| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| CAGR | 8.49% |
| Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất | Châu á Thái Bình Dương |
| Thị Trường Lớn Nhất | Bắc Mỹ |
| Tập Trung Thị Trường | Cao |
Các bên chính* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Phân tích thị trường lắc thay thế bữa ăn
Thị trường sữa lắc thay thế bữa ăn dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 8,49% trong giai đoạn dự báo.
Các sản phẩm thay thế bữa ăn đang thu hút sự chú ý của những người tiêu dùng đang theo dõi chế độ ăn kiêng đặc biệt, chủ yếu là những người đang kiểm soát cân nặng hoặc theo dõi lượng đường trong máu do bệnh tiểu đường. Theo National Health Survey Digital, tỷ lệ người bị béo phì ở Anh là 26% đối với phụ nữ và 25% đối với nam giới vào năm ngoái. Sự gia tăng tỷ lệ mắc các bệnh như vậy đã thúc đẩy thị trường trên toàn cầu. Ngoài ra, thị trường nhắm đến những người tiêu dùng có hạn chế về thời gian, lối sống bận rộn và lịch trình làm việc bận rộn bằng cách giúp họ thay thế bữa ăn của mình bằng những món ăn bổ dưỡng và lành mạnh hơn các món ăn nhẹ thông thường. Tốc độ tăng trưởng cao mà lĩnh vực thương mại điện tử đăng ký dự kiến sẽ hỗ trợ sự tăng trưởng của thị trường được nghiên cứu, vì các nhà cung cấp có thể tiếp thị sản phẩm của họ, chẳng hạn như sữa lắc, thông qua nhiều kênh trực tuyến khác nhau.
Hơn nữa, các thuộc tính liên quan đến các lựa chọn thay thế bữa ăn thuận tiện như các sản phẩm thay thế bữa ăn sẵn và thanh ngũ cốc, loại bỏ nhu cầu về sữa và bát vào bữa sáng hoặc hoạt động như những bữa trưa và bữa tối dễ dàng mang đi, đang dẫn đầu. trước sự gia tăng nhu cầu về các sản phẩm thay thế bữa ăn để có được năng lượng và lợi ích dinh dưỡng cần thiết trong gói tiện lợi, dễ cất giữ. Nhiều người tiêu dùng thích thanh protein và protein lắc để tiêu thụ giữa các bữa ăn hoặc thay thế hoàn toàn bữa ăn. Đối với những người khác, các sản phẩm thay thế bữa ăn giàu protein là một cách để thưởng thức một món ăn nhỏ vì chúng được cho là tốt cho sức khỏe hơn các món ngọt khác.
Sự thay đổi trong hành vi của người tiêu dùng đối với các sản phẩm động vật chủ yếu là do mối quan tâm ngày càng tăng của người dân về phúc lợi động vật, sức khỏe cá nhân và quan trọng nhất là tính bền vững. Việc tiêu thụ protein động vật có liên quan đến mức cholesterol, chất béo và calo cao, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim, lượng đường trong máu cao và béo phì. Do đó, mọi người đang có xu hướng thiên về các nguồn protein thuần chay. Điều này đã tạo ra một nền tảng tốt cho sự phát triển của các thanh ăn được làm từ thực vật hoặc thuần chay trên khắp thế giới. Ví dụ Vega cung cấp các quán ăn nhẹ thuần chay. Các sản phẩm của nó được chứng nhận thuần chay, dự án không biến đổi gen đã được xác minh, không chứa gluten và không có hương vị nhân tạo và chất bảo quản.
