Обзор рынка
| Study Period | 2016 - 2026 |
| Base Year For Estimation | 2022 |
| CAGR | 5.72 % |
| Fastest Growing Market | Asia Pacific |
| Largest Market | North America |
| Market Concentration | Low |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?
Обзор рынка
Прогнозируется, что мировой рынок фруктовых концентратов будет расти в среднем на 5,72% в течение прогнозируемого периода.
- Благодаря вспомогательному спросу со стороны производителей напитков из-за увеличения потребления полуфабрикатов, включая напитки на ходу, рынок фруктовых концентратов, по оценкам, испытает значительный рост в прогнозируемый период.
- Многие производители пищевых продуктов считают предпочтительными жидкие концентраты из-за их лучшей текстуры и приемлемой консистенции. Следовательно, у него самая большая доля выручки на рынке.
- По данным Всемирного банка, импорт фруктов и овощей с января 2019 года по февраль 2020 года сократился на 81,8% из-за сбоев в цепочке поставок, за которыми последовали экспортные ограничения. Таким образом, из-за воздействия COVID-19 на рынок в значительной степени повлияли сбои в цепочке поставок, которые ограничили поставки фруктов для производства фруктовых концентратов.
Объем отчета
Мировой рынок фруктовых концентратов предлагает жидкие и порошкообразные формы концентратов, применимых для производства напитков, выпечки, кондитерских изделий, молочных и молочных продуктов, других отраслей, таких как соусы, приправы. Кроме того, исследование охватывает региональный анализ Северной Америки, Европы, Азиатско-Тихоокеанского региона, Южной Америки, Ближнего Востока и Африки.
| By Fruit Type | |
| Citrus Fruits | |
| Red Fruits and Berries | |
| Tropical Fruits | |
| Others |
| By Product Form | |
| Liquid Concentrate | |
| Powder Concentrate | |
| Other |
| By Application | |
| Beverages | |
| Bakery | |
| Confectionery | |
| Dairy | |
| Others |
| By Geography | |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
|
Ключевые тенденции рынка
Растущий спрос на натуральные продукты питания
Растущие показатели ожирения, диабета и сердечных заболеваний, а также увлечения здоровой пищей вызвали растущую тенденцию к более натуральной и здоровой пище во всем мире. Поэтому фруктовый концентрат все чаще используется в качестве заменителя рафинированного сахара в различных продуктах, таких как соки, пирожные, десерты, шоколад и кондитерские изделия. Фруктоза во фруктовом концентрате является более здоровой альтернативой сахарозе для диабетиков, так как у нее более низкий гликемический индекс, чем у сахарозы. Более того, выпечка с фруктозой будет не только сладкой, но и невероятно влажной, потому что фруктоза притягивает больше воды, чем сахарный песок. Эти преимущества фруктозы делают фруктовый концентрат привлекательным натуральным заменителем сахара в хлебопекарной промышленности.
To understand key trends, Download Sample Report
Северная Америка владеет основной долей фруктового концентрата
Движущей силой мирового рынка фруктовых концентратов в основном является Северная Америка, которая имеет наибольшую долю рынка и демонстрирует устойчивый рост рынка. Рынок фруктовых концентратов в Северной Америке в основном определяется Соединенными Штатами. Европа занимает второе место по доле рынка, за ней следует остальной мир на рынке фруктовых концентратов. Прогнозируется, что рынок будет демонстрировать дальнейший рост как в развитых, так и в развивающихся регионах. Растущий спрос на натуральные продукты, а также проблемы со здоровьем и питанием в отношении обработанных продуктов стимулируют рынок фруктовых концентратов.
To understand geography trends, Download Sample Report
Конкурентная среда
Мировой рынок фруктовых концентратов сильно фрагментирован из-за присутствия нескольких местных и международных игроков. Запуск новых продуктов, партнерские отношения, расширения и приобретения — основные стратегии, принятые ведущими компаниями на рынке фруктовых концентратов во всем мире. Одними из основных игроков на мировом рынке фруктовых концентратов являются Döhler, Ingredion Inc., Kerry Inc. и Archer Daniels Midland Company.
