Thị trường phụ gia thực phẩm của Pháp - Tăng trưởng, Xu hướng, Tác động và Dự báo của COVID-19 (2023 - 2028)

Thị trường Phụ gia Thực phẩm Pháp được phân khúc theo Loại (Chất bảo quản, Chất làm ngọt, Chất nhũ hóa, Chất chống đóng váng, Enzyme, Hydrocolloids, Hương vị và Chất tăng cường thực phẩm, Chất tạo màu thực phẩm và Chất tạo axit); và theo Ứng dụng (Đồ uống, Bakery, Thịt và Các sản phẩm từ Thịt, Các sản phẩm từ sữa và các sản phẩm khác)

Ảnh chụp thị trường

France Food Additives Market
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 3.32 %

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Tổng quan thị trường

Thị trường phụ gia thực phẩm của Pháp được dự báo sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,32% trong giai đoạn dự báo (2020 - 2025).

  • Những lo ngại gia tăng về sức khỏe của dân số già đang thúc đẩy thị trường phụ gia thực phẩm tự nhiên ở khu vực châu Âu. Do lo ngại ngày càng tăng về tính an toàn của các chất phụ gia thực phẩm, luật pháp của EU đã đưa ra các quy định nghiêm ngặt đối với các sản phẩm vào thị trường EU. Phụ gia thực phẩm, enzym và hương liệu nên được Châu Âu chấp thuận trước khi đưa ra thị trường Châu Âu.
  • Các sản phẩm có nhãn mác và tuân thủ các mức bổ sung tối thiểu là những yếu tố chính được coi là hạn chế để thâm nhập thị trường Pháp. Nền kinh tế đang suy thoái và bất kỳ sự tăng trưởng nhẹ nào của nền kinh tế cũng có thể thúc đẩy nhu cầu đối với thị trường thực phẩm đóng gói và phụ gia thực phẩm của châu Âu, vì người tiêu dùng có xu hướng tiêu dùng thực phẩm trước. Pháp cùng với Đức là thị trường tiêu thụ phụ gia thực phẩm lớn nhất trong khu vực châu Âu.

Scope of the report

France food additives market is segmented into preservatives, sweeteners, emulsifiers, anti-caking agents, enzymes, hydrocolloids, food flavors and enhancers, food colorants, and acidulants. Additionally, the study focusses on the revenues generated through beverages, bakery, meat, and meat products, dairy products, and others.

Type
Preservatives
Sweeteners & Sugar Substitutes
Emulsifiers
Enzymes
Hydrocolloids
Food Flavors & Colorants
Others
Application
Bakery
Confectionery
Dairy
Beverages
Meat, Poultry, & Sea Foods
Others

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Xu hướng thị trường chính

Hương vị có tiềm năng lớn

Theo World Data Atlas, Pháp có mức tiêu thụ pho mát bình quân đầu người cao nhất sau Đan Mạch, Iceland và Phần Lan. Do đó, các nhà sản xuất, chẳng hạn như Kerry Group và Flavorchem Corp., cùng với những nhà sản xuất khác, đang cung cấp hương vị sữa để đáp ứng nhu cầu mãi mãi của người tiêu dùng về pho mát. Trong các sản phẩm mặn, như pho mát, bánh quy, bánh mì tròn và hỗn hợp trộn bột chua, axit xitric được sử dụng, là một axit có vị mạnh. Do đó, các nhà sản xuất hương liệu như Corbion đang cung cấp các hương vị có thể được sử dụng làm chất thay thế cho axit xitric. Tại Pháp, ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống đã chứng kiến ​​sự sụt giảm hương vị thực phẩm tổng hợp do việc ứng dụng ngày càng nhiều hương vị tự nhiên trong đồ uống và ngành bánh mì và bánh kẹo.

France Food Additives Market1

Nhãn sạch để thúc đẩy thị trường

Ngành công nghiệp đã chứng kiến ​​sự cắt giảm các thành phần tổng hợp do việc sử dụng rộng rãi hơn các loại thực vật, việc thay thế chất nhũ hóa bằng enzym và các chất tạo kết cấu khác, và nhu cầu về chất làm ngọt tự nhiên tăng cao. Xu hướng thay đổi và nhu cầu đối với các sản phẩm dinh dưỡng dự kiến ​​sẽ thúc đẩy nhu cầu về các thành phần nhãn sạch ở Pháp. Ở Pháp, xuất xứ gây được tiếng vang lớn hơn so với các nước khác. Siêu thị của Pháp, Super U, cam kết loại bỏ hoặc giảm bớt các chất 'gây tranh cãi' khỏi phạm vi nhãn hiệu riêng của mình, bao gồm dầu cọ, aspartame, bột ngọt, bisphenol A và xi-rô fructose-glucose, vì lo ngại của người tiêu dùng liên quan đến việc tiêu thụ 'không sạch nhãn 'sản phẩm.

France Food Additives Market2

Bối cảnh cạnh tranh

Thị trường phụ gia thực phẩm của Pháp rất phân mảnh. Các công ty lớn trên thị trường là Cargill, Tate & Lyle, DuPont, DSM, Givaudan, Brenntag, Novozymes, v.v. Các chiến lược đang được áp dụng trong ngành phụ gia thực phẩm nằm trong danh mục Đổi mới dưới sự phát triển của phụ gia thực phẩm tự nhiên và thành phần thực phẩm chức năng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Các công ty cần trang bị các giải pháp 'nhãn sạch' để đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn.

Những người chơi chính

  1. BASF SE

  2. Cargill, Incorporated

  3. DuPont de Nemours, Inc.

  4. Kerry Group plc

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

CL.png

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Industry Attractiveness - Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Type

      1. 5.1.1 Preservatives

      2. 5.1.2 Sweeteners & Sugar Substitutes

      3. 5.1.3 Emulsifiers

      4. 5.1.4 Enzymes

      5. 5.1.5 Hydrocolloids

      6. 5.1.6 Food Flavors & Colorants

      7. 5.1.7 Others

    2. 5.2 Application

      1. 5.2.1 Bakery

      2. 5.2.2 Confectionery

      3. 5.2.3 Dairy

      4. 5.2.4 Beverages

      5. 5.2.5 Meat, Poultry, & Sea Foods

      6. 5.2.6 Others

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Market Position Analysis

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Company Profiles

      1. 6.3.1 BASF SE

      2. 6.3.2 Cargill, Incorporated

      3. 6.3.3 DuPont de Nemours, Inc.

      4. 6.3.4 Kerry Group Inc.

      5. 6.3.5 Ingredion Incorporated

      6. 6.3.6 Archer Daniels Midland Company

      7. 6.3.7 Tate & Lyle PLC

      8. 6.3.8 Corbion NV

    4. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

Thị trường phụ gia thực phẩm Pháp được nghiên cứu từ 2018 - 2028.

Thị trường phụ gia thực phẩm Pháp đang tăng trưởng với tốc độ CAGR là 3,32% trong 5 năm tới.

BASF SE , Cargill, Incorporated , DuPont de Nemours, Inc. , Kerry Group plc là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Phụ gia Thực phẩm Pháp.

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!