Phân Tích Quy Mô Và Thị Phần Thị Trường Điều Châu Á-thái Bình Dương - Dự Báo Và Xu Hướng Tăng Trưởng (2024 - 2029)

Xu hướng thị trường hạt điều APAC

Tăng cường ứng dụng hạt điều trong ngành thực phẩm để thúc đẩy thị trường

• Hạt điều là một dạng hạt cực kỳ đa dạng, mang lại rất nhiều lợi ích và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Lợi ích của chúng bao gồm ngăn ngừa bệnh tim, cải thiện sức khỏe cơ và thần kinh, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường (đặc biệt là bệnh tiểu đường loại 2), hoạt động như một tác nhân ngăn ngừa ung thư và thúc đẩy sự phát triển của các tế bào hồng cầu quan trọng (RBC), giúp vận chuyển oxy. đến tất cả các bộ phận của cơ thể, giảm nguy cơ thiếu máu, tăng cường sức khỏe xương và răng miệng, ngăn ngừa sự xuất hiện của sỏi mật và tăng cường hệ thống miễn dịch. Do những lợi ích này, người tiêu dùng đang sử dụng nó hàng ngày trong khu vực và trên toàn cầu, từ đó thúc đẩy ngành điều.
• Ngoài ra, hạt điều còn được sử dụng trong ngành bánh kẹo; chủ yếu, những miếng hạt điều được sử dụng để sản xuất đồ ăn nhẹ sô cô la và hạt điều nguyên hạt phủ sô cô la. Nó cũng được sử dụng trong ẩm thực, đặc biệt là ở châu Á, bao gồm đồ ngọt, đồ gia dụng, v.v. Tiêu thụ hạt điều ở Trung Quốc không ngừng tăng qua các năm. Nhu cầu của Trung Quốc ngày càng tăng nhưng số lượng Việt Nam cung cấp ít hơn do các nhà nhập khẩu có yêu cầu khắt khe hơn về chất lượng.
• Đồng thời, nguồn hàng tại Việt Nam chưa đáp ứng được nhiều yêu cầu. Người mua Trung Quốc chủ yếu quan tâm đến các loại hạt rẻ hơn, chẳng hạn như hạt điều vỡ và cắt hạt lựu, chủ yếu vì sản phẩm này ngày càng được sử dụng nhiều trong ngành bánh kẹo, nơi mà hạt điều nhân ít được sử dụng trong nước.
• Ấn Độ tiêu thụ số lượng lớn hạt điều tại địa phương. Theo Hội đồng Hạt điều và Quả khô Quốc tế (INDFC), Ấn Độ tiêu thụ khoảng 30% sản lượng hạt điều nhân sản xuất trong nước. Ngoài ra, Ấn Độ là nước tiêu thụ hạt điều lớn nhất, chiếm khoảng 30% tổng lượng tiêu thụ của thế giới.
• Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp (FAO), do mức tiêu thụ tăng nên sản xuất trong khu vực cũng tăng, đạt 1,6 triệu tấn vào năm 2021, tăng so với năm trước.

Ấn Độ và Việt Nam thống trị sản xuất hạt điều trong khu vực

• Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp (FAO), Ấn Độ và Việt Nam nằm trong số những nước sản xuất hạt điều lớn nhất toàn cầu, với 1/3 số hạt điều được sử dụng cho tiêu dùng nội địa và phần còn lại để xuất khẩu. Việt Nam và Ấn Độ chế biến hơn 80% tổng sản lượng điều của thế giới.
• Ấn Độ là một trong những nước sản xuất, chế biến và xuất khẩu hạt điều hàng đầu thế giới. Sản lượng hạt điều ở Ấn Độ tăng từ 703 nghìn tấn năm 2020 lên 738 nghìn tấn vào năm 2021. Điều này đã đưa nước này trở thành nhà sản xuất lớn trên toàn thế giới, từ đó thúc đẩy thị trường trong những năm tới.
• Sản lượng hạt điều đang tăng lên hàng năm do nhu cầu xuất khẩu cao và chi phí chế biến thấp ở Việt Nam, giúp Việt Nam vẫn là nước nhập khẩu điều cả nguyên vỏ và nguyên vỏ nổi bật nhất. Năm 2018, sản lượng điều Việt Nam đạt 266,4 nghìn tấn, đạt 399,3 nghìn tấn vào năm 2021, theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp (FAO). Kể từ năm 2016, đây là khối lượng sản xuất cao nhất được ghi nhận trong khoảng thời gian nhất định và dự kiến ​​sẽ còn tăng trưởng rất lớn.
• Khả năng xuất khẩu hạt điều sang châu Âu được hỗ trợ bởi chứng nhận an toàn thực phẩm cùng với việc kiểm tra trong phòng thí nghiệm thường xuyên và đáng tin cậy vì Việt Nam và Ấn Độ là hai đối thủ thách thức nhất hiện nay đối với các nhà cung cấp hạt điều mới. Nhờ sản lượng dồi dào và kỹ thuật chế biến cơ giới hóa, các doanh nghiệp Việt Nam và Ấn Độ có thể duy trì được giá hạt điều ở mức thấp. Điều này sẽ củng cố thị trường ở các nước và phát triển trong giai đoạn dự báo.