Xu hướng thị trường lắc thay thế bữa ăn
Nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm ăn kiêng tiện lợi và khẩu phần nhỏ
Sữa lắc thay thế mang đến sự lựa chọn di động, tiện lợi và thường lành mạnh hơn cho một bữa ăn nhanh chóng, mang đi hoặc một lựa chọn tiêu dùng ngay lập tức để ngăn chặn cơn đói. Sự sẵn có của nhiều loại và hương vị khác nhau là một yếu tố bổ sung chịu trách nhiệm thúc đẩy thị trường. Do đó, món lắc thay thế bữa ăn đang trở nên cực kỳ phổ biến, đặc biệt là trong tầng lớp lao động, thanh thiếu niên, những người sống trong ký túc xá và cử nhân. Lối sống bận rộn của người dân đã dẫn đến thói quen ăn uống bị xáo trộn, do đó, nhu cầu dinh dưỡng khi di chuyển ngày càng tăng lên trong những năm qua. Sữa lắc và thanh dinh dưỡng thay thế bữa ăn là những công cụ giảm cân đơn giản và hiệu quả dành cho người thừa cân hoặc béo phì mắc bệnh tiểu đường. Những sản phẩm này đã cho thấy ưu điểm vượt trội so với chế độ ăn kiêng giảm cân tự chọn lọc. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh, vào năm 2021, tỷ lệ béo phì ở người trưởng thành ở Hoa Kỳ là 30% trở lên ở 41 tiểu bang, với tỷ lệ 35% trở lên ở 19 tiểu bang.
Nhiều người tiêu dùng thích sử dụng protein lắc giữa các bữa ăn hoặc thay thế hoàn toàn bữa ăn. Theo một cuộc khảo sát được thực hiện bởi một cuộc khảo sát mở, về mức tiêu thụ thực phẩm tiện lợi của người Hàn Quốc được thực hiện vào tháng 9 năm 2021, khoảng 1/4 số người được hỏi cho biết họ tiêu thụ thực phẩm tiện lợi hai đến ba ngày một lần. Khoảng nhiều người cho biết họ sẽ tiêu thụ những mặt hàng này mỗi tuần một lần. Người tiêu dùng ở Hàn Quốc tiêu thụ thực phẩm tiện lợi trung bình 7,2 lần một tháng. Ngoài ra, người tiêu dùng đang tìm kiếm các lựa chọn thay thế lành mạnh cho thực phẩm tiện lợi, dự kiến sẽ thúc đẩy nghiên cứu thị trường.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất
Khu vực Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất xét về doanh thu vào năm 2022. Hoa Kỳ là một trong những thị trường hàng đầu về sữa lắc thay thế bữa ăn ở khu vực Bắc Mỹ. Các doanh nghiệp địa phương đã giới thiệu các loại thức uống thay thế bữa ăn không chỉ ít calo mà còn tốt cho sức khỏe. Vì vậy, những sản phẩm này đang nổi lên như một sự lựa chọn phổ biến của người tiêu dùng trong khu vực. Hơn nữa, những người tham gia thị trường đang tập trung vào việc giới thiệu các loại sữa lắc thay thế bữa ăn hoàn toàn hữu cơ để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Hơn nữa, chức năng đa mục đích và sự tiện lợi khi di chuyển của sữa lắc thay thế bữa ăn đang thu hút người tiêu dùng trên khắp Bắc Mỹ.
