Thị trường thịt chế biến ở Bắc Mỹ - Tăng trưởng, Xu hướng, Tác động của COVID-19 và Dự báo (2022 - 2027)

Thị trường thịt chế biến ở Bắc Mỹ được phân khúc theo loại thịt thành gia cầm, thịt bò, thịt lợn, thịt cừu và các loại thịt khác; Theo loại sản phẩm thành ướp lạnh, đông lạnh và đóng hộp / bảo quản; Theo Kênh phân phối vào Đại siêu thị / Siêu thị, Cửa hàng tiện lợi, Bán lẻ trực tuyến và các kênh khác; & Quốc gia.

Ảnh chụp thị trường

Picture1
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 2.7 %
Largest Market: United States

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Tổng quan thị trường

Thị trường Thịt chế biến Bắc Mỹ được dự báo sẽ đạt 96,2 tỷ USD vào năm 2025, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 2,7% trong giai đoạn dự báo (2019 - 2025). 

  • Nhu cầu ngày càng tăng đối với protein động vật có giá trị cao và các sản phẩm thực phẩm tiện lợi mà các công ty bán lẻ thịt chế biến sẵn cung cấp cho khách hàng của họ đã thúc đẩy thị trường thịt chế biến ở Bắc Mỹ. Sự đổi mới trong công nghệ chế biến đã dẫn đến sự ra đời của các sản phẩm đa dạng trên thị trường, do đó, đảm bảo lượng người tiêu dùng lớn hơn. Hơn nữa, tầng lớp trung lưu và phụ nữ lao động ngày càng tăng cũng sẽ thúc đẩy nhu cầu đối với các mặt hàng thịt chế biến sẵn, vì những mặt hàng này giảm thời gian chuẩn bị, nấu nướng và dọn dẹp.
  • Trong phông phân khúc, theo sản phẩm, người ta đã chứng kiến ​​rằng thịt đông lạnh chiếm một thị phần đáng kể trong thị trường này và dự kiến ​​sẽ tăng do việc sử dụng xúc xích & xúc xích Ý tăng lên và thời hạn sử dụng cao hơn; tiếp theo là thịt hộp, cũng chiếm tỷ trọng đáng kể trong việc sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.

Phạm vi của Báo cáo

Thị trường thịt chế biến cho khu vực Bắc Mỹ được nghiên cứu cho các loại sản phẩm thịt chế biến khác nhau có sẵn trên thị trường trên toàn cầu, chủ yếu bao gồm thịt gia cầm, thịt bò, thịt lợn, thịt cừu và các loại thịt khác. Mỗi loại này có sẵn ở các dạng khác nhau như ướp lạnh, đông lạnh và đóng hộp / bảo quản. Các sản phẩm thịt đã qua chế biến được chủ động phân phối tới nhiều cơ sở tiêu dùng rộng rãi tại Đại siêu thị / Siêu thị, Cửa hàng tiện lợi, Bán lẻ Trực tuyến và các đối tượng khác. Thị trường được nghiên cứu cho từng quốc gia trên khắp khu vực Bắc Mỹ, bao gồm Hoa Kỳ, Canada, Mexico và Phần còn lại của Bắc Mỹ.

By Meat Type
Poultry
Beef
Pork
Mutton
Other Meat Types
By Product Type
Chilled
Frozen
Canned/Preserved
By Distribution Channel
Supermarket/Hypermarket
Convenience Stores
Online Retail Stores
Other Distribution Channels
By Country
United States
Canada
Mexico
Rest of North America

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Xu hướng thị trường chính

Thịt gia cầm thống trị thị trường Bắc Mỹ

Phân khúc thịt gia cầm gà chiếm thị phần cao nhất trong thị trường thịt gia cầm chế biến và dự kiến ​​sẽ tiếp tục như vậy trong giai đoạn dự báo, tiếp theo là thịt gà tây và các loại khác. Thịt gà và thịt gà tây làm thức ăn nguội là những phân khúc thống trị trong các khu vực vì họ coi chúng là những lựa chọn lành mạnh hơn so với các loại thịt không phải gia cầm. Hơn nữa, Hoa Kỳ là nước xuất khẩu thịt gia cầm và sản xuất trứng lớn nhất thế giới. Thay đổi mô hình chế độ ăn uống và người tiêu dùng thích các loại thịt nạc hơn / các lựa chọn ăn chay đã dẫn đến nhu cầu về thịt gia cầm. Ngoài ra, việc tiêu thụ thịt bò giảm cũng đã thúc đẩy thị trường tiêu thụ gia cầm. Thị trường được mở rộng hơn nữa khi giá thịt bò tăng. Ví dụ, thịt bò ghi nhận 5,36 USD một pound trong khi thịt gà thịt chỉ là 2,03 USD một pound.

