nước sản xuất và xuất khẩu hàng đầu Nam Mỹ là nước sản xuất và xuất khẩu nổi bật các sản phẩm thịt chế biến nhờ nguồn chăn nuôi phong phú trong khu vực. Các công ty tham gia thị trường sản xuất nhiều loại sản phẩm thịt đã qua chế biến để tăng thời hạn sử dụng và giữ cho thịt tươi lâu hơn. Nhu cầu về các sản phẩm thịt chế biến, đặc biệt là thịt bò, đang gia tăng trong khu vực do hàm lượng dinh dưỡng và tính sẵn có của nó. Các sản phẩm thịt chế biến được sản xuất bằng phương pháp hoàn toàn tự nhiên và sau đó được bảo quản trong môi trường lạnh để ngăn ngừa hư hỏng từ bên ngoài.
  • Nhu cầu về thực phẩm đóng gói, ăn liền và tiện lợi như các sản phẩm thịt chế biến đang tăng lên do một số yếu tố, chẳng hạn như đô thị hóa nhanh chóng, lối sống bận rộn và việc áp dụng các thói quen ăn uống và xu hướng lối sống mới. Ngoài ra, xu hướng ăn ngoài cùng với du lịch ngày càng tăng đang góp phần làm tăng nhu cầu về các sản phẩm thịt chế biến sẵn tại các nhà hàng dịch vụ ăn uống, chuỗi nhà hàng nhanh và kênh bán lẻ. Thịt đã qua chế biến có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài hơn thịt thông thường, điều mà các nhà hàng, khách sạn ưa chuộng.
  • Những người tham gia thị trường cũng đang đổi mới công nghệ mới để kéo dài thời hạn sử dụng của thịt chế biến. Các xu hướng đóng gói mới như bọc màng co hay đóng gói chân không cũng được ứng dụng để tăng thời hạn sử dụng của sản phẩm. Ngoài ra, các công ty trên thị trường đang hình thành việc sáp nhập và mua lại với các công ty toàn cầu để mở rộng danh mục sản phẩm của họ. Ví dụ vào tháng 11 năm 2021, JBS SA đã mua lại Biotech Foods, một nhà sản xuất thịt trồng trọt ở Tây Ban Nha. Thông qua việc mua lại này, JBS SA đã mở một trung tâm nghiên cứu và phát triển thịt trồng trọt ở Brazil.

Brazil thống trị thị trường

  • Brazil là một trong những nhà sản xuất và xuất khẩu thịt bò lớn nhất thế giới, với sản lượng 10.350 nghìn tấn thịt bò và thịt bê vào năm 2022. Do mức sản xuất cao của nước này nên mức tiêu thụ thịt bò ở Brazil cũng rất đáng kể. Nhu cầu về thực phẩm tiện lợi và thực phẩm đóng gói ngày càng tăng trong nước do các yếu tố như lối sống bận rộn, lịch trình bận rộn và quá trình đô thị hóa nhanh chóng. Điều này dẫn đến nhu cầu về các sản phẩm thịt chế biến sẵn, dễ chế biến và có thời hạn sử dụng lâu hơn tăng lên.
  • Brazil cũng xuất khẩu thịt bò chế biến sang nhiều nước, bao gồm Trung Quốc, Ấn Độ, Mỹ và nhiều nước khác. Chẳng hạn, theo dữ liệu của Hiệp hội Công nghiệp Xuất khẩu Brazil, năm 2021, Brazil xuất khẩu 3,9 tỷ USD thịt bò và thịt bê sang Trung Quốc. Sự sẵn có và đổi mới sản phẩm trong nước dự kiến ​​sẽ thúc đẩy hơn nữa nhu cầu về thịt bò chế biến trong trung hạn.
  • Tóm lại, sản lượng thịt bò và thịt bê lớn của Brazil, cùng với nhu cầu ngày càng tăng của nước này về thực phẩm tiện lợi và đóng gói, đang thúc đẩy nhu cầu về các sản phẩm thịt chế biến như thịt bò chế biến. Nhu cầu này dự kiến ​​sẽ tiếp tục tăng trong những năm tới, đưa Brazil trở thành quốc gia chủ chốt trên thị trường thịt chế biến toàn cầu.
Thị trường thịt chế biến ở Nam Mỹ - Mức tiêu thụ thịt bình quân đầu người, tính bằng kg, Brazil, 2022

