Quy mô thị trường cà phê Đức
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2018 - 2028 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2022 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2023 - 2028 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2018 - 2021 |
| CAGR | 3.09 % |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường cà phê Đức
Thị trường cà phê Đức dự kiến sẽ ghi nhận tốc độ CAGR là 3.09% trong giai đoạn dự báo.
Ở châu Âu, Đức là quốc gia lớn nhất về tiêu thụ cà phê. Nhu cầu mạnh mẽ đối với cà phê mới pha đang thúc đẩy doanh số bán hàng trên thị trường được nghiên cứu. Nhu cầu của người tiêu dùng đối với cà phê đặc sản đang tăng lên do nhận thức và kiến thức về sản phẩm ngày càng tăng. Một yếu tố khác góp phần vào xu hướng này là sự gia tăng số lượng quán cà phê, thương hiệu cư dân nhỏ, nhà rang xay nhỏ và barista. Hơn nữa, người tiêu dùng đã bắt đầu một xu hướng mới là rang cà phê tại nhà. Điều này làm tăng doanh số bán đậu xanh thay vì đậu rang.
Theo báo cáo từ Hiệp hội Cà phê Đức (GCA) năm 2021, lượng cà phê tiêu thụ bình quân đầu người trên thị trường Đức đã tăng từ 168 lít lên 169 lít. Sự tăng trưởng tích cực này trên thị trường vào năm 2021, theo GCA, chủ yếu là do doanh số bán cà phê rang xay trong lĩnh vực bán lẻ thực phẩm tăng. Tiêu thụ cà phê rang xay đang gia tăng trong các nhà hàng, nơi làm việc và các trang web ngoài trời khác như tiệm bánh, quán cà phê, nhà hàng, khách sạn, quán cà phê và quán bar, điều này đang thúc đẩy tăng trưởng thị trường. Ngoài ra, các nhà bán lẻ thực phẩm đang chứng kiến nhu cầu về các sản phẩm có nguồn gốc bền vững trong nước. Trong kịch bản nhu cầu ngày càng tăng này, các chương trình chứng nhận đóng vai trò quan trọng khi chúng xây dựng niềm tin của người tiêu dùng vào các sản phẩm bằng cách cung cấp tính minh bạch và khả năng truy xuất nguồn gốc.
Nhu cầu cà phê mới pha tăng
Có sự gia tăng nhu cầu về cà phê mới pha, chủ yếu là do sự ưa thích ngày càng tăng đối với cà phê đặc sản và vỏ cà phê mới xay. Điều này chủ yếu là do số lượng cửa hàng cà phê đặc sản tăng lên, tiêu thụ cà phê trong văn phòng và sản xuất bia trong nhà. Xu hướng ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với việc sản xuất cà phê tại nhà từ hạt cà phê nguyên hạt rang thường dẫn đến việc chuẩn bị các mẻ cà phê tươi. Hơn nữa, xu hướng tiêu thụ cà phê tại nơi làm việc là nổi bật ở Đức. Những người chơi chính thích phục vụ cà phê mới pha được làm từ hạt rang nguyên hạt, đặc biệt là trong không gian văn phòng, chủ yếu là do nhu cầu ngày càng tăng đối với cà phê rang nguyên hạt. Nhu cầu ngày càng tăng đối với cà phê mới pha đang thúc đẩy các công ty lựa chọn cà phê rang nguyên hạt. Theo báo cáo của Hiệp hội Cà phê Đức, lượng cà phê rang xay tiêu thụ trong nước đã tăng 3.09% (7.900 tấn) vào năm 2021. Điều này dự kiến sẽ ảnh hưởng đến doanh số bán cà phê rang xay.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Sự phổ biến ngày càng tăng của cà phê hữu cơ
Đức là một trong những nhà nhập khẩu chính của hạt cà phê xanh. Người tiêu dùng Đức thích cà phê hữu cơ nhẹ, chất lượng cao. Cà phê hữu cơ nổi bật đối với người tiêu dùng Đức so với các loại cà phê khác. Các công ty như Tchibo độc quyền sử dụng hạt cà phê chất lượng cao này trong hỗn hợp cà phê của họ. Hơn nữa, trong nước, đã có một sự thay đổi đối với hương vị tự nhiên của Brazil và các hương vị nhẹ khác trong phân khúc cà phê. Phân khúc thực phẩm và đồ uống hữu cơ trong nước không còn được coi là thị trường ngách. Phân khúc này đã trở thành một phần của thị trường thông thường do nhu cầu ngày càng tăng từ người tiêu dùng tìm kiếm các sản phẩm có giá trị và chất lượng, bao gồm sức khỏe và sức khỏe, thương mại công bằng và các sản phẩm hữu cơ. Hơn nữa, chứng nhận hữu cơ không còn là một lựa chọn mà là một yêu cầu đối với các nhà sản xuất cà phê hữu cơ trong nước. Có một yêu cầu cho một quy trình làm sạch kỹ lưỡng để giữ lại tình trạng hữu cơ. Việc đáp ứng tất cả các nhu cầu thiết yếu thu hút người tiêu dùng, từ đó tăng doanh số bán các sản phẩm cà phê hữu cơ. Đức là nước nhập khẩu và tiêu thụ cà phê hữu cơ chính ở châu Âu. Do nhu cầu tiêu dùng cao, dẫn đầu bởi nhận thức ngày càng tăng về các sản phẩm bền vững và ý thức về sức khỏe ngày càng tăng, dự kiến sẽ có sự gia tăng nhập khẩu cà phê hữu cơ trong tương lai.