Các công ty đang tích cực đổi mới sản phẩm mới để duy trì vị thế của mình trên thị trường. Ví dụ vào năm 2019, Soylent, một nhà sản xuất đồ thay thế bữa ăn nổi tiếng ở Hoa Kỳ, đã tung ra loại đồ uống 4 gói dâu tây để mang đến những mặt hàng mới cho người tiêu dùng, cho phép họ tương tác với thương hiệu của mình theo những cách mới. Xu hướng ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các hoạt động thể thao và tập luyện đã làm tăng nhu cầu về sữa lắc thay thế bữa ăn dinh dưỡng, vì chúng giúp tăng cường năng lượng tức thời và thỏa mãn cơn đói sau khi tập luyện. Ngoài ra, mức lợi nhuận cao của ngành và xu hướng ngày càng tăng của người mua trong việc lựa chọn các sản phẩm bền vững được kỳ vọng sẽ tạo cơ hội cho những người tham gia hoạt động trên thị trường mở rộng sự hiện diện của họ trong khu vực.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tổng quan về ngành công nghiệp lắc thay thế bữa ăn
Thị trường sữa lắc thay thế bữa ăn toàn cầu được củng cố, với những công ty hàng đầu chiếm thị phần lớn. Các nhà sản xuất đang tăng cường đầu tư vào RD, tiếp thị, đổi mới sản phẩm và mở rộng kênh phân phối để duy trì vị thế của mình trên thị trường. Hơn nữa, các công ty toàn cầu trên thị trường bao gồm Abbott Laboratories, Amway Corp., Glanbia PLC, Nestle SA và Herbalife Nutrition. Hầu hết các công ty trên thị trường đang tập trung tận dụng các cơ hội do các phân khúc mới nổi mang lại, như các sản phẩm không đường, thuần chay, không chứa gluten, không có đậu nành và không biến đổi gen. Do nhu cầu về các sản phẩm thay thế bữa ăn ngày càng tăng trên toàn cầu, những người chơi mới đã tập trung vào đổi mới, mở rộng, sáp nhập và mua lại sản phẩm để phát triển mạnh trên thị trường. Ví dụ vào năm 2021, Sustenance, một công ty sản xuất thực phẩm thay thế bữa ăn của Singapore, đã mở rộng sang Úc, công ty gia nhập thị trường với sản phẩm sữa lắc pha sẵn được sản xuất bằng các nguyên liệu thực vật, hạn chế calo, có nguồn gốc từ thực phẩm. Những yếu tố như vậy dự kiến sẽ phân mảnh thị trường thay thế bữa ăn trong thời gian dài.
Dẫn đầu thị trường lắc thay thế bữa ăn
-
Abbott Laboratories
-
Nestlé S.A.
-
Glanbia PLC
-
Amway Corp.
-
Herbalife Nutrition
- * Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Tải xuống mẫu
Tin tức thị trường lắc thay thế bữa ăn
- Tháng 3 năm 2023 Nestle đầu tư một số tiền không được tiết lộ vào công ty khởi nghiệp thay thế bữa ăn YFood. Công ty khởi nghiệp có trụ sở tại Munich này cung cấp các sản phẩm thay thế bữa ăn bao gồm thanh đồ ăn nhẹ, đồ uống và bột thay thế bữa ăn.
- Tháng 9 năm 2021 Abnormal, một công ty có trụ sở tại Cheshire, cam kết đầu tư 1 triệu bảng Anh để giới thiệu dịch vụ bữa ăn cân bằng dinh dưỡng, được cá nhân hóa mới.
- Tháng 4 năm 2021 Hai sản phẩm mới, Paneer làm từ thực vật và Thức uống dinh dưỡng từ thực vật đã được Goodmylk, một công ty sản xuất các sản phẩm thay thế sữa thuần chay, cho ra mắt. Trong ba ngày, công ty đã công bố các sản phẩm này trong một loạt bài đăng liên tiếp trên mạng xã hội.
Phân khúc ngành công nghiệp lắc thay thế bữa ăn
Sản phẩm thay thế bữa ăn là đồ uống, quầy bar, súp, v.v. với một lượng calo và chất dinh dưỡng nhất định nhằm thay thế một bữa ăn đặc. Thị trường sữa lắc thay thế bữa ăn toàn cầu được phân chia theo loại sản phẩm, kênh phân phối và địa lý. Dựa trên loại sản phẩm, thị trường được chia thành sản phẩm uống liền và sản phẩm dạng bột. Theo kênh phân phối, thị trường được nghiên cứu được chia thành các cửa hàng tiện lợi, đại siêu thị/siêu thị, cửa hàng đặc sản, cửa hàng bán lẻ trực tuyến và các kênh phân phối khác. Nghiên cứu này cũng bao gồm việc phân tích cấp độ toàn cầu của các khu vực chính như Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông và Châu Phi. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường được thực hiện trên cơ sở giá trị (tính bằng triệu USD).
