Thị trường Agar - Tăng trưởng, Xu hướng, Tác động và Dự báo của COVID-19 (2023 - 2028)

Thị trường Agar Toàn cầu được phân đoạn theo Hình thức (Dải, Bột và Các loại khác), Theo Ứng dụng (Thực phẩm và Đồ uống, Dược phẩm và Các ứng dụng khác); và theo Địa lý.

Ảnh chụp thị trường

Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 5.55 %

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?

Tổng quan thị trường

Thị trường thạch toàn cầu dự kiến ​​sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 5,55% trong giai đoạn dự báo (2020 - 2025).

  • Sự gia tăng theo cấp số nhân trong việc sử dụng sản phẩm này là do các chức năng và lợi ích sức khỏe khác nhau của nó. Nó chứa 80% chất xơ và có thể được sử dụng như một chất ức chế sự thèm ăn. Nó cũng là một thành phần ẩm thực quan trọng vì nó hoạt động như một chất thay thế cho gelatin và có thể được sử dụng như một chất làm đặc trong súp, trái cây bảo quản, kem và các sản phẩm khác.  
  • Việc áp dụng agar trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, đặc biệt là trong bánh mì và bánh kẹo, dự kiến ​​sẽ tăng trong giai đoạn dự báo. Agar chủ yếu được sử dụng ở dạng rắn của agar dải và agar bột. Agar dải, đôi khi được gọi là agar tự nhiên, được sản xuất với quy mô nhỏ ở Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc theo phương pháp cổ truyền.
  • Hơn nữa, những tiến bộ về công nghệ, chẳng hạn như sự ra đời của máy nạo kim loại tạo điều kiện cho việc thu hoạch số lượng lớn rong biển mà không cần tốn nhiều công sức, tiếp tục được kỳ vọng sẽ thúc đẩy sản lượng thạch trong giai đoạn dự báo.

Phạm vi của Báo cáo

Thị trường thạch toàn cầu được phân khúc theo hình thức và ứng dụng. Dựa trên hình thức, thị trường được phân đoạn thành dạng dải, dạng bột, dạng khác. Dựa trên ứng dụng, thị trường được phân khúc thành thực phẩm và đồ uống, dược phẩm, các ứng dụng khác. Phân khúc thực phẩm và đồ uống được phân thành các sản phẩm thịt, bánh mì, bánh kẹo, đồ ăn nhẹ / mì ăn liền, sữa, nước giải khát, thực phẩm khác và đồ uống. Dựa trên địa lý, nghiên cứu đưa ra phân tích về thị trường thạch tại các thị trường mới nổi và lâu đời trên toàn cầu, bao gồm Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Nam Mỹ, Trung Đông & Châu Phi.

By Form
Strip
Powder
Others
By Application
Food and Beverage
Meat Products
Bakery
Confectionary
Snacks/Instant Noodles
Dairy
Beverage
Other Food and Beverages
Pharmaceuticals
Other Applications
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Spain
United Kingdom
Germany
France
Italy
Russia
Rest of Europe
Asia Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East and Africa
South Africa
Saudi Arabia
Rest of Middle East and Africa

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Xu hướng thị trường chính

Nhu cầu nhanh chóng của Agar trong ngành bánh kẹo và bánh kẹo

Trong ngành công nghiệp sản xuất bánh nướng, do khả năng của gel agar chịu được nhiệt độ cao, agar đang trở nên nổi tiếng như một chất ổn định và chất làm đặc trong nhân bánh, icings và bánh trứng đường. Bánh ngọt, bánh ... thường được đóng gói sẵn trong nhiều loại vật liệu gói hiện đại và thường bám dính, đặc biệt là trong thời tiết nắng nóng bằng cách giảm lượng nước và thêm một số thạch để tạo đá ổn định hơn, mịn hơn và không dính. thu được. Một số agar, đặc biệt là chiết xuất từ ​​Gracilaria chilensis, được sử dụng rộng rãi trong bánh kẹo có hàm lượng đường rất cao, chẳng hạn như kẹo trái cây. Bởi vì agar không vị, nó không ảnh hưởng đến hương vị của thực phẩm. điều này trái ngược với một số loại kẹo cao su cạnh tranh của nó yêu cầu bổ sung muối canxi hoặc kali để tạo thành gel. Vì vậy,      

agar market1

Châu Á - Thái Bình Dương chứng kiến ​​sự tăng trưởng thị trường đáng kể

Châu Á-Thái Bình Dương dự kiến ​​sẽ có tốc độ tăng trưởng cao nhất trong giai đoạn dự báo do ngày càng ưa chuộng các sản phẩm thuần chay. Khu vực Bắc Mỹ có thị phần agar cao nhất; Châu Âu có thị trường thạch cao thứ hai. Agar có nhiều ứng dụng, nó được sử dụng để làm kem, bánh mì và bánh kẹo, các sản phẩm từ sữa, thực phẩm thể thao và sức khỏe, đồ uống. Dạng thạch dạng bột là dạng được ưa thích nhất vì hệ số dễ sử dụng của nó cao.

agar market2

Bối cảnh cạnh tranh

Phát triển sản phẩm mới và mở rộng công suất là hai chiến lược thành công quan trọng được các thành viên tham gia thị trường tuân thủ. Một số công ty lớn trên thị trường thạch, trên toàn cầu, bao gồm Neogen Food Safety, HISPANAGAR, MARINE SCIENCE CO., LTD., PT. Agarindo Bogatama, INDUSTRIAS ROKO SA, SETEXAM, trong số những người khác.

Những người chơi chính

  1. Neogen Food Safety

  2. HISPANAGAR

  3. AGARMEX, S.A.

  4. INDUSTRIAS ROKO S.A.

  5. PT. Agarindo Bogatama

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

agar market

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Form

      1. 5.1.1 Strip

      2. 5.1.2 Powder

      3. 5.1.3 Others

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Food and Beverage

        1. 5.2.1.1 Meat Products

        2. 5.2.1.2 Bakery

        3. 5.2.1.3 Confectionary

        4. 5.2.1.4 Snacks/Instant Noodles

        5. 5.2.1.5 Dairy

        6. 5.2.1.6 Beverage

        7. 5.2.1.7 Other Food and Beverages

      2. 5.2.2 Pharmaceuticals

      3. 5.2.3 Other Applications

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Spain

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 Germany

        4. 5.3.2.4 France

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Russia

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East and Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Neogen Food Safety

      2. 6.4.2 HISPANAGAR

      3. 6.4.3 AGARMEX, S.A.

      4. 6.4.4 INDUSTRIAS ROKO S.A.

      5. 6.4.5 PT. Agarindo Bogatama

      6. 6.4.6 SETEXAM

      7. 6.4.7 MSC Co.,Ltd.

      8. 6.4.8 MARINE SCIENCE CO., LTD.

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

Thị trường Trầm hương được nghiên cứu từ năm 2018 - 2028.

Thị trường Agar đang tăng trưởng với tốc độ CAGR là 5,55% trong 5 năm tới.

Châu Á Thái Bình Dương đang tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn 2018 - 2028.

Bắc Mỹ nắm giữ thị phần cao nhất vào năm 2021.

An toàn thực phẩm Neogen, HISPANAGAR, AGARMEX, S.A., INDUSTRIAS ROKO S.A., PT. Agarindo Bogatama là những công ty lớn hoạt động trong Thị trường Agar.

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!