Tổng quan về ngành thịt chế biến Nam Mỹ

Thị trường thịt chế biến Nam Mỹ rất phân tán, với cả các công ty toàn cầu và khu vực đang thống trị thị trường. Trong số những công ty nổi bật trên thị trường có BRF SA, Conagra Brands Inc., JBS SA, Foster Farms và Minerva SA. Những công ty chủ chốt này tập trung vào việc mở rộng kinh doanh bằng cách xuất khẩu sản phẩm sang các quốc gia khác, chẳng hạn như Hoa Kỳ, Canada và Trung Đông, đồng thời mở rộng dòng sản phẩm của họ. Ngoài ra, các công ty đa quốc gia cũng đang áp dụng các chiến lược như sáp nhập và mua lại các nhà sản xuất vừa và nhỏ nhằm tăng thị phần của mình.

Dẫn đầu thị trường thịt chế biến Nam Mỹ

  1. BRF S.A.

  2. Conagra Brands Inc.

  3. JBS S.A.

  4. Foster Farms

  5. Minerva SA

  6. * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Thị trường thịt chế biến Nam Mỹ tập trung
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu

Tin tức thị trường thịt chế biến Nam Mỹ

  • Tháng 10 năm 2022 Thông qua liên doanh giữa Minerva và SALIC (Công ty Đầu tư Nông nghiệp và Chăn nuôi Ả Rập Saudi) - được gọi là Minerva Australia - các công ty đã mua lại 100% cổ phần đã phát hành của Australian Lamb Company (ALC) với giá 400 triệu UDS. Việc mua lại ALC hợp tác với Minerva Foods là phù hợp với chiến lược của SALIC nhằm đóng góp vào các mục tiêu an ninh lương thực quốc gia thông qua đầu tư đa dạng trên toàn cầu vào các quốc gia có lợi thế cạnh tranh, chẳng hạn như Úc, nơi chiếm 42% xuất khẩu thịt đỏ toàn cầu.
  • Tháng 3 năm 2021 Aleph Farms, Ltd. và BRF SA, một công ty thực phẩm và thịt toàn cầu của Brazil, đã ký Biên bản ghi nhớ (MoU) để đưa thịt nuôi trồng đến bàn ăn của Brazil. Theo thỏa thuận mới này, Aleph và BRF sẽ cùng phát triển và sản xuất thịt nuôi trồng bằng cách sử dụng nền tảng sản xuất đã được cấp bằng sáng chế của Aleph (BioFarm™). BRF cũng sẽ phân phối các sản phẩm thịt bò nuôi trồng do Aleph hậu thuẫn ở Brazil. Sự hợp tác này sẽ củng cố chuỗi cung ứng của BRF và giảm tác động đến môi trường đồng thời đa dạng hóa việc cung cấp sản phẩm của công ty nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với nhiều loại sản phẩm thịt.
  • Tháng 1 năm 2021 Minerva SA ra mắt nền tảng bán hàng trực tuyến B2B, Miu Minerva, cung cấp nhiều loại thịt chế biến khác nhau, đặc biệt tập trung vào thịt bò chế biến. Động thái này có thể nhằm mục đích mở rộng cơ sở khách hàng của công ty và tăng phạm vi tiếp cận thị trường thịt chế biến. Với nhu cầu ngày càng tăng về nền tảng trực tuyến trong ngành thực phẩm, nền tảng bán hàng mới của Minerva SA dự kiến ​​sẽ mang lại sự thuận tiện cho khách hàng bằng cách cung cấp cho họ hệ thống đặt hàng trực tuyến thân thiện với người dùng. Sẽ rất thú vị khi xem nền tảng mới này ảnh hưởng như thế nào đến doanh số bán hàng và thị phần của công ty trong ngành thịt chế biến.

Báo cáo thị trường thịt chế biến Nam Mỹ - Mục lục

1. GIỚI THIỆU

  • 1.1 Giả định nghiên cứu & Định nghĩa thị trường
  • 1.2 Phạm vi nghiên cứu

2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3. TÓM TẮT TÓM TẮT

4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG

  • 4.1 Trình điều khiển thị trường
  • 4.2 Hạn chế thị trường
  • 4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
    • 4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
    • 4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
    • 4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
    • 4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
    • 4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh

