| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.40% |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Các bên chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường phụ gia thực phẩm Nam Phi
Thị trường phụ gia thực phẩm Nam Phi dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 5,4% trong giai đoạn dự báo (2022-2027).
Đại dịch COVID-19 đã làm gián đoạn chuỗi cung ứng và cũng khiến quá trình sản xuất bị đình trệ do lệnh phong tỏa và hạn chế của chính phủ. Nhiều nghiên cứu khác nhau đã mô tả rằng do các hạn chế xuất khẩu, việc xuất khẩu nguyên liệu thực phẩm, bao gồm cả phụ gia thực phẩm, phải đối mặt với tác động tiêu cực khoảng 40%. Tuy nhiên, thị trường thực phẩm chế biến tổng thể cho thấy xu hướng tích cực do sự phụ thuộc cao hơn vào thực phẩm tiện lợi trong thời kỳ đại dịch.
Thị trường được thúc đẩy bởi việc sử dụng rộng rãi các chất phụ gia trong lĩnh vực FB cho các chức năng khác nhau, bao gồm chất bảo quản, chất điều vị, chất nhũ hóa, chất làm ngọt và chất tạo màu. Ngoài ra, nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm tiện lợi và thực phẩm đóng gói nơi các chất phụ gia được sử dụng với số lượng cao hơn đang thúc đẩy tăng trưởng thị trường hơn nữa.
Thị trường Nam Phi đang phát triển vì đây là một trong những quốc gia mới nổi, rất có ý thức về sức khỏe và thể chất. Nhu cầu về thực phẩm tiện lợi rất cao, điều này cuối cùng đã thúc đẩy thị trường phụ gia thực phẩm. Trong thực phẩm chế biến và đóng gói, việc đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm từ khâu vận chuyển đến trang trại đến bàn ăn và cơ sở bảo quản là mối quan tâm lớn. Thị trường Phụ gia Thực phẩm Nam Phi dự kiến sẽ chứng kiến tốc độ CAGR là 6,19% trong giai đoạn dự báo (2020-2025).
Xu hướng thị trường phụ gia thực phẩm Nam Phi
Tăng nhu cầu của người tiêu dùng về các thành phần nhãn sạch
Ghi nhãn sạch đã trở thành một khía cạnh quan trọng trong nhu cầu được đánh giá cao của người tiêu dùng, nhấn mạnh vào các sản phẩm thực phẩm đã qua chế biến. Với sự nâng cao nhận thức về sức khỏe, phần lớn người dân kiểm tra nhãn sạch trước khi mua sản phẩm. Nhu cầu về nhãn sạch ngày càng tăng này đã chuyển trọng tâm của các nhà sản xuất từ phụ gia thực phẩm tổng hợp sang phụ gia thực phẩm tự nhiên. Các công ty như DuPont và Cargill đang tập trung vào nghiên cứu và phát triển để đổi mới sản phẩm mới phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng. Hơn nữa, ngành công nghiệp bánh mì và nước giải khát Nam Phi đang tập trung vào việc sử dụng các phương pháp tạo màu và hương liệu truyền thống, do đó các công ty đã đưa ra các giải pháp thay thế tự nhiên bằng nhãn sạch.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Đồ uống thống trị thị trường phụ gia thực phẩm
Các công ty nước giải khát ở Nam Phi ngày càng tập trung sản xuất các dòng sản phẩm dựa trên trái cây nhiệt đới và siêu trái cây. Điều này đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường đồ uống có hương vị. Coca-Cola đang cung cấp nhiều loại đồ uống nhẹ và có ga với nhiều hương vị nhiệt đới khác nhau, chẳng hạn như Fanta Mango. Toni Glass đang cung cấp đồ uống với nhiều loại quả mọng, gừng và các hương vị lạ khác. Phân khúc đồ uống là phân khúc ứng dụng lớn nhất của stevia. Sự gia tăng mối lo ngại về sức khỏe liên quan đến tiêu thụ đường và chi phí sản xuất tăng do thuế đường do chính phủ Nam Phi áp đặt đang dẫn đến sự thâm nhập thị trường của stevia trong nhiều loại nước giải khát, nước trái cây, trà và mật hoa. Các công ty, chẳng hạn như PepsiCo Inc. và Công ty Coca-Cola, bắt đầu kết hợp các sản phẩm vào nước giải khát dành cho người ăn kiêng và tiếp thị chúng dưới dạng đồ uống không có tác dụng phụ đối với sức khỏe người tiêu dùng. Coca-Cola cung cấp loại Coke có đường stevia duy nhất dưới tên thương hiệu Coke Life và đây được coi là phản ứng của Coca-Cola trước xu hướng chất làm ngọt tự nhiên đang phát triển nhanh chóng.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành phụ gia thực phẩm Nam Phi
Thị trường phụ gia thực phẩm Nam Phi bị phân mảnh, với sự cạnh tranh khốc liệt giữa các công ty toàn cầu và địa phương. Việc chấp nhận thực phẩm tiện lợi và đóng gói ở khu vực Châu Phi đang dẫn đến nhu cầu về phụ gia thực phẩm và đồ uống. Các công ty lớn trên thị trường là Cargill Inc., Tate Lyle, Archer Daniels Midland Company, DuPont- Danisco, Kerry Inc., v.v. Các chiến lược được áp dụng trong ngành phụ gia thực phẩm nằm trong danh mục đổi mới dưới sự phát triển của phụ gia thực phẩm tự nhiên và các thành phần thực phẩm chức năng để đáp ứng nhu cầu ngày càng thay đổi của khách hàng.
