Phân tích quy mô và thị phần thị trường sô cô la Nam Mỹ - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Xu hướng thị trường sô cô la Nam Mỹ

Nhu cầu về sôcôla cao cấp và tốt cho sức khỏe ngày càng tăng

Nhu cầu của người tiêu dùng đối với sôcôla cao cấp đang gia tăng trong khu vực do thu nhập khả dụng ngày càng tăng và các dịp họp mặt gia đình và lễ hội ngày càng tăng. Sôcôla cao cấp và các loại sôcôla được sử dụng làm quà tặng tại các lễ hội như Giáng sinh. Do đó, người tiêu dùng đang lựa chọn mua sôcôla cao cấp. Ngoài ra, nhu cầu của người tiêu dùng đối với các loại sôcôla tốt cho sức khỏe như sôcôla hữu cơ, sôcôla ít đường và không đường cũng ngày càng tăng do ý thức về sức khỏe ngày càng tăng. Những người tham gia thị trường trong khu vực đang tung ra các loại sôcôla mới trên thị trường khi cân nhắc các dịp và nhu cầu. Ví dụ vào tháng 12 năm 2021, Groupo Arcor đã tung ra 3 loại sôcôla Bon Or Bon mới cho ngày lễ. Sôcôla có nhiều loại nhân khác nhau như sôcôla sữa và đậu phộng.

Brazil nắm giữ phân khúc thị trường lớn nhất

Hiệp hội Công nghiệp Chế biến Ca cao Quốc gia Brazil (AIPC) dự kiến ​​việc tăng diện tích trồng ca cao sẽ giúp tăng gấp đôi sản lượng sôcôla nguyên liệu thô của nước này vào năm 2028, lên 400.000 tấn mỗi năm. Brazil là một trong những nước sản xuất ca cao lớn nhất thế giới. Nhờ đó, sản xuất và tiêu thụ sôcôla ngày càng tăng trong nước. Người tiêu dùng trong khu vực đang lựa chọn tiêu thụ nhiều loại sản phẩm sôcôla do sự đổi mới ngày càng tăng. Những người tham gia thị trường đang tập trung vào một nhóm tuổi cụ thể như trẻ em để tăng doanh số bán hàng của họ. Do đó, các công ty tham gia thị trường đang tung ra các sản phẩm mới để thu hút người tiêu dùng trẻ. Ví dụ Vào tháng 11 năm 2021, Florestal Foods đã tung ra một thanh sô cô la mới với chủ đề công chúa. Điểm đặc biệt của sản phẩm này là được bổ sung thêm những viên ngọc trai màu hồng ăn được gọi là nonpareils để thu hút người tiêu dùng.