5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG

  • 5.1 Loại thịt
    • 5.1.1 gia cầm
    • 5.1.2 Thịt bò
    • 5.1.3 Thịt lợn
    • 5.1.4 thịt cừu
    • 5.1.5 Các loại thịt khác
  • 5.2 Loại sản phẩm
    • 5.2.1 Ướp lạnh
    • 5.2.2 Đông cứng
    • 5.2.3 Đóng hộp/bảo quản
  • 5.3 Kênh phân phối
    • 5.3.1 Siêu thị/Đại siêu thị
    • 5.3.2 Cửa hang tiện lợi
    • 5.3.3 Cửa hàng bán lẻ trực tuyến
    • 5.3.4 Các kênh phân phối khác
  • 5.4 Quốc gia
    • 5.4.1 Brazil
    • 5.4.2 Argentina
    • 5.4.3 Phần còn lại của Nam Mỹ

6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH

  • 6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
  • 6.2 Phân tích thị phần
  • 6.3 Hồ sơ công ty
    • 6.3.1 BRF S.A.
    • 6.3.2 Conagra Brands Inc.
    • 6.3.3 JBS S.A.
    • 6.3.4 Foster Farms
    • 6.3.5 Hormel Foods
    • 6.3.6 Koch Foods
    • 6.3.7 National Beef Packing Company LLC
    • 6.3.8 Tyson Foods Inc.
    • 6.3.9 Aleph Farms
    • 6.3.10 Minerva SA

7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI

Bạn có thể mua các phần của Báo cáo này. Kiểm tra giá cho các phần cụ thể
Nhận Báo Giá Thanh Lý Ngay

Phân khúc ngành công nghiệp thịt chế biến ở Nam Mỹ

Thịt đã qua chế biến là bất kỳ loại thịt nào đã được biến đổi theo cách nào đó để cải thiện hương vị, kết cấu hoặc thời hạn sử dụng. Quá trình chế biến có thể bao gồm nhiều kỹ thuật khác nhau như muối, xử lý, hun khói hoặc thêm chất bảo quản.

Thị trường thịt chế biến Nam Mỹ được phân chia theo loại thịt, loại sản phẩm và ứng dụng. Trên cơ sở loại thịt, thị trường được phân thành thịt gia cầm, thịt bò, thịt lợn, thịt cừu và các loại thịt khác. Theo loại sản phẩm, thị trường được chia thành ướp lạnh, đông lạnh và đóng hộp/bảo quản. Theo kênh phân phối, thị trường được chia thành các đại siêu thị/đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi, bán lẻ trực tuyến và các kênh khác. Thị trường được phân chia theo địa lý thành Brazil, Argentina và phần còn lại của Nam Mỹ.

Báo cáo đưa ra quy mô thị trường tính theo giá trị bằng USD cho tất cả các phân khúc nêu trên.

Loại thịt
gia cầm
Thịt bò
Thịt lợn
thịt cừu
Các loại thịt khác
Loại sản phẩm
Ướp lạnh
Đông cứng
Đóng hộp/bảo quản
Kênh phân phối
Siêu thị/Đại siêu thị
Cửa hang tiện lợi
Cửa hàng bán lẻ trực tuyến
Các kênh phân phối khác
Quốc gia
Brazil
Argentina
Phần còn lại của Nam Mỹ
Loại thịt gia cầm
Thịt bò
Thịt lợn
thịt cừu
Các loại thịt khác
Loại sản phẩm Ướp lạnh
Đông cứng
Đóng hộp/bảo quản
Kênh phân phối Siêu thị/Đại siêu thị
Cửa hang tiện lợi
Cửa hàng bán lẻ trực tuyến
Các kênh phân phối khác
Quốc gia Brazil
Argentina
Phần còn lại của Nam Mỹ
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay

Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường thịt chế biến ở Nam Mỹ

Quy mô thị trường thịt chế biến Nam Mỹ hiện tại là bao nhiêu?

Thị trường Thịt chế biến Nam Mỹ dự kiến ​​​​sẽ đạt tốc độ CAGR là 8,80% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)

Ai là người đóng vai trò chủ chốt trong Thị trường Thịt Chế biến Nam Mỹ?

BRF S.A., Conagra Brands Inc., JBS S.A., Foster Farms, Minerva SA là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Thịt Chế biến Nam Mỹ.

Thị trường thịt chế biến Nam Mỹ này hoạt động trong những năm nào?

Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Thịt chế biến Nam Mỹ trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Thịt chế biến Nam Mỹ trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.

Trang được cập nhật lần cuối vào:

Báo cáo ngành thịt chế biến Nam Mỹ

Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Thịt chế biến Nam Mỹ năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Thịt chế biến ở Nam Mỹ bao gồm triển vọng dự báo thị trường từ năm 2024 đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.