Thị trường dịch vụ thực phẩm New Zealand - Tăng trưởng, Xu hướng, Tác động và Dự báo của COVID-19 (2023 - 2028)

Thị trường dịch vụ ăn uống ở New Zealand được phân khúc theo Loại (Nhà hàng phục vụ đầy đủ, Nhà hàng tự phục vụ, Thức ăn nhanh, Quầy hàng rong và kiosk, Quán cà phê và quán bar, và Nhà hàng giao hàng tận nhà 100%) và Cơ cấu (Dịch vụ ăn uống tiêu dùng độc lập và Dịch vụ ăn uống tiêu dùng theo chuỗi).

Home right-chevron-icon Industry Reports right-chevron-icon Food & Beverage right-chevron-icon Food right-chevron-icon Thị trường dịch vụ ăn uống New Zealand

Ảnh chụp thị trường

New Zealand Foodservice Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 3.73 %

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?

Tổng quan thị trường

Thị trường dịch vụ thực phẩm của New Zealand dự kiến ​​sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,73%, trong giai đoạn dự báo 2020-2025.

  • Thị trường chủ yếu được thúc đẩy bởi nhu cầu ngày càng tăng đối với các nhà cung cấp dịch vụ giao đồ ăn và giao hàng tận nhà. Ngoài ra, các yếu tố như tần suất đi ăn ngoài ngày càng tăng, trong bối cảnh lịch trình bị ép buộc về thời gian và ảnh hưởng ngày càng tăng của các mô hình ăn uống phương Tây, do sự hiện diện của các công ty quốc tế, đặc biệt là ở các thành phố phát triển đang tiếp tục thúc đẩy tăng trưởng thị trường.
  • Hơn nữa, sự mở rộng của các công ty quốc tế đã được chứng kiến ​​là một trong những yếu tố chính ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của thị trường. Ví dụ, theo Restaurant Brands, vào năm 2015, New Zealand có 91 cửa hàng KFC, con số này tăng lên và đạt 94 vào năm 2019. Tương tự, BurgerFuel đang có kế hoạch mở 1000 cửa hàng mới trong 8 năm tới và có kế hoạch sử dụng các cửa hàng nhượng quyền hiện có trong mạng lưới toàn cầu của chuỗi cửa hàng bánh sandwich Subway.
  • Tuy nhiên, ý thức về sức khỏe ngày càng tăng và tỷ lệ béo phì ngày càng tăng trong dân số New Zealand đang thách thức thị trường. Do đó, các công ty đang ra mắt thực phẩm lành mạnh mới và sáng tạo với các thành phần hữu cơ và tự nhiên nhằm nỗ lực vượt qua những thách thức mà các công ty trong ngành phải đối mặt.

Phạm vi của Báo cáo

Phạm vi của thị trường dịch vụ ăn uống ở New Zealand bao gồm phân khúc các nhà cung cấp dịch vụ ăn uống trong nước theo loại hình thành nhà hàng dịch vụ trọn gói, nhà hàng tự phục vụ, đồ ăn nhanh, quầy hàng và ki-ốt đường phố, quán cà phê và quán bar, và nhà hàng giao hàng tận nhà 100%. Việc phân đoạn tiếp theo được thực hiện trên cơ sở cấu trúc dịch vụ thực phẩm thành dịch vụ thực phẩm tiêu dùng độc lập và dịch vụ thực phẩm tiêu dùng theo chuỗi.

By Type
Full Service Restaurant
Self Service Restaurant
Fast Food
Street Stall and Kiosk
Cafe and Bar
100% Home Delivery Restaurant
By Structure
Independent Consumer Foodservice
Chained Consumer Foodservice

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Xu hướng thị trường chính

Phân khúc nhà hàng đầy đủ dịch vụ để thúc đẩy thị trường khu vực

Các nhà hàng đầy đủ dịch vụ đang ngày càng tập trung vào các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương bền vững với các nguyên liệu địa phương mang lại cảm giác ẩm thực cho món ăn. Do đó, các công ty hàng đầu đang tập trung vào việc tận dụng các cơ hội từ các xu hướng tiêu dùng mới nổi, để mở rộng các dịch vụ của họ, chủ yếu để đáp ứng các yêu cầu. Ví dụ, Lotus-Heart là một trong những nhà hàng chay thuộc sở hữu độc lập. Ngoài đồ ăn chay thuần túy, nhà hàng còn cung cấp nhiều lựa chọn khác nhau cho chế độ ăn thuần chay, không chứa gluten và thực phẩm sống. Ngoài ra, trong nhiều năm, các thành phố như Wellington, đã rất chấp nhận các lựa chọn thực phẩm chay và thuần chay, với hầu hết các nhà hàng đầy đủ dịch vụ cung cấp lựa chọn ngoài món salad cho người ăn chay và ăn chay.

