
Анализ рынка специальных пищевых ингредиентов на Ближнем Востоке и в Африке
Ожидается, что на рынке специальных пищевых ингредиентов Ближнего Востока и Африки в течение прогнозируемого периода среднегодовой темп роста составит 2,5%.
- Специальные пищевые ингредиенты находят свое применение в различных отраслях пищевой промышленности, таких как консервированные, сушеные, замороженные и охлажденные продукты, макароны, крупы, мороженое, соусы и заправки, закуски и упакованные продукты, такие как мясо, рыба, хлебобулочные изделия, молочные продукты и кондитерские изделия. Чтобы удовлетворить растущий спрос на здоровую пищу и напитки, производители включают в свою продукцию обогащенные и функциональные свойства, чтобы позиционировать ее как более здоровый вариант для потребителей.
- Глобальные и региональные игроки рынка принимают новые стратегии разработки продуктов для поддержания высокой конкуренции. Однако инновации в продуктах с точки зрения функциональности стали движущим фактором роста рынка. Проблемы, связанные со здоровьем, широко распространены, и производители включают в продукты питания ингредиенты, которые могут предотвратить будущие проблемы со здоровьем. Этот фактор привел к внедрению чистой маркировки, позволяющей потребителям совершать выборочные покупки, что способствует росту рынка.
- Изменения в привычках потребления привели к эффекту просачивания вниз, когда развивающиеся страны подражают развитым регионам. Такая популярность привела к крупным инвестициям производителей в развивающиеся страны региона в рамках стратегических предприятий. Многонациональные предприятия по производству продуктов здорового питания имеют преимущество в виде финансового влияния, возможностей НИОКР, производства и маркетинга, что делает развивающиеся страны привлекательным местом для инвестиций.
Тенденции рынка специальных пищевых ингредиентов на Ближнем Востоке и в Африке
Растущий спрос на функциональные и обогащенные продукты питания
- Известно, что обогащенные продукты обладают полезными для здоровья свойствами, помимо простого обеспечения энергией и необходимыми питательными веществами. Растущий спрос на такие продукты открывает возможности для производителей, что приводит к увеличению спроса на специальные функциональные ингредиенты, такие как витамины, минералы, белки и омега-3, среди других. Функциональные пищевые ингредиенты обогащаются для повышения их пищевой ценности.
- Чтобы удовлетворить растущий спрос на пищевые добавки и специальные пищевые ингредиенты, производители также производят органические и обогащенные добавки, которые могут быть полезны при разработке продуктов здорового питания. Эти органические пищевые добавки нашли применение в различных пищевых продуктах, включая заменители яиц в веганских продуктах с низким и высоким содержанием жиров, приправы, белые кулинарные соусы, готовые блюда и многое другое.
- В результате производители продуктов питания и напитков меняют формулировку своей продукции, чтобы удовлетворить меняющийся потребительский спрос на натуральные ингредиенты. Сегмент рынка функциональных пищевых ингредиентов развивается благодаря быстрому технологическому прогрессу и усилиям компаний по разработке продуктов с многофункциональным применением.

Саудовская Аравия будет доминировать на региональном рынке
- Рынок специальных пищевых ингредиентов в Саудовской Аравии стал доминирующим игроком на региональном рынке. Большинство саудовских производителей продуктов питания полагаются на импорт для удовлетворения своих потребностей в пищевых ингредиентах и сырье. Однако привлекательные инвестиционные условия страны, в том числе пересмотренный Закон об иностранных инвестициях Саудовской Аравии (FIA), который позволяет иностранным инвесторам полностью владеть предприятиями по производству продуктов питания или сотрудничать с гражданами или компаниями Саудовской Аравии, побудили некоторые транснациональные корпорации основать производственные мощности в Саудовской Аравии.
- Поскольку в стране преобладает мусульманское население, спрос на сертифицированные халяль специальные пищевые ингредиенты в продовольственном секторе растет. Это дает возможность производителям специальных пищевых ингредиентов из исламских стран и поставщикам, имеющим сертификацию халяль, выйти на рынок Саудовской Аравии.
- В последние годы сектор производства и переработки продуктов питания в Саудовской Аравии быстро рос благодаря сильной поддержке со стороны правительства Саудовской Аравии, которое увеличило инвестиции в сектор производства продуктов питания и напитков и увеличило количество заводов по переработке пищевых продуктов в Саудовской Аравии. В результате растущая пищевая промышленность в сочетании с привлекательными инвестиционными возможностями в стране стимулирует рост рынка специальных пищевых ингредиентов в Саудовской Аравии.

