Thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten ở Châu Âu - Tăng trưởng, Xu hướng, Tác động và Dự báo của COVID-19 (2023 - 2028)

Thị trường Thực phẩm và Đồ uống không chứa Gluten ở Châu Âu được phân đoạn theo Loại Sản phẩm (Sản phẩm bánh mì, Sản phẩm thay thế thịt / thịt, Sản phẩm thay thế sữa / sữa, Nước sốt, Nước sốt và Gia vị, Món tráng miệng đông lạnh, Đồ uống và Các loại sản phẩm khác); theo Kênh phân phối (Cửa hàng bán đồ đặc biệt, Siêu thị / Đại siêu thị và các Cửa hàng đồ cũ khác) và theo Quốc gia (Tây Ban Nha, Vương quốc Anh, Đức, Pháp, Ý, Nga, Phần còn lại của Châu Âu). Báo cáo đưa ra quy mô thị trường và dự báo giá trị của thị trường (triệu USD) cho tất cả các phân khúc trên.

Ảnh chụp thị trường

Snapshot
Study Period: 2016 -2027
CAGR: 11.1 %

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Tổng quan thị trường

Thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten ở Châu Âu được ước tính đạt tốc độ CAGR là 11,1% trong giai đoạn dự báo (2022 - 2027).

Cuộc khủng hoảng COVID19 đã ảnh hưởng đáng kể đến thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa gluten. Người tiêu dùng hướng tới những sản phẩm này, điều này là do nhận thức về sức khỏe được nâng cao, vì chế độ ăn không chứa gluten đã giúp người tiêu dùng giảm thiểu tình trạng viêm nhiễm dư thừa và duy trì một nền tảng sức khỏe vững chắc. Ví dụ, General Mills Inc., một trong những công ty quan trọng hàng đầu trong ngành thực phẩm và đồ uống không chứa gluten này đã chứng kiến ​​doanh số bán hàng hữu cơ tăng trưởng 3% trong năm tài chính 2021.

Hơn nữa, nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm bánh không chứa gluten là một trong những yếu tố quan trọng nhất thúc đẩy sự phát triển của thị trường thực phẩm không chứa gluten. Phân khúc sản phẩm bánh không chứa gluten đang chứng kiến ​​sự ra mắt đáng kể của các sản phẩm mới, bao gồm bánh mì tròn, bánh nướng xốp, bánh quy và bánh xốp không chứa gluten, bánh quy giòn, bánh sừng bò, v.v. tại Đức, một trong những thị trường hàng đầu trong khu vực cùng với Vương quốc Anh. và Ý.

Phạm vi của Báo cáo

Các sản phẩm không chứa Gluten không chứa Gluten, một loại protein được tìm thấy trong nhiều loại hạt ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch, v.v. Thị trường thực phẩm và đồ uống không chứa Gluten ở Châu Âu được phân khúc theo loại sản phẩm và quốc gia. Theo loại sản phẩm, thị trường được phân khúc thành Sản phẩm bánh mì, Sản phẩm thay thế thịt / thịt, Sữa / sản phẩm thay thế từ sữa, Nước sốt, Nước sốt và gia vị, Món tráng miệng đông lạnh, Đồ uống và Các loại sản phẩm khác. Thị trường cũng được phân khúc theo các kênh phân phối bán lẻ trực tuyến, cửa hàng đặc sản, siêu thị / đại siêu thị và các cửa hàng bán lẻ khác. Theo Quốc gia, thị trường được nghiên cứu ở Đức, Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Vương quốc Anh, Nga và Phần còn lại của Châu Âu. Đối với mỗi phân khúc, việc xác định quy mô và dự báo thị trường đã được thực hiện với giá trị triệu USD.

By Product Type
Bakery Products
Meats/Meat Substitutes
Dairy/Dairy Substitutes
Sauces, Dressing, and Seasonings
Frozen Desserts
Beverages
Other Products
By Distribution Channel
Online Retail
Speciality Stores
Supermarket/Hypermarket
Others
Country
Spain
United Kingdom
Germany
France
Italy
Russia
Rest of Europe

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Xu hướng thị trường chính

Số bệnh Celiac ngày càng tăng

Ở các nước châu Âu, tỷ lệ mắc bệnh celiac ngày càng gia tăng. Bệnh Celiac thường có thể gây ra bệnh tiểu đường Loại 1, làm tổn thương niêm mạc ruột và có thể gây ra tuyến giáp ở một số bệnh nhân. Do đó, người tiêu dùng đã thận trọng về việc tiêu thụ gluten và ưa thích các sản phẩm không chứa gluten để tránh các triệu chứng và bệnh tật như vậy. Liên minh Châu Âu cũng đã thông qua luật ghi nhãn chung cho thực phẩm không chứa gluten. Theo Thư viện Y khoa Quốc gia, vào năm 2020, Ý đã chứng kiến ​​sự tăng trưởng 0,6% về số lượng bệnh nhân. Do đó, để tránh căn bệnh này, người tiêu dùng đang tăng cường hướng tới chế độ ăn không có gluten, vì thực phẩm và đồ uống không chứa gluten có thể làm giảm tác động của bệnh celiac bằng cách thúc đẩy quá trình chữa lành đường ruột, do đó, yếu tố này đang thúc đẩy sự phát triển của gluten- thị trường thực phẩm và đồ uống miễn phí cuối cùng.