New Zealand Foodservice Market1

Nhu cầu ngày càng tăng đối với thị trường thức ăn nhanh

Chi tiêu của người tiêu dùng cho đồ ăn nhanh cao nhất ở Auckland, Wellington và Christchurch. Restaurant Brands New Zealand Limited, hiện đang điều hành và sở hữu quyền nhượng quyền chính cho các thương hiệu Carl's Jr., KFC và Taco Bell tại New Zealand. Do nhu cầu lớn về thức ăn nhanh trên toàn quốc, các công ty toàn cầu đang tham gia vào thị trường được nghiên cứu nhằm tăng doanh thu và thị phần của họ. Ví dụ, vào tháng 10 năm 2019, chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh Taco Bell đã được ra mắt tại New West Auckland, Zealand. Các thương hiệu nổi tiếng như KFC, McDonald's và Subway đang bắt tay vào kế hoạch mở rộng trên khắp đất nước, để thâm nhập một cách hiệu quả sự hiện diện của nó. Ví dụ, vào tháng 2 năm 2018, McDonald's đã thông báo mở bốn nhà hàng mới ở Christchurch lớn hơn.  

New Zealand Foodservice Market2

Bối cảnh cạnh tranh

Thị trường dịch vụ ăn uống ở New Zealand rất cạnh tranh và phân mảnh, do sự hiện diện của các công ty lớn trong khu vực và trong nước ở các quốc gia khác nhau. Tập trung vào sự hợp nhất, mở rộng, mua lại và hợp tác của các công ty cùng với việc phát triển sản phẩm mới là phương pháp tiếp cận chiến lược được các công ty hàng đầu áp dụng để tăng cường sự hiện diện thương hiệu của họ trong lòng người tiêu dùng. Ví dụ, vào năm 2018, Domino's đã hợp tác với một nhà cung cấp địa phương, Angel Foods, để sản xuất pho mát thuần chay nhằm cung cấp cho khách hàng bánh pizza pho mát thuần chay. 

Những người chơi chính

  1. KFC

  2. Starbucks Coffee Company

  3. Taco Bell NZ

  4. Carl's Jr.

  5. Pizza Hut

  6. Columbus Coffee

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

New Zealand Foodservice Market Concentration.png

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porters 5 Force Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Full Service Restaurant

      2. 5.1.2 Self Service Restaurant

      3. 5.1.3 Fast Food

      4. 5.1.4 Street Stall and Kiosk

      5. 5.1.5 Cafe and Bar

      6. 5.1.6 100% Home Delivery Restaurant

    2. 5.2 By Structure

      1. 5.2.1 Independent Consumer Foodservice

      2. 5.2.2 Chained Consumer Foodservice

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Strategies Adopted by Key Players

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 KFC

      2. 6.4.2 Starbucks Coffee Company

      3. 6.4.3 Taco Bell NZ

      4. 6.4.4 Carl's Jr.

      5. 6.4.5 Pizza Hut

      6. 6.4.6 BurgerFuel

      7. 6.4.7 Columbus Coffee

      8. 6.4.8 Dine In Group

      9. 6.4.9 Hell Pizza

      10. 6.4.10 Domino's

      5. *List Not Exhaustive

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

Thị trường dịch vụ thực phẩm New Zealand được nghiên cứu từ 2018 - 2028.

Thị trường dịch vụ thực phẩm New Zealand đang tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,92% trong 5 năm tới.

Tập đoàn Starbucks, Yum! Brands Inc, McDonald's Corporation, Domino's Pizza Enterprises Ltd., Inspire Brands Inc là những công ty lớn hoạt động trong Thị trường Dịch vụ Thực phẩm New Zealand.

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!