Quy mô thị trường Hydrocoloid thực phẩm của Úc
| Giai Đoạn Nghiên Cứu | 2019 - 2029 |
| Năm Cơ Sở Để Ước Tính | 2023 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Dự Báo | 2024 - 2029 |
| Giai Đoạn Dữ Liệu Lịch Sử | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.20 % |
| Tập Trung Thị Trường | Thấp |
Những người chơi chính
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào |
Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?
Phân tích thị trường Hydrocoloid thực phẩm Úc
Thị trường hydrocoloid thực phẩm của Úc được dự báo sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 4,2% trong giai đoạn dự báo (2020 - 2025).
- Ngành công nghiệp thực phẩm đang phát triển cùng với lĩnh vực bán lẻ thực phẩm nói chung có vai trò chính trong sự phát triển của phân khúc chất làm đặc cho hydrocolloid. Bên cạnh đó, việc người tiêu dùng thay đổi sở thích ưa chuộng các sản phẩm ăn liền, thực phẩm chức năng và đồ uống là một yếu tố quan trọng khác thúc đẩy sự tăng trưởng chung của thị trường trong nước.
- Tuy nhiên, thị trường chủ yếu bị hạn chế bởi sự mất cân đối cung cầu. Những thay đổi theo mùa gây ra sự biến động về giá nguyên liệu thô, do đó làm tăng chi phí cho nhà sản xuất. Bất chấp những hạn chế, thị trường nhìn thấy tiềm năng tăng trưởng rất lớn. Nhu cầu về hydrocolloid được dự đoán sẽ tăng chủ yếu do một số chức năng khiến việc sử dụng hydrocolloid trở nên phổ biến trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống trong nước bao gồm tăng độ nhớt, cải thiện cảm giác miệng và cho phép bổ sung chất xơ. Agar và gelatin vẫn là một số sản phẩm được sử dụng rộng rãi nhất trong ứng dụng hydrocolloid trong thực phẩm và đồ uống.
Xu hướng thị trường hydrocoloid thực phẩm của Úc
Pectin nắm giữ thị phần đáng kể trên thị trường
Việc sử dụng pectin ngày càng tăng trong nước ép trái cây để cải thiện cảm giác ngon miệng, trong các ứng dụng sữa đã axit hóa để ổn định protein, mứt ít calo và đồ uống giàu protein đã axit hóa, đang hỗ trợ sự tăng trưởng của thị trường trong vài năm qua. Nhận thức ngày càng tăng về tính đa chức năng của pectin giữa các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống trong nước như giảm thời gian nấu, cải thiện kết cấu màu sắc, tăng thời hạn sử dụng là một yếu tố khác đang thúc đẩy thị trường pectin. Hơn nữa, nó cũng được sử dụng rộng rãi trong ngành dược phẩm để làm chế phẩm chữa lành vết thương và chất kết dính y tế đặc biệt. Mối lo ngại về sức khỏe ngày càng tăng và nhu cầu ngày càng tăng đối với các thành phần tự nhiên và hữu cơ cũng có khả năng thúc đẩy thị trường pectin của Úc trong giai đoạn dự báo.
Để hiểu các xu hướng chính, hãy Tải Xuống Bản Báo Cáo Mẫu
Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thực phẩm tiện lợi
Một bữa ăn nhẹ của người tiêu dùng Úc trung bình bốn lần một ngày mang lại cơ hội quý giá cho ngành công nghiệp thuần chay tận dụng xu hướng này để tạo ra nhiều lựa chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh hơn cho người tiêu dùng. Các sản phẩm đồ ăn nhẹ thuần chay mang đi trong nước đang ngày càng gia tăng. Vì hydrocolloid chủ yếu có nguồn gốc từ thực vật nên nó mang lại lợi ích to lớn cho xu hướng ăn vặt thuần chay lành mạnh đang diễn ra. Các yêu cầu về chức năng của hydrocoloid bao gồm từ loại gel hoặc lớp phủ đơn giản đến các đặc tính phức tạp nhất với nhiều yếu tố từ sản xuất đến tiêu thụ cuối cùng được cân nhắc cẩn thận. Theo một cách phức tạp hơn, hydrocoloid đóng một vai trò quan trọng trong đặc tính giải phóng hương vị cùng với tác động tạo vị ngọt trong các sản phẩm bánh kẹo khác nhau như bánh ngọt, bánh tart và các sản phẩm khác. Do nhu cầu ăn vặt ngày càng tăng trong nước, thị trường đang chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể trong nước.