| Loại sản phẩm | Sản phẩm uống liền | ||
| Sản phẩm dạng bột | |||
| Kênh phân phối | Cửa hang tiện lợi | ||
| Đại siêu thị/Siêu thị | |||
| Cửa hàng đặc sản | |||
| Cửa hàng bán lẻ trực tuyến | |||
| Các kênh phân phối khác | |||
| Địa lý | Bắc Mỹ | Hoa Kỳ | |
| Canada | |||
| México | |||
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | |||
| Châu Âu | nước Đức | ||
| Vương quốc Anh | |||
| Pháp | |||
| Nga | |||
| Tây ban nha | |||
| Nước Ý | |||
| Phần còn lại của châu Âu | |||
| Châu á Thái Bình Dương | Trung Quốc | ||
| Nhật Bản | |||
| Ấn Độ | |||
| Châu Úc | |||
| Phần còn lại của Châu Á Thái Bình Dương | |||
| Nam Mỹ | Brazil | ||
| Argentina | |||
| Phần còn lại của Nam Mỹ | |||
| Trung Đông và Châu Phi | Ả Rập Saudi | ||
| Nam Phi | |||
| Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi | |||
Loại sản phẩm
| Sản phẩm uống liền |
| Sản phẩm dạng bột |
Kênh phân phối
| Cửa hang tiện lợi |
| Đại siêu thị/Siêu thị |
| Cửa hàng đặc sản |
| Cửa hàng bán lẻ trực tuyến |
| Các kênh phân phối khác |
Địa lý
| Bắc Mỹ | Hoa Kỳ |
| Canada | |
| México | |
| Phần còn lại của Bắc Mỹ | |
| Châu Âu | nước Đức |
| Vương quốc Anh | |
| Pháp | |
| Nga | |
| Tây ban nha | |
| Nước Ý | |
| Phần còn lại của châu Âu | |
| Châu á Thái Bình Dương | Trung Quốc |
| Nhật Bản | |
| Ấn Độ | |
| Châu Úc | |
| Phần còn lại của Châu Á Thái Bình Dương | |
| Nam Mỹ | Brazil |
| Argentina | |
| Phần còn lại của Nam Mỹ | |
| Trung Đông và Châu Phi | Ả Rập Saudi |
| Nam Phi | |
| Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi |
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường lắc thay thế bữa ăn
Quy mô thị trường lắc thay thế bữa ăn toàn cầu hiện nay là bao nhiêu?
Thị trường Thay thế Bữa ăn Toàn cầu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 8,49% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người đóng vai trò chủ chốt trong Thị trường Lắc thay thế bữa ăn toàn cầu?
Abbott Laboratories, Nestlé S.A., Glanbia PLC, Amway Corp., Herbalife Nutrition là những công ty lớn hoạt động trong Thị trường Sữa lắc Thay thế Bữa ăn Toàn cầu.
Khu vực nào phát triển nhanh nhất trong Thị trường Lắc thay thế bữa ăn toàn cầu?
Châu Á Thái Bình Dương được ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
Khu vực nào có thị phần lớn nhất trong Thị trường Shakes Thay thế Bữa ăn Toàn cầu?
Vào năm 2024, Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất trong Thị trường Sữa lắc Thay thế Bữa ăn Toàn cầu.
Thị trường Thay thế Bữa ăn Toàn cầu này diễn ra trong những năm nào?
Báo cáo đề cập đến quy mô lịch sử thị trường Thị trường Thay thế Bữa ăn Toàn cầu trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Thay thế Bữa ăn Toàn cầu trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo bán chạy nhất của chúng tôi
Popular Beverages Reports
Popular Food & Beverage Reports
Báo cáo ngành thay thế thực phẩm gây chấn động
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Thay thế Thực phẩm năm 2024 do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích Shakes Thay thế Thực phẩm bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
