Phân tích thị trường ngũ cốc Ghana
Quy mô Thị trường Ngũ cốc Ghana ước tính đạt 3,5 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 4,20 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,9% trong giai đoạn dự báo (2024-2029).
- Thị trường ngũ cốc Ghana chủ yếu phục vụ nhu cầu trong nước. Thị trường ngũ cốc bao gồm ngũ cốc, đậu và hạt có dầu. Ghana không phải là quốc gia tự túc về thị trường ngũ cốc, nhiều loại ngũ cốc được nhập khẩu từ các nước khác để đáp ứng nhu cầu trong nước. Ở Ghana, ngũ cốc, chẳng hạn như ngô và gạo, được tiêu thụ đáng kể vì những mặt hàng này được sản xuất tại địa phương với số lượng đáng kể và do đó là nguyên liệu chính trong ẩm thực truyền thống của Ghana. Ví dụ, Kenkey là món ăn chủ yếu được chế biến từ bột ngô ở nước này. Kenkey là món ăn phổ biến của người dân Ghana, thường được dùng kèm với sốt tiêu và cá chiên. Tương tự như vậy, Gạo vẫn là một phần phổ biến và ngày càng phổ biến trong chế độ ăn uống của người Ghana, do tính tiện lợi và khẩu vị thay đổi của nó.
- Theo FAO, ngô là loại ngũ cốc được trồng rộng rãi nhất, với sản lượng 3,1 triệu tấn vào năm 2020. Lúa và lúa miến là những loại cây trồng được trồng nhiều nhất ở Ghana, sau ngô, với tổng sản lượng là 973 nghìn triệu tấn và 356,0 nghìn tấn. , tương ứng. Đậu và đậu Hà Lan là những loại đậu được trồng rộng rãi nhất, trong khi lạc là loại hạt có dầu được trồng nhiều nhất. Như xu hướng cho thấy, thị trường ngũ cốc ở Ghana dự kiến sẽ chứng kiến sự tăng trưởng chậm nhưng ổn định trong giai đoạn dự báo.
- Hơn nữa, sự tăng trưởng của tầng lớp trung lưu đang chuyển từ tiêu thụ tinh bột truyền thống, như sắn và khoai mỡ sang sử dụng gạo và thực phẩm tiện lợi làm từ ngô, báo hiệu một thị trường đang phát triển cho các nhà sản xuất ngũ cốc ở Ghana. Tuy nhiên, mối đe dọa từ biến đổi khí hậu, thiếu hỗ trợ tài chính hiệu quả và các hoạt động khuyến nông cho nông dân quy mô nhỏ của Ghana dự kiến sẽ hạn chế thị trường ngũ cốc trong giai đoạn dự báo.
Xu hướng thị trường ngũ cốc Ghana
Ngô thống trị thị trường ngũ cốc ở Ghana
Ngô là cây ngũ cốc quan trọng nhất trên thị trường nội địa ở Ghana. Đây là một trong những mặt hàng nông sản lớn nhất xét về khối lượng sản xuất, nó cũng quan trọng trong thức ăn gia cầm cũng như thay thế cho ngành sản xuất bia và được trồng theo phương pháp sản xuất truyền thống và điều kiện trời mưa. Ngô được trồng khắp Ghana. Tuy nhiên, các khu vực sản xuất hàng đầu chủ yếu nằm ở khu vực trung nam (các vùng Bono Ahafo, miền Đông và Ashanti) của đất nước.
Hơn nữa, ngô là cây lương thực được tiêu thụ và trồng rộng rãi ở Ghana. Nó chiếm hơn một phần tư lượng calo tiêu thụ. Khoảng 3/4 số ngô được tiêu thụ là từ sản xuất tại địa phương.
Theo dữ liệu do FAO công bố, sản lượng ngô tăng lên 3.500.000 tấn vào năm 2021 so với 2.900.000 tấn vào năm 2019. Sản lượng ngô tăng là do nhu cầu tiêu dùng trong nước cao. Chẳng hạn, theo một báo cáo do Tổng cục Thông tin và Nghiên cứu Thống kê (SRID) của Bộ Lương thực và Nông nghiệp (MoFA) công bố, mức tiêu thụ ngô bình quân đầu người ở Ghana đạt 75,91 kg mỗi năm trong năm 2020, tăng khoảng 3% so với năm trước. Do đó, nhu cầu ngày càng tăng để đáp ứng tiêu dùng trong nước dự kiến sẽ thúc đẩy thị trường ngũ cốc ở Ghana trong giai đoạn dự báo.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Chính sách thuận lợi của Chính phủ hỗ trợ tăng trưởng thị trường
Chính phủ Ghana đã thực hiện nhiều thay đổi cơ cấu trong chính sách của mình, ưu tiên phát triển ngũ cốc trong khu vực để thúc đẩy sản xuất trong nước bằng cách giảm nhập khẩu.
Vào năm 2021, Chương trình Trồng trọt để lấy lương thực và việc làm (PFJ) do Chính phủ Ghana điều hành đã góp phần vào sự tăng trưởng và phát triển nông nghiệp của đất nước. Kết quả cho thấy sử dụng phân bón đã tăng từ 8kg/ha năm 2017 lên 20kg/ha vào năm 2020. Việc sử dụng hạt giống xác nhận cũng có sự cải thiện đáng chú ý. Một ngành công nghiệp hạt giống sôi động cũng đang được hình thành và các chủ thể thuộc khu vực tư nhân ngày càng sẵn sàng hợp tác với Chính phủ để mang lại kết quả và tác động mong muốn. Bộ đã mua sắm và phân phối 31.797 tấn hạt giống cải tiến, bao gồm 11.289 tấn ngô, 16.382 tấn gạo, 4.126 tấn đậu tương và 26 tấn rau cho nông dân trên cả nước tính đến tháng 9 năm 2021. Ngoài ra, tính đến tháng 9 năm 2021, 259.500 hàng tấn phân bón khác nhau cũng đã được phân phối cho nông dân hưởng lợi từ PFJ trên khắp đất nước. Điều này dự kiến sẽ tăng năng suất và thu nhập cũng như cải thiện sinh kế của nông dân được hưởng lợi.