Tổng quan về ngành Hydrocoloid thực phẩm của Úc
Với sự hiện diện của một số người chơi, thị trường có tính cạnh tranh cao. Tuy nhiên, Hawkins Watts, Cp Kelco và Cargill nắm giữ cổ phần lớn trên thị trường. Chiến lược của những công ty hàng đầu tập trung vào phát triển các giải pháp đổi mới nhằm giải quyết hương vị, kết cấu và thành phần dinh dưỡng của thực phẩm chế biến, từ đó kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm tiêu dùng cuối cùng.
Dẫn đầu thị trường Hydrocoloid thực phẩm Úc
-
Cargill Incorporated
-
Ingredion Incorporated
-
Cp Kelco
-
Koninklijke DSM N.V.
-
Hawkins Watts Limited
* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào
Cần Thêm Chi Tiết Về Người Chơi Và Đối Thủ Trên Thị Trường?
Báo cáo thị trường Hydrocoloid thực phẩm của Úc - Mục lục
-
1. GIỚI THIỆU
-
1.1 Kết quả nghiên cứu và giả định nghiên cứu
-
1.2 Phạm vi nghiên cứu
-
-
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
-
3. TÓM TẮT TÓM TẮT
-
4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG
-
4.1 Trình điều khiển thị trường
-
4.2 Hạn chế thị trường
-
4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter
-
4.3.1 Mối đe dọa của những người mới
-
4.3.2 Quyền thương lượng của người mua/người tiêu dùng
-
4.3.3 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp
-
4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế
-
4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh
-
-
-
5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG
-
5.1 Theo loại
-
5.1.1 Kẹo cao su gelatin
-
5.1.2 Pectin
-
5.1.3 Kẹo cao su Xanthan
-
5.1.4 Các loại khác
-
-
5.2 Theo ứng dụng
-
5.2.1 Sản phẩm sữa và đông lạnh
-
5.2.2 Cửa hàng bánh mì
-
5.2.3 Đồ uống
-
5.2.4 Bánh kẹo
-
5.2.5 Sản phẩm thịt và hải sản
-
5.2.6 Dầu và Chất béo
-
5.2.7 Ứng dụng khác
-
-
-
6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH
-
6.1 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất
-
6.2 Phân tích vị thế thị trường
-
6.3 Hồ sơ công ty
-
6.3.1 Cargill Incorporated
-
6.3.2 Ingredion Incorporated
-
6.3.3 Hawkins Watts Limited
-
6.3.4 Cp Kelco
-
6.3.5 DuPont de Nemours, Inc
-
6.3.6 Koninklijke DSM N.V.
-
6.3.7 Chemiplas Australia Pty Ltd
-
6.3.8 Agri Food Ingredients
-
-
-
7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI
Phân khúc ngành công nghiệp Hydrocoloid thực phẩm của Úc
Thị trường hydrocoloid thực phẩm của Úc được phân chia theo loại, ứng dụng và địa lý. Dựa trên loại, thị trường đã được phân chia thành kẹo cao su gelatin, pectin, kẹo cao su xanthan và các loại khác, trong khi dựa trên ứng dụng, nó được phân chia thành các sản phẩm sữa và đông lạnh, bánh mì, đồ uống, bánh kẹo, thịt và các sản phẩm hải sản, dầu mỡ và các ứng dụng khác.
| Theo loại | ||
| ||
| ||
| ||
|
| Theo ứng dụng | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường Hydrocoloid thực phẩm của Úc
Quy mô thị trường Hydrocoloid thực phẩm Úc hiện tại là bao nhiêu?
Thị trường Hydrocoloid thực phẩm Úc dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR là 4,20% trong giai đoạn dự báo (2024-2029)
Ai là người đóng vai trò chủ chốt trong Thị trường Hydrocolloids Thực phẩm Úc?
Cargill Incorporated, Ingredion Incorporated, Cp Kelco, Koninklijke DSM N.V., Hawkins Watts Limited là những công ty lớn hoạt động tại Thị trường Hydrocolloid Thực phẩm Úc.
Thị trường Hydrocolloids Thực phẩm Úc này hoạt động trong những năm nào?
Báo cáo bao gồm quy mô thị trường lịch sử của Thị trường Hydrocoloid Thực phẩm Úc trong các năm 2019, 2020, 2021, 2022 và 2023. Báo cáo cũng dự báo quy mô Thị trường Hydrocoloid Thực phẩm Úc trong các năm 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 và 2029.
Báo cáo ngành Hydrocoloid thực phẩm của Úc
Số liệu thống kê về thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Hydrocolloid thực phẩm Úc năm 2024, do Mordor Intelligence™ Industry Report tạo ra. Phân tích Hydrocoloid thực phẩm của Úc bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2029 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng bản tải xuống báo cáo PDF miễn phí.
