Phân tích thị phần và quy mô thị trường dược phẩm dinh dưỡng Nam Mỹ - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Xu hướng thị trường dinh dưỡng Nam Mỹ

Nhu cầu ngày càng tăng về đồ ăn nhẹ chức năng trong khu vực

Nhu cầu ngày càng tăng đối với các mặt hàng thực phẩm chức năng, đặc biệt là phân khúc đồ ăn nhẹ chức năng, phù hợp với định vị sức khỏe cụ thể. Chúng mang lại giá trị gia tăng cho người tiêu dùng so với các sản phẩm thực phẩm thông thường. Đồ ăn nhẹ di động và thanh dinh dưỡng được làm bằng nguyên liệu đơn giản, có nhãn rõ ràng, mang lại chức năng rất phổ biến đối với người tiêu dùng Nam Mỹ. Người tiêu dùng yêu cầu khả năng chi trả, lựa chọn lành mạnh và hương vị thơm ngon khi nói đến đồ ăn nhẹ. Protein từ các nguồn thực vật, chẳng hạn như đậu nành, đậu lăng, đậu Hà Lan và đậu, đang chiếm vị trí trung tâm trong sản xuất đồ ăn nhẹ và thanh. Ngoài ra, nhu cầu về ngũ cốc cổ đang có xu hướng tăng lên vì người tiêu dùng nhận thấy chúng giàu dinh dưỡng và có hương vị hơn, với kết cấu độc đáo. Hương vị, sự tiện lợi, đa dạng, giá cả, năng lượng và hiệu quả vẫn là những tiêu chí mua hàng quan trọng nhất đối với đồ ăn nhẹ chức năng.

Nhu cầu ngày càng tăng của thế hệ Baby Boomers, Millennials và phụ nữ

Ba phân khúc nhân khẩu học tiêu dùng quan trọng đang thúc đẩy thị trường dinh dưỡng là - thế hệ trẻ, thế hệ bùng nổ trẻ em và phụ nữ. Thế hệ Millennials quan tâm đến việc tối ưu hóa sức khỏe hiện tại và ngăn ngừa tình trạng sức khỏe suy giảm trong tương lai. Họ tiêu thụ các sản phẩm thực phẩm, thường được bổ sung canxi, chất xơ, vitamin và khoáng chất, đồng thời cũng chịu trách nhiệm thúc đẩy xu hướng ăn vặt thường xuyên và lành mạnh hơn. Baby Boomers yêu cầu các sản phẩm giúp ngăn ngừa hoặc giảm thiểu các tình trạng liên quan đến lão hóa. Họ thích các sản phẩm dinh dưỡng thường giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, thành phần tốt cho tim, vitamin và khoáng chất, axit béo omega-3, vitamin D, canxi và ngũ cốc nguyên hạt. Phụ nữ đưa thực phẩm bổ sung và thực phẩm chức năng vào phân khúc chế độ ăn uống của họ dựa trên khuyến nghị từ các chuyên gia y tế. Doanh số bán các sản phẩm dinh dưỡng dành cho phụ nữ chiếm một tỷ trọng đáng kể trong khu vực nhân khẩu học. Ngoài ra, quảng cáo cho các sản phẩm bổ sung và vitamin dành cho phụ nữ thường tập trung vào thể chất và lối sống.