Основные игроки
Ingredion Inc.
Kerry Inc.
SunOpta
Archer Daniels Midland Company
Döhler GmbH
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
Table of Contents
-
1. INTRODUCTION
-
1.1 Study Deliverables and Study Assumptions
-
1.2 Scope of the Study
-
-
2. RESEARCH METHODOLOGY
-
3. EXECUTIVE SUMMARY
-
4. MARKET DYNAMICS
-
4.1 Market Drivers
-
4.2 Market Restraints
-
4.3 Porter's Five Force Analysis
-
4.3.1 Threat of New Entrants
-
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
-
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
-
4.3.4 Threat of Substitute Products
-
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
-
-
-
5. MARKET SEGMENTATION
-
5.1 By Fruit Type
-
5.1.1 Citrus Fruits
-
5.1.2 Red Fruits and Berries
-
5.1.3 Tropical Fruits
-
5.1.4 Others
-
-
5.2 By Product Form
-
5.2.1 Liquid Concentrate
-
5.2.2 Powder Concentrate
-
5.2.3 Other
-
-
5.3 By Application
-
5.3.1 Beverages
-
5.3.2 Bakery
-
5.3.3 Confectionery
-
5.3.4 Dairy
-
5.3.5 Others
-
-
5.4 By Geography
-
5.4.1 North America
-
5.4.1.1 United States
-
5.4.1.2 Canada
-
5.4.1.3 Mexico
-
5.4.1.4 Rest of North America
-
-
5.4.2 Europe
-
5.4.2.1 United Kingdom
-
5.4.2.2 Germany
-
5.4.2.3 France
-
5.4.2.4 Russia
-
5.4.2.5 Italy
-
5.4.2.6 Spain
-
5.4.2.7 Rest of Europe
-
-
5.4.3 Asia-Pacific
-
5.4.3.1 India
-
5.4.3.2 China
-
5.4.3.3 Japan
-
5.4.3.4 Australia
-
5.4.3.5 Rest of Asia-Pacific
-
-
5.4.4 South America
-
5.4.4.1 Brazil
-
5.4.4.2 Argentina
-
5.4.4.3 Rest of South America
-
-
5.4.5 Middle East & Africa
-
5.4.5.1 United Arab Emirates
-
5.4.5.2 Saudi Arabia
-
5.4.5.3 Rest of Middle East & Africa
-
-
-
-
6. COMPETITIVE LANDSCAPE
-
6.1 Most Active Companies
-
6.2 Most Adopted Strategies
-
6.3 Market Position Analysis
-
6.4 Company Profiles
-
6.4.1 AGRANA Beteiligungs-AG
-
6.4.2 Dohler GmbH
-
6.4.3 Ingredion Inc.
-
6.4.4 Kerry Inc.
-
6.4.5 SunOpta
-
6.4.6 Archer Daniels Midland Company
-
6.4.7 Tree Top, Inc. (Northwest Naturals)
-
6.4.8 China Haisheng Juice Holdings Co. Ltd.
-
- *List Not Exhaustive
-
-
7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
-
8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET
Frequently Asked Questions
Каков период изучения этого рынка?
Рынок фруктовых концентратов изучается с 2018 по 2028 год.
Каковы темпы роста рынка фруктовых концентратов?
Рынок фруктовых концентратов растет в среднем на 5,72% в течение следующих 5 лет.
Какой регион имеет самые высокие темпы роста рынка фруктовых концентратов?
Азиатско-Тихоокеанский регион демонстрирует самый высокий среднегодовой темп роста в 2018–2028 годах.
Какой регион имеет наибольшую долю рынка фруктовых концентратов?
В Северной Америке самая высокая доля в 2021 году.
– Кто являются ключевыми игроками на рынке фруктовых концентратов?
Ingredion Inc., Kerry Inc., SunOpta, Archer Daniels Midland Company, Döhler GmbH являются основными компаниями, работающими на рынке фруктовых концентратов.