Europe Gluten free 1

Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thực phẩm không chứa Gluten

Với nhận thức ngày càng cao của người tiêu dùng về lối sống lành mạnh, sở thích của người tiêu dùng đối với thực phẩm lành mạnh cũng đang thay đổi. Người tiêu dùng đang tuân theo một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt không có gluten, chẳng hạn như ăn sáng không có gluten, v.v. Do đó, tìm kiếm nhu cầu về thực phẩm không chứa gluten trên thị trường, các công ty đang đổi mới một số sản phẩm mới tốt cho sức khỏe và có thể tiêu thụ ở Bất cứ lúc nào. Ban đầu, các sản phẩm bánh không chứa gluten chỉ được tiêu thụ bởi những người bị dị ứng hoặc không dung nạp. Tuy nhiên, ngày nay một lượng lớn dân số thích các sản phẩm bánh không chứa gluten do ý thức về sức khỏe của người tiêu dùng ngày càng tăng. Theo Euromonitor, Đức đã chứng kiến ​​mức tăng 0,7% doanh số bán bánh mì không chứa gluten vào năm 2020. Do đó, nhu cầu về các sản phẩm bánh mì không chứa gluten tăng mạnh là một yếu tố chính trong sự tăng trưởng của thị trường.

Europe Gluten Free 2

Bối cảnh cạnh tranh

Thực phẩm và đồ uống không chứa gluten không chứa gluten, là một nhóm protein thường có trong một số loại ngũ cốc. Thị trường được nghiên cứu có tính cạnh tranh cao, điều này là do sự tham gia của các công ty quốc tế lớn và các công ty nhỏ trong nước trong phân khúc. Các công ty chủ chốt trên thị trường bao gồm Kraft Heinz Company, Amy's Kitchen, Bob's Red Mill, Conagra Brands Inc. và Dr. Schar. Chiến lược phổ biến nhất được những người chơi này áp dụng là đổi mới sản phẩm, điều này cho phép những người chơi này đáp ứng được sở thích của người tiêu dùng. Một số công ty khác trong ngành cụ thể này cũng thích hợp nhất và mua lại, điều này là do thực tế là các công ty có thể giành được vị trí hàng đầu trong ngành và duy trì sự thống trị so với các công ty khác về mặt mở rộng kinh doanh.

Những người chơi chính

  1. Amy's Kitchen

  2. Bob's Red Mill

  3. Dr. Schär

  4. General Mills Inc.

  5. Conagra Brands Inc.

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

CL Europe Gluten free Market.jpg

Recent developments

  • In March 2021, Dawn Foods has acquired JABEX, which is a specialized manufacturer of high-quality based fruits products. According to the company, the acquisition will strengthen the operation and supply-chain management in Central and Eastern Europe.
  • In August 2020, Dr. Schär had announced a new partnership with gluten-free bakery Panista in Germany and Austria, which will see the global gluten-free leader partner with the online bakery to complement its wide range of freshly baked free-from bread.
  • In October 2019, London Food Corporation had acquired the gluten-free firm Big Oz Industries for an undisclosed sum, to grow its presence in the United Kingdom and overseas markets.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 Bakery Products

      2. 5.1.2 Meats/Meat Substitutes

      3. 5.1.3 Dairy/Dairy Substitutes

      4. 5.1.4 Sauces, Dressing, and Seasonings

      5. 5.1.5 Frozen Desserts

      6. 5.1.6 Beverages

      7. 5.1.7 Other Products

    2. 5.2 By Distribution Channel

      1. 5.2.1 Online Retail

      2. 5.2.2 Speciality Stores

      3. 5.2.3 Supermarket/Hypermarket

      4. 5.2.4 Others

    3. 5.3 Country

      1. 5.3.1 Spain

      2. 5.3.2 United Kingdom

      3. 5.3.3 Germany

      4. 5.3.4 France

      5. 5.3.5 Italy

      6. 5.3.6 Russia

      7. 5.3.7 Rest of Europe

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Amy's Kitchen Inc.

      2. 6.4.2 Bob's Red Mill

      3. 6.4.3 Conagra Brands Inc.

      4. 6.4.4 Dr. Schar

      5. 6.4.5 General Mills Inc.

      6. 6.4.6 Genius Foods

      7. 6.4.7 Golden West Specialty Foods

      8. 6.4.8 Kraft Heinz Company

      9. 6.4.9 Dawn Foods

      10. 6.4.10 London Food Corporation

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

**Subject to Availability
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

Thị trường Thực phẩm & Đồ uống không chứa Gluten Châu Âu được nghiên cứu từ năm 2018 - 2028.

Thị trường Thực phẩm & Đồ uống không chứa Gluten ở Châu Âu đang tăng trưởng với tốc độ CAGR là 11,1% trong 5 năm tới.

Amy's Kitchen, Bob's Red Mill, Dr. Schär, General Mills Inc., Conagra Brands Inc. là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Đồ uống & Thực phẩm Không chứa Gluten ở Châu Âu.

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!