Trend1

Hoa Kỳ và Canada để thúc đẩy thị trường thịt chế biến ở Bắc Mỹ

Người tiêu dùng ở các quốc gia như Hoa Kỳ và Canada đã bắt đầu chọn các lựa chọn bữa sáng có thịt, bao gồm thịt xông khói, thay vì các lựa chọn bữa sáng khác, chẳng hạn như bánh kếp, do khẩu vị thay đổi và sẵn sàng thử các sản phẩm mới. Một tỷ lệ đáng kể dân số ở Hoa Kỳ tiêu thụ thịt xông khói trong giờ ăn sáng, mở đường cho nhiều cửa hàng dịch vụ ăn uống giới thiệu bữa sáng dựa trên thịt xông khói. Vì ngành thịt là nguồn tự hào và thịnh vượng đối với nhiều người Canada, chính phủ đang thực hiện các sáng kiến ​​để giúp các nhà sản xuất và chế biến thịt đỏ, chủ yếu là thịt xông khói trở nên đổi mới và cạnh tranh hơn trên thị trường trong nước và thế giới. Ví dụ, vào năm 2016, Chính phủ Canada và Manitoba đã đầu tư 5 USD. 9 triệu ở cơ sở Winnipeg của Maple Leaf Food để mở rộng sản xuất thịt xông khói thêm tám triệu kg mỗi năm. Khoản đầu tư chiến lược là mua thiết bị chế biến và đóng gói mới để sản xuất thịt xông khói.

Trend2

Bối cảnh cạnh tranh

Thị trường thịt chế biến ở Bắc Mỹ có tính chất cạnh tranh và phân mảnh do sự hiện diện của nhiều công ty trong nước và khu vực. Nhấn mạnh vào việc sáp nhập, mở rộng, mua lại và hợp tác của các công ty cùng với việc phát triển sản phẩm mới là phương pháp tiếp cận chiến lược được các công ty hàng đầu áp dụng để tăng cường sự hiện diện thương hiệu của họ trong lòng người tiêu dùng. Ví dụ, vào tháng 2 năm 2018, Tyson Foods Inc. tập trung vào việc đổi mới và xây dựng thương hiệu để giữ cho các thương hiệu trị giá hàng tỷ đô la vốn đã được khách hàng yêu thích hiện đại và phù hợp. Công ty sẽ tung ra Egg'wiches vào tháng 5, một dòng bánh mì ăn sáng đông lạnh mới không có bánh mì, cùng với bánh mì trắng trứng mới để xây dựng dựa trên thành công của Jimmy Dean Simple Scrambles Breakfast Cup. Một số công ty chủ chốt của thị trường thịt chế biến ở khu vực Bắc Mỹ bao gồm BRF SA,

Những người chơi chính

  1. Conagra, Inc.

  2. Foster Farms

  3. Farmland Foods

  4. Hormel Foods Corporation

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Picture5

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Meat Type

      1. 5.1.1 Poultry

      2. 5.1.2 Beef

      3. 5.1.3 Pork

      4. 5.1.4 Mutton

      5. 5.1.5 Other Meat Types

    2. 5.2 By Product Type

      1. 5.2.1 Chilled

      2. 5.2.2 Frozen

      3. 5.2.3 Canned/Preserved

    3. 5.3 By Distribution Channel

      1. 5.3.1 Supermarket/Hypermarket

      2. 5.3.2 Convenience Stores

      3. 5.3.3 Online Retail Stores

      4. 5.3.4 Other Distribution Channels

    4. 5.4 By Country

      1. 5.4.1 United States

      2. 5.4.2 Canada

      3. 5.4.3 Mexico

      4. 5.4.4 Rest of North America

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Conagra, Inc.

      2. 6.4.2 Foster Farms

      3. 6.4.3 Farmland Foods

      4. 6.4.4 Hormel Foods Corporation

      5. 6.4.5 BRF SA

      6. 6.4.6 Koch Foods

      7. 6.4.7 Marfig Group

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

The North America Processed Meat Market market is studied from 2016 - 2026.

The North America Processed Meat Market is growing at a CAGR of 2.7% over the next 5 years.

The North America Processed Meat Market is valued at United States in 2026.

Conagra, Inc., Foster Farms, Farmland Foods, Hormel Foods Corporation are the major companies operating in North America Processed Meat Market.

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!