Ngành sữa chua Châu Phi - Phân tích quy mô thị phần - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

Xu hướng thị trường sữa chua châu Phi

Nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm Probiotic

Tỷ lệ rối loạn tiêu hóa cao thúc đẩy nhu cầu về thực phẩm chứa probiotic ở nhiều nhóm người tiêu dùng khác nhau. Trên toàn cầu, sữa chua, ở cả dạng ăn được và dạng uống được với các hương vị khác nhau, là loại thực phẩm chứa nhiều lợi khuẩn được ưa thích nhất. Thị trường sữa chua Châu Phi chủ yếu được thúc đẩy bởi những lợi ích sức khỏe liên quan đến việc tiêu thụ sữa chua và nâng cao nhận thức của người dân về việc giảm cân. Các yếu tố khác hỗ trợ sự tăng trưởng của thị trường là việc mở rộng thị trường bán lẻ ở nhiều khu vực khác nhau và hàm lượng lactose thấp hơn đối với những người tiêu dùng không dung nạp lactose sẵn sàng ăn các sản phẩm từ sữa. Một số tác nhân chính trong việc truyền bá nhận thức và thúc đẩy việc tiêu thụ sữa chua ăn được và uống được bao gồm Yakult, Danone, Nestle và Chobani.

Nam Phi nắm giữ thị phần lớn

Thị trường sữa chua Châu Phi đã được phân chia theo địa lý thành Nam Phi, Nigeria, Ai Cập và Phần còn lại của Châu Phi. Trong đó Nam Phi chiếm thị phần lớn trong khu vực. Sữa chua uống đang ngày càng phổ biến và góp phần thúc đẩy tăng trưởng thị trường trong khu vực do ý thức về sức khỏe của người tiêu dùng ngày càng tăng. Người tiêu dùng ở khu vực này chuyển đổi thương hiệu để tìm kiếm giá trị đồng tiền. Các thị trường mới nổi như Nam Phi đang thúc đẩy sự phát triển của sữa chua. Kenya là một thị trường lớn khác trong khu vực. Một số công ty chế biến sữa sản xuất các sản phẩm sữa chua ở Kenya. Bookside Dairy Brookside chiếm thị phần lớn khoảng 50% trên thị trường sữa chua nhờ thương hiệu mạnh và việc mua lại các công ty chế biến nhỏ hơn gần đây. Tiếp theo là Sameerv Ltd, chế biến Daima và các nhà máy kem mới của Hợp tác xã Kenya.