Tổng quan ngành cà phê Đức
Thị trường cà phê Đức rất cạnh tranh, với những người chơi chính thống trị thị trường và chiếm thị phần đáng kể. Thị trường bị chi phối bởi những người chơi như Nestle SA, JAB Holding Company và Tchibo GmbH Coffee Company, trong số những người khác. Các chiến lược chính được áp dụng bởi những người chơi chính trên thị trường bao gồm đổi mới sản phẩm, mở rộng cơ sở sản xuất của họ, sáp nhập và mua lại, chủ yếu để mở rộng danh mục sản phẩm của họ. Tại Đức, nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng đã dẫn đến việc mở rộng các cơ sở sản xuất của các nhà sản xuất toàn cầu.
Các nhà lãnh đạo thị trường cà phê Đức
-
JAB Holding Company
-
Nestle SA
-
J J Darboven GmbH & Co. KG
-
Alois Dallmayr KG
-
Tchibo
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Tin tức thị trường cà phê Đức
- Tháng 3 năm 2022 Peet's Coffee ra mắt quán cà phê thuần chay và không chứa sữa như một phần của bộ sưu tập Spring Coffeebar. Trong số các loại đồ uống cà phê và espresso mới có những hương vị quen thuộc đã được thiết kế đặc biệt để làm nổi bật hương vị của yến mạch và sữa hạnh nhân.
- Tháng 8/2021 Công ty con của Burda, The Enabling Company và nhà sản xuất cà phê Melitta tiếp quản phần lớn cổ phần của công ty khởi nghiệp cà phê Roastmarket. Melitta hiện là cổ đông lớn nhất của công ty có trụ sở tại Frankfurt, với 72% cổ phần.
- Tháng 2 năm 2021 Werthmann Verkaufsautomaten GmbH, có trụ sở tại Kempten, Allgäu, được mua lại bởi Alois Dallmayr Automaten-Service GmbH. Do đó, công ty con Munich của Alois Dallmayr KG đang mở rộng sự hiện diện của mình ở miền nam đất nước.
Báo cáo thị trường cà phê Đức - Mục lục
1. GIỚI THIỆU
1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường
1.2 Phạm vi nghiên cứu
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3. TÓM TẮT
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
4.1 Trình điều khiển thị trường
4.2 Hạn chế thị trường
4.3 Sức hấp dẫn của ngành - Phân tích năm lực lượng của Porter
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
4.3.2 Năng lực thương lượng của người mua/người tiêu dùng
4.3.3 Quyền thương lượng của nhà cung cấp
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
5. PHÂN ĐOẠN THỊ TRƯỜNG
5.1 Theo loại sản phẩm
5.1.1 đậu nguyên hạt
5.1.2 Cà phê xay
5.1.3 Cà phê hòa tan
5.1.4 quả và viên nang
5.2 Theo Kênh Phân Phối
5.2.1 giảm giá
5.2.1.1 Cửa hang tiện lợi
5.2.1.2 Siêu thị/đại siêu thị
5.2.1.3 Chuyên gia bán lẻ
5.2.2 Đang giao dịch
6. CẢNH QUAN CẠNH TRANH
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
6.2 Phân tích thị phần
6.3 Hồ sơ công ty
6.3.1 Jab Holding Company
6.3.2 Tchibo
6.3.3 Nestle SA
6.3.4 The Kraft Heinz Company
6.3.5 JJ Darboven GmbH & Co. KG
6.3.6 Alois Dallmayr KG
6.3.7 Melitta Group
6.3.8 Luigi Lavazza SpA
6.3.9 Kruger GmbH & Co. KG
6.3.10 Starbucks Corporation
6.3.11 Peet's Coffee
6.3.12 Jacobs Douwe Egberts Gb Ltd
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành cà phê Đức
Cà phê là một thức uống pha chế từ hạt cà phê rang, là hạt quả mọng từ một số thực vật có hoa trong chi Coffea. Từ quả cà phê, hạt được tách ra để cho ra một sản phẩm ổn định, nguyên liệu cà phê xanh chưa rang. Thị trường được phân khúc theo loại sản phẩm và kênh phân phối. Dựa trên loại sản phẩm, báo cáo phân khúc thị trường thành hạt cà phê nguyên hạt, cà phê xay, cà phê hòa tan, vỏ và viên nang. Hơn nữa, theo kênh phân phối, thị trường đã được phân chia thành ngoài thương mại và thương mại. Kênh phân phối ngoài thương mại được phân khúc thành các cửa hàng tiện lợi, siêu thị / đại siêu thị và chợ đặc sản. Đối với mỗi phân khúc, quy mô và dự báo thị trường đã được thực hiện dựa trên giá trị (triệu USD).
| Theo loại sản phẩm | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Theo Kênh Phân Phối | ||||||||
| ||||||||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường cà phê Đức
Quy mô thị trường cà phê Đức hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường cà phê Đức dự kiến sẽ ghi nhận tốc độ CAGR là 3.09% trong giai đoạn dự báo (2023-2028).
Những người chơi chính trong thị trường cà phê Đức là ai?
JAB Holding Company, Nestle SA, J J Darboven GmbH & Co. KG, Alois Dallmayr KG, Tchibo là những công ty lớn hoạt động tại thị trường cà phê Đức.
Báo cáo ngành cà phê Đức
Thống kê thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu năm 2023 của Cà phê Đức, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích cà phê Đức bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2028 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng báo cáo miễn phí Tải xuống PDF.
