Phân tích thị phần và quy mô thị trường sô cô la châu Á Thái Bình Dương - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Xu hướng thị trường sô cô la châu Á Thái Bình Dương

Tăng nhu cầu về sôcôla cao cấp

• Người tiêu dùng trên khắp các nước châu Á, chẳng hạn như Trung Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản và các quốc gia khác, coi sô cô la là một món ngon lạ, cũng được mang đến như một món quà sang trọng hoặc một món chiêu đãi xa hoa. Sô cô la cao cấp hiện là lĩnh vực dành cho sự đổi mới. Một số xu hướng đáng chú ý, chẳng hạn như nguồn cung ứng minh bạch các nguyên liệu quý hiếm cho sô cô la phù hợp với nhu cầu phong cách sống, mang lại cho sô cô la cao cấp lợi thế cạnh tranh.
• Giúp thúc đẩy danh mục sôcôla cao cấp là số lượng lớn hơn các nhà sản xuất tạo ra các sản phẩm sôcôla cao cấp đặc biệt, cùng với mong muốn thử sản phẩm mới ngày càng tăng của người tiêu dùng. Nhu cầu về sô cô la siêu cao cấp trong các cửa hàng bán lẻ đang ngày càng được tiếp thị và mua trên toàn cầu.
• Là một phần của hoạt động ra mắt này, các công ty áp dụng phương pháp hợp tác chiến lược với các nhà bán lẻ sân bay được chọn, nơi du khách mong đợi tìm thấy và khám phá các thương hiệu siêu sang.
• Khu vực đang phát triển đã thúc đẩy nhu cầu về các sản phẩm sô cô la siêu cao cấp như sô cô la hồng ngọc đang dần được giới thiệu ở các nước như Trung Quốc và Ấn Độ. Hơn nữa, sự cạnh tranh khốc liệt tồn tại trong thị trường sôcôla cao cấp phiên bản giới hạn, dẫn đến các hình thức đóng gói sáng tạo hơn và nhiều loại sôcôla cao cấp và tốt cho sức khỏe trở nên phổ biến do nhu cầu theo mùa.
• Hơn nữa, các nhà sản xuất sô cô la thủ công tập trung vào các danh mục cao cấp để tạo chỗ đứng cho mình tại thị trường đang phát triển. Ví dụ Vào tháng 7 năm 2021, Kokoma, một thương hiệu sô cô la thủ công, đã được Harbinger Foods ra mắt tại Ấn Độ. Doanh số bán sôcôla thông thường tăng lên dự kiến ​​sẽ thúc đẩy thị trường sôcôla cao cấp.

Ấn Độ là thị trường sôcôla phát triển nhanh nhất trong khu vực

Bánh kẹo sôcôla ở Ấn Độ chiếm một trong những thị phần chính trong tổng thị trường bánh kẹo. Ở Ấn Độ, nhu cầu về sôcôla đen và không đường ngày càng tăng. Người tiêu dùng Ấn Độ nhận thức được lợi ích của sôcôla đen và do đó, họ đã phát triển sở thích thưởng thức chúng. Các nhà sản xuất sôcôla hiện đang giới thiệu các thành phần hữu cơ trong sản phẩm của họ. Sữa và sôcôla trắng có chứa các thành phần tự nhiên và hữu cơ đang chứng kiến ​​nhu cầu ngày càng tăng trên thị trường đối với dân số ngày càng quan tâm đến sức khỏe. Điều này đã dẫn đến việc tung ra các sản phẩm mới, thường được dán nhãn là thuần chay, hữu cơ và ít calo, cùng những sản phẩm khác. Các công ty hàng đầu trên thị trường sôcôla Ấn Độ, như Mars, Nestlé, Ferrero và Amul, đang tập trung vào các giải pháp và nguyên liệu đóng gói cải tiến mới và bắt mắt để thu hút nhiều người tiêu dùng mua sôcôla của họ hơn. Sự cạnh tranh trong ngành sôcôla có thể sẽ xây dựng cấu trúc chuỗi lạnh của đất nước, vì dự kiến ​​sẽ có nhiều khoản đầu tư hơn để định hình lại và giới thiệu các kênh phân phối và làm lạnh. Ví dụ Vào tháng 4 năm 2022, CARRA, một nhà sản xuất sô cô la làm từ thực vật của Ấn Độ đã ra mắt thanh sô cô la trắng không chứa sữa đầu tiên, có hương vị chanh và nam việt quất. Tương tự, Amul đang khôi phục hoạt động kinh doanh sôcôla của mình với các sản phẩm mới và bao bì mới. Công ty cung cấp nhãn hiệu sôcôla Chocozoo, với trẻ em là nhóm người tiêu dùng mục tiêu.