Do đó, những sáng kiến này của chính phủ sẽ dần dần giúp đất nước giảm nhập khẩu ngũ cốc và ngũ cốc, đồng thời sẽ nâng cao thứ hạng của đất nước về mặt an ninh lương thực. Chẳng hạn, theo Bản đồ thương mại ITC, tổng giá trị nhập khẩu Ngũ cốc vào Ghana năm 2021 là 438.561 nghìn USD, giảm khoảng 32,9% so với năm 2018.
Để hiểu các xu hướng địa lý, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Tải xuống PDF
Tin tức thị trường ngũ cốc Ghana
- Tháng 10 năm 2022 Ghana khai trương Cơ sở chế biến ngô hiện đại ở Quận Sekyere-Trung tâm của Vùng Ashanti như một phần của sáng kiến 'Một huyện, Một nhà máy'.
- Tháng 4 năm 2022 Mastercard Foundation và IDH đưa ra sáng kiến nhằm chuyển đổi lĩnh vực ngũ cốc trong nước. Dự án chuỗi cung ứng ngũ cốc toàn diện và hiệu quả về mặt kinh tế, được mệnh danh là 'Ngũ cốc để tăng trưởng'. Chương trình kéo dài ba năm rưỡi sẽ hợp tác với các doanh nghiệp vừa và nhỏ (SME) ở miền bắc Ghana, bao gồm cả những người mua hàng và các tác nhân trong chuỗi cung ứng khác, để tạo ra 103.000 cơ hội việc làm trên các lĩnh vực ngô, gạo, kê, fonio, và chuỗi cung ứng lúa miến.
- Tháng 2 năm 2022 Bộ Thực phẩm và Nông nghiệp (MoFA) đưa ra sáng kiến dựa trên công nghệ nhằm thúc đẩy sản xuất gạo ở Ghana. Cải thiện hệ thống công nghệ và kiểm soát chất lượng để bổ sung cao hơn cho quy trình sau thu hoạch của dự án chuỗi giá trị lúa gạo nhằm góp phần tự cung tự cấp lúa gạo trong nước vào năm 2025.
Phân khúc ngành ngũ cốc của Ghana
Ngũ cốc là hạt được thu hoạch từ các loại cỏ như lúa mì, yến mạch, gạo và ngô. Các loại ngũ cốc quan trọng khác bao gồm lúa mạch đen, kê, lúa mạch và lúa miến.
Báo cáo thị trường ngũ cốc Ghana bao gồm Phân tích sản xuất (Khối lượng), Phân tích tiêu thụ (Giá trị và khối lượng), Phân tích xuất khẩu (Giá trị và khối lượng), Phân tích nhập khẩu (Giá trị và khối lượng) và Phân tích xu hướng giá. Thị trường được phân chia theo loại cây trồng (ngô, kê, lúa miến và gạo). Báo cáo đưa ra quy mô thị trường và dự báo dựa trên giá trị (triệu USD) và khối lượng (tấn) cho các phân khúc trên.
| Theo loại cây trồng (Phân tích sản xuất theo khối lượng, Phân tích tiêu thụ theo khối lượng và giá trị, Phân tích nhập khẩu theo khối lượng và giá trị, Phân tích xuất khẩu theo khối lượng và giá trị, và Phân tích xu hướng giá) | Bắp |
| Cây kê | |
| Cao lương | |
| Cơm |
Theo loại cây trồng (Phân tích sản xuất theo khối lượng, Phân tích tiêu thụ theo khối lượng và giá trị, Phân tích nhập khẩu theo khối lượng và giá trị, Phân tích xuất khẩu theo khối lượng và giá trị, và Phân tích xu hướng giá)
| Bắp |
| Cây kê |
| Cao lương |
| Cơm |
Cần một khu vực hoặc phân khúc khác?
Tùy chỉnh ngay
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường ngũ cốc Ghana
Thị trường ngũ cốc Ghana lớn đến mức nào?
Quy mô Thị trường Ngũ cốc Ghana dự kiến sẽ đạt 3,50 tỷ USD vào năm 2024 và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,9% để đạt 4,20 tỷ USD vào năm 2029.
Quy mô thị trường ngũ cốc Ghana hiện tại là bao nhiêu?
Vào năm 2024, quy mô Thị trường Ngũ cốc Ghana dự kiến sẽ đạt 3,50 tỷ USD.
Thị trường ngũ cốc Ghana này diễn ra trong những năm nào và quy mô thị trường vào năm 2023 là bao nhiêu?
Năm 2023, quy mô Thị trường Ngũ cốc Ghana ước tính đạt 3,37 tỷ USD. Báo cáo đề cập đến quy mô thị trường lịch sử của Thị trường ngũ cốc Ghana trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô thị trường ngũ cốc Ghana trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Trang được cập nhật lần cuối vào: Tháng Bảy 12, 2023
Báo cáo ngành ngũ cốc ở Ghana
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Ngũ cốc năm 2024 ở Ghana do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích ngũ cốc ở Ghana bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan về lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