Các nhà lãnh đạo thị trường phụ gia thực phẩm Nam Phi
-
Cargill, Incorporated
-
Kerry Inc.
-
Corbion NV
-
Tate & Lyle
-
Ingredion Inc.
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Tin tức thị trường phụ gia thực phẩm Nam Phi
Vào năm 2022, ADM đã hoàn tất việc mua lại nhà phân phối hương vị có trụ sở tại Nam Phi, Comhan. Việc mua lại này sẽ tăng cường khả năng tiếp cận của ADM trên thị trường khu vực.
Phân khúc ngành phụ gia thực phẩm Nam Phi
Phụ gia thực phẩm là những thành phần được sử dụng để tăng hương vị, kết cấu, độ đặc và các đặc tính khác của thực phẩm đã qua chế biến và đóng gói. Thị trường phụ gia thực phẩm Nam Phi được phân chia theo loại và ứng dụng. Trên cơ sở loại, thị trường được phân thành chất bảo quản, chất làm ngọt, chất nhũ hóa, chất chống đóng bánh, hydrocolloid, chất tạo màu thực phẩm, chất axit, hương vị thực phẩm và chất tăng cường, và enzyme. Trên cơ sở ứng dụng, thị trường được phân thành các loại bánh và bánh kẹo, sữa và món tráng miệng, đồ uống, thịt và các sản phẩm từ thịt, súp, nước sốt và nước sốt, và các ứng dụng khác. Báo cáo đưa ra quy mô thị trường và dự báo về giá trị phụ gia thực phẩm (triệu USD) cho tất cả các phân khúc trên.
Theo loại
| Chất bảo quản |
| Chất làm ngọt |
| Hydrocoloid |
| Hương vị thực phẩm và chất tăng cường |
| Chất tạo màu thực phẩm |
| chất nhũ hóa |
| Chất chống đóng bánh |
| Enzyme |
| Chất axit |
Theo ứng dụng
| Tiệm bánh và bánh kẹo |
| Sữa và món tráng miệng |
| Đồ uống |
| Thịt và các sản phẩm từ thịt |
| Súp, nước sốt và nước sốt |
| Ứng dụng khác |
| Theo loại | Chất bảo quản |
| Chất làm ngọt | |
| Hydrocoloid | |
| Hương vị thực phẩm và chất tăng cường | |
| Chất tạo màu thực phẩm | |
| chất nhũ hóa | |
| Chất chống đóng bánh | |
| Enzyme | |
| Chất axit | |
| Theo ứng dụng | Tiệm bánh và bánh kẹo |
| Sữa và món tráng miệng | |
| Đồ uống | |
| Thịt và các sản phẩm từ thịt | |
| Súp, nước sốt và nước sốt | |
| Ứng dụng khác |
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường phụ gia thực phẩm Nam Phi
Quy mô thị trường phụ gia thực phẩm Nam Phi hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Phụ gia Thực phẩm Nam Phi dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 5,40% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người chơi chính trong thị trường phụ gia thực phẩm Nam Phi?
Cargill, Incorporated, Kerry Inc., Corbion NV, Tate & Lyle, Ingredion Inc. là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Phụ gia Thực phẩm Nam Phi.
Thị trường Phụ gia Thực phẩm Nam Phi này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Phụ gia Thực phẩm Nam Phi trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Phụ gia Thực phẩm Nam Phi trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Trang được cập nhật lần cuối vào:
Báo cáo ngành phụ gia thực phẩm Nam Phi
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Phụ gia thực phẩm Nam Phi năm 2024, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Phụ gia Thực phẩm Nam Phi bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