Обзор отрасли специальных пищевых ингредиентов на Ближнем Востоке и в Африке
Рынок специальных пищевых ингредиентов в регионе Ближнего Востока и Африки сильно фрагментирован из-за присутствия нескольких крупных региональных и отечественных игроков в разных странах. Чтобы усилить присутствие своего бренда среди потребителей, ведущие компании делают упор на слияниях, расширениях, поглощениях и партнерских отношениях, а также на разработке новых продуктов в качестве стратегических подходов. Эти компании также осуществляют постоянные слияния и поглощения для укрепления своего опыта во всех основных приложениях.
Основная цель этих компаний — предлагать продукты с более широким спектром применения, которые могут эффективно удовлетворить предпочтения потребителей. Ключевые игроки, доминирующие на региональном рынке, включают Cargill Incorporated, Tate Lyle PLC, DuPont de Nemours, Inc., Archer Daniels Midland Company и Koninklijke DSM NV и другие.
Лидеры рынка специальных пищевых ингредиентов на Ближнем Востоке и в Африке
-
Cargill, Incorporated
-
Tate & Lyle PLC
-
DuPont de Nemours, Inc.
-
The Archer Daniels Midland Company
-
Koninklijke DSM N.V.
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Новости рынка специальных пищевых ингредиентов на Ближнем Востоке и в Африке
- Ноябрь 2022 г. Calysseo, совместное предприятие Calysta и Adisseo, объявило о своем плане построить альтернативное предприятие по производству белка в Аль-Джубайле, Саудовская Аравия. На предприятии будет установлен ферментер емкостью 100 000 тонн, который позволит производить инновационные белковые ингредиенты, в состав которых не входят животные или растительные белки.
- Январь 2022 г. Kerry Group, компания по производству продуктов питания и вкусовых добавок, открыла новое предприятие площадью 21 500 кв. футов в Джидде, Саудовская Аравия. Завод будет производить различные ингредиенты, в том числе специальные ингредиенты для экологически чистых продуктов питания и напитков.
- Февраль 2021 г. DuPont и International Flavors Fragrances Inc. (IFF) объявили об успешном завершении слияния, в результате которого подразделение DuPont Nutrition Biosciences объединяется с IFF. Новая компания будет предлагать широкий ассортимент специальных ингредиентов, в том числе специально разработанных для региона Ближнего Востока и Африки.
Сегментация индустрии специальных пищевых ингредиентов на Ближнем Востоке и в Африке
Специальные пищевые ингредиенты обладают технологическими и функциональными преимуществами и имеют важное значение для обеспечения современных потребителей широким ассортиментом вкусных, безопасных, здоровых, доступных, качественных и экологически устойчивых продуктов питания.
Отчет о рынке специальных пищевых ингредиентов на Ближнем Востоке сегментирован по типу, применению и географическому положению. В зависимости от типа рынок сегментирован на подсластители и крахмалы, ароматизаторы и красители, подкислители, эмульгаторы, ферменты, белки, специальные масла и другие типы. В зависимости от применения рынок сегментирован на хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки, соусы, заправки и приправы, молочные продукты и другие виды применения. Кроме того, в исследовании анализируется рынок специальных пищевых ингредиентов на развивающихся и устоявшихся рынках Ближнего Востока и стран Африки, включая Южную Африку, Саудовскую Аравию, а также остальную часть Ближнего Востока и Африки.
Для каждого сегмента размеры рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
Тип | Подсластитель и крахмал |
Ароматизаторы и красители | |
Подкислители | |
Эмульгаторы | |
Ферменты | |
Белки | |
Специальные масла | |
Другие типы | |
Приложение | Хлебобулочные и кондитерские изделия |
Напитки | |
молочные продукты | |
Соусы, заправки и приправы | |
Другие приложения | |
Страна | Южная Африка |
Саудовская Аравия | |
Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка специальных пищевых ингредиентов на Ближнем Востоке и в Африке
Каков текущий размер рынка специальных пищевых ингредиентов на Ближнем Востоке и в Африке?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка специальных пищевых ингредиентов на Ближнем Востоке и в Африке составит 2,5% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке специальных пищевых ингредиентов на Ближнем Востоке и в Африке?
Cargill, Incorporated, Tate & Lyle PLC, DuPont de Nemours, Inc., The Archer Daniels Midland Company, Koninklijke DSM N.V. — крупнейшие компании, работающие на рынке специальных пищевых ингредиентов на Ближнем Востоке и в Африке.
Какие годы охватывает рынок специальных пищевых ингредиентов на Ближнем Востоке и в Африке?
В отчете рассматривается исторический размер рынка специальных пищевых ингредиентов на Ближнем Востоке и в Африке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка специальных пищевых ингредиентов на Ближнем Востоке и в Африке на следующие годы 2024, 2025, 2026 годы. , 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет о индустрии специальных пищевых ингредиентов на Ближнем Востоке и в Африке
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке специальных пищевых ингредиентов на Ближнем Востоке и в Африке в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ специальных пищевых ингредиентов на Ближнем Востоке и в Африке включает прогноз рынка на 2024–2029 годы и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.